Een gezonder recept – ketogeen of koolhydraatarm

Een gezonder recept – ketogeen of koolhydraatarm

1 10 11 12
Zelf roomboter maken. Pure ambacht en super simpel.
Zelf roomboter maken. Pure ambacht en super simpel.

Goede, verse roomboter. Zo simpel om zelf te maken. Zonder extra toevoegingen. Tenzij jij er zelf wat bij doet. Zo duidelijk. Zo ‘in control’ over wat je jezelf en je gezin voorschotelt. Toch haalt bijna iedereen een pakje uit de supermarkt. Kant-en-klaar. En meestal bestaande uit chemische rommel. De roomboter-variaties vallen nog redelijk mee, afhankelijk van het merk. Maar de halvarine en de margarine zou je acuut uit moeten spugen. Die zitten namelijk vol synthetische troep. En ik betwijfel of een topman van Unilever zelf zo’n kuipje op tafel zet.

Waarom roomboter zo belangrijk is binnen keto?

Mocht jij een koolhydraatarm dieet overwegen zoals het ketogeen dieet, dan is goede roomboter of grasboter onmisbaar binnen jouw voeding. Bij keto zijn gezonde vetzuren onmisbaar voor een goed functioneren – naast goede eiwitten en veel groenten. Goede vetzuren ondersteunen de lichaamsprocessen, de omzetting van ketonen, het in gang houden van die vetverbranding en die ongekende scherpe focus.

Goede vetzuren zitten onder meer in pure biologische roomboter, grasboter, ghee, kokosolie, avocado’s en noten, zaden en pitten. Elke maaltijd of snack dient binnen een stricte keto-planning goede vetzuren en eiwitten en groenten te bevatten. Daar goede roomboter of grasboter niet altijd voor handen zijn, kun je boter beter even zelf maken. Je vindt zelfgemaakte boter vast ook smaakvoller in je bullet proof coffee. Probeer het maar eens!

Wil je weten wat bullet proof coffee is en hoe je het maakt? Naast het basisrecept en de achterliggende informatie vind jij nog meer tips op de voordelen van bullet proof koffie met cacao of kaneel

Met verse roomboter en wat pure chocolade kun je heerlijke keto-chocolade maken. Kijk maar eens op

Hoe maak je zelf roomboter?

tarwevrij, glutenvrij, vegetarisch

Wat denk jij nodig te hebben voor het zelf maken van roomboter? Lastig? Vooruit. Ik zal je helpen. Room. O ja, en een kom en een mixer. Moet lukken toch?

Dus nodig voor ca. 150ml echte roomboter:

500 ml vloeibare (slag)room, liefst biologische

Bereiden (ca. 7 min met een normale handmixer): Schenk de room in een hoge kom. Normaal stop je als de room in slagroom verandert. Je mixt nu echter door. De room wordt klonterig en het water gaat zich van het vet scheiden. Blijf kloppen tot het vet geel is en er geen extra vocht meer vrij komt. Het vocht heet karnemelk en kun je gewoon verder gebruiken in een ander recept. Karnemelk is heerlijk in cake en pannenkoeken.

Sommigen gebruiken een theedoek. Maar ik vind het prettig om de inhoud door een zeef te laten lopen. Het vocht vang ik op en zet ik weg voor verder gebruik. De boter druk ik met een lepel aan in de zeef. Het zeefje spoel ik even in een bak met koud water, zodat de boter minder snel zuur wordt. Vervolgens bewaar ik de roomboter in een luchtdicht afgesloten bakje. Gefeliciteerd. De boter is klaar! Je ziet het. Het is heel simpel. En het mooiste? Het is lekkerder en gezonder dan uit de winkel. Verse roomboter dien je in een paar dagen te gebruiken. Maak dus niet al teveel per keer, tenzij je verse boter in allerlei baksels wilt verwerken.

Til jouw pure ambacht naar een hoger niveau!

Ongezouten roomboter is een basis tot zoveel meer. Enkele tips:

Lekker in je vel? Start met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld
Lekker in je vel? Start met It Works bij Vera’s Lifestyle Wereld

Wil je meer informatie over keto?

Wil je meer weten over hoe jij jouw koolhydraatarme leefstijl, zoals het ketogeen dieet, succesvol kunt starten en kunt volhouden? Klik dan op

Lees eens meer over wat Vera voor jou betekenen kan en pak vooral meteen de eerste twee gratis e-boekjes op die jij vindt in de nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week?.

Lijkt de natuurlijke huidverzorgings- en supplementenlijn van It Works wat voor jou persoonlijk, je salon of je studio? Leg contact voor jouw combinatie door te klikken op

Geschreven door Vera Ramman-Delpeut. Alle informatie op Vera’s pagina’s zijn naar beste weten opgesteld. Lees meer in de vrijwaringsclausule. Kijk voor meer artikelen op www.veraslifestylewereld.nl

This gallery contains 1 photo.

Keto Recept Friszoete Spinaziemaaltijdsalade
Keto Recept Friszoete Spinaziemaaltijdsalade

Spinazie is supergezond en superlekker – en niet voor niets gebombardeerd tot superfood. Elk zichzelf respecterende foodie heeft een recept met spinazie bij de hand. Door de milde smaak past deze bladgroente bijna overal bij. Rauw biedt spinazie veel nutriënten en zorgt het voor een lang verzadigd gevoel. Dit recept is eenvoudig klaar te maken, vult goed en kan bijna niet mislukken. Bovendien kun je er eindeloos mee variëren, en aanpassen naar je leefstijl. Ook keto! Kijk maar bij de tips!

Vraag jij je af hoe een leefstijl gezonder kan? Wat je kunt met balansdagen, koolhydraatarm en het ketogeen dieet? Lees eens mee met Gezond dieet met gezonde voeding

Nodig voor 1 persoon

Tarwevrij, glutenvrij, koemelkvrij, vegetarisch, lunch, diner

  • 2 handjes verse, gewassen spinazie
  • 3 plakjes ontbijtspek (optioneel)
  • 1 eetlepel pittenmix (met bijv. zonnebloem, pijnboom en pompoen)
  • 50 gram geitenkaas (zacht of hard)
  • ½ gewassen en in plakjes gesneden friszure appel (Jonagold, afhankelijk naar leefstijl)
  • 1 handje reeds gewassen zoete druiven (afhankelijk naar leefstijl)
  • 1 gekookt en gepeld eitje
  • 1 eetlepel honing-mosterddressing (of olie naar jouw leefstijl)

Bereiden (5 min)

Verwarm een pan op halfhoog vuur. Rooster de spek en pitten ca. 5 min. en schep af en toe om. Leg de rauwe spinazie op een bord. Rangschik de appel, druiven en ei over de blaadjes spinazie. Verkruimel de geitenkaas over alles heen. Haal de pan van het vuur en decoreer de salade met de warme pitten en spek. Druppel de dressing over het bord en klaar is je healthy food. Eet smakelijk!

Tips

Liever warme spinazie? Weet jij dat je enkel wat spinazie, knoflook en kokosolie nodig hebt om tot een lekker groentegerecht te komen? Wok in een wok heel even wat knoflook aan in een lepeltje olie. Voeg een paar handjes spinazie toe. Slechts even al roerend laten slinken, warm worden en klaar. Je kunt eventueel bij de knoflook wat eieren los roeren in de wok. Maak het bord verder op naar wens.

Liever meer keto? Net begonnen met je strengste ketofase? Schrap alle geraffineerde suikers. Voeg meer noten, zaden en pitten toe. Pak meer eiwitten en groenten. Pak fruit als kiwi of wat granaatappelpitjes. Voeg avocado toe, gebruik wat walnotenolie en Himalaya zout als dressing.

Ook lekker bij de barbecue of kamado. Braad bijvoorbeeld deze Gepekelde kalkoen van de kamado eens!

Halal? Koosjer? Veganist? Je kunt de ontbijtspek en/of het ei ook vervangen door noten, zoals amandelen of walnoten.

In plaats van pitten kun je ook noten of zaden nemen. Zeker als je veganist bent, is het extra belangrijk te letten op jouw plantaardige eiwitten en gezonde vetten. Voeg extra olijven en avocado toe. Denk aan quinoa en paddenstoelen.

Extra zoete dressing? Roer wat honing door de honing mosterd dressing.

Zelf dressing maken? Meng een theelepel mosterd met twee theelepels honing.

Wat mozzarella, gedroogde tomaten en olijven smaakt ook heerlijk.

Spinazie over? Gebruik de resterende spinazie in een roerei als lunch. Of doe een handje vol rauwe spinazie door een smoothie. Of roerbak de spinazie bij (courgette)pasta.

Wil je voor ‘veilige’ voeding gaan, kies dan voor de opdruk ‘biologisch’. Biologische producten moeten aan veel voorwaarden voldoen om ‘bio’ te mogen heten.

Fitter zonder extra sport? Combineer naar wens met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld
Fitter zonder extra sport? Combineer naar wens met It Works bij Vera’s Lifestyle Wereld

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij ook een affiliate link van It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden – met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten en hoe jij daarmee het beste en het snelste goede resultaten kunt behalen. Ook krijg je een uniek en passend ebook cadeau. Ook in het Nederlands! Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet naar waarde schat!

Ken je de nieuwsbrieven van Vera’s Lifestyle Wereld al? In deze editie vind je aanbiedingen, extra uitleg over onze supplementen- en verzorgingslijn en gratis eboekjes. Veel plezier met Afslanken met gummies?!

Heb je vragen over het assortiment dat je kunt vinden in de webwinkel van Vera’s Lifestyle Wereld? Wil je concreet aan de slag met ons? Leg even contact voor jouw meest voordelige combinatie en beste e-boeken. Zo kun jij sneller op voor jouw beste resultaten.

Geschreven door: Vera Ramman-Delpeut, www.veraslifestylewereld.nl

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

This gallery contains 3 photos.

Fitter met detox water, thee-soorten, groenten en fruit!
Fitter met detox water, thee-soorten, groenten en fruit!

Moeite met het drinken van water? Gewoon water is saai, niet lekker of weeïg? Daar kun je gemakkelijk wat aan doen! Er zijn genoeg manieren om elke dag voldoende vocht binnen te krijgen. Als je liever voor goed hydrateren van het lijf gaat, dan vind jij deze blog over specifieke thee en detox water vast de moeite waard. Je kunt jezelf fitter drinken. Letterlijk – en snel. Daarnaast kun jij nog meer winst behalen met waterrijke groenten en fruit. Verantwoord vocht zorgt ervoor dat je lichaam beter werkt. Dat je metabolisme verbetert en dat je meer energie hebt. Je kunt er zelfs van afvallen! Denk dus aan water, want de rest komt later!

Hoe drink je jezelf fit en verbeter jij je metabolisme?

Je bestaat voor een groot deel uit water. Al je lichaamsprocessen werken dus beter met voldoende vocht. Je kunt er zelfs voor zorgen dat je een betere verbranding krijgt door genoeg te drinken. Hierdoor kun je naar een gezonder gewicht komen en afvallen. Ook kun je meer energie krijgen. Water drinken heeft namelijk een reinigend effect op je lichaam – van binnenuit. En dat voel je. Je voelt je fitter worden. De hoeveelheid vocht die je nodig hebt, verschilt per persoon. Een regel kan zijn: je gewicht delen door 20 is het aantal liters vocht die je minimaal per dag nodig hebt. Iemand van 60 kilogram zou dus circa 3 liter vocht binnen moeten krijgen. Noteer een paar dagen hoeveel je drinkt (en eet) en kijk zelf hoe je reageert op veranderingen. Zit je in een reinigingskuur? Dan heb je ongeveer 2 liter water extra nodig. Naast alles wat je al drinkt.

Probeer frisdranken (koolzuur), cafeïne, theïne en alcohol zoveel mogelijk te beperken. Vermijd ook sappen of andere dranken met suiker. Die remmen het reinigingsproces af. Een betere metabolisme krijg je door water (met of zonder smaakje) en waterrijke groente en fruit te gebruiken. En dat hoeft niet saai te zijn! Je kunt namelijk ongelooflijk veel variëren met kruiden, groente en fruit. En ook voor jou zijn de juiste smaken te krijgen. Probeer gewoon uit wat je lekker vindt. Voor je het weet, zit jij aan jouw benodigde liters vocht per dag.  En zorg je zelf voor een betere verbranding, het vrijkomen van afvalstoffen en een gezonder gewicht. Water dus, de rest komt later!

Raak afvalstoffen kwijt met detox water en kom op energie!

Door aan water wat kruiden, fruit of groente toe te voegen, verbeter je vaak de opname van voedingsstoffen en het vrij komen van afvalstoffen. Ook al lijken een paar schijven citroen en wat gekneusde blaadjes munt weinig bij te dragen aan een detox watertje: de kruiden, groente of fruit zorgen wel voor de juiste stoffen in het water en bevorderen hierdoor het reinigingsproces. Kneus alle bestanddelen eerst licht aan, plaats ze in een fles of waterkan. Vul de fles aan met water. Laat het een paar uur trekken in de koelkast of gebruik het meteen. Is jouw fruitwater op? Kneus de ingrediënten opnieuw en vul de kan of fles opnieuw aan met water. Een fles met jouw keus aan ingrediënten kun je net zo vaak aanvullen met water tot alle bestanddelen uit gestampt zijn. Dat verschil proef je zelf. In de koelkast kun je een kan met detox water een dag of twee bewaren. Ook dat verschil proef je.

Drie snelle tips om lekker in je vel te zitten – ook met drukke dagen! Kijk je even mee?

Welk detox water kun jij maken?

Je kunt het zo gek niet verzinnen, of het kan. Je kunt citrusfruit gebruiken, bosvruchten, komkommer of munt. Er is genoeg keus in groente, fruit en kruiden. Qua groente zijn de groenten die je voor een rauwkost zou gebruiken altijd wel goed. Om je op weg te helpen, zou je kunnen proberen of deze tips wat voor je zijn:

  • Citroen, komkommer en munt is misschien wel het meest bekende ‘detoxwatertje’. Doe een paar plakjes citroen in een kan. Knijp ze licht uit. Plaats er een paar plakjes komkommer bij en een takje munt. Kneus de inhoud licht met een stamper. Vul de kan met water en koel in koelkast.
  • Een handje bramen en wat muntblaadjes. Kneus het lichtjes in een kan. Vul aan met water. Munt gaat ook goed samen met bijv. aardbeien, frambozen en bosbessen. Probeer het gewoon uit!
  • Plakjes sinaasappel en rozemarijn. Sinaasappel in plakjes snijden, licht uitknijpen in de kan. Tak rozemarijn erbij. Aanvullen met water en in de koelkast koelen.
  • Appel, citroen, kaneelstokje. Appel en citroen in plakjes snijden en licht aan stampen. Kaneelstokje erbij, aanvullen met water en koelen in de koelkast.
  • Schijfjes aloë vera gel (dus alleen het binnenste van het blad gebruiken) en een paar cranberries licht crushen in een kan en aan vullen met water.
  • Stukjes bleekselderij en een takje selderie in een kan en aanvullen met water. Eventueel met een schijfje citroen.
  • Plakjes verse gember en een beetje honing aanvullen met water. Ook lekker met een paar schijven sinaasappel erbij.

Ontgiften met kruidenthee en warme dranken

Mocht je het koude drinken zat zijn, dan zijn er genoeg warme opties om meer te drinken. Kijk goed naar je ingrediënten. Thee bevat vaak een beetje theïne. Die hoeveelheid cafeïne is meestal geen punt. Soms gaat het verlies van afvalstoffen alleen beter als je voor een thee kiest zonder theïne. Luister dus naar je lijf.

Controleer verpakkingen op extra toevoegingen en de omschrijving theïne of cafeïne of kunstmatige aroma’s en toegevoegde suikers.

Er zijn veel theeën op de markt. Met net zoveel mengingen. Groene en witte thee hebben andere voordelen dan zwarte thee. Vooral matcha groene thee bevat veel voedingsstoffen.

Een goede optie is kruidenthee. Kruidenthee kan uit kruiden, bloemen, fruit, of andere struiken dan theestruiken zijn samengesteld. Ook kruidenthee heeft gezondheidsvoordelen. Een aantal ideeën voor warme dranken zijn:

  • Heet water met een schijfje citroen en/of gember
  • Muntthee. Plaats verse blaadjes munt in een kopje. Opgieten met heet water
  • Rooibosthee. Pure rooibosthee bevat geen theïne.
  • Kamillethee
  • Brandnetelthee
  • Rozenbottelthee en variaties hierop
  • Sterrenmix

Met waterrijke groente en fruit profiteer jij dubbel!

Groente en fruit zijn zonder meer gezond en passen goed in de meeste detox kuren. Een gemakkelijke manier om meer vocht binnen te krijgen is door waterrijke groente en fruit te gebruiken. Een dubbel voordeel is, dat je ook meteen veel goede voedingsstoffen binnen krijgt. Waterrijke groenten en fruit zijn bijvoorbeeld:

  • Sinaasappels en ander citrusfruit
  • Watermeloen en andere meloenen
  • Komkommer en courgette
  • Wortelen, ook in andere kleuren en dus andere voedingsstoffen
  • Tomaten, wissel ook af in kleuren voor de voedingsstoffen
  • Appels, een ruime keus in smaken, zoals Jonagold, Braeburn en Granny Smith
  • Ook bladgroente, zoals spinazie en sla bevatten veel vocht
  • Je zou het niet zeggen, maar ook broccoli bevat veel vocht!

Misschien vind jij dit ook interessant?

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij ook een affiliate link van It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden … met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten en hoe jij met deze synergetische, pure en natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn – het beste en het snelste – goede resultaten kunt behalen. Ook krijg je een uniek en passend ebook cadeau. Ook in het Nederlands! Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet op waarde schat!

 Vera’s blogs over gezonder leven, video’s en recepten vind je terug op haar webpagina’s, Facebook en YouTube kanaal.
Vera’s blogs over gezonder leven, video’s en recepten vind je terug op haar webpagina’s, Facebook en YouTube kanaal.

Vera’s blogs over gezonder leven, video’s en recepten vind je terug op haar webpagina’s, Facebook en YouTube kanaal. We helpen je graag! Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Leg contact bij vragen over het assortiment en pak je gratis eboekjes en tips mee. Je  vindt het allemaal terug in deze goed gevulde nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week

Tips voor het visualiseren van je doelen

Vind jij visualiseren lastig? Op www.veraslifestylewereld.nl vind jij meer informatie over dat plan van aanpak. Met blogs en vlogs over brainstormen en stappenplannen. Zo kun jij achterhalen wat jij wilt. De volgende artikelen kunnen jou verder helpen in je lijn uitstippelen:

Als je niets doet, gebeurt er ook niets. Zo simpel is het. Maar hoe kom je daar uit? Hoe bepaal jij wat belangrijk is voor je? Hoe stel je doelen op? Lees eens verder op Doelen stellen – Als je niets doet gebeurt er ook niets

Hoe jij een korte brainstormsessie over je leven kunt doen en snel kunt bepalen waar je staat, vind jij hier op Brainstorm je leven – Starten, doelen stellen en stappenplan uitwerken

Je brainstorm maak jij effectief met een dromenbord. Met een dromenbord krijg je duidelijk voor ogen waar jij naar toe moet. Kijk eens op Visualiseren en Dromenbord – Als je niet bang wordt van je dromen, zijn ze niet groot genoeg

Zo weet jij al heel snel meer over waar je staat in jouw leven. En waar je naar toe moet. Investeer dus die tijd in jezelf. Het betaalt zich weer terug. En kies het systeem dat bij jou past.

Online Lekker in je vel en fit met Vera's Lifestyle Wereld
Online Lekker in je vel en fit met Vera’s Lifestyle Wereld
1 10 11 12

Download jouw GRATIS e-boekjes en ga gelijk op voor beter! Ook jij kunt voortaan fijnere dagen hebben.

Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner - Bepaal jouw verbeterpunten!
Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner - Bepaal jouw verbeterpunten met een handige checklist!
Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Met mocktails & smoothies!
Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Met mocktails & smoothies recepten!

Recente berichten
No thumbnail available
Vertrouw op jezelf en jouw intuïtie
Het leven kan een uitdaging zijn met al die obstakels onderweg. Vertrouw op jezelf. Jouw intuït[...]
No thumbnail available
Wie je vandaag bent, hoef jij morgen niet te zijn
Wie je vandaag bent, hoef jij morgen niet te zijn. Wie jij vandaag bent, zegt niets over wie ji[...]
Kids kiwi tiramisu - Minder suiker no bake cake
Kids kiwi tiramisu - Minder suiker no bake cake
Kids kiwi tiramisu - No bake cake recept met minder suiker Deze kiwi tiramisu is een frisse no b[...]
Hoe maak je zelf haarolie? Incl DIY recept
Hoe maak je zelf haarolie? Incl DIY recept
Hoe maak je zelf haarolie? Incl DIY recept Wispelturig, beschadigd en stug haar heeft soms iets [...]
Recept gebakken zuivelvrije minder suiker yoghurttaart – Gemakkelijke variatie op cheesecake
Recept gebakken zuivelvrije minder suiker yoghurttaart – Gemakkelijke variatie op cheesecake
Recept gebakken zuivelvrije yoghurttaart met minder suiker - Gemakkelijk alternatief voor cheesecak[...]