Spread the love

Spinazie is supergezond en superlekker – en niet voor niets gebombardeerd tot superfood. Elk zichzelf respecterende foodie heeft een recept met spinazie bij de hand. Door de milde smaak past deze bladgroente bijna overal bij. Rauw biedt spinazie veel nutriënten en zorgt het voor een lang verzadigd gevoel. Dit recept is eenvoudig klaar te maken, vult goed en kan bijna niet mislukken. Bovendien kun je er eindeloos mee variëren, kijk maar bij de tips!

2015-5 11205635 friszoete spinaziesalade

Nodig voor 1 persoon:

Tarwevrij, glutenvrij, koemelkvrij, vegetarisch, lunch, diner

2 handjes verse, gewassen spinazie

3 plakjes ontbijtspek (optioneel)

1 eetlepel pittenmix (met bijv. zonnebloem, pijnboom en pompoen)

50 gram geitenkaas (zacht of hard)

½ gewassen en in plakjes gesneden friszure appel (Jonagold)

1 handje reeds gewassen zoete druiven

1 gekookt en gepeld eitje

1 eetlepel honing-mosterddressing

Bereiden (5 min):

Verwarm een pan op halfhoog vuur. Rooster de spek en pitten ca. 5 min. en schep af en toe om. Leg de rauwe spinazie op een bord. Rangschik de appel, druiven en ei over de blaadjes spinazie. Verkruimel de geitenkaas over alles heen. Haal de pan van het vuur en decoreer de salade met de warme pitten en spek. Druppel de dressing over het bord en klaar is je healthy food. Eet smakelijk!

Liever warme spinazie? Weet jij dat je enkel wat spinazie, knoflook en kokosolie nodig hebt om tot een lekker groentegerecht te komen? Wok in een wok heel even wat knoflook aan in een lepeltje olie. Voeg een paar handjes spinazie toe. Slechts even al roerend laten slinken, warm worden en klaar. Je kunt eventueel bij de knoflook wat eieren los roeren in de wok. Maak het bord verder op naar wens.

Tips:

  • Halal? Koosjer? Veganist? Je kunt de ontbijtspek en/of het ei ook vervangen door noten, zoals amandelen of walnoten.
  • In plaats van pitten kun je ook noten of zaden nemen.
  • Extra zoete dressing? Roer wat honing door de honing mosterd dressing.
  • Zelf dressing maken? Meng een theelepel mosterd met twee theelepels honing.
  • Wat mozzarella, gedroogde tomaten en olijven smaakt ook heerlijk.
  • Spinazie over? Gebruik de resterende spinazie in een roerei als lunch. Of doe een handje vol rauwe spinazie door een smoothie. Of roerbak de spinazie bij (courgette)pasta.
  • Wil je voor ‘veilige’ voeding gaan, kies dan voor de opdruk ‘biologisch’. Biologische producten moeten aan veel voorwaarden voldoen om ‘bio’ te mogen heten.
  • Meer informatie? Lees bijvoorbeeld: http://www.gezondheidsnet.nl/groente-en-fruit/mag-je-spinazie-opwarmen
  • Ook dit artikel bevat goede info: http://www.womenshealthmag.nl/Nutrition/Houd-je-Superfood-super-goed
Fitter zonder extra sport? Combineer naar wens met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld
Fitter zonder extra sport? Combineer naar wens met It Works bij Vera’s Lifestyle Wereld

Ken je de nieuwsbrieven van Vera’s Lifestyle Wereld al? In deze editie vind je aanbiedingen, extra uitleg over onze supplementen- en verzorgingslijn en gratis eboekjes. Veel plezier met Afslanken met gummies?!

Heb je vragen over het assortiment dat je kunt vinden in de webwinkel van Vera’s Lifestyle Wereld? Wil je concreet aan de slag met ons? Leg even contact voor jouw meest voordelige combinatie en beste e-boeken. Zo kun jij sneller op voor jouw beste resultaten.

Geschreven door: Vera Ramman-Delpeut, www.veraslifestylewereld.nl

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vera is wellness coach & onafhankelijk distributeur bij It Works International en ondersteunt haar cliënten en teamleden

Ontvang exclusieve e-boekjes en wellness tips gratis

* indicates required
Email Format
Ontvang meteen GRATIS e-boekjes in je mailbox!
Gratis ebook Van Wens Naar Fit Plan

Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner

Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Mocktails!

Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Mocktails!

Recente berichten
No thumbnail available
Ontdek Kungshamn in Zweden – Scherenkust Bohuslän
Daar aan de kust, de Zweedse kust – Kungshamn. Een winderige dag in augustus met krabben, vogel[...]
Afvallen zonder dieet met It Works
Afvallen zonder dieet met It Works
Afvallen zonder dieet met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld Afvallen zonder dieet met It Work[...]
Ontdek Gårvik in Zweden – Rotstekeningen en scherenkust
Ontdek Gårvik in Zweden – Rotstekeningen en scherenkust
Ontdek Gårvik in Zweden. Scherenkust Bohuslän. Ontdek Gårvik in Zweden. Vul je dag met wandelin[...]
Overheerlijk Recept Wilde Appel-Bosbessensaus Zonder Geleisuiker
Overheerlijk Recept Wilde Appel-Bosbessensaus Zonder Geleisuiker
Recept Wilde Appel-Bosbessensaus Haal meer smaak in huis met zelfgemaakte jamsoorten. Je hoeft n[...]
Afslanken binnen een uur zonder dieet of sporten met de It Works Toning Body Wrap!
Afslanken binnen een uur zonder dieet of sporten met de It Works Toning Body Wrap!
Afslanken binnen 1 uur zonder sporten of liposuctie Het geheim van de It Works verzorgingslijn? [...]