Spread the love

Milde tomatensoep/tomatensaus

(suikervrij, melkvrij, glutenvrij, vegetarisch, veganistisch, lunch)

Wat doe je als je veel tomaten in huis hebt? Precies. Zelf soep of saus maken. Veel werk is het namelijk niet. Bovendien is het een smakelijke afwisseling op de kant-en-klare verpakkingen. En reduceer je de inname van allerlei chemicaliën die door fabrikanten in de voeding worden verwerkt. Dit recept is zacht en mild van smaak. Een dikke hit bij kinderen!

milde tomatensoep

Nodig:

1 kg tomaten (de grote in stukjes gesneden)

1 ui in stukjes gesneden

0,5 liter water

Kruiden naar smaak (basilicum, bouillonblokjes en/of peper, zout)

Bereiden (5min + 20 minuten kooktijd):

Doe alles in een pan en breng het aan de kook. Zachter zetten en door laten sudderen. Af en toe roeren. Valt alles een beetje uitelkaar? Goed zo. Pureren met een staafmixer (let op: het is heet) of magic bullet en serveren!

 

Tip:

  • Is de soep te dik? Voeg na het pureren wat water toe.
  • Een romige soep? Voeg wat kokosmelk of room toe.
  • Je kunt deze soep prima verder gebruiken als tomatensaus in andere gerechten, zoals pasta’s en wraps.
  • Romatomaten en/of kerstomaten zijn zoet en hebben een milde smaak. Suiker toevoegen is dus absoluut niet nodig.
  • Ook kun je gele tomaten of andere tomaten rustig door elkaar gebruiken.
  • Heb je wat over? Vries de rest in en gebruik het als soep of saus.
Vera is wellness coach & onafhankelijk distributeur bij It Works International en ondersteunt haar cliënten en teamleden

Ontvang exclusieve e-boekjes en wellness tips gratis

* indicates required
Email Format
Ontvang meteen GRATIS e-boekjes in je mailbox!
Krijg een e-boek 'Drinken tot je een ons weegt' cadeau! Bijna 50 blz. helpen jou verder met tips & recepten over beter drinken. (De nieuwsbrieven kun jij altijd stop zetten)

Krijg het e-boekje ‘Van wens naar fitplanner’ cadeau en start meteen met jouw fitdoelen bepalen. Pak ook meteen het e-boek ‘Drinken tot je een ons weegt’ cadeau! Meer dan 50 blz. helpen jou verder met tips voor dat gezonder leven. (De nieuwsbrieven kun jij altijd stop zetten)

 

Recente berichten
Mocktail recepten – Hoe worden supplementen leuk en lekker?
Mocktail recepten – Hoe worden supplementen leuk en lekker?
Hoe worden supplementen leuk, lekker en fris? Verwerk ze in mocktails met deze recepten op Vera's L[...]
Rustig nieuwe gewoonten implementeren met synergetische verzorging
Rustig nieuwe gewoonten implementeren met synergetische verzorging
Op jouw gemak nieuwe gewoonten implementeren? Op naar fitter? Pak jouw online voordeelprogramma op [...]
Voorkom roofbouw - Het belang van voldoende slaap en minder stress (Metabolisme Blog 2 van 2)
Voorkom roofbouw - Het belang van voldoende slaap en minder stress (Metabolisme Blog 2 van 2)
Wees zelf het licht in jouw schaduw. Herpak je zelf. Pak de tips in de blogs en vlogs van Vera's Li[...]
Meer energie met koffie? - Pak It Works Skinny Brew
Meer energie met koffie? - Pak It Works Skinny Brew
Een koffie zwart die je warm of koud kunt drinken en jouw metabolisme verbetert, je focus verscherp[...]
Kamado grillgerechten binnen een ketogeen leefstijl – stoven, sudderen, smoren en meer (kamado blog 3)
Kamado grillgerechten binnen een ketogeen leefstijl – stoven, sudderen, smoren en meer (kamado blog 3)
Grillen op een kamado binnen een keto leefstijl - Vind meer recepten en tips over lage koolhydrate[...]