Een gezonder recept – minder suiker

Een gezonder recept – minder suiker

This gallery contains 1 photo.

Recept vegan havermoutpap met kokosmelk en warm fruit
Recept vegan havermoutpap met kokosmelk en warm fruit

Wie herinnert zich dat bordje warme pap nog in de ochtend? Lekker warm en comfortabel beginnen aan je dag was dat vroeger. Een troost voor degenen die in regen en wind naar school moesten fietsen. Warm ontbijten is bij veel mensen in het slop geraakt, terwijl een pap zoals dit recept vegan havermoutpap zoveel voor je doen kan. Want weet jij dat een warme maaltijd in de ochtend juist gemakkelijker te verteren is dan een koude? Je spijsvertering start net op na de nacht en kan dan beter voeding afbreken. Een warm ontbijt verwerken gaat eenvoudiger dan een koude. Zo worden de voedingsstoffen beter benut, kost de omzetting minder energie en houd jij meer energie over voor de rest van de dag.  

Met een passend ontbijt hoor je het uren vol te kunnen zonder honger of snackgedrag. Als een bordje havermout jou voorheen niet vulde, dan kan het zijn dat jij nog niet de juiste samenstelling voor je lijf hebt gevonden. Zeker als jij je papje of overnight oats maakt met fijngemalen havermout, magere melk en een schep suiker is het tijd voor een andere aanpak. Die combinatie kan een mismatch zijn, doordat het lichaam niet veel uit het ontbijt kan halen. Ruwe koolhydraten en goede vetzuren ontbreken immers, waardoor honger weer opduikt.   



Kies liever voor wat grover havermout of havergrutten, zodat de darmflora meer af te breken heeft. Kies voor kokosmelk, zodat het brein de vetzuren krijgt die het nodig heeft om goed aan te gaan staan. Goede vetzuren, zoals kokos, kunnen het verschil maken tussen een verzadigd gevoel hebben en het ongemakkelijke idee dat het ontbijt niet vulde.

Een maaltijd mag namelijk wel lang vullen, zonder dat onbehaaglijke gevoel. Een maaltijd hoort jou energie te geven. Probeer daartoe het volgende recept eens. Wissel af met de tips. Afwisseling in maaltijden hebben al die lichaamscellen hard nodig. Zo maak  je van jouw lijf een blijer huis om in te wonen.

Vegan havermoutpap met warm fruit

Recept vegan havermoutpap met kokosmelk en warm fruit

Het is die combinatie aan ingrediënten dat jouw voeding anders kan doen landen, waardoor je snel verschil kunt merken. Een paar tips voor het verbeteren van jouw maaltijd, vind jij hier. Ken jij er nog een paar? Geef het dan door bij deze blog!

  • Havermout vooraf een aantal uren weken, kan verschil maken voor de spijsvertering. Met weken breekt het fytinezuur af in haver, waardoor de darmen haver beter kunnen verdragen. Vul voor dit eenpersoons gerecht een kom of potje met inhoud 125 ml bijna vol met havermout. Vul aan met water. Zet afgedekt weg. In de koelkast blijft geweekte havermout ongeveer 48 uur goed.
  • Heb je liever geen warme pap? Geweekte haver kun je zonder koken gebruiken. Veel mensen zijn fan van overnight oats. Je kunt er eindeloos mee variëren, zoals met dit recept voor vegan overnight oats
  • Gebruik van goede vetzuren, zoals kokosolie, grasboter of ghee, kan het verschil maken. Ben je geen veganist?  Voeg dan wat ghee of grasboter toe aan je kokospap. De combinatie ghee met kokos maakt het lijf fitter.
  • Vind jij kokosmelk niet lekker? Probeer dan kokoswater of een andere melk of watertje naar jouw keus.
  • Voeg fruit van jouw keus toe aan de pap. Vruchten bevatten veel goeds, waaronder belangrijke fytonutriënten en vezels. Wedden dat jij het verschil merkt in verzadiging?
  • Als je wat fruit kort verhit in kokosolie of ghee komen fruitsuikers vrij, waardoor de pap eigenlijk geen extra zoetmiddel nodig heeft. Je kunt bijna elk fruit verhitten. Denk aan perziken, pruimen, peren, appels, bosbessen en bramen. Maak er eventueel een compote van als je fruit liever wat zachter hebt.
  • Gedroogd fruit en gedroogde kokossnippers kun je mee weken met de havermout voor extra smaak.
  • Ook allerhande marmelade, jam, compote en vruchtensaus (denk aan het Zweedse ‘soppa’) doen het goed bij pap. Zeker als je het zelf maakt. Zo heb je suikers zelf in de hand, zoals met dit recept voor een klassiek lekkere bosbessencompote.
  • Vergeet niet dat pure kruiden als kaneel, vanille of cacao veel goeds bevatten en een mooie aanvulling kunnen zijn voor je lijf.
  • Heb je liever wat suiker erbij? Probeer eens wat stevia. Denk aan rietsuiker, donkere basterdsuiker en ruwe honing. Deze zoetmiddelen hebben weinig nodig, waardoor je minder suiker hoeft te gebruiken. Dat scheelt in je snelle koolhydraten.  
  • Vind je zaden en pitten lekker? Voeg dat ook eens wat toe aan de pap, want zij helpen jouw lichaam aan onder meer belangrijke eiwitten, mineralen en vetzuren. Denk aan pompoenpitten en chiazaad, bijvoorbeeld.
  • Maak voldoende klaar met alle tips bij dit recept, maar overdrijf niet. Je lichaam heeft van alles een beetje nodig. Vol = vol!
  • Zet je volgende gezondere maaltijd of snack vast klaar (in jouw hoofd). Zo weet je wat je daarna kunt pakken en kom je je dagen fitter door.

Ingrediënten voor 1 bordje vegan havermoutpap

  • 125 ml geweekte havermout
  • 125 ml kokosmelk
  • 125 ml water
  • 1 banaan
  • 1 theelepel kokosolie
  • evt. 1 eetlepel bosbessen(jam)
  • evt. ½ theelepel kaneel
  • evt. extra rietsuiker of ruwe honing

Bereiden

(max. 5 minuten)

Breng in een pan de geweekte havermout, kokosmelk en water aan de kook. Roer regelmatig en houd het vuur zo laag mogelijk. Zodra de pap bindt, zet je het vuur uit en laat je de pap nagaren.

Verdeel in de tussentijd een banaan in vieren. Zet een pannetje op met de banaan en kokosolie. Bak de plakken een minuutje per kant aan.

Vul een bordje met havermout. Leg de banaan erop. Schenk de rest van de kokosolie op de banaan. Top af naar jouw zin. Denk aan bijvoorbeeld (warm gemaakte) bosbessensaus, kaneel en rietsuiker. Geniet ze!

Waar wil jij staan over een tijdje?
Waar wil jij staan over een tijdje?

Meer receptideeën nodig? 

Verandering van spijs doet eten. Misschien zijn deze ideeën net wat voor jou

Wil je warm ontbijten en weleens wat anders dan havermoutpap? Als je toch met zoete aardappelen aan de slag gaat, kun jij al snel een Rijstepap met zoete aardappelen klaar hebben staan.  

Wil je liever een pittig, en warm ontbijt of brunch? Pak dan eens een stoofpotje, zoals onder meer in Zuid-Amerika gebruikelijk is. Dit recept voor een Surinaamse bravoe is een klassieker. Vooraf maken scheelt tijd. Vries de rest in delen in, zodat jij gemakkelijker de ochtend beter kunt starten.  

Wil jij meer dan alleen letten op jouw voeding? In de webwinkel van Vera’s Lifestyle Wereld vind jij de supplementen- en verzorgingslijn van It Works International. Elk product bevat een unieke combinatie aan synergetische ingrediënten, waardoor bijna elke gebruik(st)er binnen een week verschil kan merken. Bovendien hebben wij een trouwe klantenprogramma waarbij jij al vanaf jouw eerste bestelling korting kunt krijgen, variërend van 40%-70%! Wil jij dus hulp bij afslanken en fitter worden? Ben jij toe aan het proberen van een andere productlijn met resultaten die jij ziet op Vera’s Lifestyle Wereld? Kijk snel in de webwinkel op

Gratis ebook Van Wens Naar Fit Plan
Gratis ebook Van Wens Naar Fit Plan

Pak bij Vera een aantal gratis e-boekjes op die jou wegwijs maken in het assortiment van It Works.  Zo helpt het werkboek Van Wens Naar Fitplan je bepalen waar jij staat en wat er mag veranderen. Je vindt hier ook informatie over onze huidverzorgingslijn.

Ons e-boekje Hoe worden supplementen fris en lekker vind jij ook bij de nieuwsbrief. Dit informatieboekje neemt jou mee in onze wereld van supplementen en laat zien hoe eenvoudig jij aan extra voedingsstoffen kunt komen die je helpen een betere leefstijl op te pakken.

Beide eboeken krijg jij cadeau onder de nieuwsbrief Afslanken met gummies?! Je vindt in de nieuwsbrief ook aanbiedingen en extra uitleg over onze supplementen- en verzorgingslijn. Meer eboeken, gezondere recepten en tips over het assortiment vind jij op  

De wereld is een fijnere plek met jou er stevig in. Dat doe je met een beter weerbaar lijf en brein, zodat jij beter functioneert in een drukke samenleving. Werk dan ook aan die balans door voor blijvend fitter te gaan. Wil je meer informatie? Leg contact met Vera!

Een gezondere leefstijl met Vera's Lifestyle Wereld en It Works
Een gezondere leefstijl met Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bronvermelding

Warm ontbijten doen sommige culturen al duizenden jaren. Meer over bijvoorbeeld de Chinese voedingsleer vind jij op https://www.welikeyoga.nl/blog/food/elke-dag-tijd-voor-een-warm-ontbijt/

Wij houden van fitter, beter en gezonder! Wij stellen onze informatie dan ook naar beste weten beschikbaar. Neem echter ook kennis van onze vrijwaringsclausule. Jij bent immers zelf eindverantwoordelijk voor jouw lijf en gezondheid. Heb het fijn(er)!

Heb jij ook moeite met ontbijten? Geen punt. Veel mensen zijn van nature geen vroege ontbijters. Dat komt nog van heel vroeger, toen onze voorouders nog eten moesten zien te vinden bij daglicht. En zo slecht is dat late ontbijt niet. In nachtrust starten jouw lichaamsprocessen de vetverbranding op. Door later te ontbijten, zorg je er juist voor dat je lichaam nog lekker doorgaat met dat vet verbranden. Pak dat slanker worden en fit blijven dan ook slim aan na jouw nachtvasten. Zorg er voor dat wanneer jij toe bent aan dat ontbijt of je brunch jij juist een gezond ontbijt neemt. Zo kom jij aan goede voedingsstoffen en kunnen lekker al je lichaamsfuncties doen waar zij voor zijn: werken. Op naar blijvend beter met deze tips!



Bullet proof koffie of kruidenthee

Start in de ochtend met een glas water. Pak daarna een bullet proof koffie of een kruidenthee. Of start met warm water en een schijfje citroen. Liever iets koud drinken? Water is altijd goed. Pak een detox watertje. Je lichaam kan dan lekker opladen en vocht binnen krijgen. En dat merk je aan je functioneren!

Ingrediënten

  • kop koffie
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 1 eetlepel grasboter
  • evt kaneel of cacao

Bereiden

Zet een kop koffie naar jouw zin. Roer grasboter en kokosolie door de hete koffie. Drink ze! Lees meer over deze koffie op Bullet proof https://www.veraslifestylewereld.nl/voordelen-bullet-proof-coffee-cacao-kaneel-betere-focus/

Geen tijd of haast? Pak een zakje It Works Keto Coffee of een stick It Works Skinny Brew mee. Je vindt deze producten in de webwinkel van Vera’s Lifestyle Wereld.

Kefir Smoothie met vijf soorten fruit

Snel en voedzaam zijn allerhande fruit en groenten in smoothies, zoals je vindt in mijn blog op https://www.veraslifestylewereld.nl/slanker-met-smoothies/ . Natuurlijk is elk ander fruit of (vegan) zuivel prima. Wil je sneller klaar zijn? Snijd van alles voor en vries het per portie in. Zo voorkom je ook dat je fruit kan bederven in de fruitschaal.

Een kwestie van een portie eruit halen en pureren met zuivel of kokoswater in jouw smoothie maker. Ook zuivel of niet-zuivel kun je in deelblokjes invriezen. Zeker als je koude en dikke dranken waardeert, is invriezen een goed plan. En pureer je onverhoopt teveel? Ook dat is prima in te vriezen. Zo hoef jij de volgende dag geen keukenmachine te pakken en neem jij nog sneller iets mee voor onderweg.   

Ingrediënten

  • 1 golden kiwi
  • 1 banaan
  • 1 peer
  • 1 sinaasappel
  • 100 gram bramen
  • 300 ml kefir

Bereiden

Maak alle fruit schoon. Schil wat jij wilt schillen. Snijd fijn naar jouw zin. Stapel het fruit in je smoothie beker. Plaats hard fruit of diepvriesfruit bij het mesje van je smoothie maker. Pureer fijn naar jouw zin. Geniet ze!

Meer ontbijttips voor ‘slechte ontbijters’ vind jij op Gezonde starters voor niet ontbijters

Silken tofu smoothie met perzik en kokoswater

Eventueel kun je ook meteen een supplement toevoegen aan jouw smoothie, zoals de Super Reds. Je krijgt meteen meer fytonutriënten binnen en dat merk je eigenlijk vrij snel aan je uithoudingsvermogen en je verzadiging. Denk ook aan het pakken van seizoensfruit, zoals perziken. Perzik kan een zachte, vriendelijke smoothie opleveren. Als je je groenten en fruit combineert met proteïne als silken tofu, kefir, zaden en noten krijg je een completere maaltijd binnen. Probeer eens uit wat goed voor jou werkt.

Ingrediënten voor 2 glazen

  • 1 perzik
  • 1 banaan
  • wat watermeloen
  • 400 ml kokoswater
  • 100 gram silken tofu
  • 1 zakje Super Reds

Bereiden

Snijd het fruit in stukken en plaats in je smoothiemaker. Voeg kokoswater, tofu en Super Reds toe. Maak fijn en serveer. Gelijk opdrinken.

Wat voor supplement is de Super Reds vertelt jou meer over deze ‘immuun booster’.

Extra recept tip – Chocolade Kersen Brownie

Jezelf wat extra’s gunnen zonder die impact erna? Kies voor betere vetzuren, minder suikers en glutenvrij. Kijk mee naar het filmpje en lees het recept rustig door op Chocolade Kersen Brownie

Afhankelijk van jouw keus, kun je met onze producten: beter concentreren, stress reduceren, je overall fitter voelen, beter slapen, betere spijsvertering hebben, minder moe ogen, en … rimpels, lijnen en wallen verminderen. Ben jij op zoek naar merkbaar betere resultaten? Kijk eens in de nieuwsbrief op Merkbaar verschil in 1 week en leg contact bij vragen.

Het meest voordelig gebruiken is wel met ons loyal customer programme. Onze huidige Pick 2 & 3 aanbieding – 2 producten voor €69 en 3 voor €89 (excl. btw en verzending, inclusief betaal je dan circa €90 en €110) is extra voordelig. Tijdelijk kun jij tegen datzelfde bedrag maandelijks blijven bestellen uit die categorie, als je dat wilt tenminste. Zo ben jij verzekerd van heel voordelige synergetische producten – die werken. No nonsense. Precies wat jij nodig hebt.

Snel minder buikvet? Blijvend slanker? VerasLifestyleWereld
Snel minder buikvet? Blijvend slanker? VerasLifestyleWereld

Vera stelt haar informatie naar beste weten beschikbaar. Lees de vrijwaringsclausule ook en overleg altijd met jouw specialist. Jij hoort zelf te weten wat goed voor jou is.

This gallery contains 3 photos.

Frozen Yoghurt Smoothie vol fruit en witte chocolademelk
Frozen Yoghurt Smoothie vol fruit en witte chocolademelk

Een verse verwen smoothie, omdat de boog niet altijd gespannen kan blijven! Weet jij dat bij een lage koolhydraten leefstijl, zoals het ketogeen dieet, het lichaam juist beter werkt als je een of twee dagen in de week niet aan een streng koolhydraatarm dieet zit?

Afhankelijk van jouw fitdoelen kun je dus af en toe wat extra calorieën toevoegen aan je dag. Laat dat dan een lekker gezonde smoothie zijn met net wat extra’s, zoals een laagje witte chocolademelk. Zo verpest jij je gezondere leefstijl niet en merk je weinig van die extra koolhydraten. Sterker nog: je helpt je lichaamscellen juist tot beter werken!

Meer informatie over het ketogeen dieet en intermittent fasting vind jij op Hoe wordt een gezond dieet succesvol? Pak balansdagen, koolhydraatarm en ketogeen



Een fruitige frozen yoghurt smoothie met witte chocola
Een fruitige yoghurt smoothie

Twee lagen Frozen Proteïne Smoothie Recept

Pure verwennerij zonder jouw gezonde leefstijl te torpederen. Deze frozen smoothie bestaat uit twee lagen. Om de tweede laag te laten drijven op de eerste, zorg je ervoor dat het eerste deel uit een dikkere, koude laag bestaat. Dit doe je door een deel bevroren fruit of yoghurt te gebruiken. Of vermaal een paar ijsblokjes mee.

Je kunt diepvriesfruit kopen bij supermarkten of zelf in stukjes gesneden invriezen. Ook kun je yoghurt in ijsblokjeshouders invriezen. Zo blijft de laag witte chocolademelk goed drijven op het fruit.

Voor de witte chocolademelk gebruikte ik in dit filmpje een pak kantenklare witte chocolademelk. Sommige supermarkten hebben dat op voorraad. Je kunt natuurlijk ook zelf circa 50 gram witte chocolade stukjes opwarmen in 100 ml warme melk van jouw keus. Zodra de stukjes chocolade zijn opgelost, voeg je 250 ml koude melk toe.  

Mocht je liever een andere combinatie aan fruit willen, dan is dat prima. Vergeet noten, zaden en pitten niet voor die extra fytonutriënten. Wat lobbige room als een derde laag maakt de smoothie helemaal af. Pak jouw keus aan ingrediënten en geniet vooral.

Kijk meteen mee naar de video!

Ingrediënten

Voor 3 hoge glazen heb je nodig

Eerste laag

  • 100 gram diepvriesbramen
  • 1 peer in stukjes (ca 200 gram)
  • 1 banaan gesneden (ca 150 gram)
  • 1 sinaasappel in stukken (ca 200 gram)
  • 200 ml biologische yoghurt
  • Eventueel extra noten, zaden en pitten
  • Eventueel extra nutriënten

Tweede laag

  • 400 ml witte chocolademelk

Derde laag (eventueel)

  • Slagroom

Bereiden

Plaats alles voor de eerste laag in je smoothie maker. De bevroren delen zo dicht mogelijk bij het mes. Pureer fijn naar jouw zin. Schenk uit in de glazen.

Doe de chocolademelk in dezelfde smoothiekan en blend kort smeuïg. Schenk uit over de eerste laag in de glazen. Als je de lagen beter wilt scheiden, kun je de melk voorzichtig via een lepel op de eerste laag schenken. Versier eventueel met extra slagroom, fruit, een rietje en sorbetlepel. Geniet vooral van je proteïne smoothie.

Haal meer uit je smoothie!

Wil jij meer uit je smoothie halen? Een supplement als de It Works Hydrate+ past fijn bij deze smoothie. Een kwestie van mee pulseren met het fruit. Weet jij dat de Hydrate+ ook hoofdpijn helpt voorkomen en je fris en helder houdt? Je vindt dit product samen met de rest van onze unieke, natuurlijke verzorgingslijn op

Starten met It Works bij Vera betekent veel gratis informatie, waardoor jij sneller betere resultaten kunt behalen met ons assortiment. Ongemerkt houden wij vrouwen veel omhoog. Als vrouw is jouw wereld echter groter. Zoveel groter. Jouw support is aan alle kanten hard nodig. Voor je partner. Je kind. Je bestie. Jouw ouder. Zus. Broer. Hond. Kat. Buur. Collega. Je vergeet haast dat jij ook jouw balans nodig hebt! Lees eens mee voor tips op Meer dan een mama – Op naar meer balans . Download daar meteen het Van Wens naar Fit Plan en start met beter zijn voor jezelf!

Start met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld
Start met It Works bij Vera’s Lifestyle Wereld

Vera stelt haar info naar beste weten beschikbaar. De contactgegevens vind jij bij de vrijwaringsclausule.

Grillen, stoven, sudderen en smoren op een kamado binnen een keto leefstijl - Vind meer recepten en tips over lage koolhydraten en balansdagen op Vera's Lifestyle Wereld
Grillen, stoven, sudderen en smoren op een kamado binnen een keto leefstijl – Vind meer recepten en tips over lage koolhydraten en balansdagen op Vera’s Lifestyle Wereld

Aubergine is heerlijk in stoofpotjes. Vooral de zoetere, zoals de Chinese aubergines of de kleinere rassen, geven een verrassend fijne grillsmaak aan de gerechten die uit een kamado komen. Heb jij geen kamado? Gebruik dan een gietijzeren pan met deksel op je barbecue. Of sluit je gerecht op een andere manier af. Natuurlijk kan dit gerecht ook in de oven, maar houtskool in een gesloten omgeving geeft meer smaak aan je gerecht.

Mijn echtgenoot heeft graag (zoete) aardappel bij zijn barbecue-maaltijden. Zit jij in een strenge ketofase waarbij je hebt besloten zetmeelrijke groenten even opzij te zetten? Geen punt. Kies dan voor een aubergine-courgette combi of een aubergine-tomaat combi. Ook lekker met verschillende paddenstoelen.



Kamado Gerecht Gestoofde Aubergine

Ingrediënten

  • 1 aubergine
  • 1 zoete aardappel
  • 100 ml roomkaas
  • scheut melk
  • 1 ei
  • 50 gram gemalen oude kaas
  • kruidenmix (zout, peper, tuinkruiden, etc.)

Bereiden

Verwarm de kamado voor. Snijd de aardappel overdwars in plakken. Leg de plakken in een pan met water. Breng aan de kook. Zet het vuur uit na 3 minuten. Was en snijd een aubergine in soortgelijke ronde schijven. Rangschik de aubergine en gekookte aardappel om en om in een gietijzeren ovenschaal dat in de kamado past. Klop de roomkaas los met ei, melk en kruiden. Overgiet de plakjes groente met de saus. Plaats de schaal in de kamado. Deksel dicht. Houd de temperatuur op 200C-225C. Als na ca. 15 minuten een vork prettig in de aubergine en aardappel glijdt, is het gerecht klaar. Lekker bij vlees of halloumi of paddenstoelen. Serveer met een salade met wat verse citroen-knoflook-olijfoliedressing.   

Voor en na It Works supplementen
Voor en na It Works supplementen

Over Vera en It Works

Vera verrast je graag met simpele, gezondere gerechten en tips om frisser en beter je leven te leiden. Ook jij mag wakker en scherp door het leven gaan en dat start vooral met de goede voedingsstoffen toevoegen aan jouw dagen. In de webshop van Vera vind jij daartoe het natuurlijk assortiment van It Works. Deze verzorgingslijn bevat zowel huidproducten als supplementen, waardoor jij een hoogwaardige lijn in huis kunt halen voor weinig. Wij geven namelijk trouwe klanten 40% en meer korting. Altijd. Kijk voor recente aanbiedingen meteen in de webshop op

Alleen bij Vera krijg je extra online begeleiding in de vorm van ebooks die je betere resultaten laten behalen. Pak meteen jouw eerste gratis ebook op in de nieuwsbrief op Meer dan een mama – Op naar meer balans. Vul dat plan meteen voor jezelf in. Werken aan jezelf kost inzet, maar Vera maakt het je zo gemakkelijk mogelijk. Zo is werken aan lekker in vel en fit zitten extra fijn. Op naar fitter en beter!

Beter in balans, sneller herstel met It Works
Beter in balans, sneller herstel met It Works

Vera verzamelt haar info naar haar beste weten. Lees ook de vrijwaringsclausule. Je vindt daar ook Vera’s contactgegevens.

Recept Gevulde Camembert - Sudderen & grillen op de kamado binnen een ketogeen leefstijl
Recept Gevulde Camembert – Sudderen & grillen op de kamado binnen een ketogeen leefstijl

Een dronken camembert krijg je door dit kaasje te overgieten met port en kort te stoven in een gesloten kamado. De camembert wordt smeuig en lichtzoet. Heb je geen kap op je barbecue? Pak dan een gietijzeren pan met deksel of sluit de kaas op een andere manier af. Natuurlijk kan dit gerecht ook in de oven of het fornuis, maar krijg je net even meer smaak door de houtskool van een barbecue. Supersimpel bijgerecht en lekker als een voorafje op een cracker of wat desembrood. Liever geen alcohol? Gebruik dan wat balsamico-azijn of stroop.



Kamado Gerecht Gevulde Camembert

Ingrediënten

  • 1 bol camembert
  • 50 gram rozijnen
  • 3 eetlepels port
  • 1 eetlepel honing of schenkstroop
  • Evt. gemalen vierseizoenenpeper en/of kaneel

Bereiden

Wel de rozijnen een aantal uur in de port met eventueel de extra smaakmakers naar keus. Verhit de kamado tot een stabiele 200C. Snijd de camembert overlangs door. Plaats de onderkant in een gietijzeren pan. Beleg dat deel van de camembert met een deel van het rozijnenmengsel. Leg het kapje erop. Maak wat inkepingen in het kapje en plaats de rest van het rozijnenmengsel op en tussen de inkepingen. Plaats in het midden van de kamado. Sluit het deksel. Laat 5-10 minuten sudderen tot de camembert zacht is, wat uitloopt en kruidig ruikt. Warm smeren op brood als snack, voorafje of als bijgerecht bij groenten, zoals peultjes of asperges.

Resultaten met It Works
Resultaten met It Works

Over Vera en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vindt jij tips die je lijf aan het werken zetten. In goede zin. Waardoor fitter worden voor iedereen is weggelegd. Pak de recepten op, pak Vera’s gratis ebooks op, pak een It Works combinatie naar je zin uit Vera’s webshop en kijk niet meer om! Het natuurlijk assortiment van It Works helpt je net wat sneller beter in je vel, waardoor je gemotiveerd blijft werken aan die gezondere leefstijl. Je hebt immers 21 dagen nodig voor het aanleren van een nieuwe gewoonte en 90 dagen voor een nieuw beter passende leefstijl. En daar helpen Vera en It Works je graag bij.

De unieke verzorgingslijn van It Works shop je extra voordelig met het online klantenprogramma. Pak gauw jouw 40%-70% korting op en kijk voor onze huidige aanbiedingen op

Pak het gratis ebook op Meer dan een mama – Op naar meer balans. Vul het plan in voor jezelf en zie meteen waar je staat! Alleen bij Vera krijg je online begeleiding met verschillende ebooks cadeau. Kun jij sneller op naar jouw beste resultaten. Weet jij dat resultaten blijven bij regelmatig gebruik?

Start ook met It Works en Vera
Start ook met It Works en Vera

Vera verzamelt haar info naar haar beste weten. Lees ook de vrijwaringsclausule. Je vindt daar ook Vera’s contactgegevens.

This gallery contains 3 photos.

Slanker met smoothies
Slanker met smoothies

Als je moeite hebt met het binnen krijgen van groenten en fruit zouden smoothies een oplossing voor je kunnen zijn. Per portie krijg je namelijk al snel zo’n 200 gram aan groenten of fruit binnen. In rauwe vorm, waar je metabolisme heel blij mee kan zijn. Het mooie van zelf maken is, dat je zelf kunt bepalen wat je toevoegt. Naast jouw keus aan groenten en fruit kun je denken aan bijvoorbeeld extra proteïne, zaden, pitten en gezondere vetten. Zo heb je in datzelfde glas ineens een completere maaltijd of snack, waardoor je lange tijd lekker vol en fit kunt zijn.



Slanker en gezonder met verse smoothies

Een verse smoothie kan een prima optie zijn als ontbijt of lunch. Twee maaltijden waarbij veel mensen niet echt veel groenten en fruit binnen krijgen. En dat is jammer, want je lijf kan dan niet lekker opladen na een nacht vasten, waardoor je moe door je dag kunt gaan. En dat terwijl een goed gevoed lichaam zoveel meer kan. Zoals scherp waarnemen, goed kunnen concentreren en beter beleven.

Geef je lijf dus wat het nodig heeft: veel fytonutriënten uit goede voeding. Jouw lijf smacht namelijk naar goede voedingsstoffen uit groenten en fruit. Vergeet ook het toevoegen van proteïne niet. Je komt al snel tekort met een drukke baan, studie en/of huishouden.

Zorg je voor een bij jouw lijf passende, volwaardige smoothie, dan kun je dat verschil merken: aan voller zitten, scherper zijn, en fitter worden. Je spijsvertering kan verbeteren, net als je vetverbranding, waardoor afvallen beter kan gaan. Je metabolisme kan verbeteren, waardoor je bloedsuikerspiegel stabieler wordt en je hormoonhuishouding in balans. En dat … met het toevoegen van een dagelijkse smoothie. Lees je mee voor tips?

1. Fruit smoothie

In haast elke winkel staan flesjes met fruit smoothies klaar. Je hebt ze vast al gezien. Met smaken als banaan-aardbei en appel-peer. Probeer alle smaken en merken vooral uit. Ze geven een idee van wat jij thuis kunt maken. Afhankelijk van het merk kunnen deze flesjes vaak maar een deel (geconcentreerd) fruit bevatten en helaas veel suiker. Je loopt dus belangrijke fytonutriënten mis. Zeker daar je per dag op ongeveer 250 gram vers fruit zou moeten mikken.

Maak je smoothie dus zelf. Pureer naar smaak verschillende soorten vers fruit of diepvriesfruit in een keukenmachine. Een speciale smoothie maker kan een uitkomst zijn. Er is keus genoeg naar je budget en zin, met echt glazen kannen of afsluitbare bekers voor onderweg.

Speel met de substantie. Een smoothie mag dik zijn. Gebruik hiervoor vruchten als banaan, mango, kiwi of abrikoos. Ze zorgen voor een lekker vullend gevoel. Pak voor een koude en/of dikke smoothie bevroren fruit. Combineer deze soorten met waterrijke vruchten als peer, meloen, mandarijn, sinaasappel, etc. Vergeet de hoge voedingswaarde van bessen, zoals zwarte bessen, rode bessen en bosbessen niet. Pak fruit die je normaal niet zou pakken voor die broodnodige variatie in voedingsstoffen. Enne … geniet er meteen van!

Recept Frozen protein smoothie vol fruit

Een YouTube Shorts die je laat zien dat een betere smoothie maken echt niet zo moeilijk is. Leg dat diepvriesfruit in je vriezer. Je bent zo klaar. Voed je lijf beter, zoals  met deze frozen smoothie met 1 banaan, circa 200 gram bevroren rode bessen, zwarte bessen, aardbeien, frambozen, 50 gram avocado, 100 gram silken tofu, 200 ml kokoswater, 200 ml kefir en extra nutriënten. Op naar die reset!

2. Groenten smoothie

Kom jij aan minimaal 200 gram groenten per dag? En het liefst 500 gram? Dat is een hele hoop voor die gezonde darmflora. Veel mensen hebben moeite met groenten bij een maaltijd. Met een smoothie is het gemakkelijker groente binnenkrijgen.

Denk aan groenten die eenvoudig te pureren zijn, zoals komkommer, spinazie en ijsbergsla. Ook kun je bleekselderij, munt, bieten of koolsoorten, zoals boerenkool, toevoegen. Aloë vera gel kan ook een mooie aanvulling zijn. Net als avocado. Pak groenten die je normaal niet zou pakken, want je darmflora heeft baat bij afwisseling. Denk er wel aan, dat niet alle rauwe groenten goed verdragen worden. Voer het gebruik dus langzaam op. Daarnaast kunnen niet alle groenten rauw gegeten worden. Maak notities zodat jij weet wat bij je past. Zo ga jij beter op naar succes!

Recept Tropische Smoothie

Wennen aan groenten smoothies mag geleidelijk, zodat je spijsvertering niet overstuur raakt. Wil je sneller meer vezels toevoegen? Denk dan aan fruitsoorten als ananas en bosbessen. Denk aan zaadjes zoals chiazaad. Vriendelijke opties voor die omslag naar betere vezels! Deze YouTube Shorts helpt je verder.

Een smoothie voor 2 glazen met 100 gram ananas, 2 theelepels chiazaad, 1 banaan, handje bosbessen, handje spinazie, 250 ml kokoswater, 100 ml silken tofu en extra nutriënten … want als je eenmaal hoort dat al die lichaamscellen schreeuwen om goede voeding ….! Heb liefde voor je lijf waar mogelijk! De It Works SuperGreens vind je in de webwinkel op Vera’s Lifestyle Wereld.

3. Gemengde Smoothies

Voor degenen die niet dol zijn op een 100% groente smoothie is een combinatie met fruit een betere oplossing. Ook voor degenen die last krijgen van hun bloedsuikerspiegel door alle fruit in een smoothie kan een gemengde smoothie een oplossing zijn. Denk aan dat handje spinazie bij een banaan-aardbei smoothie. Denk aan wat sinaasappels of een peer bij die groenten smoothie en je start al meteen anders.

Recept Smoothie IJsbergsla en Peer

Kijk mee voor meer inspiratie naar deze YouTube Shorts. Wat vind jij van deze ‘win meer tijd smoothie’? Groente, fruit en proteïne in 1 glas. Lekker snel fitter! Ik koos voor een handje ijsbergsla, 1 peer, 1 banaan, 100 gram silken tofu, 300 ml kokoswater en extra nutriënten zoals pompoenpitten. Heb het ook fijn!

4. Proteïne smoothie

Maak je smoothie volwaardiger door proteïne toe te voegen. Verschillende eiwitpoeders voor shakes zijn haast overal verkrijgbaar. Pak er eentje naar jouw budget, zonder suikers, en probeer het uit. Kies zelf je veganistische of vegetarische optie. Denk naast eiwitpoeder op basis van zuivel en eieren ook bijvoorbeeld aan proteïnepoeder op basis van soja, hennep, bruine rijst of erwten.

Je kunt een eiwitpoeder schrappen en kiezen voor biologische kwark, skyr, yoghurt of kefir. Een romige, plantaardige keus kan silken tofu zijn – meteen handig voor vrouwen die richting de menopauze gaan. Of kies andere ‘zuivel’ op basis van planten. En vergeet de voedingswaarde van kokosmelk of kokoswater niet!

Daarnaast kun je geweekte havermout toevoegen aan je smoothie. Denk ook aan verschillende zaden, pitten en noten in je smoothie. Ze zijn haast onmisbaar voor een goed en helder functioneren. Denk aan chiazaad, lijnzaad en hennepzaad, vanwege de hoge voedingswaarde.

Recept Frozen Overnight Oats Kefir Fruit Smoothie

Frozen Overnight Oats Smoothie met kefir, voorgeweekte havermout en kokos, bevroren rode bessen, zwarte bessen, aardbeien en extra nutriënten, zoals pure chocola. Geniet ze!

5. Keto smoothie

Passend binnen een koolhydraatarm dieet, zoals het ketogeen dieet, kun je ook smoothies als maaltijd nemen. Wel zo gemakkelijk als je je vetverbranding in wilt en dat zo wilt houden. Vermijd suikers. Let erop dat je fruit pakt die laag in de glycemische index vallen, zoals kiwi, granaatappel en limoen. Kies in jouw strengste ketofase voor ingrediënten als kokos en avocado. Voor je het weet, zit je dan snel in je ketonenproductie en kun je weer wat fruit toevoegen die meer suikers bevatten.

6. Extra nutriënten in je smoothie

Een smoothie kan je totale functioneren naar een beter niveau tillen met extra nutriënten. Complex hoef je het niet te maken. Denk aan het toevoegen van Himalaya zout aan je smoothie. Denk aan cacao, kaneel of echte vanille. Denk aan matcha thee, zeewier, acai, maca en paddenstoelen. Hiermee krijg je meer fytonutriënten binnen, waardoor je algehele weerstand kan verbeteren. En ben je weerbaar, dan ben je ook beter bestand tegen stress en drukte.

Wil je liever een uitgebreide melange, waarbij de ingrediënten op elkaar afgestemd kunnen werken? Kies dan voor een hoogwaardig supplement, als de It Works Greens en de It Works Super Reds. In deze melanges zitten verschillende soorten groenten, fruit en planten. Allemaal uitgezocht op het goed kunnen ondersteunen van je lichaamsprocessen.

Als het gaat om fytonutriënten heb je er immers niet veel van nodig, maar wel een groter aanbod daarvan. Dat is wat wij bieden met onze natuurlijke blends. Onze poeders zitten in handige doseerzakjes. Een kwestie van uitschudden, mengen en klaar. Geen gedoe meer met gebruik en daarmee op naar succesvol beter leven!

Recept Gemengde Smoothie met Kefir

Een voorbeeld van hoe je een smoothie naar wens kunt combineren tot een gezonde snack of maaltijd vind je met deze smoothie. Voeding mag vullen en vooral voeden. Ik heb meer filmpjes online staan. Neem dus de moeite om een indruk te krijgen van wat kan. Het gaat om jouw functioneren en hoe jij in het leven staat. Maak er een mooiere tijd van!

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 1 handje bosbessen
  • 1 blad ijsbergsla
  • 1 theelepel chiazaad
  • 1 eetlepel pompoenpitten
  • 1 sachet Super Reds
  • 250 ml melkkefir

Bereiden

Doe alles in een keukenmachine en pureer naar wens. Schenk uit en geniet er meteen van. Kleine slokjes – met eventueel een rietje – en kauwen helpen de spijsvertering verder.

Start bij Vera’s Lifestyle Wereld met It Works

Variëren … ik kan niet genoeg benadrukken waarom het It Works assortiment zo goed aanslaat. Verschillende voedingsstoffen in verschillende hoeveelheden komen wij als mens tegenwoordig chronisch tekort. Puur omdat wij vaak niet weten dat wij veel meer moeten variëren in van alles wat wij eten en drinken. Meer dan we denken. En dat intense kleuren in de voeding heel belangrijk zijn, zoals ik vertel in mijn blog op Voeding naar de kleuren van de regenboog

Waarom soja zo belangrijk is voor je hormoonhuishouding, als vrouw zijnde, lees je op Waarom soja helpt bij vrouwen en ideaal is voor veganisten. Probeer ook eens of jij je beter voelt rond de overgang en menopauze door meer ruwe soja en gefermenteerde soja aan je maaltijden toe te voegen.

Meer informatie over de ondersteuning van jouw immuunsysteem met de It Works Super Reds vind jij op Wat voor supplement is de It Works Super Reds

Onze supplementen zijn zo gemakkelijk toe te voegen aan je dag en smaken zo lekker, dat wij zelfs verschillende recepten voor je hebben uitgeschreven. Probeer deze Mocktail recepten met supplementen eens! Meer informatie over een aantal It Works supplementen, huidige aanbiedingen en ons trouwe klantenprogramma vind jij op

Ken jij het ketogeen dieet al?

Het ketogeen dieet is een strictere vorm van een koolhydraatarme leefstijl. Je voegt hierbij meer groenten toe, betere proteïne-soorten en goede gezonde vetten. In ruil voel jij je fit en mentaal sterk. Pas je intermittent fasting goed toe, dan duik jij je vetverbranding in. Dat kan nog meer voordeel geven voor je complete functioneren, waaronder gezond afvallen. Bestel jij bij Vera uit haar It Works assortiment, dan ontvang jij na jouw bestelling het Start Jouw Keto Vandaag ebook cadeau. Dit ruim 50 pagina’s tellend werkboek helpt jou jouw vorm van gezonder leven vinden. En moeilijk hoeft dat niet te zijn.

Voor en na It Works supplementen
Voor en na It Works supplementen

Starten met It Works bij Vera betekent dat je exclusieve informatie krijgt die je bij niemand anders krijgt. Denk aan recepten en tips om jouw leven en die van je cliënten fijner te maken. Vera zet daarnaast filmpjes voor je klaar in haar blogs en op haar YouTube kanaal, waardoor jij beter op kunt naar succes. Van tijd tot tijd krijg jij nieuwe e-boeken cadeau, waardoor jij nog betere resultaten kunt behalen met het assortiment. Pak de eerste gratis e-boeken al op onder de nieuwsbrief  Kan een detox sexy zijn?  of klik op

Je mooiste selfie start met een basis: Jij!
Je mooiste selfie start met een basis: Jij!

Gezonder leven?Meer tips voor dat aanscherpen? Kijk ook eens naar de tips van de overheid. Meer info vind jij op Fit op jouw manier.

Vera stelt haar informatie naar beste weten beschikbaar. Lees ook de vrijwaringsclausule en ga op voor succes!

This gallery contains 3 photos.

Appeltaart met zwarte bessen en cacao
Appeltaart met zwarte bessen en cacao

Een appeltaart is heerlijk. Typisch Hollands en overal verkrijgbaar. Maar weet jij, dat je een appeltaart naar een hoger segment kunt tillen met wat zwarte bessen en de juiste kruiden? Heerlijk als je smaakpapillen tintelen door een smaakexplosie van zuur, zoet en meer! Dat krijg jij vast ook met deze appeltaart, want zwarte bessen, vanille, kaneel en cacao geven net dat beetje meer. Probeer het eens! Je taart staat zo in de oven.  

Heb jij mijn recept op Meal prepping met ontbijtmuffins al gevonden? Ik gebruik dezelfde ingrediënten voor het deeg in deze appeltaart. Deze bakmix is echt een aanrader om al voorgemengd in je kast te hebben staan. Het scheelt afwegen en het voorkomt daarmee het ‘ik heb geen zin, en pak wel even een gewone appeltaartmix’.



Als je liever een bourgondische appeltaartbodem hebt, kun je ook de stappen bij het deeg volgen van mijn Robuuste Glutenvrije Appeltaart . Ook dit recept bevat minder suikers, terwijl je een smaakvolle bodem krijgt met een rijke vanillesmaak.

We willen allemaal gezond ouder worden, en die kans vergroot je door te variëren in voedingsstoffen. In Nederland krijgen we te eenvoudig grote hoeveelheden tarwe, suiker, eieren en slechte vetten binnen. Als we daar nou allemaal wat bewuster mee om zouden gaan, komt dat met onze gezondheid ook wel wat beter op orde.

Kijk mee en bepaal jouw moeilijkheidsgraad!

Recept Appeltaart met zwarte bessen

Deze appeltaart is vrij van tarwegluten en eieren. Gewoon omdat het kan. Ik gebruikte melkkefir en ghee, omdat ik dat toevallig in huis had en mijn kinderen juist die goede vetzuren zo hard nodig hebben voor hun ontwikkeling. Ben jij overtuigd veganist? Pak een melkvrije kefirdrank of yoghurtdrank naar je zin. Zelf gebruik ik graag ghee, vanwege de goede vetzuren, maar pak gerust een plantaardige olie naar jouw zin, zoals kokosolie.

Mijn tuin bevat zwarte bessenstruiken die de zuurste bessen geven die je ooit hebt geproefd. Gebruik dus rustig minder suiker dan ik. Kruid deze appeltaart verder helemaal naar jouw smaak. Ook omdat het kan! Het is jouw baksel en een dankbaar recept.

Ingrediënten

Deeg

  • 80 gram boekweitmeel
  • 60 gram havermeel
  • 80 gram suiker
  • 3 eetlepels soja eiwitpoeder
  • 1 theelepel baking soda
  • 2 theelepels kaneel
  • ½ theelepel vanillepoeder
  • 100 ml kefirdrank
  • 4 eetlepels vloeibare olie

Vulling

  • 1 kilogram appel
  • 2 eetlepels custard
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 3 eetlepels cassisconfiture
  • 2 theelepels cacao

Bereiden

(Voorbereiden circa 15 minuten, plus 60 minuten bakken in de oven)

Verwarm de oven voor op boven- en onderwarmte op 175C. Vet een ovenschaal in.

Roer alle bestanddelen voor het deeg samen en kneed tot een gladde bal. Druk het deeg uit in de ovenschaal. Bekleed eerst de wanden met ongeveer een derde deel van het deeg. Druk de rest uit op de bodem van de schaal.

Schil en snijd de appels in stukjes. Vermeng met de custard, suiker, cassis en cacao. Stort de vulling op het deeg. Duw de randen naar beneden tot aan de vulling.

Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak in 1 uur bruin en geurig. Warm aangesneden valt de taart uit elkaar, maar smaakt het perfect bij wat yoghurt of vla. Laat je de taart afkoelen en opstijven, dan krijg je nette taartpunten. Serveer een punt met een toef slagroom en witte chocoladekrullen voor wat extra verwennerij bij de thee of koffie.

Resultaten met It Works
Resultaten met It Works

Meer plezier hebben in goed en gezond eten?

Ik heb meer recepten online staan die altijd passen binnen balansdagen en meestal binnen koolhydraatarm eten en drinken – ook het ketogeen dieet. Elk recept bevat extra tips om beter te leren variëren. Pas elk recept dus aan naar je smaak en ga ook op voor gezond en fit. Dat is wat beter eten met je doen kan.

Sneller beter in je vel en fit?

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je een webwinkel gevuld met het assortiment van It Works. Dit merk is wereldberoemd geworden door de unieke bodywrap. Door deze doek op je probleemzone te plakken kunnen de plantaardige bestanddelen je huid helpen verstevigen en liften, waarbij ook littekens en cellulite kunnen afnemen. Al binnen het uur kun je dus contouren. En weet jij dat de resultaten blijvend zijn bij regelmatig gebruik? Lees eens mee op hoe jij Snel buikvet kunt verliezen en afslanken met ons assortiment.

Snel minder buikvet? Blijvend slanker? VerasLifestyleWereld
Snel minder buikvet? Blijvend slanker? VerasLifestyleWereld

Naast unieke huidverzorging – ook voor het gezicht met keigave en snelle liftende resultaten! – vind je ook de supplementenlijn van It Works. Naast tabletjes, zoals de Thermofight Xx, die jouw metabolisme dat zetje geven, vind je ook sachets die je kunt mengen met water. Zo helpt de Skinny Brew jou niet alleen fit wakker worden na je nachtvasten, maar helpt het ook die vetverbranding verbeteren. Pak ’s avonds de Purifying Infusion om die spijsvertering een handje te helpen. Wedden dat jij ook snel verschil merkt, zoals bijna alle gebruik(st)ers doen?

Start eens met je partner aan ons online voordeelprogramma. Zo houd je gebruik beter vol en loop jij de hoogste kortingen niet mis. Ons loyal customer programme vraagt slechts 3 bestellingen in 90 dagen, waardoor jij al vanaf je eerste order minimaal 40% korting kunt ontvangen.

Als jij je eerste bestelling via Vera’s Lifestyle Wereld doet, krijg je jouw unieke accountnummer en daarnaast ook een passend ebook van Vera cadeau. Jij zult niet de eerste zijn die met dit werkboek al snel een goed passende leefstijl vindt. Dit ebook is alleen bij Vera te krijgen. Maak dus meteen goed gebruik van je bestelling!  

Lekker in je vel en fit met Vera's Lifestyle Wereld
Lekker in je vel en fit met Vera’s Lifestyle Wereld

This gallery contains 1 photo.

Recept Kip Chimichurri van de kamado

Chimichurri is een Zuid-Amerikaanse smaakmaker bij vleesgerechten, bestaande uit fijngesneden verse groenten. Het resultaat is fris en pittig. Je kunt deze salsa meteen als marinade gebruiken. Je kruid het vlees met een deel van de saus. Het andere deel van de salsa serveer je bij het gegaarde vlees.

Per huis wisselt het recept voor chimichurri. Geef dus je eigen draai aan dit bijgerecht. Voeg oregano toe of bonenkruid of dille. Schrap de tomaat. Pak een pittig pepertje, of laat de pitjes zitten. Schrap het azijn en gebruik citroensap. Of gebruik een andere azijn, zoals wijnazijn. Maak je eigen huisrecept! En wees trots op je resultaat. Je durft te variëren in je voeding.

Kijk jij mee naar de video voor het bepalen van jouw moeilijkheidsgraad?



Recept Kip Chimichurri

Maak de saus een paar uur van tevoren als je de smaken wilt laten intrekken. En marineer het vlees al met een deel van de marinade. Bewaar de saus en het gemarineerd vlees tot gebruik in de koelkast. Als het even kan, pakken wij voor dit gerecht de kamado of de buitengrill met gesloten kap. De smaak is dan net even meer intens. En dat betekent dat je meer geniet van je eten!

Ingrediënten

Voor 500 gram kipfilet

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 tomaat
  • 1 Spaanse peper
  • 2 eetlepels appelazijn
  • 2 takjes peterselie
  • 2 theelepels oregano
  • 1 theelepel Himalaya zout
  • 500 gram kipfilet in blokjes
  • 2 paprika
  • satéstokjes

Bereiden

Was en versnipper ui, knoflook, tomaat, peper, oregano en peterselie naar jouw zin. Voeg azijn en zout toe. Verdeel de helft van de saus over de kipblokjes. Laat de kruiden een paar uur intrekken. Bewaar de rest van de salsa in de koelkast. Dit serveer je later bij de gegaarde kipstokjes.

Verwarm de kamado of barbecue of grillpan. De kamado staat bij ons op ongeveer 200C. Wij garen het met gesloten kap en keren de stokjes een paar keer.

Wel satéstokjes in wat water. Snijd de paprika in stukken van 3 bij 3 cm. Rijg het vlees om en om met de paprika aan stokjes. Leg de stokjes op het grillrooster. Gaar het vlees circa 20 minuten met het deksel dicht. Draai af en toe elk spiesje om. Dit doe je ook als je op het fornuis een grillpan gebruikt – op halfhoog vuur. Serveer met de rest van de chimichurri-salsa en naar jouw zin en leefstijl. Als de kip gaart, zet je de rest van je maaltijd klaar. Wij kozen voor rijst, boontjes, kroepoek, bananenchips, fruit en rauwkost.

Results BeautyWorks
Results BeautyWorks

Gezonder met Vera’s Lifestyle Wereld

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je gezondere recepten, zoals deze chimichurri. Vera’s recepten passen altijd binnen balansdagen, en vaak binnen koolhydraatarm en het ketogeen dieet.

Wil jij je fitdoelen verbeteren en beter in je vel zitten? Snellere resultaten kun je met het It Works assortiment behalen. Deze unieke natuurlijke verzorgingslijn vind je in Vera’s webwinkel. Alle combinaties zijn eenvoudig in gebruik, zodat jij thuis zelfstandig aan de slag kunt. Met Vera’s online begeleiding lukt je dat helemaal. Na jouw bestelling krijg je een passend werkboek cadeau, zodat jij jouw resultaten kunt maximaliseren. Let wel, dat je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld deze informatie vindt. Heb het goed en geef jouw lijf de aandacht die het verdient!

Lekker in je vel en fit met Vera's Lifestyle Wereld
Lekker in je vel en fit met Vera’s Lifestyle Wereld

Alle info is naar beste weten gepubliceerd. Vera helpt je graag verder. De contactgegevens vind jij bij de vrijwaringsclausule.

This gallery contains 2 photos.

Robuuste Appeltaart - recept minder suiker en glutenvrij
Robuuste Appeltaart – recept minder suiker en glutenvrij

Zoveel soorten, zoveel smaken. De appeltaart is een echte klassieker in Nederland met tig varianten. Ik bak al zeker 20 jaar appeltaarten. Niet wekelijks. Maar een paar keer per jaar. Mijn werkwijze zet ik nu eindelijk ook online. Laat je niet afschrikken door deze robuuste appeltaart. Dit gerecht is simpel te maken. Daar ben ik groot voorstander van. Van simpel.

Probeer het eens. Als een recept eenvoudig uit te voeren is en het resultaat goed smaakt, krijg je meer plezier in je baksels. En met dat stijgend zelfvertrouwen probeer je steeds meer, waardoor je beter leert variëren. Indirect heeft variëren in voeding effect op je energie en je gezondheid.

Bovendien heeft het wel wat, dat zelf mengen en creëren. Je krijgt meer gevoel voor voeding. En daarnaast brengt het bereidingsproces rust. Bakken heeft iets aards. Het grote voordeel is, dat jij de kwaliteit zelf in de hand hebt. Kies meteen goede ingrediënten door stoffen te schrappen of te minderen, die jij toch al vaak binnen krijgt. Je leest mijn ervaringstips in dit artikel. Veel plezier ermee!



Hoe pas je de taart aan naar jouw leefstijl?

Pas de taart aan naar jouw leefstijl. Probeer te variëren in ingrediënten. Pak eens glutenvrij meel, zoals boekweitmeel of havermeel, ter compensatie van alle tarwe die we ongemerkt te vaak binnen krijgen. Kijk eens of je winkel ongesuikerde cakemeel of taartmix heeft met havermeel of andere meelsoorten. Dat scheelt in budget en zo ben jij sneller klaar met verzamelen. Denk aan het gebruik van goede vetzuren, zoals kokosolie en grasboter of ghee, ter compensatie van alle andere oliën en vetten die wij ook te snel eten. Zo varieer jij al.

Hoe compenseer je suikers?

Minderen in suiker doe je ook meteen, want dit recept bevat maximaal de helft suiker van een normaal appeltaart recept. En het leuke? Je mist het niet eens in deze traktatie! De gemalen kaneel en custardpoeder compenseren de suiker. In ruil heb je een smaakvolle en krokante appeltaart.  Custardpoeder is gemaakt van maismeel en zorgt bij droge degen voor een lekkere crunch. Gebruik je echte Ceylon kaneel? Top. Ceylon kaneel helpt onder meer de bloedsuikerspiegel reguleren, en dat merk je aan de taart!

Normaal gaan Elstars, Jonagolds of Goudrenetten in appeltaarten. Wil je nog minder geraffineerde suikers? Gebruik dan zoetere appels, zoals Golden Delicious of Maribelle. Die hoef je minder bij te zoeten. Je kunt ook voor suiker met meer smaak kiezen, zoals rietsuiker of bruine suiker. Dat scheelt ook al in je suikergebruik.

Je kunt ook wat notenmeel of kokosmeel bij de taartbodem doen. Ook kun jezoeten met meer kaneel en meer custardpoeder.

Liever vegan?

Wil je liever een veganistische appeltaart? Laat het ei weg en gebruik eventueel een eivervanger, zoals een eetlepel plantaardige eiwitpoeder. Je kunt ook baking soda met appelazijn toevoegen voor een luchtig deeg. Kies voor een plantaardige olie die je goed mag verhitten, zoals kokosolie. Kokosolie brengt die belangrijke vetzuren voor een scherp brein.

Hoe varieer je nog meer richting bourgondisch?

Bourgondische taarten zijn net wat ruwer en voller van smaak met meer bite. Het is de sfeer van oude boerderijen en ambacht. Die beleving kun je krijgen met een handje haver over of door de taartbodem. Dat kan ook met wat geraspte kokos of gemalen amandel door of over het taartdeeg.

Vroeger, voor mijn kinderen, ging er regelmatig een scheut rum door de vulling. Ook lekker. Het maakt de taart heerlijk zacht van smaak. Mijn favoriet was een pecan-rum-appeltaart. Doe dus gerust een handje pecannoten door de vulling, als je dat lekker vindt. Ook kun je denken aan amandelschaafsel bij de vulling of als afwerking. Zelf doe ik ook weleens een eetlepel cassisconfiture bij de appels. En verder: heb vooral plezier in het bakproces!

Recept robuuste, glutenvrije appeltaart

Ingrediënten

Bodem

  • 250 gram (glutenvrij) meel
  • Max. 125 gram suiker
  • 125 gram grasboter of ghee
  • 1 eetlepel custard voor door de taartbodem
  • 2 eetlepels custardpoeder voor het bestrooien van de bodem
  • 1 ei
  • Evt. scheutje water of melk

Vulling

  • 1 kg zure appels
  • 50 gram rozijnen
  • 1 eetlepel custardpoeder
  • 2 theelepels (Ceylon) kaneel 
  • Max. 1 eetlepel bruine suiker

Topping eventueel

  • 2 eetlepels abrikozenjam of marmelade
  • Slagroom
  • Roomijs
  • Vanillesaus of Slagroomvla

Bereiden

Circa 15 minuten voorbereiden en 1 uur in de oven.

Laat van tevoren de ghee en het ei op kamertemperatuur komen. Zet de ovenschaal eventueel al ingevet klaar. Verwarm de oven voor op 175C.

Schil en snijd de appels in stukjes van verschillende grootte, zodat je meer verschil in textuur krijgt – dat bourgondische. Vermeng met de rozijnen, custard, kaneel en suiker.  

Breek het ei en klop even door. Voeg alles voor de bodem samen. Kneed tot een net aan samenhangend kruimeldeeg. Gebruik eventueel wat water of melk om beter te binden. Verdeel het deeg in drieën.  

Pak de ovenschaal. Druk een deel van het deeg uit over de bodem van de schaal. Verdeel een deel over de zijkanten.

Verdeel 2 eetlepels custard over de bodem.

Verdeel de vulling over de taartbodem.

Verkruimel het laatste beetje deeg over de vulling, of maak reepjes.

Plaats de appeltaart in de voorverwarmde oven en bak in ca 1 uur gaar op 175C. Controleer de taart na 60 minuten. Als de taart lichtbruin en krokant uitziet, en de vulling glazig, dan is de taart gaar. Zet de oven uit en laat de taart in de oven nagaren.

Bestrijk de taart eventueel met wat (verwarmde) abrikozenjam of marmelade. Snijd de taart warm of koud aan. Warme taart verbrokkelt, maar smaak en geur komen dan juist fantastisch uit. Koude taart geeft stevige punten voor de visite. Thuis vinden wij lobbige (slagroom)vla of vanillesaus hemels bij een punt warme appeltaart.

Serveer dus vooral de appeltaart naar wens met slagroom, een bolletje ijs of roomvla of vanillesaus. Het geeft net dat beetje meer voor je smaakpapillen. Eet smakelijk! 

Ook jij kunt dit met Vera's Lifestyle Wereld
Ook jij kunt dit met Vera’s Lifestyle Wereld

Over Vera en It Works

Niets erger dan mislukte gerechten, terwijl je er veel van verwachtte. Naar mijn mening pak je een gezondere leefstijl beter op als de recepten simpel en snel te doen zijn en het resultaat lekker smaakt.

Op mijn website vind je dan ook recepten die gemakkelijk naar jouw smaak aan te passen zijn. Met ingrediënten die jouw lijf vast ook beter weet te waarderen. Meestal geef ik variatietips bij de recepten.

Mijn gerechten passen altijd binnen balansdagen, en vaak binnen koolhydraatarm en het ketogeen ‘dieet’. Misschien waardeer jij mijn Vegan Kersenroomvlaai ook. Dit recept levert een heerlijk romige en zachte taart op.

Verslavend fijn assortiment

Zou jij fitter en fijner door het leven willen? Dan kun je overwegen om het assortiment in mijn webwinkel op te pakken. It Works levert al 20 jaar unieke combinaties die je snel helpen contouren, afvallen en sterker worden. Alle producten zijn simpel in gebruik en zo aangeleerd. Bovendien smaakt en ruikt alles heerlijk! Kijk ook eens naar onze huidverzorgingslijn, zoals de BeautyWorks. Ik weet zeker dat je nog niet eerder zulke goede resultaten hebt gezien! Bovendien houden de resultaten aan en zijn ze blijvend bij regelmatig gebruik. Hoe fijn – en redelijk verslavend!

Results BeautyWorks
Results BeautyWorks

Vera’s informatie wordt naar haar beste weten verzameld. Lees ook de vrijwaringsclausule en leg contact!

This gallery contains 3 photos.

Recept cheesecake - Gebakken kwarktaart minder suikers glutenvrij
Recept cheesecake – Gebakken kwarktaart minder suikers glutenvrij

Cheesecake. Veel mensen kennen deze ‘kaastaart’ door Amerikaanse series en het Haagse Dudok restaurant. Ik ken het zelf van de serie Golden Girls vroeger. Je weet wel, die leuke oude dames die hun troost zoeken bij taarten en cheesecakes.

Waar wij in Nederland vooral de kwarktaart kennen die ongebakken opstijft in de koelkast, maken Amerikanen meestal de gebakken versie. Het verschil in smaak tussen een koelkasttaart en een gebakken cheesecake is groot. Zo heeft een gebakken kaastaart wat weg van een Franse flan of een Zweedse ostkaka. Het smaakt zacht en is met recht comfortfood. Een koelkastkwarktaart lijkt daarentegen eerder op hangop of bavaroise. Het is lekker, maar ‘bevredigt’ minder dan de gebakken versie.   



Een cheesecake is geen cheesecake

Er bestaat niet zoiets als ‘het’ cheesecake recept. Sterker nog: er bestaan waarschijnlijk net zoveel cheesecake recepten als restaurants in New York. De recepten kunnen behoorlijk verschillen in het gebruik van kwark, roomkaas, crème fraiche en slagroom. Ook de koekbodem verschilt van Digestives koekjes, kandijkoek tot deegbodems.

Nu zijn mijn kinderen dol op de koelkastkwarktaarten. Ik wat minder. Wel ben ik dol op een ‘New York cheesecake’. Zo’n taart met roomkaasvulling en een mooie ‘frambozen swirl’, extra roomsaus en vruchtensaus. Als ik in Zweden ben, haal ik altijd een ‘ostkaka’. Zo’n custardpudding, maar dan afgebakken en met amandel. Beide traktaties zijn slecht in Nederlandse supermarkten verkrijgbaar, maar gelukkig kan ik zelf aan de slag in mijn eigen keuken.

Een American cheesecake is niet moeilijk te maken. Bovendien kun je het eenvoudig aanpassen naar jouw smaak. Start eens met deze simpele ‘gebakken kwarktaart’. Deze versie bespaart jou tijd in afwegen en opstijven. Ik denk dat jij dit recept ook wel kunt waarderen. Een paar minuten samenstellen en klaar! Kijk je mee?  

Recept gebakken kwarktaart met mango en cranberries

Een cheesecake hoeft niet elke keer veel tijd te kosten. Deze frisse, gebakken kwarktaart is simpel en snel te doen en valt ook bij kinderen goed, omdat er geen noten en gedroogd fruit in zitten. En stiekem krijgen ze lekker wat eiwitten en mineralen binnen. Vaak komen kinderen dat te kort. Het smaakvolle komt niet alleen door de combinatie mango en cranberry. Door minder suikers te gebruiken en tarwemeel te schrappen krijg je soms juist meer smaakbeleving. Een puntje van dit taartje bij koffie of thee kan afhankelijk van je fitdoelen prima passen.

Deze gebakken kwarktaart smaakt zacht en fris. Het is gericht op de smaak van mijn kinderen. Niets stopt jou echter om het recept naar jouw zin bij te stellen. Denk aan smaken als alleen vanille en bosbessen. Gebruik eens verse frambozen. Pak kandijkoek als bodem, of pak de klassieke Digestives koekjes. Amandelschaafsel door de taartbodem is ook lekker. Schrap het chiazaad. Speel met je eten. Dat doe ik ook graag! Iets zelf maken mag leuk en creatief zijn.

De ingrediënten in deze cheesecake bevatten minimaal de helft aan suikers dan een normale cheesecake zou doen. Dit kan ook gemakkelijk, omdat ik geen citroensap gebruik. Een normale cheesecake bevat meestal sap en schil van een citroen. Door de citroen te vervangen met een scheut mangosap hoef ik de zure smaak ook niet op te vangen. Dat scheelt weer een paar scheppen suiker in de taart.

Zelf gebruik ik bij dit recept graag chiazaad. Chiazaad geeft een subtiele crunch aan de bodem en absorbeert overtollig vocht. Daarnaast bevat het ongelooflijk veel voedingsstoffen, waardoor je jezelf en anderen er veel plezier mee doet.

Kijk mee naar mijn filmpje voor het bepalen van de moeilijkheidsgraad.

Taartbodem

  • 200 gram glutenvrij meel
  • 75 gram suiker
  • 20 gram custardpoeder
  • ½ theelepel zout
  • Eventueel 10 gram chiazaad
  • 150 gram boter op kamertemperatuur
  • Evt. 1 theelepel vanillepoeder

Taartvulling

  • 3 eieren
  • 100 gram suiker
  • 50 gram zachte boter
  • 500 gram kwark
  • 20 gram custardpoeder
  • 50 ml mangosap
  • Evt. 1 theelepel citroenrasp
  • Evt. 1 theelepel vanillepoeder

Topping

  • 75 gram cranberry compote of bosbessenjam
  • Vers fruit
  • (Ongezoete) slagroom

Bereiden

Circa 15 min voorbereiden en 35 minuten oventijd, daarna circa 3 uur af laten koelen en opstijven

Zorg ervoor dat je alle ingrediënten afgewogen klaar hebt staan. Verwarm de oven voor op 175C. Voeg alles voor de taartbodem samen en kneed tot alles goed opgenomen is. Druk de bodem stevig aan in de ovenschaal. Zet de schaal weg op een koele plek.

Maak de vulling door eieren, suiker en boter los te kloppen in een kom. Voeg de rest voor de vulling toe en klop tot een lobbig geheel. Stort de vulling op de taartbodem. Werk eventueel af met compote of jam naar jouw smaak.

Plaats de cheesecake in de oven. Controleer na 25-35 minuten of de randen bruin kleuren en het midden stolt. Als dit het geval is, zet je de oven uit. Laat de cheesecake verder opstijven in de oven met de ovendeur dicht. Na ongeveer een uur kun je de taart aansnijden of verder laten afkoelen en opstijven in de koelkast. Hoe meer tijd je eroverheen laat gaan, hoe steviger de taartpunten zullen zijn.

Het feestje maak je zelf. Top de taart dus verder af naar je zin en je gezonde leefstijl. Denk aan een bosbessensaus. Denk aan room of vanillesaus. Geniet ze!

Veganistische cheesecake

Een cheesecake zou je ook vegan kunnen maken. Denk aan zuivelvrije kwark. Denk aan lijnzaad of chiazaad of eiwitpoeder als vervanging van eieren. Gebruik fruit met bindende eigenschappen, zoals cranberries en zwarte bessen of banaan. Ook jij kunt aan de slag met meer afwisseling op tafel te zetten. Laat jij weten waar jij voor kiest?

Fitter en slanker met keto support
Fitter en slanker met keto support

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Ik had het net over een gezonde leefstijl. Bij mij vind jij niet alleen simpele en gezondere recepten, maar ook de verzorgingslijn van It Works. Deze unieke natuurproducten vind je in mijn webwinkel. Zowel de huidverzorging als de voedingssupplementen kunnen jou al snel beter in je vel helpen. Hierdoor kun je dan gemotiveerder aan de slag met jouw leefstijl verder aanpassen.

Ook jij kunt die omslag maken bij ons. En het mooie? Wij hebben scherp online voordeel! Kijk dus vooral naar ons loyal customer programme. Goede producten hoeven niet duur te zijn. Kijk ook eens naar ons combinatievoordeel. Een populaire combinatie is bijvoorbeeld de Thermofight Xx met de Keto Coffee. En weet jij dat de Cleanse een simpele ontgiftingskuur is? Zo is gezonder leven ineens gemakkelijker. Lees eens meer in mijn nieuwsbrief op Het geheim van een lang en gezond leven en pak daar jouw mijn gratis werkboek op.

Resultaten met It Works
Resultaten met It Works

Wil je afvallen en fitter worden? Pak dan vooral Vera’s support op voor werken met balansdagen, koolhydraatarm leven met wel of niet dat uitstapje naar intermittent fasting met het ketogeen ‘dieet’. Je krijgt een passend e-book cadeau na je bestelling. Het bevat onder meer een boodschappenlijst, dagmenu en recepten. Dit werkboek is alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld verkrijgbaar en verstuur ik jou los van je bestelling.

Wat kun jij vandaag anders doen dan gisteren om het nu beter te hebben?
Wat kun jij vandaag anders doen dan gisteren om het nu beter te hebben?

Alle pagina’s van Vera zijn naar haar beste weten opgesteld. Lees voor meer begrip over ons ook de vrijwaringsclausule.

Download jouw GRATIS e-boekjes en ga gelijk op voor beter! Ook jij kunt voortaan fijnere dagen hebben.

Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner - Bepaal jouw verbeterpunten!
Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner - Bepaal jouw verbeterpunten met een handige checklist!
Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Met mocktails & smoothies!
Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Met mocktails & smoothies recepten!

Recente berichten
No thumbnail available
Vertrouw op jezelf en jouw intuïtie
Het leven kan een uitdaging zijn met al die obstakels onderweg. Vertrouw op jezelf. Jouw intuït[...]
No thumbnail available
Wie je vandaag bent, hoef jij morgen niet te zijn
Wie je vandaag bent, hoef jij morgen niet te zijn. Wie jij vandaag bent, zegt niets over wie ji[...]
Kids kiwi tiramisu - Minder suiker no bake cake
Kids kiwi tiramisu - Minder suiker no bake cake
Kids kiwi tiramisu - No bake cake recept met minder suiker Deze kiwi tiramisu is een frisse no b[...]
Hoe maak je zelf haarolie? Incl DIY recept
Hoe maak je zelf haarolie? Incl DIY recept
Hoe maak je zelf haarolie? Incl DIY recept Wispelturig, beschadigd en stug haar heeft soms iets [...]
Recept gebakken zuivelvrije minder suiker yoghurttaart – Gemakkelijke variatie op cheesecake
Recept gebakken zuivelvrije minder suiker yoghurttaart – Gemakkelijke variatie op cheesecake
Recept gebakken zuivelvrije yoghurttaart met minder suiker - Gemakkelijk alternatief voor cheesecak[...]