Niets zo leuk dan goede klassieke recepten om te zetten naar zelfs betere versies … buiten zelf maken natuurlijk! Zo is de golden milk al duizenden jaren een geweldig recept als het gaat om ontstekingsremmende en immuunsysteemversterkende eigenschappen. Je hebt dit kruidendrankje vast al eens voorbij zien komen met namen als gouden melk, haldi ka doodh, turmeric tea, kurkuma thee, etc. Als jij golden milk kent in een andere vorm, dan hoor ik dat graag van jou in de reacties bij deze blog! Fascinerend om te zien hoe dit drankje wereldwijd rondgaat.
Slimmer drinken en samenspel
Het gebruik van de gouden melk is dus heel oud. Het komt oorspronkelijk uit India, en staat beschreven in de Ayurveda. Ook al verschillen de Ayurvedische recepten per regio en familie: kruiden kunnen samen een unieke combinatie vormen en het lichaam goed ondersteunen bij herstel. Sommige combinaties aan kruiden kunnen de weerstand helpen verhogen. Andere combinaties kunnen je beter helpen concentreren en vet verbranden, zoals je kunt lezen in mijn eerdere artikelen over keto coffee. Met goede vetzuren in combinatie met kruiden, kun je een fijne, natuurlijke oppepper in huis hebben. Let dus eens op jouw dranken. Door slimmer te drinken kun je veel winnen. Let op dat samenspel.
En geen probleem als je sommige kruiden niet mag hebben door een voedingsintolerantie of medicijnengebruik. Pas het recept aan naar jouw voedingsrichtlijnen en kijk wat jouw kruidendrankje met jou doet. Zo kun je denken aan ashwaganda in plaats van kurkuma. Vanillepoeder in plaats van kaneel. Of de pepers weglaten of minderen of vervangen met iets anders, zodat de synergie blijft plaats vinden.
Synergie en adaptogenen
Waar het bij een gouden melk om gaat, is dus het gebruik van adaptogenen en synergetische kruiden. Synergie betekent dat een aantal stoffen samen jou beter vooruit kunnen helpen dan de stof alleen. Dit heb je met bijvoorbeeld het gebruik van zwarte peper dat de spijsvertering helpt andere stoffen beter te absorberen.
Adaptogene kruiden zijn kruiden die helpen het lichaam in balans te brengen. Ze bevatten stoffen die stress helpen minderen en ontstekingen helpen afnemen. Een adaptogeen ondersteunt het lichaam in het herstelproces. Adaptogenen zijn onder meer antioxidanten. Antioxidanten helpen je lichaam om vrije radicalen op te ruimen. Vrije radicalen ontstaan bij allerlei lichaamsprocessen. Dat is normaal. Wat wij echter vaak vergeten is dagelijks voldoende groenten, fruit en kruiden te eten – die antioxidanten leveren – om die vrije radicalen op te ruimen. En je raadt het al: in deze gouden melk zitten adaptogenen, zoals gember en kurkuma. Leer dus letten op het toevoegen van de juiste kruiden aan je eten en drinken. Daar kun je veel mee winnen.
Zowel de synergetische werking als de adaptogene werking van voedingsstoffen zijn al eeuwen bekend in landen als China en India. Daarnaast werkten de oude Kelten in Europa ook veel met de wereld van botanica. Gelukkig is de oude kruiden- en voedingsleer wereldwijd in opmars, gestaafd door nieuwe onderzoeken en technieken, waardoor je minder het gevoel krijgt te maken te hebben met kwakzalverij.
Als je meer feeling wilt krijgen over synergie, adaptogenen en kruiden kun je kijken bij mijn bronvermelding en mijn eerste blog over golden milk op Help het immuunsysteem met golden milk of turmeric tea . Bij dit eerste recept vind jij informatie over elke kruid in mijn kurkuma thee recept.
In het kort barst deze combinatie van de antioxidanten met ontstekingsremmende en bloedcirculatie verbeterende eigenschappen. Door deze kruiden nog eens te gebruiken met kokosmelk, kokoswater en ghee krijg je extra vetzuren en elektrolyten binnen. Kokos is niet mis, en heeft onder meer bacterie werende eigenschappen. Ben jij veganist? Laat dan de ghee of grasboter weg. Boter is uiteraard zuivel.
Recept Vegan Ketogeen Gouden Melk
Je kunt al snel verlichting voelen met een beker gouden melk. Zo kan de golden milk helpen bij een schrale keel of een beginnende verkoudheid of darmklachten. Maak eens een potje van de hoeveelheden die ik hier beschrijf, zodat dit drankje verder alleen een kwestie van warm maken is. Door de klassieke gouden melk naar ketogeen te tillen met de juiste vetzuren, heb jij dit najaar en winter geen excuus om beter voor jezelf te zorgen. Houd het eventueel vegan door de grasboter of ghee weg te laten.
Ingrediënten (in gedroogde poedervorm) voor het kruidenpotje
- 6 theelepels kurkuma
- 3 theelepels Ceylon kaneel
- 1 ½ theelepel gember
- 1 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel zwarte peper
Ingrediënten voor de ketogeen gouden melk
- 1 theelepel gouden melk kruiden
- evt 1 theelepel grasboter of ghee (Ben je veganist? Laat boter dan weg)
- 100 ml kokoswater
- 100 ml kokosmelk
Bereiden
Doe alle kruiden in een kruidenpotje. Sluit af. Schud goed. Klaar voor gebruik. De kruidenmix blijft maanden goed, mits donker en droog bewaard. Verwarm kokoswater, kokosmelk, boter en kruiden in een pannetje op halfhoog vuur. Niet laten koken. Slechts verhitten tot alles goed gemengd en warm is. Je kruidendrankje is klaar. Serveer in een beker en geniet er meteen van.
Afhankelijk van je leefstijl en ketofase kun je eventueel een theelepel rauwe honing of maple syrup of rietsuiker toevoegen aan je drankje. Als je het kruidendrankje vlak voor het slapen gaan drinkt, heeft je lichaam er meer plezier van. Je spijsverteringskanaal krijgt dan meer tijd om de voedingsstoffen te absorberen. Bovendien heeft het drankje een kalmerend effect, waardoor je een betere nachtrust kunt hebben. En daarnaast? Kun je merken dat je er nog eens fitter en helderder van wordt!
Wil je meer weten over de vele voordelen van keto koffie, het slim gebruiken van kruiden? Zoek jij meer recepten om die saaie bullet proof koffie op te leuken? Kijk dan eens naar mijn blog op 11 Warme luxe keto koffie recepten
Alles start bij jou
Wees lief voor jezelf en pak waar mogelijk biologische ingrediënten. Zeker met kruiden. Let op zuivere herkomst. Je lichaam krijgt al voldoende te verduren en je hebt maar een lijf. Voorkom waar mogelijk dus vervuilende stoffen. Zeker als je van plan bent beter voor je zelf te zorgen vanwege ontstekingen of een slecht afweer. Biologisch hoort jouw logische begin te zijn.
Ben jij op zoek naar combinaties die jou beter kunnen ondersteunen? Zoals een verzorgingslijn op natuurlijke basis? Ingrediënten die een synergetisch effect kunnen hebben, waardoor jij nog betere resultaten kunt hebben? Combinaties die adaptogenen bevatten zodat jouw lichaam vanzelf ondersteuning vindt waar het nodig is? Kijk dan eens mee naar het assortiment van It Works International waar Vera mee werkt. Misschien is dit net wat je zoekt!
Vera werkt al jaren samen met dit tikje holistische verzorgingslijn op plantaardige basis. Ze is er zo gek op, dat zij meer informatie online heeft staan, zodat jij nog betere resultaten kunt hebben met het gebruik. Natuurlijk is elk mens uniek, lees dus vooral mijn disclaimer ook om te begrijpen wat wij voor je kunnen doen.
Maar neem ook vooral de moeite om te kijken naar wat nodig is. Voor jou. Voor jouw naasten. Vaak zijn het de kleine dingen in jouw voeding die jou onderuit kunnen slaan. En vaak zijn het de kleine dingen in jouw voeding die jou ook in balans kunnen brengen. En wat is er belangrijker dan een lichaam dat van binnen en buiten goed aanvoelt als de jouwe? Neem die aandacht die jij nodig hebt voor jouw lijf. Als jij goed in je vel zit, kun jij immers op jouw beurt weer anderen vooruit helpen. Alles start bij jou.
Bronvermelding
Op https://www.vitaminesperpost.nl/actueel/wat-zijn-adaptogenen vind je fijne info over adaptogenen.
Meer informatie over Ayurveda en synergetische kruiden vind je bijvoorbeeld op https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/natuurgeneeswijze/1877-ayurveda-ayurvedische-natuurgeneeswijze.html
Mooie en heldere info biedt ook http://kruiden.eang.eu/herontdekking-van-de-kruiden/ en https://www.gezondheidsnet.nl/voeding/adaptogenen-heb-je-die-nodig
Word jij blij van jouw dagroutine?
Als jij niet meer blij wordt van jouw dagroutine, wordt het tijd voor nieuwe gewoonten! Ben jij op zoek naar een ander assortiment? Een ander fitplan? Een andere ‘ik’? Dat laatste was natuurlijk een grapje. Maar het geeft wel aan dat het best wel eens anders mag zijn dan dat ‘ene kleurtje anders’. Kijk eens naar mijn meest recente nieuwsbrief. Ook als je naast een paar blogs zit van mij. Want zijn wij niet allemaal blij met tips die het leven veel leuker kunnen maken? Heb het fijn! De link vind je door te klikken op Extra genieten met de tweede gratis
Fitter, slanker, sterker? Beter concentreren? Een gezonder dieet? Laat je ondersteunen door de unieke, synergetische combinaties op
- Een beter mens met hond
- Een beter mens outdoor en op reis
- Een betere leefstijl en een positieve mind
- Een gezonder recept – balansdagen
- Een gezonder recept – barbecue en kamado
- Een gezonder recept – haren en huid
- Een gezonder recept – ketogeen of koolhydraatarm
- Een gezonder recept – minder suiker
- Een gezonder recept – vegan of vegetarisch
- Een leuke doe het zelf tip
- It Works! een beter inkomen
- It Works! Een beter lijf
Vertrouw op jezelf en jouw intuïtie
maart 21st, 2023
Wie je vandaag bent, hoef jij morgen niet te zijn
maart 21st, 2023
Kids kiwi tiramisu - Minder suiker no bake cake
maart 17th, 2023
Hoe maak je zelf haarolie? Incl DIY recept
maart 14th, 2023
Recept gebakken zuivelvrije minder suiker yoghurttaart – Gemakkelijke variatie op cheesecake
maart 13th, 2023
Geef een reactie