Een gezonder recept – barbecue en kamado

Een betere leefstijl met smaakvolle gerechten van de barbecue of kamado.

This gallery contains 4 photos.

Persmap 'Op naar beter' - een inspirerend en motiverend werkboek van V.P. Ramman
Persmap ‘Op naar beter’ – een inspirerend en motiverend werkboek van V.P. Ramman

Persmap ‘Op naar beter’ – een inspirerend en motiverend werkboek, geschreven door V.P. Ramman is nu verkrijgbaar. Kijk voor het bijbehorend persbericht op Persbericht: ‘Op naar beter’ kan stress helpen minderen.

We ervaren allemaal druk op het werk, in de studie of privé … En toch leren we die last vaak niet herkennen, waardoor stress de overhand kan nemen. Uit een onderzoek in het jaar 2018 door het RIVM bleek onder de werkenden in Nederland meer dan een derde het werk te verzuimen door stress. Zo’n 1,2 miljoen mensen ervaren bovendien burn-outklachten. Natuurlijk ervaren niet-werkenden ook stress. Denk maar eens aan mensen die door omstandigheden niet kunnen of mogen werken. Natuurlijk liggen de aantallen intussen hoger door alle coronabeperkingen vanaf 2019. Het COVID19-virus heeft een gat geslagen in de reserves van mensen. En toch … zal ongeveer de helft niets doen aan het verlagen van druk – zeggen onderzoeken naar stressreductie. Dit betekent dat 50% van de mensen die langdurig stress ervaren gewoon in die negatieve prikkels blijven zitten. Demotiverend, niet?

‘Je hoort Vera vertellen. Helder en oplossingsgericht, positief en opbouwend. Precies zoals zij is.’

We weten dat langdurige stress niet goed is

‘Teveel mensen vergeten dat het lichaam een uniek stuk mechanisme is. Met jouw lichaam moet je het een leven lang doen. Het moet soepel blijven werken. Waarom laat je dat lijf dan onder zo’n grote druk staan? Waarom accepteer je dat benauwende gevoel? Waarom geef je het reduceren van stress niet de aandacht die het verdient?’ vraagt Vera. ‘Beter voor jouw lijf zijn, zou net zo normaal moeten zijn als ademhalen. Leren luisteren naar jouw signalen is essentieel voor het ervaren van een fijn leven. Leren wat de beste verzorging is, wat goede voeding is en wat rust inhoudt hoort daarbij. Net als grenzen leren bepalen.

We weten dat langdurige stress niet goed is voor het lichaam. Vaak weten we echter niet wat we moeten doen om dat lijf rustig te krijgen. Om dat brein te ontprikkelen. We leren niet luisteren naar onze signalen – de waarschuwingen in de vorm van schrik of paniek of moe zijn. We leren die negatieve gevoelens juist sussen, waardoor wij denken dat druk ervaren goed is. We denken onterecht dat ontlasten moeilijk is. Dat die stress daar hoort. En toch … valt die druk snel te verlichten, als je jouw patronen doorziet. Vaak kun je door een blik op jezelf te werpen anders in je dagen gaan staan, waardoor de uitkomst anders kan zijn.  

En het mag op een eenvoudige manier, zodat je ook echt werk maakt van jouw dagen. Het boek ‘Op naar beter’ biedt jou korte uitleg over stress, patronen, gedragingen en wensen – normale onderwerpen die elk mens kunnen helpen naar een fijner gevoel van leven. Door met de oefeningen aan de slag te gaan, zie jij al snel waar jouw verbeterpunten liggen en hoe je voortaan verder kunt. Inspireer en motiveer jezelf dus om te beginnen. Op naar beter!’

Op naar beter, een inspirerend en motiverend werkboek van V.P. Ramman
Op naar beter, een inspirerend en motiverend werkboek van V.P. Ramman

Tekst omslag

Voor mensen die meer richting willen geven aan hun gedachten en wensen. Voor mensen die stress willen minderen. Voor mensen die oprecht willen genieten van hun tijd.

Lees, schrijf en wens aan de hand van dit werkboek. De los van elkaar te lezen teksten bevatten oefeningen met vragen en affirmaties. Ze helpen jou motiveren en inspireren naar meer. Vorm jouw ideeën over onder meer jouw lijf, jouw energie, het bioritme, de gunfactor, de wet van de aantrekkingskracht, en een betere invulling van die vage term ‘tijd’.

 Leer jouw grenzen bepalen, zodat grensoverschrijdend gedrag op het werk en in de privésfeer zichtbaar wordt. Werk jouw inzichten uit en ga op voor beter. Als je weet wat jij wilt, kun je meer lijn brengen in jouw leven. Jouw dagen kunnen mooi zijn – met jou er stevig in!

Op naar beter toont de interesse van V.P. Ramman voor menselijke gedragingen en de Zweedse natuur. Blijf niet zitten in jouw gewoonten. Met net wat meer aandacht kan het leven zoveel mooier zijn. Accepteer niet minder van jouw tijd. Doe je mee?

Een fijner leven mag elk mens ervaren! Op naar beter, een inspirerend en motiverend werkboek van V.P. Ramman
Een fijner leven mag elk mens ervaren! Op naar beter, een inspirerend en motiverend werkboek van V.P. Ramman

Samenvatting

‘Op naar beter’ is een inspirerend en motiverend werkboek voor mensen die meer richting willen geven aan hun gedachten. Met tips voor mensen die stress blijvend willen minderen in hun dagelijks bestaan. Herkenbare materie confronteert jou met je eigen doen en laten – en soms die van anderen. Elk onderwerp en elke oefening kun je los oefenen, op naar een beter ‘zijn’.
Het werkboek start met de gevolgen van te vaak druk ervaren en hoe je die druk kunt minderen. Vervolgens krijg je meer begrip voor jezelf in relatie tot anderen. Je leert hoe jij meer grip kunt krijgen op zaken door naar jouw reacties te luisteren. Je oefent affirmaties en vragen formuleren, zodat jij je te midden van jouw kring beter staande kunt houden.
Je leert waarom een positieve insteek zo belangrijk is. Je leert meer over de wet van de aantrekkingskracht en het manifesteren van goede gedachten om lichaam en geest beter in balans te krijgen. Je oefent hoe je proactief beter in je dag kunt staan. Je leert hoe je beter weerbaar kunt zijn met meer grip op jouw bioritme, leefstijl en voeding. Je leert waarom reflecteren belangrijk is voor die verbetering van jouw tijd.
Daarnaast kijk je naar jouw sociale contacten en hoe jij jouw kring aan mensen kunt verbeteren. Je leert in alle respect en in volwaardigheid jezelf centraal stellen – zonder schuldgevoel en zonder dat je anderen tekort doet. Je zorgt voor die volle beker, genoeg energie, en een goede balans – in een wereld die jou voortaan minder onder druk kan zetten. Kortom: Je kunt gemotiveerd en vol inspiratie in het leven staan met dit oefenboek! Maak die omslag. Op naar beter. Een fijner leven mag elk mens ervaren.

Benieuwd naar de inhoud van het boek? Kijk je mee naar de boektrailer?

Overzicht specificaties

  • Binding : Paperback
  • Distributievorm : Boek (print, druk)
  • Formaat : 148mm x 210mm
  • Aantal pagina’s : 80
  • Uitgeverij : V.P. Ramman
  • Drukkerij : Pumbo.nl
  • ISBN/EAN : 9789464432121
  • NUR : 450 lifestyle algemeen
  • Prijs : € 16,95
  • Foto’s : Ja
  • Datum publicatie : 12-2021

Inhoudsopgave

Benieuwd hoe het boek opgebouwd is? Lees eens mee!

Inhoudsopgave

Voorwoord 5
1. Op naar minder stress 7
Stil staan bij jezelf 8
Voelen wat je voelt 9
Gedachten leren affirmeren 11
Winnen of verliezen 13
Minder stress agenderen 15
Meer grip op zaken 17
Dicht bij jezelf staan 18
Met aandacht op naar minder stress20
2. Op naar meer (be)grip 22
Gun jezelf dat! 23
De wet van de aantrekkingskracht 24
Manifesteren van goede gedachten 26
Bewust positiviteit aantrekken 27
Alles start bij jou 29
Werk bewust aan jezelf 31
Ook als je niet kiest, kies je 31
Start beter, start anders: privé 33
Start beter, start anders: je werk 34
Win jij de dag? 35
Maak helder wat kan 37
Reflecteren op jouw dag 38
Proactief op naar meer (be)grip 39
3. Op naar meer rust 41
Druk, druk, druk 42
Durf te minderen 43
Op naar stilte 44
Centraal staan en egoïsme 46
Prettig contact definiëren 48
Onprettig contact minderen 50
Op naar respect en volwaardigheid 51
Plan op weg naar meer rust 53
Wees zelf het licht 55
4. Op naar meer energie 57
Meer impact met meer energie 58
Maak je beter weerbaar 59
Geef jouw bioritme meer aandacht 60
Begrijp jouw basisbehoeften beter 62
Meer energie met betere voeding 64
Meer energie met een beter humeur66
5. Op naar beter ‘zijn’ 69
Niet ik eerst, maar ik ook 70
Leef je beste leven 71
Beter dan gisteren 72
Een compliment voor jou! 73
Leven en genieten van het leven 74
Op naar beter ‘zijn’ 75
Jij mag er zijn! 76
Nawoord 78
Over de auteur 79

‘Die omslag ligt in jouw handen. Niet in die van een ander.’

Fragment

Zoals je in de inhoudsopgave kunt lezen, behandelt dit werkboek verschillende onderwerpen. Lees je mee met een fragment over stress?

Met aandacht op naar minder stress

Neem de moeite om te kijken naar wat bij jou past. Stress ondergaan heeft meer impact dan je vermoedt. Die prikkelverwerking geen aandacht schenken, kan eigenlijk niet meer in deze tijd. Wat helpt, is meer rust inbouwen in je dagen. En nee, daarmee ben je niet oud! Heel vroeger was het normaal om meer te luisteren naar het lichaam. En meer te luisteren naar wensen.

Laat los waar mogelijk. Er is maar zoveel dat je doen kunt als mens zijnde. Doe het belangrijkste. Jouw rust en die van jouw naasten dienen voorop te staan. Dat betaalt zich later terug. Vertrouw daarop en durf te schrappen. Zonder twijfel. Zonder nare gedachten. Zonder schuldgevoel. Want ook dat veroorzaakt stress.

Oefening

Met een paar aandachtspunten kun jij voortaan op naar beter. Vink eens mee.

o Schat in wat jij aan kunt. In grote lijnen. Weiger meer toe te voegen aan jouw dagen. Zo blijf je beter in balans.

o Houd waar mogelijk jouw werkagenda leger dan je normaal zou doen. Zo spreid je drukte en energie beter.

o Houd zonder enig schuldgevoel jouw agenda zoveel mogelijk vrij van sociale bezigheden die jij niet fijn vindt. Zo dipt je energie minder.

o Kijk of de dagen jou brengen wat jij in gedachten had. Heb je toch teveel gedaan? Zit jij er naast, dan is dat zo. Op naar beter.

o Luister naar jouw mate van stress. Was het te veel? Te weinig? Of prima te doen? Probeer de volgende dagen opnieuw in te schatten wat bij jou het beste past.

Herhaal alle stappen net zo lang tot jij in een beter passend ritme zit.

‘Maak die omslag. Op naar beter. Een fijner leven mag elk mens ervaren.’

Betrokken en energieke mensen maken de wereld leuker - V.P. Ramman
Betrokken en energieke mensen maken de wereld leuker – V.P. Ramman

Biografie

‘Menselijke gedragingen fascineren mij. Soms vind ik een antwoord. En soms niet. Ik wil niets liever dan dat mensen gaan voor beter en fijner. Betrokken en energieke mensen maken de wereld leuker.’ Aan het woord is Vera Ramman. Bescheiden als Vera is, trok zij jaren geleden weinig aandacht bij de lancering van haar debuutroman ‘De Gelijkgestemden – Een nieuw begin’, een spannend avonturen-fantasie boek. Dit verhaal gaat over een aantal tieners met op de achtergrond de vluchtelingenproblematiek, nog voordat de vlucht richting Europa plaats vond. Met als verschil dat de vluchtelingen in ‘De Gelijkgestemden’ uit andere dimensies komen.

Het boek biedt een indringend beeld van hoe mensen een nieuw leven op moeten bouwen in een vreemde situatie. Samen met het feit dat deze tieners over bijzondere talenten beschikken en er iets vreselijks staat te gebeuren, maakt het boek tot een meeslepend verhaal. De veelbelovende vervolgen staan gepland. Toch besloot Vera een andere reeks tussendoor te publiceren. Waarom?

‘Ik vond niet dat ik met de lancering van ‘Op naar …’ moest wachten tot ik de vervolgen op ‘De Gelijkgestemden’ heb uitgeschreven. Het leven kan zo kort zijn. Je tijd goed leren benutten lijkt mij dan ook een beter plan! In die twintig jaar dat ik bij verschillende ondernemingen allerlei procesverbeteringen voorbij zag komen, viel het mij op dat mensen vaak wel veranderingen willen maar niet weten waar zij moeten beginnen. Het gevolg is, dat zij blijven hangen op een niveau dat hen niet dient. En dan hebben wij het over werkzaamheden op kantoor. Laat staan, hoe vertwijfelt je kunt zijn als je privé iets nieuws aan moet leren. Mensen willen fijner leven. Mensen willen minder gedoe. Maar een simpel stappenplan ontbreekt vaak. Pragmatische werkboeken over ‘selfcare’ zijn hard nodig. Dat biedt de uitgeverswereld eigenlijk niet voldoende. Men richt zich of op populaire quotes of te ingewikkelde materie. Iets tussenin is er niet,’ antwoordt zij.

Na de komst van haar kinderen bouwde Vera haar freelancewerkzaamheden af. Nu richt zij zich op haar auteurschap en online ondernemerschap. Haar boeken, blogs en video’s motiveren mensen om gezonder en bewuster te gaan leven. Haar werk is deels gebaseerd op eigen ervaringen. Vera is een gevalletje work-a-holic en heeft een hoog verantwoordelijkheidsgevoel dat buitenproporties raakt als zij niet uitkijkt. Meerdere keren kwam bij haar stress-gerelateerde oververmoeidheid voorbij – door die altijd hoge drive tot presteren. Burn-outverschijnselen zijn haar dan ook niet vreemd.

‘En dan blijk je bij die coach wel een goed luisterend oor te treffen en handvatten te krijgen, maar je zit er maar een paar minuten en moet dan zelf al die dagen gaan veranderen zonder dat je voldoende informatie hebt. Vaak doe je maar wat. Soms verander je niets. Dat kan dan gepaard gaan met een vreselijk moedeloos gevoel. Jouw situatie verandert te weinig en te traag. Je blijft moe en ontroostbaar.

Natuurlijk mag je uitrusten en de boel de boel laten. Maar soms kun je te veel tijd verspillen. Zeker als jouw situatie echt moet veranderen, omdat het te stressvol en te zwaar is. Het is dan extra belangrijk om door te lopen naar het volgende niveau. Ook al is dat misschien een pittige klim. Vergroot jouw kans op succes door alles zo simpel mogelijk te houden.

Mijn boeken, blogs en recepten laten zien dat je een betere optie kunt inplannen, hoe moe je ook bent. Kleine stapjes de goede kant op brengen jou ook waar je moet zijn. Veel kun je zelf. Veel moet je ook zelf, omdat jij ‘in charge’ bent van jouw leven en jouw tijd. Die omslag ligt in jouw handen. Niet in die van een ander.

Mijn boek ‘Op naar beter’ helpt je op een simpele manier keuzes maken. Als je helder weet hoe het staat met je sociale contacten, het ervaren van drukte en stress en jouw balans daarin, kun je immers beter aan de slag. ‘Op naar beter’ is dan ook een  werkboek met korte reminders geworden. Alles is los te lezen van elkaar. Pragmatische, inspirerende en motiverende oefeningen helpen je wat doen aan je dagen, zodat je frisser op kunt naar beter. Geen gek gedoe, maar geruststelling. Geen gezeur, maar lekker positief. Dat is zelf hoe ik in het leven sta, en zou willen dat anderen dat ook doen. De wereld kan een mooiere plek zijn, maar het start wel met doen!’

Contact en meer informatie

Stel je vragen per email met emailadres  info@veraslifestylewereld.nl . Vera stelt veel online informatie beschikbaar op haar website Vera’s Lifestyle Wereld. Kijk eens op

‘Het is belangrijk door te lopen naar het volgende niveau. Ook al is dat misschien een pittige klim.’

Veelgestelde vragen aan V.P. Ramman

Wanneer schreef jij jouw eerste verhaal?

Ik denk dat ik een jaar of zeven was. Het verhaal mocht over van alles gaan, dus beschreef ik een opgaande zon in het bos met verschillende dieren, waaronder een skunk. Het was een lang opstel. Van een jong kind. Mijn lerares zette echter een dikke streep door het woord ‘skunk’. Volgens haar bestond het dier niet, ook al zei ik dat het een ander woord was voor ‘stinkdier’. Ik was in alle staten! Het lef om mijn creatieve uitspatting te bezoedelen met een rode pen en dan ook nog eens te beweren dat ik een woord fout had … Het was typisch voor die tijd: We maken een opstel braaf in het Nederlands en we zorgen ervoor dat het toegankelijke woorden zijn. Ik heb aardig wat verhalen neergepend die dat braaf niet waren trouwens. Binnen gebaande paden denken, vond ik maar suf.

Heb jij al eerder werk gepubliceerd?

Jazeker! In verschillende bladen verschenen korte stukjes, opinies en gedichten. Ik was ook jaren redactielid van een hondenclubblad. Mijn debuutroman ‘De Gelijkgestemden- een nieuw begin’ verscheen in 2013. Ik heb de levering bij de oude uitgeverij stopgezet vanaf 2022. Dat boek verschijnt eerdaags fris en fruitiger geschreven opnieuw bij mijn eigen uitgeverij. Ik verwacht de andere delen dan ook eindelijk te kunnen publiceren. 

Wanneer ben jij gelukkig?

Als ik stilte om mij heen vind. Met een pen en notitieboek in de hand – en een kop koffie. Heerlijk mijn gedachten de vrije loop laten en schrijven.

Denk jij dat jij blijft schrijven?

Zodra ik letters kon samenstellen, schreef ik woorden op. Ja, ik blijf op zeker schrijven – en fantaseren. Fantaseren en schrijven horen bij mij. Net als ademhalen!

Heeft schrijven superkrachten?

Schrijven wordt nog weleens onderschat. Maar echt, als er ergens superkracht zit, is het wel bij het schrijven. Je kunt ideeën vangen in een woord. Je kunt je gedachten verfijnen. Je kunt je wensen uiten. Je kunt je mening kwijt. Woorden kunnen je maken en breken. Niets scherpers dan een pen, toch?

Worden de vervolgen op De Gelijkgestemden spannender?

Absoluut! De wereld zal steeds grimmiger rond de tieners worden. Best lastig voor mij, eigenlijk. Sommige delen van het debuut waren voor mij zo eng, dat ik echt met schrik heb zitten schrijven en er soms niet van kon slapen. Ik herbeleefde mijn schrijfsels ’s nachts. Best bizar om mijzelf bang te maken met mijn eigen werk.

Hoe gaan de vervolgen op ‘Op naar beter’ uitzien?

Ik denk dat ik ze geschikter maak voor een jonger publiek, zodat ook mijn jongste zoon er meer aan heeft. Hij heeft een ongelooflijke interesse in menselijke gedragingen. Daarin lijkt hij wel wat op zijn moeder. Bovendien hebben tieners echt te weinig handige zelfreflectie-boeken voor handen.

Heb jij nog meer kinderen?

Ja, en een partner! Mijn man en ik zijn al meer dan dertig jaar samen. Dat is echt rijkdom, dat samen groeien. Rijkdom is voor ons ook kinderen hebben en een tweede huis in Zweden. We hebben samen drie jongens – en een hond, alhoewel ze allemaal zeggen dat de hond meer mijn hond is als ik vraag wie de hond wil uitlaten.

Waar komt Zweden vandaan?

Wel, Zweden was er al. We zijn op allerlei mooie plekken geweest in landen als Canada en Nieuw-Zeeland. Maar Zweden is per auto gemakkelijker te bereiken vanuit Nederland. Wij ontdekten Zweden zo’n vijftien jaar geleden en voelen ons fijn thuis in dat land. De natuur, de rust, de mensen, de mentaliteit, het eten en drinken … alles sluit goed op elkaar aan. Het past bij mij en wat ik nodig heb. Die harmonie helpt mij rust vinden in mijzelf. Het helpt mij opladen. Het maakt mij helder, waardoor de inspiratie komt. Een mooi creatief proces.

Zou jij opnieuw aan een studie hbo accountancy beginnen?

Goede vraag! Dertig jaar terug werd nog niet veel gepromoot binnen het onderwijs. Veel info over vervolgonderwijs was er ook niet online. Voor die tijdsgeest en mijn manier van doen was een studie accountancy destijds een goede keus na mijn vwo. Al vond ik commerciële economie, journalistiek of psychologie toen ook al gaaf. Ik denk dat ik te weinig van die studies afwist om goed te kunnen kiezen. Niet elke vrouw vindt in één keer haar passie. Daar is vaak groei voor nodig. Tegenwoordig kijkt men naast cijfers ook naar talenten. Ik denk dat een leraar nou wel tegen iemand als ik zou zeggen: ‘Zeg, jij zou echt wat meer met jouw fantasie en kijk op zaken moeten gaan doen. Word schrijver!’

Waar kun je ‘Op naar beter’ vinden?

Korte teksten, opdrachten, affirmaties en vragen helpen jou inspireren en motiveren. ‘Op naar beter’ is te bestellen bij alle (online) boekhandels, zoals de Bruna, Ako en Bol.com . Ook vind je dit werkboek terug op de Boeken Bestellen site met link https://www.boekenbestellen.nl/boek/op-naar-beter/49262 . Dit boek is gemakkelijk te lezen met herkenbare materie. Jezelf motiveren wordt wel heel eenvoudig zo. Op naar een beter ‘zijn’!

Misschien vind jij dit ook interessant?

Meer weten over mijn boeken? Kijk mee op

https://www.veraslifestylewereld.nl/gratis-e-boek-veras-lifestyle-wereld/

Uit een onderzoek van het CBS, gepubliceerd in maart 2022 en deels te lezen op https://nos.nl/artikel/2421105-psychische-klachten-nog-steeds-meestvoorkomende-oorzaak-van-arbeidsongeschiktheid , wordt 40% van de arbeidsongeschiktheidsuitkeringen uitgekeerd vanwege psychische stoornissen als depressiviteit, posttraumatische stress, borderline en schizofrenie. In totaal gaat het om meer dan 300.000 mensen in het jaar 2020. Bot- en spierziekten (19% van de 758.000 uitkeringen) komen daarna. Op nummer 3 staat ziekte van de zenuwen, oor en oog (10%). De resultaten van long COVID (zware vermoeidheid, concentratieproblemen en duizeligheid) zijn nog niet verwerkt in de statistieken.

Mijn tip? Laat je goed begeleiden. Overleg met jouw specialist. Werk aan jezelf. Ga op naar beter. Als jij weer terug in balans komt, zal jij zien dat de wereld ook fijne kanten kan hebben – want dat wat goed voor jou is, weet jij beter te vinden.

This gallery contains 1 photo.

Persbericht - 'Op naar beter' kan stress helpen minderen
Persbericht – ‘Op naar beter’ kan stress helpen minderen

Een prettig persbericht voor jou als jij graag zelf handvatten wilt voor het helpen minderen van stress. Het boek ‘Op naar beter’ van V.P. Ramman is per direct verkrijgbaar. Het boekje is een inspirerend en motiverend werkboek voor het ervaren van een fijner leven door meer richting te geven aan jouw gedachten. De persmap vind jij op Persmap ‘Op naar beter’, een inspirerend en motiverend werkboek geschreven door V.P. Ramman.

Persbericht ‘Op naar beter’

Recent is het boek ‘Op naar beter’ verschenen van Vera Ramman. Geen notitieboek. Wel een werkboek met wat ruimte voor notities. Dit inspirerend en motiverend werkboek is een praktisch boek voor mensen die zelf dat eeuwige gevoel van stress willen minderen.

‘Veel kun je zelf. Als je maar handvatten hebt,’ zegt Vera. ‘Vaak duurt een sessie met een coach te kort en heb je meer reflectie nodig. Je mag je leven kritisch bekijken. Op elk vlak – werk en privé. Het leven is alles wat je hebt. Je mag hier en daar wat aanpassingen doen. Pas dan kun je die waanzinnige metamorfose in – dat mooie leven echt ervaren. Dit boek geeft houvast bij wat je wilt veranderen. Dit boek is bovendien gemakkelijk te begrijpen. Je kunt het boek ergens openslaan en starten. Je kunt het onderwerp pakken dat nu het beste bij jouw situatie past. De bijbehorende oefeningen helpen de bewustwording op gang, waardoor jij je dagen anders vorm kunt geven. Een betere invulling van tijd kan. Op naar beter!

‘Menselijke gedragingen fascineren mij. Soms vind ik een antwoord. Soms niet.’

Een beter besef helpt passende keuzes maken

Met haar twintig jaren aan ervaring binnen ondernemingen die allerhande interne procesverbeteringen moesten doorvoeren, merkte Vera dat beter besef hebben van veranderingen die verbeteringen beter helpt te implementeren. Dit besef geldt ook voor het vinden van een  passende leefstijl. Alles wat je wilt bereiken, start eigenlijk met een betere bewustwording van jouw wensen en het hebben van een plan.

Vaak weten mensen met hun beste bedoelingen niet waar zij moeten beginnen. Hierdoor gaat kostbare tijd verloren en worden wensen uitgesteld. Als online ondernemer helpt Vera met blogs en video’s op haar website Vera’s Lifestyle Wereld mensen verder met het oppakken van nieuwe gewoonten. Het boek ‘Op naar beter’ is een logische aanvulling op haar werkzaamheden.

Het boek ‘Op naar beter’ biedt steun aan  

Het ervaren van stress wordt al jaren onderzocht. Volgens een onderzoek in 2018 van het RIVM is werkstress bij ruim 37% van de werknemers de reden van verzuim. Burn-out klachten ervaart zo’n 1,2 miljoen werkende mensen. Privé wordt daarnaast stress ervaren door een hoog verantwoordelijkheidsgevoel richting familieleden, druk op relaties en slechte nachtrust. Door alle coronamaatregelen zullen deze getallen hoger zijn vanaf het jaar 2019. En toch … doet ongeveer de helft niets aan stressreductie. Vaak is dat door onkunde of onmacht: Wat je niet weet, kun je ook niet veranderen.

Veel mensen zijn niet bewust van de effecten van langdurig druk ervaren. Veel mensen weten niet wat zij aan stress moeten doen. Veel mensen weten niet hoe zij moeten starten met het verlagen van druk. Daarnaast weten veel mensen niet hoe zij hun grenzen beter kunnen aangeven, of dat nu gaat om werkdruk, of om sociale druk op het werk of in de privésfeer. Grensoverschrijdend gedrag is niet voor niets een ‘hot topic’ anno 2022. Het boek ‘Op naar beter’ helpt je keuzes maken, zodat jij je dagen anders kunt inrichten. Je leert meer richting geven aan gedachten en wensen. Je leert stress minderen. Je leert tijd waarderen, waardoor je oprecht kunt genieten. Je vormt ideeën over jouw lijf, jouw energie, het bioritme, de gunfactor en de wet van de aantrekkingskracht. . Daarnaast gaat het boekje in op hoe jij in jouw netwerk staat en hoe jij beter kunt functioneren tussen jouw mensen. Pragmatische, inspirerende en motiverende nadenkertjes helpen je bewustwording op gang, waardoor je beter in je dagen kunt gaan staan. Lekker fris – en op naar beter. Op naar een fijne balans.

Geen journal. Geen quote-boekje. Maar een wèrkboek. Alle materie is los te lezen van elkaar. Vera houdt elk beladen onderwerp lekker positief. Precies zoals Vera zelf in het leven staat, en zou willen dat anderen dat ook doen. De wereld kan een mooiere plek zijn, maar het start wel met doen!

‘Ik hoor haar praten. Eindelijk Vera’s kijk op het leven gevangen in een overzichtelijk boek.’

Benieuwd naar de inhoud? Kijk eens mee naar de boektrailer en laat weten wat je ervan vindt!

Waar bestel jij ‘Op naar beter’?

‘Op naar beter – inspirerend en motiverend werkboek’ geschreven door V.P. Ramman is bij jouw boekhandel verkrijgbaar met ISBN/EAN nummer 978-94-6443-212-1. Vraag eens naar het boek! Bij Bruna vind je Op naar beter met de link https://www.bruna.nl/boeken/op-naar-beter-9789464432121. Bij Bol.com vind je het boek onder https://www.bol.com/nl/nl/p/op-naar-beter/9300000072054015/?bltgh=sHOXCiYqMP7u27eG-hlL7Q.jwTKKXMs9pCJMmqcv2ZBOQ_0_7.8.ProductTitle

Je kunt het ook bestellen door te klikken op https://www.boekenbestellen.nl/boek/op-naar-beter/49262. Lees eens mee en klik op

Misschien vind jij ook dit interessant?

Meer informatie vind jij op de website https://www.veraslifestylewereld.nl/.

Uit een onderzoek van het CBS, gepubliceerd in maart 2022 en deels te lezen op https://nos.nl/artikel/2421105-psychische-klachten-nog-steeds-meestvoorkomende-oorzaak-van-arbeidsongeschiktheid , wordt 40% van de arbeidsongeschiktheidsuitkeringen uitgekeerd vanwege psychische stoornissen als depressiviteit, posttraumatische stress, borderline en schizofrenie. In totaal gaat het om meer dan 300.000 mensen in het jaar 2020. Bot- en spierziekten (19% van de 758.000 uitkeringen) komen daarna. Op nummer 3 staat ziekte van de zenuwen, oor en oog (10%). De resultaten van long COVID (zware vermoeidheid, concentratieproblemen en duizeligheid) zijn nog niet verwerkt in de statistieken.

Mijn tip? Laat je goed begeleiden. Overleg met jouw specialist. Werk aan jezelf. Ga op naar beter. Als jij weer terug in balans komt, zal jij zien dat de wereld ook fijne kanten kan hebben – want dat wat goed voor jou is, weet jij beter te vinden.

This gallery contains 3 photos.

Op naar beter, een inspirerend en motiverend werkboek van V.P. Ramman
Op naar beter, een inspirerend en motiverend werkboek van V.P. Ramman

Net uit en direct verkrijgbaar is het boekje ‘Op naar beter’, geschreven door V.P. Ramman, dezelfde Vera achter Vera’s Lifestyle Wereld – een website gericht op beter zijn voor je lichaam en mind. Dit inspirerend en motiverend werkboek is hard nodig voor mensen die meer richting willen geven aan hun tijd.

Dit boek is bovendien gemakkelijk te lezen met tips en opdrachten voor mensen die stress blijvend willen minderen in hun dagelijks bestaan. Handig dus als je op zoek bent naar korte uitleg zonder ingewikkelde termen. Herkenbare materie confronteert jou met je eigen doen en laten – en soms die van anderen. Elk onderwerp en elke oefening kun je los oefenen, op naar een beter ‘zijn’. Jezelf motiveren wordt wel heel eenvoudig zo.

Waar gaat het werkboek ‘Op naar beter’ over?

Het werkboek start met de gevolgen van te vaak druk ervaren en hoe je die druk kunt minderen. Vervolgens krijg je meer begrip voor jezelf in relatie tot anderen. Je leert hoe jij meer grip kunt krijgen op zaken door naar jouw reacties te luisteren. Je oefent affirmaties en vragen formuleren, zodat jij je te midden van jouw kring beter staande kunt houden.

Je leert waarom een positieve insteek zo belangrijk is. Je leert meer over de wet van de aantrekkingskracht en het manifesteren van goede gedachten om lichaam en geest beter in balans te krijgen. Je oefent hoe je proactief beter in je dag kunt staan. Je leert hoe je beter weerbaar kunt zijn met meer grip op jouw bioritme, leefstijl en voeding. Je leert waarom reflecteren belangrijk is voor die verbetering van jouw tijd.

Daarnaast kijk je naar jouw sociale contacten en hoe jij jouw kring aan mensen kunt verbeteren. Je leert in alle respect en in volwaardigheid jezelf centraal stellen – zonder schuldgevoel en zonder dat je anderen tekort doet. Je zorgt voor die volle beker, genoeg energie, en een goede balans – in een wereld die jou voortaan minder onder druk kan zetten. Kortom: Je kunt gemotiveerd en vol inspiratie in het leven staan met dit oefenboek! Maak die omslag. Op naar beter. Een fijner leven mag elk mens ervaren.

Benieuwd naar de inhoud? Kijk mee met de boektrailer. Laat eens weten wat je ervan vindt!

Geef meer richting aan jouw gedachten met Op naar beter, een inspirerend en motiverend werkboek van V.P. Ramman
Geef meer richting aan jouw gedachten met Op naar beter, een inspirerend en motiverend werkboek van V.P. Ramman

Waar vind jij het boek ‘Op naar beter’?

‘Op naar beter’, een motiverend en inspirerend werkboek geschreven door V.P. Ramman kun je voor € 16,95 bestellen bij:

  • alle (online) boekhandels, zoals de Bruna en Ako. Geef het ISBN/EAN nummer door, zijnde 978-94-6443-212-1
  • uiteraard ook online bij Bol.com
  • vraag je bibliotheek eens dit boek ook op te nemen in de collectie!
  • bij de drukker Pumbo.nl, want Pumbo drukt en verstuurt het boek meteen vers van de pers
  • ook vind jij het boek op https://www.boekenbestellen.nl/ . Klik hiertoe eens op https://www.boekenbestellen.nl/boek/op-naar-beter/49262 of op

Over de auteur

Een fijner leven mag elk mens ervaren! Op naar beter, een inspirerend en motiverend werkboek van V.P. Ramman
Een fijner leven mag elk mens ervaren! Op naar beter, een inspirerend en motiverend werkboek van V.P. Ramman

Al zo lang Vera kan schrijven, schrijft zij – variërend van simpele gedachtengangen en rijmpjes tot flinke boekwerken. Daarnaast begeleidde zij een belangrijke tijd van haar leven – wel twintig jaar! – op kantoor allerlei bedrijfsprocessen. ’Op naar beter’ toont de interesse van Vera voor menselijke gedragingen en de Zweedse natuur. Blijf niet zitten in jouw gewoonten. Met net wat meer aandacht, kan het  leven zoveel mooier zijn. Accepteer niet minder van jouw tijd. Doe je mee?

Naast een positieve mind kan een betere leefstijl je verder helpen. Zoek je meer informatie? Op de website https://www.veraslifestylewereld.nl/ vind jij tips in de vorm van blogs, filmpjes, recepten, motivaties en boeken. Kijk ook eens op het YouTube-kanaal van Vera’s Lifestyle Wereld. Motiveer eens terug en laat een reactie achter op mijn social media, webpagina’s, en/of het emailadres info@veraslifestylewereld.nl . Of gebruik het contactformulier. Dank vast!

Misschien vind je dit ook interessant?

Soepel door de overgang met It Works

Betere seks met gezonde voeding en supplementen

Afvallen zonder dieet met It Works

Hoe kom je die burn out sneller uit?

Waar wil jij staan in 21 dagen met It Works? Leg contact met Vera's Lifestyle Wereld
Waar wil jij staan in 21 dagen met It Works? Leg contact met Vera’s Lifestyle Wereld

Over Vera en It Works

Vera is auteur, blogger en video-maker. Meer artikelen, tips en recepten vind je op haar webpagina’s, Facebook en YouTube kanaal. Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je ook een affiliate link naar de webwinkel van It Works International. Deze wellness gigant levert al bijna 20 jaar een fantastisch mooi assortiment.

De natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn helpen door de synergetische werking op een unieke manier je lichaam in betere conditie komen. Het mooie is, dat je bestelling wordt afgehandeld door It Works tegen dezelfde kortingen en voorwaarden … èn Vera jou allerlei extra informatie kan verschaffen over jouw bestelling. Hier horen ook ebooks bij. Lekker in het Nederlands en op naar jouw beste resultaten! Deze extra service krijg je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld! We helpen je graag! Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Leg contact bij vragen over het assortiment en pak je gratis eboekjes en tips mee. Je  vindt het allemaal in deze goed gevulde nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week.  Druk op de ‘Subscribe’ button in de nieuwsbrief en krijg meteen twee waardevolle eboeken cadeau!

Extra informatie

Denk aan je mentale welzijn. Denk ook aan die van jouw kind. Ruim een jaar later met alle coronaregels kunnen heftig vallen, zoals je kunt lezen op https://nos.nl/nieuwsuur/artikel/2410549-mentale-welzijn-scholieren-verder-onder-druk-ze-worden-apathisch

This gallery contains 4 photos.

Recept biologische appel-lijsterbesgelei
Recept biologische appel-lijsterbesgelei

Wilde appel lijsterbes gelei … Waar in Nederland nog altijd gedacht wordt dat lijsterbes niet eetbaar is voor mensen, weet men in Zweden al tijden dat je de rijpe wilde lijsterbes kunt verwerken tot gelei – vaak in combinatie met biologische appels. De bitterzoete smaak past verrassend goed bij wild en andere vleesgerechten. Daarnaast geeft deze gelei net dat beetje meer aan een broodje halloumi of een lunch met gegrilde aubergine. Je kunt de gelei ook inzetten bij een barbecue en taarten, cakes en broodjes. De frisse smaak maakt jouw bakresultaten net even meer af.

Ook in Denemarken en Duitsland ligt het gebruik van lijsterbesgelei en lijsterbesjam hoog. Probeer eens een potje lijsterbesgelei uit, als je toch door een supermarkt in Scandinavië struint. De potjes staan vaak in de schappen marmelade en sylt.

Al eeuwen in gebruik

Als je toevallig een lijsterbesstruik binnen bereik hebt staan, is het tweede deel van de zomer het tijdstip om wilde lijsterbes te oogsten en te verwerken tot gelei. Let op de kleur van de lijsterbes bij het plukken. De onrijpe groene bessen vermijd je. De rijpe oranje gekleurde bessen pluk je. Bij rijpe lijsterbessen zijn de giftige stoffen voor de mens al afgebroken.

Zelf lijsterbesgelei maken van rijpe lijsterbessen
Zelf lijsterbesgelei maken van rijpe lijsterbessen

In lijsterbessen zit onder meer veel vitamine C, looistoffen en parasorbinezuur. Sorbinezuur kan tot darmproblemen leiden. Daar lijsterbes echter veel goede stoffen bevat, worden bladeren, bloesem en bessen van de lijsterbesstruik in gekookte vorm gebruikt. Van de bessen wordt na het koken het kookvocht en de moes gebruikt. Schillen en pitjes gaan op de composthoop, ook al wordt in de kruidenwereld de hele lijsterbes al eeuwenlang ingezet bij mens en dier bij problemen met spijsvertering en luchtwegen

Rijpe lijsterbessen smaken bitter. Verwerken tot lijsterbesgelei met suiker en water is derhalve in Scandinavische landen gebruikelijk.

Gebruik je appels bij de gelei, dan heb je geen geleisuiker nodig. Appels bevatten veel pectine, waardoor het gebruik van gewone suiker voldoende is. Niet alleen verdun je met appels de lijsterbesmoes, ook het bittere van lijsterbes wordt afgevlakt. Mocht je de smaak nog zachter willen krijgen, dan is het gebruik van bruine basterdsuiker of rietsuiker een optie.

Kijk mee naar de video en bepaal je moeilijkheidsgraad. Extra leuk als je op de ‘like’ toets drukt.

Recept wilde appel lijsterbes gelei
Recept wilde appel lijsterbes gelei

Wilde Appel Lijsterbes Gelei Recept

In Zweden is wild plukken nog heel gewoon. Het hele jaar door trekt men natuurgebieden in voor onder meer vlierbloesem, lijsterbessen, bosbessen, vossenbessen, rozenbottels, wilde appels, sleedoorn en paddenstoelen.

Ga op pad met een geschikte maat emmer of bak. Zo voorkom je, dat je teveel plukt. Voor vogels zijn lijsterbesjes een belangrijke voedselbron. Een lege bak of kom met een inhoud van 2 liter levert ongeveer 650 gram lijsterbesmoes op en genoeg voor dit recept. Pluk meteen een paar zure appels onderweg, want die zijn ook al beschikbaar.  

Voor een hoeveelheid lijsterbes heb je ongeveer een halve hoeveelheid appelen nodig. De vruchtenmoes vul je aan met water tot ongeveer 800 ml appel-lijsterbesmoes. Samen met 800 gram suiker krijg je ongeveer 1200 gram gelei. Goed voor circa 4 potjes gelei van 300 ml.

Je hebt helder en niet helder gelei. Helder gelei krijg je door alleen het heldere kookvocht te gebruiken van beide fruitsoorten. Maar dat levert je ontstellend weinig gelei op. Je kunt meer plukken uiteraard voor meer helder gelei. Dan heb je wel extra werk in plukken, schoonmaken en bereiden.

Zelf vind ik alle moes gebruiken dankbaarder werk. Zo gebruik ik meteen meer van de besjes, waardoor ik meer voedingsstoffen binnen krijg. Bovendien kook ik voor mijn gezin, niet voor een exclusief restaurant. Helder gelei vind ik daar, en dan geniet ik er ook van.

Als je lege glazen potjes met schroefdeksel bewaart, heb je binnen de kortste keren een voordelige voorraad verse gelei voor het hele jaar. De gelei blijft jaren goed, mits de schone potjes vooraf uitgekookt zijn en conform afvul- en bewaarregels gevuld.

Ingrediënten Lijsterbesmoes

  • circa 650 gram wild geplukte lijsterbesjes (schoon, dus nadat takjes en lelijke besjes zijn weggehaald)
  • 150 ml water

Ingrediënten Appelmoes

  • circa 300 gram zure, biologische appelen (ongeschild en schoon in parten gesneden)
  • 300 ml water

Ingrediënten Wilde Appel-Lijsterbes-Gelei

  • circa 300 ml lijsterbesmoes
  • circa 300 ml appelmoes
  • circa 200 ml water
  • circa 800 gram suiker

Extra nodig

  • pannen
  • metalen zeef of vergiet
  • schone glazen potjes (met schroefdeksel)
Meer smaak met lijsterbesgelei op een halloumi burger
Meer smaak met lijsterbesgelei op een halloumi burger

Bereiden

Kook in de ene pan de lijsterbes in circa 30 minuten op zo laag mogelijk vuur gaar en tot moes. Kook in de andere pan de appelmoes in circa 15 minuten op zo laag mogelijk vuur gaar en tot moes. Met een vork kun je ze eenvoudig pletten. Met een deksel op de pan verkort je de kooktijd. Laat beide moesjes afkoelen.

Wrijf met de bolle kant van een lepel in een metalen vergiet de appel door de zeef. Vang zoveel mogelijk vocht en moes op. Doe hetzelfde met de lijsterbes. Alle overgebleven pulp mag in de compostbak.

Weeg de moesjes en voeg ze samen in een pan. Vul aan met water tot 800 ml. Voeg 800 gram suiker toe en breng het mengsel onder voortdurend roeren aan de kook. Laat op zo zacht mogelijk vuur nog circa 10 minuten koken. Roer regelmatig. Als het mengsel glanst en helderoranje is, is de gelei klaar.

Gebruik pannenlapjes of keukendoeken, want de potten worden heet. Vul schone glazen potjes af met het hete mengsel. Draai het deksel goed dicht. Keer de potten met schroefdeksels om. Laat de potten een paar minuten op een hittebestendige ondergrond staan voor het steriliseren van het deksel en bevorderen van de houdbaarheid. Draai de potjes om en laat verder afkoelen. Label de potjes. Vergeet de datum van bereiden niet. Bewaar in de voorraadkast.

Waarom etiketjes? Op mijn website vind je meer inmaakrecepten. Uit ervaring weet ik dat je op een gegeven moment niet meer weet wanneer en wat je gemaakt hebt.

Vergeet niet te genieten van je brouwsels! Zet voor de zekerheid steeds een nieuwe pot in zicht klaar in jouw koelkast. Zo gebruik jij je huisgemaakte producten beter. Goede gewoonten beginnen met toepassen.

Misschien vind jij deze recepten ook interessant?

Resultaten met It Works
Resultaten met It Works

Meer variatie maakt fitter

Leer beter kijken naar jouw eten en drinken. Veel voedsel is voor de mens in rauwe of onrijpe vorm niet eetbaar, zoals aardappelen. Doordat wij vuur hebben leren maken en producten door verhitting eetbaar en langer houdbaar hebben weten te maken, zijn meer voedingsstoffen binnen ons bereik gekomen. Hoe gevarieerder je eet, hoe beter jouw lichaam je beloont met een betere werking.

Kun je een betere aanvulling gebruiken? Probeer eens wat uit de verzorgingslijn van It Works. Zo helpt de Super Reds het immuunsysteem versterken en helpt de Skinny Brew met afvallen. Een van onze favorieten is de Super Greens, die je heel eenvoudig kunt gebruiken in water, smoothies en shakes.

Heb je geen zin in supplementen, maar zou jij wel fijne huidverzorging willen gebruiken? Producten die echt kunnen helpen met liften, rimpels en lijnen en cellulite verminderen zonder gedoe? Mijn blog op Is de BeautyWorks lijn en de Dr Nassif lijn jouw oplossing? vertelt jou meer over de huidverzorging. Kijk eens mee naar voor- en nafoto’s!

Je vindt dit plantaardig assortiment van It Works op de website van Vera’s Lifestyle Wereld. De meeste cliënten geven aan snel verschil te merken met onze natuurlijke combinaties. Wij leveren ook in Nederland en België. Kies voor een losse bestelling of ons loyal customer programme. Met dit trouwe klantenprogramma kun je al meteen starten met het besparen van 40%-70% op onze normale prijzen. Je spaart meteen voor meer voordeel. Kijk ook eens mee!

Heb jij vragen over het It Works assortiment? Wil jij deze natuurlijke verzorgingslijn in jouw salon of studio? Wil je liever eerst proefzakjes (klik op Kostenoverzicht Cadeaupakketjes) bestellen? Spreek een berichtje in na de piep of leg contact via email, whatsapp, sms of messenger met Vera door te klikken op

Tijd terugdraaien en blijvend beter
Tijd terugdraaien en blijvend beter

In mijn nieuwsbrief vind jij meer informatie over ons trouwe klantenprogramma, proefpakketten en waar jij onze unieke, synergetische producten voor kunt gebruiken. De nieuwsbrief vind jij op Merkbaar beter in je vel al in 1 week Download meteen de boekjes die jij daar vindt.

Voor ieder mens is een betere leefstijl mogelijk, maar het start wel met weten, zoeken en beginnen
Voor ieder mens is een betere leefstijl mogelijk, maar het start wel met weten, zoeken en beginnen

Bronvermelding

Een fijn recept voor helder gelei vind jij op https://www.foodlog.nl/artikel/gelei-van-lijsterbessen/

Eeuwenlang in gebruik door mens en dier. Lees eens mee op https://www.kruidenkast.com/blog/gewone-lijsterbes-wilde-lijsterbes-sorbus-aucuparia-l

Weet wat je plukt! En geniet vooral van veel verschillende voedingsstoffen. Wij stellen onze informatie met de grootste zorg op. Jij bent echter zelf verantwoordelijk voor wat bij jou past. Lees svp ook de vrijwaringsclausule.

Grillen, stoven, sudderen en smoren op een kamado binnen een keto leefstijl - Vind meer recepten en tips over lage koolhydraten en balansdagen op Vera's Lifestyle Wereld
Grillen, stoven, sudderen en smoren op een kamado binnen een keto leefstijl – Vind meer recepten en tips over lage koolhydraten en balansdagen op Vera’s Lifestyle Wereld

Simpel uit te voeren, juist omdat je minimaal kruidt. En door niet extreem te kruiden vinden kinderen deze rollade daarom ook lekker. Kijk wel uit met wat jouw kind kan hebben aan peper uiteraard. Start op tijd, want zo’n homp vlees heeft circa 1,5 uur nodig op 175C. Zo zit je niet naast je gewenste etenstijd. Natuurlijk kan dit gerecht ook in de oven of het fornuis worden bereid. Op dezelfde temperatuur. De rollade krijgt echter meer smaak door te grillen op houtskool in een gesloten omgeving. Op naar buiten dus!



Kamado Gerecht Geglaceerde Rollade

Ingrediënten

  • stuk ca. 700 gram rollade
  • ca. 4 eetlepels ketjap manis
  • ca. 2 eetlepels kokosolie of ghee
  • zout en pepermix naar smaak
  • ca. 4 eetlepels schenkstroop

Bereiden

Wrijf de rollade in met ketjap manis, olie en kruiden naar jouw smaak. Leg in een gietijzeren pan. Stook de kamado op tot ca. 160-175C en bedien de ventieltjes om de temperatuur op ca. 160-175C te houden. Leg de pan met inhoud in de kamado. Sluit het deksel. Loop er af en toe heen om de temperatuur in de gaten te houden. En draai het vlees af en toe om. Verschroeid het vleesvocht te hard in de kamado? Schenk dan wat water bij het vlees in de pan. Na een uur smeer je de rollade in met de stroop. Dit doe je elke 10 minuten. Dus 2 tot 3 keer. Snijd met een mes in in het midden om te controleren of het gaar is. Serveer groenten en een goede salade met oliedressing bij om in jouw ketoleefstijl te blijven.

Op naar meer energie en bruisen!
Op naar meer energie en bruisen!

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Pak die uitdaging op. Start met beter zijn voor jezelf. Ga op voor gezonder leven. Ga op voor scherp en fit genieten van jouw tijd. Bij Vera vind je gezondere recepten en tips om die omslag te maken naar blijvend beter. In Vera’s webshop vind jij de natuurlijke verzorgingslijn van It Works die jou helpt die gezonde leefstijl sneller te bereiken. Trouwe klanten kunnen altijd bestellen tegen 40% korting of meer. Geen excuus dus om hoogwaardige huidverzorging en supplementen te schrappen in jouw dagelijks routine. Kijk voor de huidige aanbiedingen op

Meer dan een papa

Er wordt veel van je gevraagd. Als man, papa, zoon, vriend, collega, buur. En het wordt allemaal normaal gevonden. Natuurlijk doe je dat. Maar vroeg of laat loop je leeg. Omdat de benodigde energie niet matcht met wat jij allemaal doet. Tijd voor beter. Tijd voor balans. En opladen. Jij mag er immers ook zijn. Start die omslag met de informatie in de nieuwsbrief op Meer dan een papa – Op naar Topfit. Pak meteen het Fitplan onder de Subscribe button.

New year same goals different results
New year same goals different results

Vera verzamelt haar info naar haar beste weten. Lees ook de vrijwaringsclausule. Je vindt daar ook Vera’s contactgegevens.

Grillen, stoven, sudderen en smoren op een kamado binnen een keto leefstijl - Vind meer recepten en tips over lage koolhydraten en balansdagen op Vera's Lifestyle Wereld
Grillen, stoven, sudderen en smoren op een kamado binnen een keto leefstijl – Vind meer recepten en tips over lage koolhydraten en balansdagen op Vera’s Lifestyle Wereld

Aubergine is heerlijk in stoofpotjes. Vooral de zoetere, zoals de Chinese aubergines of de kleinere rassen, geven een verrassend fijne grillsmaak aan de gerechten die uit een kamado komen. Heb jij geen kamado? Gebruik dan een gietijzeren pan met deksel op je barbecue. Of sluit je gerecht op een andere manier af. Natuurlijk kan dit gerecht ook in de oven, maar houtskool in een gesloten omgeving geeft meer smaak aan je gerecht.

Mijn echtgenoot heeft graag (zoete) aardappel bij zijn barbecue-maaltijden. Zit jij in een strenge ketofase waarbij je hebt besloten zetmeelrijke groenten even opzij te zetten? Geen punt. Kies dan voor een aubergine-courgette combi of een aubergine-tomaat combi. Ook lekker met verschillende paddenstoelen.



Kamado Gerecht Gestoofde Aubergine

Ingrediënten

  • 1 aubergine
  • 1 zoete aardappel
  • 100 ml roomkaas
  • scheut melk
  • 1 ei
  • 50 gram gemalen oude kaas
  • kruidenmix (zout, peper, tuinkruiden, etc.)

Bereiden

Verwarm de kamado voor. Snijd de aardappel overdwars in plakken. Leg de plakken in een pan met water. Breng aan de kook. Zet het vuur uit na 3 minuten. Was en snijd een aubergine in soortgelijke ronde schijven. Rangschik de aubergine en gekookte aardappel om en om in een gietijzeren ovenschaal dat in de kamado past. Klop de roomkaas los met ei, melk en kruiden. Overgiet de plakjes groente met de saus. Plaats de schaal in de kamado. Deksel dicht. Houd de temperatuur op 200C-225C. Als na ca. 15 minuten een vork prettig in de aubergine en aardappel glijdt, is het gerecht klaar. Lekker bij vlees of halloumi of paddenstoelen. Serveer met een salade met wat verse citroen-knoflook-olijfoliedressing.   

Voor en na It Works supplementen
Voor en na It Works supplementen

Over Vera en It Works

Vera verrast je graag met simpele, gezondere gerechten en tips om frisser en beter je leven te leiden. Ook jij mag wakker en scherp door het leven gaan en dat start vooral met de goede voedingsstoffen toevoegen aan jouw dagen. In de webshop van Vera vind jij daartoe het natuurlijk assortiment van It Works. Deze verzorgingslijn bevat zowel huidproducten als supplementen, waardoor jij een hoogwaardige lijn in huis kunt halen voor weinig. Wij geven namelijk trouwe klanten 40% en meer korting. Altijd. Kijk voor recente aanbiedingen meteen in de webshop op

Alleen bij Vera krijg je extra online begeleiding in de vorm van ebooks die je betere resultaten laten behalen. Pak meteen jouw eerste gratis ebook op in de nieuwsbrief op Meer dan een mama – Op naar meer balans. Vul dat plan meteen voor jezelf in. Werken aan jezelf kost inzet, maar Vera maakt het je zo gemakkelijk mogelijk. Zo is werken aan lekker in vel en fit zitten extra fijn. Op naar fitter en beter!

Beter in balans, sneller herstel met It Works
Beter in balans, sneller herstel met It Works

Vera verzamelt haar info naar haar beste weten. Lees ook de vrijwaringsclausule. Je vindt daar ook Vera’s contactgegevens.

Recept Gevulde Camembert - Sudderen & grillen op de kamado binnen een ketogeen leefstijl
Recept Gevulde Camembert – Sudderen & grillen op de kamado binnen een ketogeen leefstijl

Een dronken camembert krijg je door dit kaasje te overgieten met port en kort te stoven in een gesloten kamado. De camembert wordt smeuig en lichtzoet. Heb je geen kap op je barbecue? Pak dan een gietijzeren pan met deksel of sluit de kaas op een andere manier af. Natuurlijk kan dit gerecht ook in de oven of het fornuis, maar krijg je net even meer smaak door de houtskool van een barbecue. Supersimpel bijgerecht en lekker als een voorafje op een cracker of wat desembrood. Liever geen alcohol? Gebruik dan wat balsamico-azijn of stroop.



Kamado Gerecht Gevulde Camembert

Ingrediënten

  • 1 bol camembert
  • 50 gram rozijnen
  • 3 eetlepels port
  • 1 eetlepel honing of schenkstroop
  • Evt. gemalen vierseizoenenpeper en/of kaneel

Bereiden

Wel de rozijnen een aantal uur in de port met eventueel de extra smaakmakers naar keus. Verhit de kamado tot een stabiele 200C. Snijd de camembert overlangs door. Plaats de onderkant in een gietijzeren pan. Beleg dat deel van de camembert met een deel van het rozijnenmengsel. Leg het kapje erop. Maak wat inkepingen in het kapje en plaats de rest van het rozijnenmengsel op en tussen de inkepingen. Plaats in het midden van de kamado. Sluit het deksel. Laat 5-10 minuten sudderen tot de camembert zacht is, wat uitloopt en kruidig ruikt. Warm smeren op brood als snack, voorafje of als bijgerecht bij groenten, zoals peultjes of asperges.

Resultaten met It Works
Resultaten met It Works

Over Vera en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vindt jij tips die je lijf aan het werken zetten. In goede zin. Waardoor fitter worden voor iedereen is weggelegd. Pak de recepten op, pak Vera’s gratis ebooks op, pak een It Works combinatie naar je zin uit Vera’s webshop en kijk niet meer om! Het natuurlijk assortiment van It Works helpt je net wat sneller beter in je vel, waardoor je gemotiveerd blijft werken aan die gezondere leefstijl. Je hebt immers 21 dagen nodig voor het aanleren van een nieuwe gewoonte en 90 dagen voor een nieuw beter passende leefstijl. En daar helpen Vera en It Works je graag bij.

De unieke verzorgingslijn van It Works shop je extra voordelig met het online klantenprogramma. Pak gauw jouw 40%-70% korting op en kijk voor onze huidige aanbiedingen op

Pak het gratis ebook op Meer dan een mama – Op naar meer balans. Vul het plan in voor jezelf en zie meteen waar je staat! Alleen bij Vera krijg je online begeleiding met verschillende ebooks cadeau. Kun jij sneller op naar jouw beste resultaten. Weet jij dat resultaten blijven bij regelmatig gebruik?

Start ook met It Works en Vera
Start ook met It Works en Vera

Vera verzamelt haar info naar haar beste weten. Lees ook de vrijwaringsclausule. Je vindt daar ook Vera’s contactgegevens.

This gallery contains 1 photo.

Recept Kip Chimichurri van de kamado

Chimichurri is een Zuid-Amerikaanse smaakmaker bij vleesgerechten, bestaande uit fijngesneden verse groenten. Het resultaat is fris en pittig. Je kunt deze salsa meteen als marinade gebruiken. Je kruid het vlees met een deel van de saus. Het andere deel van de salsa serveer je bij het gegaarde vlees.

Per huis wisselt het recept voor chimichurri. Geef dus je eigen draai aan dit bijgerecht. Voeg oregano toe of bonenkruid of dille. Schrap de tomaat. Pak een pittig pepertje, of laat de pitjes zitten. Schrap het azijn en gebruik citroensap. Of gebruik een andere azijn, zoals wijnazijn. Maak je eigen huisrecept! En wees trots op je resultaat. Je durft te variëren in je voeding.

Kijk jij mee naar de video voor het bepalen van jouw moeilijkheidsgraad?



Recept Kip Chimichurri

Maak de saus een paar uur van tevoren als je de smaken wilt laten intrekken. En marineer het vlees al met een deel van de marinade. Bewaar de saus en het gemarineerd vlees tot gebruik in de koelkast. Als het even kan, pakken wij voor dit gerecht de kamado of de buitengrill met gesloten kap. De smaak is dan net even meer intens. En dat betekent dat je meer geniet van je eten!

Ingrediënten

Voor 500 gram kipfilet

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 tomaat
  • 1 Spaanse peper
  • 2 eetlepels appelazijn
  • 2 takjes peterselie
  • 2 theelepels oregano
  • 1 theelepel Himalaya zout
  • 500 gram kipfilet in blokjes
  • 2 paprika
  • satéstokjes

Bereiden

Was en versnipper ui, knoflook, tomaat, peper, oregano en peterselie naar jouw zin. Voeg azijn en zout toe. Verdeel de helft van de saus over de kipblokjes. Laat de kruiden een paar uur intrekken. Bewaar de rest van de salsa in de koelkast. Dit serveer je later bij de gegaarde kipstokjes.

Verwarm de kamado of barbecue of grillpan. De kamado staat bij ons op ongeveer 200C. Wij garen het met gesloten kap en keren de stokjes een paar keer.

Wel satéstokjes in wat water. Snijd de paprika in stukken van 3 bij 3 cm. Rijg het vlees om en om met de paprika aan stokjes. Leg de stokjes op het grillrooster. Gaar het vlees circa 20 minuten met het deksel dicht. Draai af en toe elk spiesje om. Dit doe je ook als je op het fornuis een grillpan gebruikt – op halfhoog vuur. Serveer met de rest van de chimichurri-salsa en naar jouw zin en leefstijl. Als de kip gaart, zet je de rest van je maaltijd klaar. Wij kozen voor rijst, boontjes, kroepoek, bananenchips, fruit en rauwkost.

Results BeautyWorks
Results BeautyWorks

Gezonder met Vera’s Lifestyle Wereld

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je gezondere recepten, zoals deze chimichurri. Vera’s recepten passen altijd binnen balansdagen, en vaak binnen koolhydraatarm en het ketogeen dieet.

Wil jij je fitdoelen verbeteren en beter in je vel zitten? Snellere resultaten kun je met het It Works assortiment behalen. Deze unieke natuurlijke verzorgingslijn vind je in Vera’s webwinkel. Alle combinaties zijn eenvoudig in gebruik, zodat jij thuis zelfstandig aan de slag kunt. Met Vera’s online begeleiding lukt je dat helemaal. Na jouw bestelling krijg je een passend werkboek cadeau, zodat jij jouw resultaten kunt maximaliseren. Let wel, dat je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld deze informatie vindt. Heb het goed en geef jouw lijf de aandacht die het verdient!

Lekker in je vel en fit met Vera's Lifestyle Wereld
Lekker in je vel en fit met Vera’s Lifestyle Wereld

Alle info is naar beste weten gepubliceerd. Vera helpt je graag verder. De contactgegevens vind jij bij de vrijwaringsclausule.

This gallery contains 4 photos.

Gestoofde Gevulde Sopropo - Recept Bittermeloen met vis (inclusief vegan opties)
Gestoofde Gevulde Sopropo – Recept Bittermeloen met vis (inclusief vegan opties)

Weet jij dat sommige groenten net even meer bommetjes vol vitaminen en mineralen zijn dan andere groenten? We kennen allemaal wel spinazie, broccoli, tomaat en paprika. Elk van hen is een winnaar in de hoeveelheden aan vitamines, mineralen, vezels en meer. Maar voor de variatie zou je ook aan andere rijke groenten moeten denken, zoals sopropo. Elke groente heeft namelijk een uniek samenspel aan voedingsstoffen. We noemen dit synergie. Maar te vaak van hetzelfde levert je niet voldoende op. Dat geldt dus ook voor de categorie groenten.



Werk aan je immuunsysteem

Hoe beter jij varieert in je voeding, hoe rijker de hoeveelheid fytonutriënten in je lijf. Hierdoor kan je darmflora groeien, werken je lichaamsprocessen beter en merk je dat aan een beter immuunsysteem. Een goede weerstand zorgt dat je beter om kunt gaan met virussen, bacteriën en ziekte. Je herstelt gemakkelijker. Een sterk immuunsysteem zorgt bovendien voor voldoende energie, waardoor je stress en prikkels beter aan kunt en energie overhoudt om te kunnen genieten.

Er bestaat meer aan groenten, dan jij waarschijnlijk in huis haalt. In de loop der jaren is het aanbod verbeterd. Zo richtten supermarkten zich eerst op een jaar rond aanbod van hetzelfde en werden daardoor belangrijke seizoensgroenten, zoals knolselderij en pastinaak vergeten. Gelukkig realiseren steeds meer tuinderijen dat het aanbod beter moet. Puur voor de omzet en diversiteit. Maar indirect zoveel beter voor ons als mens. Het kan eigenlijk niet dat je sommige groenten het hele jaar door in de winkels vindt – ook buiten het seizoen om – en andere gewoon niet geteeld worden. Daardoor wordt de voeding te eenzijdig.

Kijk dus eens rond in de supermarkt naar voor jou onbekende groenten, zoals exoten en seizoensaanbod. En pak die eens mee. Tegenwoordig kun je gemakkelijk op Google en Pinterest gerechten vinden, die bij jou passen. Ook tussen mijn recepten vind je gerechten met pompoen, zoete aardappel, bakbanaan, pastinaak en cassave.

Wat te doen met bittermeloen
Wat te doen met bittermeloen

Sopropo inzetten als powerfood

Heb jij weleens gehoord van sopropo, oftewel bittermeloen of keraila? Bittermeloen is familie van de komkommer en courgette en komt net als zijn broertjes ook in verschillende kleuren en maten op de markt. Net als bij komkommer en courgette eet je de onrijpe vrucht. Deze groente lijkt qua uiterlijk en smaak misschien wel het meest op courgette, maar dan een knobbelige. Het is wat bitterder dan courgette. Waar je normaal echter bittere courgette en bittere komkommer niet mag eten door irriterende stoffen, mag dat bij onrijpe sopropo juist wel. Fascinerend, niet?

Zo bevat sopropo een extreem hoog gehalte B-vitamines en vitamine C, plus mineralen als magnesium, fosfor en ijzer. Daar het ook nog fytonutriënten bevat die de bloedsuikerspiegel kunnen reguleren, en sommige voedingsstoffen die ook de spijsvertering kunnen reguleren en virussen bestrijden, is bittermeloen zeker een groente om vaker te gebruiken. Weet jij dat van gedroogde sopropo al eeuwen kruidenthee wordt gezet om de weerstand te verhogen en herstel te bespoedigen? Sopropo is met recht powerfood!

Zo gewoon in Azië en Zuid-Amerika

In Azië en Zuid-Amerika wordt sopropo veel gebruikt, oftewel bittermeloen. Deze Aziatische groente wordt de laatste jaren ook in Nederland geteeld, waardoor je het gemakkelijker op de groenteafdeling vindt. Heeft je supermarkt het niet, dan kun je terecht bij grote natuurwinkels en toko’s. Bittermeloen is overigens niet het hele jaar door verkrijgbaar, maar zoals nu in december heb je een grote kans.

In Suriname wordt sopropo veel gegeten en vaak gestoofd in combinatie met vis of vlees. Kies voor zoutvlees of gedroogde vis, als je tijd en zin hebt. Als stoofgerecht gaan de smaken goed samen.

En mijn persoonlijke mening over dat bittere dat je overal leest? Zo bitter is sopropo niet in vergelijking met een onrijpe appel. En ook daar schrikken de meesten van ons niet van. Probeer het dus gewoon uit. Het bittere haal je er wat af door de bittermeloen in zout te leggen en daarna te kruiden met peper, knoflook of ui. Ook tomatensaus of een scheutje azijn halen het bittere eraf. Sommigen koken de bittermeloen eerst kort voor, maar zelf vind ik dat niet nodig bij de in Nederland geteelde rassen. De Nederlandse sopropo is mild van smaak.

Nog een kleine kanttekening: Sopropo kun je niet lang bewaren. Als je mooie, gave exemplaren in handen krijgt, bereid het dan in maximaal twee dagen. Het schimmelt snel in de groentelade of fruitschaal. Schat de hoeveelheid in voor een keertje eten en bewaar het restje in de koelkast voor de volgende dag. Ook bereid en gekoeld is het snel aan bederf onderhevig. Ingevroren kan het na ontdooien waterig worden.  

Kijk eens naar mijn filmpje voor het bepalen van de moeilijkheidsgraad. Wedden dat jij dit ook kunt?

Gestoofde Gevulde Sopropo met haringfilets
Gestoofde Gevulde Sopropo met haringfilets

Recept gestoofde gevulde sopropo

Bittermeloen kun je stoven, bakken en frituren. Sopropo past in reepjes gesneden goed met andere groenten en vlees, vis en/of tofu in wokgerechten. Het biedt met het bittere een mooie tegenwicht op andere smaken.

Erg populair is ook het vullen van een sopropo met een mengsel naar jouw zin. Denk aan een vulling als kipgehakt, tahoe of vis in combinatie met uien, knoflook, peper en tomaat. Hierbij kan de smaak van bittermeloen overheersen.

In Suriname wordt eten vaak op houtskool bereid. Een aanrader dus als je van buiten grillen houdt. Als je een kamado of buitenbarbecue hebt met een deksel, heb je meteen een heerlijk smaakvol, hout gerookt stoofgerecht.

Klassieke combinatie met sardientjes

Ik ging voor de klassieke, Surinaamse combinatie met een vulling van sardientjes uit blik. Voor het gemak pakte ik haringfilets in tomatensaus. Haring is de grotere broer van de sardine, met als voordeel dat je haringfilets uit blik meestal niet meer hoeft te ontdoen van vinnetjes en visgraten.   

Je kunt na het vullen van de bittermeloenen de uiteindes door een geklopt eitje halen en bestrooien met paneermeel of kikkererwtenmeel. Schroei daarna deze gepaneerde uiteindes dicht in een laag olie, zodat de vulling niet uitloopt.

Zelf vermijd ik zoveel mogelijk alle soorten meel en gebruik ik net aan voldoende kikkererwtenmeel voor een net aan vaste vulling. Ik wil ook zo weinig mogelijk ‘gedoe’ met mijn gerechten. Dat past bij mijn ketogeen leefstijl. Je krijgt dagelijks ongemerkt al voldoende koolhydraten binnen, dus waarom zou je bewust nog meer toevoegen?

Ingrediënten

  • Ca. 200 gram sopropo
  • Blikje 200 gram haringfilets in tomatensaus
  • 1 gesnipperde ui
  • 1 theelepel gemalen peper
  • ½ theelepel zout

Bereiden

  • Was de bittermeloenen en snijd een stukje van de uiteindes af.
  • Snijd de bittermeloen doormidden of in stukken van 10 centimeter.
  • Hol de bittermeloen uit. Het zachte vruchtvlees met de pitjes wordt niet gebruikt.
  • Bestrooi de binnenkant lichtjes met zout. Laat dit even 15 minuten intrekken.
  • Prak de haringfilets met uien en peper en zout.
  • Meng dit mengsel met circa drie eetlepels kikkererwtenmeel voor een vastere vulling.
  • Vul de bittermeloen met het mengsel. Druk de vulling goed aan.  
  • Leg de meloen in een passende braadpan met deksel. Voeg 3 eetlepels olie toe. Plaats het deksel op de pan.
  • Wentel de bittermeloen regelmatig een stukje om, zodat alles evenredig gaart en bruin gebakken wordt.
  • Let erop dat het deksel steeds terug gaat voor de stoom. Zo stooft de sopropo gaar in eigen vocht.
  • Mocht er te weinig vocht vrij komen van de sopropo, dan kun je de laatste 10 minuten van de gaartijd eventueel wat water toevoegen om het stoven te stimuleren.
  • Surinamers serveren gevulde sopropo van oudsher bij een rijsttafel met meer groenten en eiwitten. Zonder rijst past dit gestoofde gerecht prima binnen een strenge keto-leefstijl. Eventueel kun je het kikkererwtenmeel minderen of weglaten.
  • Vismengsel over? Meng meer kikkererwtenmeel door de vis. Vorm ballen en bak viskroketjes.  
  • Laat jij weten hoe jij dit gerecht gemaakt hebt? Leuk om elkaar verder te inspireren!
Fitter met Thermofight, Keto Coffee en Greens
Fitter met Thermofight, Keto Coffee en Greens

Wil je meer weten over lage koolhydraten en het ketogeen dieet?

It Works en ik zijn fan van lage koolhydraten en het ketogeen dieet. We zien dat mensen zoveel meer baat hebben van onze natuurproducten en betere resultaten behouden met hun eigen vorm van keto leven. Hoe gaaf is het als je lekker in je vel zit en op energie bent? Dan is het leven toch zoveel leuker! Maak jezelf dus weerbaar en denk vooral aan het toevoegen van goede voedingsstoffen.

Kijk eens naar een paar van onze bestsellers – inclusief extra uitleg in blogs – zoals

Je kunt bij ons al vanaf je eerste bestelling tot 40% korting besparen op ons assortiment. En weet jij dat onze voordeelpakketten, zoals de Fit30, zelfs zo’n 70% korting voor jou kunnen betekenen? Zo wordt een loyal customerschap bij ons extra leuk.

Kijk in de webwinkel naar alle ingrediënten en productinformatie van onze synergetische verzorgingslijn en laat je overtuigen

Pak je cadeau mee

De oplossing? Zet door. Vind wat goed voor jou is.
De oplossing? Zet door. Vind wat goed voor jou is.

Bij Vera krijg je overigens een e-boek cadeau – na jouw bestelling in de webwinkel – dat jou helpt bepalen welke boodschappen je in huis kunt halen voor jouw beste resultaten met ons assortiment en jouw vorm van lage koolhydraten. Cliënten geven aan dat zij snel verschil merken en dit ‘Start Jouw Keto Vandaag‘ e-boek een absolute winnaar is met alle recepten en informatie over blijvend gezonder leven.

Denk jij dat het lage koolhydraten dieet zoals het ketogeen dieet ongezond is? Of een dagdeel vasten te moeilijk zal zijn? Lees je dan eens in! Dat maakt alle verschil in jouw besluitvorming. Mijn blog Succesvol met intermittent fasting vertelt jou meer.

Van Wens Naar Fit

Pak meteen het ‘Van Wens naar Fit’ Plan op van Vera’s website. Je krijgt tijdelijk het ‘Drinken tot je een ons weegt’ e-boek erbij cadeau. Elk lichaam heeft immers voldoende vocht nodig voor een beter functioneren. Laten we daar dus vooral mee beginnen! Geniet van je tijd en kijk op de website.

Natuurlijk vind je ook meer informatie en andere recepten op mijn website. Mijn recepten zijn niet alleen gericht op lage koolhydraten, maar ook op gemak, minder suikers en met ontstekingsremmende eigenschappen. Handig voor balansdagen dus! Kijk eens op  

Bronvermelding

Altijd veel te lezen op internet. Pak jouw info. Zeker als het gaat om toevoegen van meer groenten aan je ‘dieet’! Ik ging onder meer de volgende artikelen door:

https://nl.wikipedia.org/wiki/Sopropo

https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/100651-sopropo-een-groente-met-geneeskracht.html

https://www.veggipedia.nl/groentenenfruit/sopropo/bereiden-en-bewaren

This gallery contains 2 photos.

Recept sleedoornbes siroop voor marinade en glaze - Wildplukken in Zweden
Sleedoornbes – Wildplukken in Zweden

Kijk jij wel eens op je wandelingen of je struiken en planten, zoals sleedoornbes, herkent? De wereld zit vol verrassingen, als je maar kijkt. Voor mij wordt buiten zijn in elk geval interessanter met een stukje determineren erbij. Ook tijdens een wandeling ben ik graag bezig. En het heeft wel iets om af en toe ook in het wild je voedsel te kunnen plukken.



Wildpluk kan een goede variatie bieden op wat je al in huis kunt halen aan boodschappen. Zeker als jij gaat voor dat beter functioneren door die betere darmbacteriën. Aangezien je darmflora een breed aanbod aan voedingsstoffen nodig heeft, is buiten plukken eigenlijk noodzaak. Tenzij jouw supermarkt ook verse paardenbloemen, brandnetels, rozenbottels en sleedoorn heeft liggen uiteraard.

Je kunt ook een selectie in je eigen tuin planten. Wat in het wild groeit, kan ook immers bij jou groeien. Tuinderijen spelen daar steeds meer op in, er is zat aanbod en er past veel in een stadstuintje, weet ik uit eigen ervaring. Overweeg dan ook eens een wilde tuin. Het brengt je in elk geval meer vogels. Pluk jij in het wild? Wees er dan wel zeker van wat je plukt in de natuur en of je het mag plukken. Sommige botanica is beschermd. Houd je oogst bescheiden, zodat je in de toekomst kunt blijven plukken.

Wildplukken in Zweden

Wij hebben al jaren een stuk grondgebied in Zweden waar we vrij mogen plukken, want … het is eigen grond. Daarnaast geldt in Zweden het allemansrecht. Je mag met dat recht in de natuur verblijven met respect voor anderen en de natuur. Daarbij mag je verzamelen wat jij nodig hebt, tenzij expliciet anders aangegeven en uiteraard. Wij plukken een handjevol, want meer is immers niet nodig.

In Zweden vind je in de buurt van rozenbottelstruiken vaak ook sleedoornstruiken. Wij kennen een gebied dat haast overwoekerd is door beide. Meters en meters aan volwassen struiken, ver boven ons uit stekend, en een en al stekels. Het heeft wel wat. Al die doornen. Iets ‘oers’. Je vindt er veel vogels, want die zijn dol op rozenbottels en sleedoornbessen. De doornen beschermen hen bovendien tegen roofdieren.  

Beide struiken groeien ook in Nederland. Ga eens op zoek, want in het najaar kun je rozenbottels en sleedoornbessen oogsten. Van rozenbottel weten wij vaak wel dat we er rozenbottelthee van kunnen trekken of rozenbottelsiroop of rozenbotteljam kunnen maken. Het gebruik van sleedoorn daar en tegen is vrij onbekend. Terwijl sleedoornbessen – net als rozenbottels – toch het immuunsysteem goed kunnen ondersteunen en versterken door alle goede voedingsstoffen. De dieppaarse kleur van de velletjes verraadt het al.

Het gebruik van sleedoornbes

De bessen en bloemen van sleedoorn werden duizenden jaren terug al gebruikt. Intussen laten we de struiken voor wat het is, omdat we voldoende keus hebben uit andere vruchten en de wrange smaak van deze wilde pruimen niet meer kunnen waarderen. En toch … zit er vanwege die bittere smaak juist veel goeds in, zoals tanninen en vitamine C. De bloemen en bessen van sleedoorn zijn bijvoorbeeld geschikt bij constipatie, vermoeidheid, uitslag en verkoudheid.

De bessen kun je rauw eten. Na de eerste nachtvorst smaken ze wat minder wrang. Vaak worden de bessen eerst gekookt tot gelei, jam of siroop. Je kunt ze ook inmaken in alcohol of op azijn zetten. Sleedoornbessen op azijn kun je bij rauwkost serveren. Gelei kun je als extra smaakmaker bij wild of maaltijdsalades serveren. De siroop leent zich prima voor het marineren van wild, het op smaak brengen van stoofpotten en mijn favoriet … het glaceren van een kiprollade, beenham of gepekelde kalkoen. Een oud gebruik van sleedoornsiroop is voor sneller herstel bij ziekte en verkoudheden. Net als sleedoorn op alcohol overigens. Een mooi excuus om aan te sterken dus met deze drie recepten! Al was het alleen maar je interesse voor ambacht en landelijk.

Hoe maak je siroop van sleedoornbessen? Hoe zien die struiken er eigenlijk uit? Kijk je mee? Mijn jongens hielpen overigens mee filmen, omdat ideeën vaak adhoc op komen zetten tijdens een wandeling.

Hoe maak je siroop van sleedoornbessen?

Hoe maak je sleedoornbes siroop – Recept 1

Sleedoornsiroop is dankbaar maken. Dit recept is heel basic, vegetarisch, veganistisch, glutenvrij en zuivelvrij. Gebruik het als hoestsiroop, siroop om aan te sterken of als smaakmaker. Je kunt de siroop mengen met (heet) water. En maak wild eens wat malser met een scheutje siroop!

Ingrediënten

  • 200 gram sleedoornbessen
  • 200 ml water
  • 100 gram suiker

Bereiden

Pluk de bessen na de eerste nachtvorst, zodat ze gerijpt zijn. Of leg de bessen een nacht in de vriezer. Pluk circa 200 gram sleedoornbessen voor circa 200 milliliter siroop. Pak de grote en volle vruchten. Verwijder takjes en blaadjes. Laat de bessen weken in een laagje water, zodat al het vuil, zoals stof en spinnenwebben, kunnen losweken. Spoel ze goed uit. Breng in een pannetje met circa 200 ml water en bessen de inhoud aan de kook. De velletjes van de bessen zullen al snel knappen. Laat circa 15 minuten op zacht vuur sudderen tot het vruchtvlees van de pitjes is gevallen.

Zeef het kookvocht van de pitjes en vruchtvlees. Meng 100 gram suiker door het kookvocht en verwarm opnieuw tot de suiker is opgelost. Doe over in een pot en sluit af. Bewaar gekoeld en gebruik binnen een aantal weken door marinades, glaze en stoofpotjes. Een scheutje is voldoende. Deze hoeveelheid is voldoende voor circa 4 glazes of marinades.

Hoe maak je sleedoornbes drupke – Recept 2

In Nederland kennen sommige regio’s de sleedoorn drupke, waarbij je sleedoorn laat trekken in wijn. Je kunt het meteen warm serveren, zoals glühwein. Maar je kunt de inhoud in een pot ook een paar maanden laten trekken voor een vollere sleedoorn smaak. Doe er kruiden bij naar je zin om de ontstekingsremmende eigenschappen van deze drank nog verder te versterken. Zo kun je kiezen voor kaneelstokjes, vanillestokjes, kruidnagels, kardemom, etc.   

Ingrediënten

  • 250 gram sleedoornbessen
  • 250 ml water
  • 125 gram suiker naar smaak
  • wijn naar smaak
  • kruiden naar smaak

Bereiden

Pluk de bessen na de eerste nachtvorst, zodat ze gerijpt zijn. Of leg de bessen een nacht in de vriezer. Zet een pan met sleedoornbessen en wat water op het vuur.  Voeg suiker en kruiden naar smaak toe. Zodra de bessen koken en knappen en de suiker oplost, voeg je de wijn toe. Verwarm dit zachtjes tegen het kookpunt aan. Klaar! Bewaar in een pot tot nader gebruik. Zeef vooraf aan het inschenken. De pitjes eet je niet, maar het vruchtvlees kun je gebruiken voor marineren of in stoofpotjes.

Hoe maak je sloe wodka – Recept 3

Het meest gangbare gebruik van sleedoorn door heel Europa – waar de struik groeit – is de bessen zetten op sterke alcohol, zoals jenever, gin, wodka of brandewijn. In Zweden en Groot Brittannië heet dit sloe. Erg ingewikkeld is dit drankje brouwen niet. Er komt eigenlijk geen brouwen of koken aan te pas. Het is een kwestie van een goedkope fles wodka en een paar handjes sleedoornbessen in huis hebben. Bij voorkeur pluk je de bessen na de eerste nachtvorst, omdat ze bij vorst doorrijpen. Je kunt bij gebrek aan nachtvorst de bessen ook een nacht in de vriezer leggen. Je kunt ook wat kruiden of citroenschillen naar jouw smaak toevoegen. Maar eerlijk? Is dat niet nodig.

Ingrediënten

  • Ca. 250-500 gram sleedoornbessen
  • Wodka

Bereiden

De bessen perforeer je eventueel allemaal vooraf. Vervolgens stapel je de bessen in een fles of pot tot de fles bijna vol is. Giet bij met de wodka tot vol en sluit af. Je bewaart de sloe minimaal een maand voor gebruik, zodat de sleedoorn de bestanddelen kan afgeven aan de alcohol. Vervolgens zeef je steeds voor een borrelglaasje per keer. In Zweden wordt vaak een borrelglaasje sterke drank ruim voor het avondeten (rond 17.00u) geserveerd om de eetlust op te wekken en op te warmen. Vooral op koude dagen en bij verkoudheden is sleedoorn op wodka daarmee een fijne hartversterker. De ingemaakte sleedoornbessen kun je eventueel bij de borrel serveren. Lekker bij een kaasplankje.   

Meer wildpluk in Zweden

Natuurlijk heb ik ook rozenbottels geplukt, want verse rozenbottellimonade is een van mijn favoriete dranken. Je vindt het recept op …

Zag jij mijn filmpjes al over cantharellen plukken? In Zweden staan sommige paddenstoelen in ons eigen stuk bos. Paddenstoelen die in Nederland beschermd zijn en de meesten van ons nooit zullen tegen komen. Juist daarom is het leuk om te zien hoe trechtercantharellen tussen allerlei beplanting kunnen groeien. Gewoon omdat ons stuk bos nog onbewerkt bosgrond is.

Wat is jouw doel?
Wat is jouw doel?

Over Vera en It Works

Zweden en Nederland. Twee mooie landen. Twee mooie huizen. Mijn gezin en ik verblijven graag in beide landen. Elk land inspireert op een eigen manier. En blij dat jij je op jouw beurt door mij laat inspireren. Niets zo leuk, dan dat je mijn bijdragen over gezonder leven waardeert. Dank je wel.

Ik ben dol op mensen die zichzelf uitdagen te groeien. Sterker nog: mensen die willen en durven werken aan zichzelf. Mensen die coachable zijn. Openstaan voor ons. En wie wij zijn. ‘We’ zijn Vera en It Works.

Bij mij vind je een keigave verzorgingslijn (die van It Works International), positieve motivaties, informatie over gezonder leven, versimpelde recepten en zoveel meer. Ik heb werkelijk het allerleukste distributeurschap ooit. Die webwinkel met ons synergetisch assortiment vind je dan ook terug op mijn website. Download daar meteen mijn ‘Van wens naar fit’ plan. Een kort eboek waar je meteen mee kunt starten. Werken aan jezelf behoeft geen uitstel. Toch?

Op naar lekker in je vel

Op naar een betere weerstand!
Op naar een betere weerstand!

Kijk ook eens op mijn facebookpagina’s en mijn facebookgroep. Daar vind jij meer informatie over wat er allemaal kan met mijn kennis van zaken. Je kunt ook rustig mee doen.

Lekker in je vel zitten en fit zijn houdt zoveel meer in dan de meesten vermoeden. Soms vergeten we onszelf te gemakkelijk. Je leven leven is namelijk wat anders dan genieten van je leven.

Ik hoop je in elk geval verder te helpen met al mijn blogs en filmpjes. Heb het fijn! Leuk om kennis te maken. Liefs, Vera

Bronvermelding

Sleedoornbessen en mensen gaan al duizenden jaren samen. Lees mee op https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/natuurgeneeswijze/123371-de-geneeskracht-van-sleedoorn.html

Meer recepten vind je onder meer op https://kruidigleven.be/blog/kruidenremedies/energie-tekort-sleedoorn-is-het-antwoord/ en https://www.landleven.nl/inspiratie/lekker-eten/2019/november/maak-een-heerlijke-borrel-sloe-gin/

Download jouw GRATIS e-boekjes en ga gelijk op voor beter! Ook jij kunt voortaan fijnere dagen hebben.

Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner - Bepaal jouw verbeterpunten!
Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner - Bepaal jouw verbeterpunten met een handige checklist!
Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Met mocktails & smoothies!
Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Met mocktails & smoothies recepten!

Recente berichten
No thumbnail available
Recept romige suikerarme vegan rabarbertaart met custard
Een rabarbertaart met een rijke custardsaus past goed bij het frisse en zachtzure van de rabarb[...]
Vier moederdag zoals nooit tevoren! Meer zelfvertrouwen als vrouw en moeder
Vier moederdag zoals nooit tevoren! Meer zelfvertrouwen als vrouw en moeder
Meer zelfvertrouwen als vrouw en moeder! Terugvallen in jouw oude patroon, vergeten dat jij ook [...]
DIY Recept plantaardige haarolie met salie voor verzorging van huid en grijs en wit haar
DIY Recept plantaardige haarolie met salie voor verzorging van huid en grijs en wit haar
Recept plantaardige haarolie met salie voor grijze en witte haren Als je het zelf maakt, weet ji[...]
Gezond en vrolijk tie dye smoothie recept – denk aan die regenboog!
Gezond en vrolijk tie dye smoothie recept – denk aan die regenboog!
Tie Dye Smoothie Recept - Gezond en vrolijk Een tie dye smoothie is een smoothie waarbij je vers[...]
Plantaardig kleuren en voeden van witte en grijze haren met henna en salie essentiële olie
Plantaardig kleuren en voeden van witte en grijze haren met henna en salie essentiële olie
Plantaardig kleuren en voeden van witte en grijze haren met henna en salie essentiële olie Ook z[...]