Keto Recept Glutenvrije Appelkaneelmuffins

This gallery contains 1 photo.

Cakejes kun je prima zonder tarwemeel maken, zoals dit keto recept voor glutenvrije appelkaneelmuffins laat zien. Deze havermoutmuffins zijn een eiwitrijke, glutenvrije en vezelrijke variant van de gewone muffin. Pas het suikergehalte aan aan jouw leefstijl. Suikerarm kan namelijk prima doordat de meeste ingrediënten in dit recept al smaak geven aan de muffins.

Zit je in een strenge ketofase? Kijk dan of havermout geschikt is voor je en of je met stevia druppels tevreden bent. Bewaar dit recept anders voor een minder strenge fase, zodat jij je fitdoelen en vetverbranding niet in gevaar brengt.

Ben je veganist? Je kunt yoghurt en eieren vervangen door een vegan optie naar wens. Denk aan plantaardige yoghurt, denk aan lijnzaad, meer eiwitpoeder, etc.

Je kunt je dag goed starten met deze muffins als ontbijt. Of neem het mee als tussendoortje of lunch. De muffins geven een lang verzadigd gevoel. Bovendien zijn ze gemakkelijk te maken en in te vriezen. Dat levert de nodige tijdwinst op!

Nodig voor recept glutenvrije appelkaneelmuffins

• 500 ml havermout
• 250 ml Griekse yoghurt
• 1 ei plus 2 eiwitten (of 2 eieren)
• 1 fijngesneden appel (met schil)
• 30 gram eiwitpoeder van jouw keus
• zoetmiddel naar smaak en leefstijl (honing/agavesiroop/stevia)
• 1 ½ theelepel kaneel
• 1 theelepel vanillepoeder
• ½ theelepel bakpoeder
• snufje zout

Bereiden appelkaneelmuffins

• Verwarm de oven voor op 180 ⁰C.
• Vet een muffinvorm (12 uitsparingen) in met (kokos)olie.
• Meng alle ingrediënten goed samen.
• Verdeel het beslag over de vormen.
• Bak het geheel ca. 15 minuten in het midden van de oven.

Misschien vind je dit ook interessant?

Recept Suikervrije Keto Chocolade Truffels

Recept Keto Gouden Melk

Hoe kun je succesvol zijn met keto en intermittent fasting?

Afvallen zonder dieet met It Works

Over Vera en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je ook een affiliate link naar de webwinkel van It Works International. Deze wellness gigant levert al bijna 20 jaar een fantastisch mooi assortiment. De natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn helpen door de synergetische werking op een unieke manier je lichaam in betere conditie komen. Het mooie is, dat je bestelling wordt afgehandeld door It Works tegen dezelfde kortingen en voorwaarden … èn Vera jou allerlei extra informatie kan verschaffen over jouw bestelling. Hier horen ook ebooks bij. Lekker in het Nederlands en op naar jouw beste resultaten! Deze extra service krijg je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld!

Vera Ramman-Delpeut is blogger, freelance schrijfster en zzp-er. Andere artikelen, tips en recepten vind je op haar webpagina’s, Facebook en YouTube kanaal. We helpen je graag! Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Leg contact bij vragen over het assortiment en pak je gratis eboekjes en tips mee. Je  vindt het allemaal in deze goed gevulde nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week

• Een beter inkomen met It Works!
• Een beter lijf met It Works!
• Een beter mens met hond
• Een beter mens outdoor en op reis
• Een betere leefstijl en een positieve mind
• Een gezonder recept – balansdagen
• Een gezonder recept – barbecue en kamado
• Een gezonder recept – ketogeen
• Een gezonder recept – vegan of vegetarisch
• Een leuke doe het zelf tip