glutenvrij

This gallery contains 3 photos.

Meteen naar ons assortiment? Klik op Webwinkel Vera’s Lifestyle Wereld

Recept voor Surinaamse vegan bojo- een cake op basis van cassave. Dit recept bevat minder suikers, meer smaakbeleving en betere vetzuren. Net even anders!
Recept voor Surinaamse vegan bojo- een cake op basis van cassave. Dit recept bevat minder suikers, meer smaakbeleving en betere vetzuren. Net even anders!

Kan jij wel een smeuïge en vooral simpel te maken traktatie gebruiken in je repertoire? En mag dat eentje zijn met een tropische insteek? Mag een taart ook eigenwijs veganistisch zijn in deze tijd? Minder suikers bevatten en tarwevrij, glutenvrij, melkvrij en lactosevrij zijn? Zonder toevoegingen en smaakstoffen? Mogen kinderen er ook blij van worden?

Mag een cake toevallig juist energie geven in plaats van energie kosten? Mag taart anders vallen en vriendelijk zijn voor jouw lijf? Mag koek jou een helder brein bezorgen? Omdat die fluctuaties in de bloedsuikerspiegel uitblijven? En je prima in je lage koolhydraten dieet blijft? Als je uit je eerste fases heen bent, uiteraard. Lees dan eens mee!

Bojo is een taart – of cake of koek – op basis van cassave. De cassave wordt gaar gesudderd in vocht en boter. Het resultaat is een verbluffend zacht smakende taart met een unieke samenstelling. De klassieke tapioca-koek is absoluut comfort food voor veel Surinamers en wordt op bijna elk feest geserveerd.

Bojo lijkt qua textuur wel wat op de Indonesische kue lapis, een gestoomde koek op basis van rijstemeel. Ook al valt de cassavecake anders door de combinatie aan complexe koolhydraten en vetzuren. En maak ik van bojo zelfs brain food voor mijn kinderen.  Door net voor andere ingrediënten te kiezen – zoals je intussen van mij gewend bent!

Kijk mee voor de moeilijkheidsgraad (erg gemakkelijk dus). Like je het filmpje meteen en word je abonnee? Dank je wel!

Wat is bojo voor cassavetaart?

Bojo is een bekende traktatie onder Surinamers. Een klassieker. En dat is niet voor niets. Surinamers houden van comfort food, omdat ze vaak al intuïtief weten waar het lichaam blij mee kan zijn. Van scratch af en vers koken hoort er nog bij. Erg moeilijk is dat niet. Veel groenten en fruit groeien voor het grijpen in het Amazonegebied, waar Suriname deels uit bestaat.

Dit regenwoud biedt een rijkdom aan groenten en fruit, zoals tayerblad, papaja, cacao, kokosnoten en cassave. Cassave is een knol dat in Suriname ook wel de Surinaamse aardappel of tapioca wordt genoemd. Cassave is net als de Hollandse aardappel gemeengoed en past bij allerlei gerechten door de zachte smaak. Cassave kun je stoven, grillen, frituren en bakken.

Klassiek recept voor Surinaamse bojo - tapioca cake - in 5 min staat het in de oven!
Klassiek recept voor Surinaamse bojo – tapioca cake – in 5 min staat het in de oven!

Waarom kunnen voedingsstoffen jouw immuunsysteem versterken?

Een duf gevoel, een niet helder hoofd en slecht concentreren of onthouden. Een moe lijf. Ons brein heeft het flink te verduren tegenwoordig met strakke deadlines, volle agenda’s, haast, prikkels en stress. Vergeleken met ‘toen wij klein waren’ hebben wij twintig keer meer prikkels te verwerken. Dagelijks. Dat is pittig.

Doe je te weinig aan het ondersteunen van je lichaamsfuncties, dan kan dat zich uiten in stress, oververmoeidheid, een burn out, ziektes en ontstekingen. Gelukkig is er genoeg voor handen om weer in balans te komen. Je kunt zorgen voor goede voeding, regelmatig rust en goede beweging. Hoe minder stress je ervaart, hoe beter het met je zal gaan.

Daar de hersenen drijven op goede vetten en complexe koolhydraten is het extra belangrijk op de inname van goede vetzuren, vitaminen en mineralen te letten. Zorg voor voldoende afwisseling in je dieet. Zorg voor zo rijp mogelijk geoogst, zo vers mogelijk aangeleverd en van biologische oorsprong. Op deze tips letten betekent dat je meer belangrijke voedingsstoffen, zoals vitaminen, mineralen en vezels binnenkrijgt.

Een breder aanbod in voedingsstoffen stimuleert de darmflora. Een rijke darmflora stimuleert het immuunsysteem. Een goed immuunsysteem zorgt voor een beter functionerend lijf. Een fit lijf zorgt voor een fitter brein. Een helder brein zorgt voor het beter aan kunnen van drukte en stress. Meer energie overhouden betekent … meer genieten en bruisen! Heel simpel. Maar je moet het wel even weten.

Hoe kun jij nu wel jouw fitdoel bereiken – Keto, Kickstart en Support

Van comfort food naar brain food

Speel jij al met jouw eten? Durf jij andere ingredienten te pakken? Of blijft bij jou alles hetzelfde? Zelf verander ik bijna alles voor mijzelf en mijn gezin naar een betere versie. Van comfort food naar brain food. Voor dat betere functioneren. Een helder hoofd is in zoveel opzichten de sleutel naar het fijn hebben. Dat start met voeding dat vriendelijker is voor je lijf. Bojo is voor veel Surinamers comfort food. Ik tover deze klassieker graag om naar brain food. Voor mijn bojo-recept gebruik ik bewust een aantal ingrediënten wel en bewust een aantal andere niet. Mocht je dus net een andere traktatie zoeken, die in een paar minuten in je oven te plaatsen is en compleet anders valt dan een boterkoek … dan kan dit net jouw recept zijn!

Cassavewortel

Cassave is de wortel van de tapiocaplant. Rauw mag je de cassavewortel door de gifstoffen niet eten – net als bij zoveel andere groenten het geval is. Bereid valt cassavewortel bij de meeste mensen wel goed. Tapiocawortel is zelfs heel vriendelijk voor het lichaam door de complexe koolhydraten die het bevat. Cassave bevat resistent zetmeel en is daarmee een goede bron van prebiotica. Tapioca mag dus van tijd tot tijd in een lage koolhydraten leefstijl, zoals het ketogeen dieet, worden toegepast.

Resistent zetmeel breekt langzaam af en heeft daardoor weinig invloed op de bloedsuikerspiegel. Net als bij zoete aardappel het geval is. Daarnaast bevat tapioca onder meer vitamine C en B, hoewel je tapioca altijd bereid moet eten, waardoor er niet veel vitaminen overblijven. Toch kan cassave een blijer buikje bewerkstelligen en een blijer hoofd. Probeer het dus vooral uit!

Cassave vind je bij een goed gesorteerde groenteafdeling. De verse knol kun je dik schillen. Let erop dat je de dikke schil inclusief het paars verwijdert. Je gebruikt dus alleen de witte binnenkant. Vaak vind je cassave reeds geschild, gesneden en kort voorgekookt in de diepvries. Wel zo gemakkelijk. En je kent vast al tapiocameel? Tapiocameel wordt veel gebruikt als bindmiddel in allerhande gerechten.

Kokos

Zoals met alle andere recepten vervang ik margarine of andere vetten door ghee of kokosolie. Een goede keus aan vetten kan alle verschil maken in je voeding. Kokosolie en ghee bewaren onder hoge verhitting nog steeds de oorspronkelijke structuur. Dat doet margarine niet. En dat is zonde. Jouw lijf dien je het beste te gunnen aan voeding. Je lichaam verruilen kun je niet. Die iets hogere prijs voor kokosolie of ghee betaalt zich dus weer terug in een betere werking van het lichaam en … een vollere smaak.

In bojo wordt ook meestal gemalen kokos en kokosmelk toegevoegd. Kokos bevat belangrijke vetzuren die eenvoudig kunnen worden afgebroken door het lichaam. Hierdoor profiteert het lijf al snel van de voedingsstoffen, waardoor je je lekker vol kunt voelen.

Daarnaast kun je je sneller fit voelen en kan de vetverbranding worden gestart. Naast dat het ook je brein helder kan maken, kan kokos ook schimmels, virussen en bacteriën weren. En dat versterk je nog eens door te kiezen voor kokosolie. Absoluut brain en comfort food dus!

Pure kaneel en vanille

Pure Ceylon kaneel en pure vanillepoeder kunnen de spijsvertering goed ondersteunen. Ze bevatten onder meer krachtige antioxidanten en mineralen, hebben bacterie werende eigenschappen en helpen je bloedsuikerspiegel reguleren. In veel bojo-recepten wordt amandelessence of rumaroma gebruikt, maar ik laat dat weg. Ik kook altijd liever zo puur mogelijk. Bovendien houden mijn kinderen niet zo van bijsmaken. Als jij liever wel de smaak van rum of amandel kunt waarderen, voeg dan een scheut donkere rum toe aan het beslag. Of voeg een handvol amandelsnippers toe.

Suikers

Doordat mijn kinderen mee eten en hun taarten liever gezoet hebben met bruine basterdsuiker of rietsuiker, voeg ik suiker toe. Normaal voeg je minimaal 300 gram suiker toe bij een standaardrecept voor bojo. Ik weiger. En gebruik maximaal 200 gram. Een derde minder dan het doorsnee bojo-recept dus. Zo is de bojo wel aangenaam van smaak voor kinderen, zonder dat de bloedsuikerspiegel fel reageert. Voor volwassenen zou ik zelfs maar op 100 gram suiker gaan zitten of aanpassen door meer kruiden of andere smaakmakers, zoals stukjes ananas of pure chocoladesnippers, te gebruiken. Kijk naar je mede-eters dus en speel zelf eens met smaken. Laat je in de reacties weten wat het voor jou geworden is?

Rozijnen zoeten de tapioca taart ook. Juist door zo weinig mogelijk geraffineerde suikers te gebruiken springen de rozijnen in deze traktatie eruit qua smaak. Rozijnen gaan goed samen met de cassave en kokos.

Rozijnen bevatten alleen de suikers van de gedroogde druiven. Natuurlijke suikers vallen anders dan basterdsuiker of rietsuiker. Weet jij dat rozijnen ook goede vezels, vitaminen en mineralen bevatten? En dat rozijnen onder meer bacterie werende eigenschappen hebben, het alkalineniveau kunnen verbeteren en afvalstoffen helpen afvoeren?

Recept Surinaamse Bojo - Van cassavetaart en comfort food naar brain food door het gebruik van minder suikers en betere vetzuren
Recept Surinaamse Bojo – Van cassavetaart en comfort food naar brain food door het gebruik van minder suikers en betere vetzuren

Recept vegan bojo – van cassavetaart en comfortfood naar brain food

Bojo heeft een specifieke, zachte smaak. Bijna iedereen is weg van de structuur van de taart en de smaak valt ook goed. Van oudsher wordt bojo in een grote ovenschaal gebakken. En zei ik al dat het een ongelooflijk simpel recept is? Je hoeft alleen de ingrediënten met elkaar te mengen en je bent klaar. De oven doet het werk. Tenzij je natuurlijk zelf een kilo verse cassave wilt raspen of in een keukenmachine fijn wilt maken. Aan jou de keus.

Ik ga bewust voor een recept waarmee je een veganistische bojo cassavetaart krijgt door niet voor grasboter of ghee te kiezen. Ook al passen grasboter en ghee binnen een ketogeen leefstijl. Waar mogelijk reduceer ik het gebruik van dierlijke herkomst. Gewoon, omdat het kan.

Ingrediënten bojo

veganistisch, minder suikers, tarwevrij, glutenvrij, melkvrij

(ca. 24 blokjes van ca. 4x4x4 cm)

  • 1 kg geraspte cassave (kant en klaar diepvries)
  • 75 gram gemalen kokos
  • 50 gram rozijnen
  • 200 gram suiker
  • 150 gram kokosolie
  • 400 ml kokosmelk
  • evt. 50 ml water
  • 2 volle theelepels kaneel
  • 1 theelepel vanille
  • ½ theelepel zeezout
  • eventueel sprinkles, oftewel suikermuisjes, ter decoratie na bereiden en afkoelen

Bereiden bojo – tapiocakoek

(5 minuten en 1 uur oventijd)

  • Laat de zak met cassave een paar uur van tevoren ontdooien op kamertemperatuur.
  • Verwarm de oven voor op 200C.
  • Smelt kokosolie in pannetje.
  • Roer in een ruime kom alles goed door elkaar.
  • Stort het beslag in een grote, glazen ovenschaal met een inhoud van circa 2 liter. Het beslag zal niet of amper rijzen.
  • Plaats in het midden van de oven.
  • Laat de koek op 200C in het midden van de oven in ca. 1 uur gaar stoven. De taart is veranderd in een glanzende, vaste massa. Met een goudbruine bovenlaag. En ruikt naar een kruidige mengsel van kaneel en kokos.
  • Steek een prikker in de koek. Controleer de stukjes cassave aan je prikker. De cassave hoort gaar, glanzend en doordrenkt in de kokosmelk en kokosolie te zijn. Het zal opstijven tot een stevige massa na het afkoelen. Van de hoeveelheid vet merk je dan niets meer. Is de taart niet naar je zin? Laat het dan wat langer in de oven doorsudderen.
  • De bojo vind ik zo uit de oven al lekker. Gloeiend heet, zacht en smeuïg. Met een krokante rand die verdwijnt na het afkoelen.
  • In principe hoor je de bojo echter half af te laten koelen. Het dan te bestrooien met sprinkles en volledig afgekoeld in blokjes van 4 bij 4 cm te snijden en te serveren.
  • Bojo heeft niets erbij nodig om lekker te zijn. Maar eventueel past een bolletje roomijs er prima bij. Of blijf in Surinaamse sferen en serveer er een drankje bij zoals dawet of orgeade.
  • Bewaar de tapiocataart in de koelkast. Of vries het in delen in. Geniet ze!
Ondersteun jouw lichaamsprocessen met It Works! Ook jij mag bruisen
Ondersteun jouw lichaamsprocessen met It Works! Ook jij mag bruisen

Hoe kun je miljoenen lichaamsprocessen ondersteunen?

We hebben miljoenen processen in ons lijf. Alles binnenin ons is keihard aan het werk. Missen er bepaalde voedingsstoffen, dan onttrekt een heel cluster aan cellen die stoffen wel ergens anders vandaan. Ook al gaat dat weer ten koste van iets. Om de werking te verbeteren van al die lichaamsprocessen is het belangrijk te letten op hoe jij leeft.

Gezonde voeding, rijk aan voedingsstoffen en goed afgewisseld, hoort jouw basis te zijn. Wat jij eet en drinkt heeft direct invloed op jouw functioneren. Jouw voeding wordt in je spijsverteringskanaal afgebroken door jouw darmflora.

Ontelbaar veel darmbacteriën hebben een divers aanbod aan voedingsstoffen nodig. Om te blijven werken. Om alles weer verder te krijgen naar de juiste plekken in jouw lijf. Als het ergens stopt qua distributie loopt met de tijd het hele distributiekanaal vast. Met alle gevolgen van dien.

Wil jij gevarieerd eten en drinken, maar weet jij niet wat jij kunt pakken? Heb jij behoefte aan meer voedingsstoffen ter ondersteuning van jouw fitdoelen? Ik richt mij op minder suikers, betere vetzuren, balansdagen, lage koolhydraten en ketogeen. Met mijn assortiment kun je sneller goede en blijvende resultaten bereiken waardoor die blijvend betere leefstijl mogelijk wordt.

Mijn e-boekjes, tips en recepten in mijn facebookgroep Lekker in je Vel en Fit met Vera’s Lifestyle Wereld kunnen jou daarbij verder helpen. Of loop door mijn blogs op mijn website heen. En het assortiment aan waanzinnig gave fytonutriënten in mijn webwinkel Webwinkel Vera’s Lifestyle Wereld Ook die kunnen jou verder brengen. En dat kan heel snel verandering brengen in jouw situatie.

Bronvermelding

Zoals meestal loop ik altijd wat extra informatie door op het internet. Uiteraard kan dat afwijken van andere inzichten. Zorg er zelf altijd voor dat jij weet wat jij eet en drinkt. Tenslotte is het jouw lijf en hoor jij goed voor jezelf te zijn!

https://www.inofec.nl/blogs/blog/brainfood-het-effect-van-eten-op-je-concentratieve/

https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/106386-de-geneeskracht-van-cassave.html

https://gezonderleven.com/6-redenen-om-rozijnen-te-eten-in-de-morgen/

Zet jouw focus op jouw toekomst

Een nieuwsbrief met een pakkende aanbieding? Hm … wat zou dat zijn? Lees eens mee op Die afslankkoffie is nu tweede pak gratis en wees voorbereid op onze komende acties. Speciaal voor trouwe klanten en distributeurs. Natuurlijk zijn mijn nieuwsbrieven ook interessant vanwege alle andere nieuws … als je tenminste  jouw focus op je toekomst wilt leggen, concreet actie wilt ondernemen en iets zoekt om blijvend beter in je vel te zitten. Geniet van je tijd. Heb het fijn!

Welk masker zet jij op? Alles draait om perspectief
Welk masker zet jij op? Alles draait om perspectief

Welk masker zet jij op? Van tijd tot tijd zet elk van ons een masker op. Als je beter over wilt komen … Als je een bepaalde reactie wilt vermijden … Je hebt recht op jouw ‘zijn’. Jouw stukje privacy. Maar … neem jij het masker wel af in alle privacy? Jouw privacy?

Vera Ramman-Delpeut biedt online coaching aan bij Vera’s Lifestyle Wereld. Met simpel te volgen tips kun jij ook gezonder en beter zijn voor jezelf. Kijk voor meer recepten en blogs op

This gallery contains 5 photos.

Recept pastinaaksoep
Recept pastinaaksoep

Voor mij is een soepje, zoals een pastinaaksoep, het ideale gerecht om groenten te verwerken die ik normaal niet zou pakken. Zo zou ik pastinaak niet snel bij een hoofdmaaltijd serveren. Voor mijn gevoel is deze witte wortel te weeïg en te zoet. Bovendien heeft pastinaak een anijssmaak, die ik eerder bij drop verwacht.

Het zal waarschijnlijk liggen aan het feit, dat ik het te weinig eet om er aan te wennen. Wat niet raar is. Pastinaken zijn een tijd lang moeilijk te verkrijgen geweest. Deze groente raakte onpopulair en werd daardoor weinig geteeld. Vergeten, zoals met meer groenten gebeurt.

Toch mag deze peenachtige wortel vaker op het menu. Zeker nou het meer te vinden is, als wintergroente. Een pastinaak bevat naast vitamine B en C ook calcium, ijzer en prebiotische vezels, zoals inuline. De koolhydraten zijn complex, mede door de inuline, waardoor ook diabeten pastinaken kunnen eten zonder dat de bloedsuikerspiegel erg fluctueert. Je kunt veel kanten uit met deze rakker: rakker rauw eten en stoven, bakken, grillen of koken. Als basis in een soep valt pastinaak verrassend zacht en romig uit.

Je lichaamsprocessen hebben een groot aanbod stoffen nodig uit allerlei verschillend eten en drinken. Zeker als je weet, dat je divers moet eten voor het op peil houden van jouw immuunsysteem is nu en dan een ongebruikelijke groente toevoegen juist verstandig.

Pastinaken toevoegen aan je voeding, is dan een logisch gevolg. En zo vreemd is deze groente niet. We zijn het alleen ontwend. Ooit was pastinaak de aardappel – tot de aardappel massaal werd verbouwd. Dat geeft je toch te denken?

Meteen naar het assortiment? Klik op Webwinkel Vera’s Lifestyle Wereld

Pastinaken voor de soep uit
Pastinaken voor de soep uit

Hoe maak jij soep van pastinaken?

Over naar mijn variatie-truc: soepjes. Een soepkom haalt gemakkelijk meer dan 200 gram groenten. Aangezien ik graag iedereen aanraad om bij elke maaltijd wat groenten te pakken – en het liefst bij elke snack ook – ben jij goed op weg met soep! Je lepelt zo een kom leeg. Hup, weer een deel van je groenten binnen. En bedenk je: je hebt een goede dosis voedingsstoffen nodig voor jouw motor. Geef jezelf een schouderklopje als dat lukt. Ook jij moet soepel lopen!

Deze soep houd ik bewust basic om jou het gemak van zelf soep maken te laten zien – met goede groenten en gezonde vetten. Het is zo simpel, dat elke beginner dit maken kan. Onder mijn recepten vind je meer tips om eenvoudiger aan groenten te komen. Je hebt echt meer dan die 200 groenten per dag nodig om fit te zijn.

Zowel pastinaak als ui vallen onder de noemers ’toegestaan bij keto’ en ‘prebiotische vezels’. Over kokosolie en kokosmelk ben ik haast lyrisch. Het bevat zulke goede vetzuren! Voeg naar wens proteïne en meer groenten toe en je hebt een volledig uitgebalanceerde keto-maaltijd. Ik geef je voldoende variatietips!

Hoe maak je pastinaaksoep? Kijk mee voor het bepalen van jouw moeilijkheidsgraad!

Recept vegan pastinaaksoep

Dit basisrecept is gemakkelijk naar wens om te zetten naar glutenvrij, zuivelvrij, vrij van noten … terwijl het toch voldoende vetzuren en vezels bevat. Wat wil je nog meer met pastinaaksoep? Deze soep valt zacht en romig uit. De anijssmaak is licht aanwezig. Het zoete kun je afvlakken met meer zout of peper – net als je zou doen bij een wortelsoep of zoete aardappelsoep. Kijk bij de variatietips of je de basis verder uit wilt breiden.

Nodig voor pastinaaksoep (ca. 4 borden)

Basisingrediënten

  • ca. 500 gram pastinaak
  • 1 grote ui
  • 500 ml water of bouillon naar smaak
  • 1 theelepel kruidenmix naar smaak, zoals zwarte peper, zout
  • 1 eetlepel mosterd naar smaak
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 200 ml kokosmelk of 200 ml (kokos)room

Eventueel naar smaak

  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 preistengel
  • 2 laurierblaadjes
  • takje peterselie ter garnering
  • hazelnoten of zaden ter garnering
Waarom past vegan pastinaaksoep bij keto?
Waarom past vegan pastinaaksoep bij keto?

Bereiden vegan pastinaaksoep

(5 min en 30 min koken)

Was en schil de pastinaak met een dunschiller. Snijd in grove stukken. Schil en snijd de ui en eventueel knoflook en prei.

Fruit alles een paar minuten in een pan met kokosolie op hoog vuur.

Voeg circa 500 ml water of bouillon toe. Voeg kruiden naar je zin toe, zoals laurier, peper en zout.

Breng het geheel aan de kook. Laat zachtjes circa 20 minuten sudderen en schat in of je meer water nodig hebt.

Gaat een vork gemakkelijk door de pastinaak? Je soep is klaar.

Pureer de soep voorzichtig met een stamper. Of laat de soep afkoelen en pureer in een keukenmachine.

Een lepel mag blijven staan in deze soep. Te dik? Voeg wat meer water toe. Dikte naar je zin? Top.

Voeg kokosmelk toe. Kruid eventueel verder bij.

Garneer naar wens met zaden of noten en verse kruiden. En geniet ze!

In de koelkast is pastinaaksoep een paar dagen houdbaar. Of vries de soep in bakjes in, zodat jij ook op drukke dagen binnen jouw definitie van ‘gezond’ valt. Zo plan jij je leefstijl naar succes!

Variatietips pastinaaksoep

  • Pecannoten, walnoten of hazelnoten passen goed bij pastinaaksoep. Rooster de nootjes eventueel licht. Hak ze eventueel grof.
  • Rauwe snippers bieslook of peterselie smaken heerlijk over pastinaaksoep.
  • Prei is een ideale bron aan prebiotische vezels, net als pastinaak en ui. In gepureerde soep merk je weinig van taaie preivezels.
  • Een eetlepel mosterd past goed bij pastinaak.
  • Kurkuma, kaneel en andere kruiden in huis? Probeer ze eens naar smaak. Ze kunnen goede ondersteuning bieden voor jouw stofwisseling.
  • Natuurlijk kun je ook roomboter, ghee en biologische room gebruiken in plaats van kokosolie en kokosmelk
  • Pittige worst zoals chorizo past goed als proteïne bij pastinaak.
  • Ook tofu past prima bij de soep. Roerbak of frituur de tofu eventueel vooraf voor je het bij de soep serveert.
  • Zaden en pitten naar smaak verrijken ook jouw soepje verder met eiwitten, mineralen en meer. Denk aan pompoen- of pijnboompitten.
  • Verschillende paddenstoelen en zwammen bevatten veel antioxidanten en zijn absoluut een mooie aanvulling bij deze soep.

Heb je de smaak te pakken? Meer soep!

Is soep voor jou ook een groente-verrijker? Ben jij ook geïnteresseerd in je beter voelen door goede voedingsstoffen? Probeer dan mijn pompoensoep. En nee, het smaakt niet hinderlijk naar pompoen. Het is net de combinatie aan kruiden en vezels die voor jou het verschil kan maken. Net als bij dit pastinaaksoepje. Lees eens mee op Geeft vegan pompoensoep jou superkrachten? 

Of probeer een knol – een andere prebiotische vezel – zoals in mijn recept op De meest gezonde erwtensoep . Dit artikel helpt jou bovendien ook op weg met kruiden en net even andere voedingsstoffen. Wedden dat deze erwtensoep jou een blijere spijsvertering geeft dan de traditionele? Je zult niet de eerste zijn die dit merkt.

Je bent wat je eet, dus ... wat betekent gezond voor jou? Kijk eens mee naar een ketogeen leefstijl. Die zit vol goede voedingsstoffen. Pak Vera's online coaching op inclusief het loyal customer programma van It Works voor sneller fitter, beter en fijner.
Je bent wat je eet, dus …

Wil jij meer weten over prebiotica en probiotica?

Download mijn gratis e-boekje ‘Drinken tot je een ons weegt’ van mijn website Vera’s Lifestyle Wereld. De tips en basisrecepten in mijn werkboek zijn speciaal voor jou opgesteld. Je zult niet de eerste zijn die slanker wordt door over te stappen naar beter vocht. Het start immers met bewustwording. Heb het fijn!

Waarom past pastinaaksoep binnen een ketogeen leefstijl?

Hoe slechter jouw leefstijl, hoe minder gezond jouw voeding, hoe harder jouw lijf moet werken. Om alles te laten draaien. Zonde eigenlijk. Want je verdient zoveel meer. Een van de beste leefstijlen op het moment die jij jezelf kunt gunnen, is een keto lifestyle. Ketogeen leven is een vorm van lage koolhydraten, waarbij jij je richt op veel groenten, goede vetten en wat proteïne van goede kwaliteit.

Waarom keto zo fijn is

Deze wijze van voeden kan voor jou verschil maken in jouw functioneren, en is bijvoorbeeld merkbaar aan meer energie hebben, overall fitter zijn en sterker zijn. Ook kan je uiterlijk verbeteren met glanzend haar en een stralende huid. Doordat jij meer profijt hebt van jouw voeding, bruis jij letterlijk.

Zorg voor je lijf en balans
Zorg voor je lijf en balans

Pak jij ook het intermittent fasting erbij op, dan kun jij gericht vet verbranden en afvallen. Als jij weet dat al ruim 100 jaar miljoenen mensen wereldwijd een vorm van het oorspronkelijke ketogeen dieet oppakken … kan keto geen hype zijn.

Het belang van zetmeelrijk

Afhankelijk van hoe jouw lichaam reageert en in welke keto-fase jij zit, mag jij elke dag wat zetmeelrijke groenten hebben. Een keer per dag bij een maaltijd. Je darmbacteriën hebben speciale voeding nodig om goed te kunnen werken. Dat vinden zij onder meer in prebiotische vezels, zoals in pastinaak, pompoen, knollen, asperges en witlof.

In een gezonde leefstijl horen veel groenten, vanwege de complexe koolhydraten, vitaminen en mineralen. Ook knollen, rapen, wortels en andere zetmeelrijke groenten zijn enorm belangrijk!

Passend ketogeen leven

Lees eens mee op Hartige vegantaart en keto  als je meer wilt weten over keto èn een lekkere basisrecept zoekt voor een hartige groente taart die niet kàn mislukken. In die blog vind jij meer informatie over mijn gratis e-boekjes en mijn facebookgroep die jou verder kunnen helpen met een passende leefstijl vinden voor jou. Zo leg ik jou de verhouding macronutriënten uit die bij keto komen kijken. Naast de info van It Works vind jij ook uitleg over de methode ‘Eat Fat Get Thin‘ van dr. Hyman. Het draait nou eenmaal om het leggen van een goede fundering voor die betere leefstijl.

Zelf aan de slag
Zelf aan de slag

Gun jezelf het 90-dagen trouwe klantenprogramma

Verlies niet langer waardevolle tijd. Durf ons assortiment op te pakken. Versnel je resultaten. Pak eventueel een ketogeen leefstijl op voor nog snellere resultaten en geef jezelf 90 dagen de tijd. Dit koolhydraatarme ‘dieet’ legt de focus op veel groenten, goede vetten en goede proteïne.  Jij voedt je lijf met onmisbare nutriënten en dat maakt alle verschil in jouw succes! In de praktijk is deze wereldberoemde leefstijl vrij eenvoudig aan te leren.

Succesvol vasten als vrouw

Denk jij dat vrouwen moeilijk de vetverbranding in kunnen met sportvasten? Denk nog eens, want die vetverbranding kunnen wij vrouwen wel degelijk behalen! Ook met ons ingewikkelde hormoonhuishouding. Laat je dus niets aanpraten. Kijk eens op Als vrouw ook sterk, fit en slank met ketogeen? voor meer informatie.

Wij vragen slechts 90 dagen commitment met ons trouwe klantenprogramma. Drie bestellingen. Naar wens. Uit een veelbelovend assortiment. Zonder een minimale afzet. Tegen 40%-70% kortingen op de adviesprijzen. Het trouwe klantenprogramma bij It Works levert een hoop voordeel op. Aan jou de keus! En je kunt gewoon bestellen. Bij mij. Of je nu in Nederland, België, Australië of Canada zit. Lees meer in de webwinkel op

Als jij dikke kans hebt, dat jij je vanaf het allereerste gebruik beter kunt voelen … Dat jij jezelf een mooie boost kunt geven, zodat jij sneller naar jouw fit-resultaten toe kunt werken … Waarom zou je dan niet een assortiment proberen die jou concreet verder kan helpen?

Bestel bij Vera, zodat jij net even meer voordeel hebt van deze gave verzorgingslijn. Je krijgt namelijk passende werkboekjes die zij speciaal voor haar clientèle geschreven heeft. Op Vera’s website vind je meer recepten en video’s. Pak het gratis eboekje, maak je plan en … start! Tegen de tijd dat de producten in huis zijn, weet jij wat je te doen staat.

Jezelf herpakken en ... een paar maanden later!
Jezelf herpakken en … een paar maanden later!

Als jij je niet voedt met wat jij nodig hebt …

Mijn kersverse nieuwsbrief staat online met … de laatste nieuwtjes. Met wat foto’s van cliënten. Klik eens op Black Friday – Als jij je lijf niet voedt met wat het nodig heeft, wie doet dat dan?

Het gaat bij ons verder dan ‘je beter voelen’. Het gaat verder dan ‘je energieker voelen’. En het gaat verder dan ‘meer zelfvertrouwen krijgen’. Scrol eens door mijn nieuwsbrieven heen en kijk eens naar de uitstraling van de cliënten. Zij stralen letterlijk omdat zij zich veel beter zijn gaan voelen. In alle opzichten. En nee … filters gebruiken we niet. Foto’s bewerken is nergens voor nodig. Je bent immers mooi zoals je bent. Gewoon. Jouw beste ‘ik’!

Lees je ook de vrijwaringsclausule, zodat je weet wat wij met onze verzorgingslijn kunnen betekenen voor jou? Dank vast!

This gallery contains 3 photos.

Suikerarm Recept Zweedse Chokladbullar - glutenvrij en vegan, rijk aan mineralen en vezels
Suikerarm Recept Zweedse Chokladbullar – glutenvrij en vegan, rijk aan mineralen en vezels

Ken jij die Zweedse chocoladebollen omhuld met kokos? Deze zoete snacks heten chokladbullar en zijn ongelooflijk populair. Je vindt ze door heel Zweden en daar buiten. Jammer dat chokladbullar vol snelle suikers zitten, waardoor deze snacks een aanslag zijn voor je gezonde leefstijl. Toch heb je wel eens zin in iets zoets. En moet het kunnen om af en toe lekker te snacken. Dan is het handig om voor betere alternatieven te gaan, die meer goede voedingsstoffen zoals vezels brengen zonder die bloedsuikerspiegel uit balans te brengen. Ook voor deze Zweedse chocoladeballetjes bestaat een beter alternatief. Want voedzame, slanke snacks bestaan echt! 



Recept Slanke Suikerarme Zweedse Chokladbullar

Dit chocoladerecept op basis van dadels, amandelen en chocolade helpt je die zoete trek te stillen. Deze voedzame proteïne snacks zijn een beter alternatief met meer eiwitten, vezels en mineralen. Het bevat suiker, maar die suikers zijn natuurlijke suikers – voornamelijk door de dadels. Je zult merken dat je bloedsuikerspiegel anders op deze combinatie reageert. Bovendien is dit recept glutenvrij, melkvrij, vegan friendly.

De It Works Shake is een uniek eiwitpoeder op basis van gele erwten en rijst. Het bevat alle aminozuren, geen suiker en toch een volle smaak. Natuurlijk kun je ook een ander eiwitpoeder naar wens pakken.

De traditionele chocoladebollen zijn feitelijk geraffineerde suikerbommen en zitten vol snelle koolhydraten. Het fijne van dit recept is, dat deze chocoladeballen snel gemaakt zijn. Zonder koken. Je kunt ze als zoet tussendoortje gebruiken, of bij koffie of thee of als dessert serveren. Voedzaam, zonder geraffineerde suikers met een stevige bite! Wat wil jij nog meer?

Deze hoeveelheid maakt een groot aantal chocoladeballen. Wil je minder? Halveer de hoeveelheden naar wens. Je kunt de balletjes ook in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren of invriezen.

Ingrediënten

  • 600 gram ontpitte dadels
  • 300 gram amandelen
  • 1 dl warm water
  • 50 gram It Works! Rich Chocolate
  • 50 gram pure chocoladestukjes
  • 30 gram cacaopoeder
  • 150 gram gemalen kokos

Bereiden

Pureer de amandelen, dadels en water in een keukenmachine. Meng daarna het eiwitpoeder, de cacao en de chocoladestukjes door de emulsie. Verdeel het deeg en rol elk balletje door het kokos. Simpeler kan haast niet. Geniet ervan!

Gek op chocola?

Op Vera’s website staan meer recepten! Probeer ook de brownie op basis van zwarte bonen. Verrassend lekker en smeuïg! Het recept vind je door te klikken op Recept Bonen Brownie

Je kunt ook lekkere eiwitrijke pannenkoeken maken met de It Works Shake zonder verlies van goede voedingsstoffen. Hoe je dat doet, lees je op Recept Protein Pancake

Op naar fitter met effectieve supplementen en huidverzorging
Op naar fitter met effectieve supplementen en huidverzorging

Heb je behoefte aan meer energie?

Ik hoor je denken: ‘Leuk al die recepten, Veer … maar hoe kom ik nu echt verder?’ Fitter worden, meer energie krijgen en oprecht genieten start nu eenmaal met actie. Jezelf oppakken, herpakken en door. Dan komt dat sterker worden en afvallen ook.

En dat plan? Dat kijken naar jezelf? En bepalen waar jij naar toe moet? Die informatie vind jij in het gratis eboek bij de nieuwsbrief. Dit van Van Wens Naar Fit Plan helpt jou bepalen wat goed voelt voor jou. Sommigen vinden de vragen confronterend, maar het boekje blijkt de moeite waard. Als je iets meer uit het leven wilt halen, dien je nu eenmaal te bepalen waar jij staat en waar jij naartoe moet. Geef jezelf die paar minuten. Je leert er veel van. Het start met bewustwording. Dan pas kan jij die veranderingen inzetten. Lees ook eens mijn blog Hoe ren jij die vicieuze cirkel uit en die gezondere leefstijl in. Misschien brengt deze informatie jou juist verder. En is het tijd om te rennen. Geniet ze!

Help! Hoe verzorg ik een ouder wordende huidKan tijd stil blijven staan, als … ik dat wil? Zonder gedoe? Lees eens mee! Mijn laatste nieuwsbrief staat weer online met … de laatste nieuwtjes. Altijd goed om te weten wat er kan. Ook al is het nu misschien niets voor jou. Veel kijk-en leesplezier!

Misschien vind je dit ook interessant?

Herstellen in 30 dagen van een oververmoeidheid of burn out

Afvallen zonder dieet met It Works

Hoe herstel je beter na een besmetting met corona

Soepel door de overgang met It Works

Gezond leven met een gezonde leefstijl als balansdagen, koolhydraatarm of keto

Gratis ebook Van Wens Naar Fit Plan
Gratis ebook Van Wens Naar Fit Plan

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij haar affiliate link met It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden … met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten. Ook vertelt zij jou hoe jij met deze synergetische, pure en natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn – het beste en het snelste – goede resultaten kunt behalen. Bijna elke gebruik(st)er merkt snel verschil – ‘bijna elk’ betekent bijna 100% bij ons! Bovendien heeft Vera verschillende, unieke ebooks geschreven, waardoor jij minimaal twee passende ebooks cadeau krijgt. Deze boeken zijn allemaal in het Nederlands. Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet op waarde schat!Shop It Works bij Vera

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

This gallery contains 2 photos.

Recept vegan en glutenvrije zwarte bonen brownies
Recept vegan en glutenvrije zwarte bonen brownies

Waarom altijd maar meel gebruiken, terwijl er meer opties zijn voor het maken van een lekkere traktatie? Dit zwarte bonen brownies recept levert een brownie die niet naar bonen smaakt, maar naar chocola. Door de combinatie aan ingrediënten krijg je een heerlijk smeuïge en smaakvolle traktatie. Wie had dat gedacht? Dus … waarom zou je niet op meer manieren leren koken en bakken? Het gaat om je darmflora een betere voedingsbodem te geven. Lekker variëren in voedingsstoffen zorgt voor een betere conditie van de darmbacteriën en dus een beter immuunsysteem voor jou.

Vegan Recept Zwarte Bonen Brownies

We doen niet graag moeilijk. Daarom zijn deze zwarte bonen brownies ongelooflijk simpel te maken. En het mooie? Ze zijn lekker eiwitrijk, vezelrijk, veganistisch en glutenvrij! Bovendien kun je de geraffineerde suikers aanpassen naar je zin. Het luchtig maken van deze bonen brownie komt door het gebruik van eiwitpoeder.

Cake en taart hoef je namelijk niet te mijden als je bewust gezond leeft. Je kiest je ingrediënten gewoon slim. En dat dit dessert op basis van peulvruchten is, is niet vreemd. In Azië bijvoorbeeld, worden vaak bonen in nagerechten verwerkt. Het levert zachte, smakelijke desserts op. Peulvruchten zijn een bron van plantaardige eiwitten, vezels en goede koolhydraten. Ze helpen de hormoonhuishouding ondersteunen en zijn een prima alternatief voor zuivel, tarwe en eieren, want variëren in je voeding: daar gaat het om!

Ingrediënten

  • Ca. 260 gram zwarte bonen (uitgelekt, blikje ca. 400 gram)
  • 60 ml cacaopoeder
  • 60 ml ruwe rietsuiker of zoetmiddel naar smaak
  • 60 ml (gesmolten) kokosolie
  • 25 ml It Works Shake Chocolade of eiwitpoeder naar keus
  • 1,5 eetlepel warm water (of wat vocht uit het blikje met bonen)
  • 1 theelepel vanille extract
  • Snufje zout eventueel
  • Gehakte nootjes en/of pure chocolade naar smaak (eventueel)
Vegan en Glutenvrij Recept Zwarte Bonen Brownies - Zacht en smakelijk!
Vegan en Glutenvrij Recept Zwarte Bonen Brownies – Zacht en smakelijk!

Bereiden

Verwarm de oven voor op 160 ⁰C. Vet een vorm in. Mix alle ingrediënten in een mixer tot een geheel. De emulsie moet fijngemalen en kleverig zijn. Roer eventueel jouw keus aan nootjes of chocola door het mengsel. Spreid het mengsel gelijkmatig uit in de vorm. Bak ca. 20 minuten in de voorverwarmde oven. Laat het afkoelen. Eventueel daarna nog 2 uur opstijven in de koelkast. Snijd in blokjes en geniet!

Extra lekker trakteren

  • De brownie smaakt extra goed met een topping van chocolademousse of room en fruit.
  • Varieer dit recept met gemalen kokos, nootjes, zaadjes en pitten voor meer eiwitten en mineralen.
  • Stukjes pure chocolade door het beslag zorgen voor een extra smeuïge sensatie.
  • Ook stukjes gedroogd fruit, zoals bosbessen, combineren goed.
  • Heb je geen It Works Shake? Gebruik dan een andere eiwitpoeder die geschikt is voor bakken en pas je zoetmiddel erop aan. Afhankelijk van de samenstelling van jouw proteïne poeder heb je meer nodig dan de 25 gram in dit recept. Let op de aminozuren. De It Works Shake is erg compleet met alle 9 aminozuren die een menselijk lichaam niet zelf aan kan maken. De proteïne is vegan en vrij van hormonen en antibiotica. De shake is ideaal voor onderhoud van spiermassa, maar ook om naar een gezond gewicht te komen. Meer over de shake en sneller tot een slanker en fitter lijf komen, vind je op Verbeter je metabolisme in 30 dagen met de Metabolic Burn Pack

Misschien vind je dit ook interessant?

Recept Suikervrije Keto Chocolade Truffels

Recept Keto Gouden Melk

Hoe kun je succesvol zijn met keto en intermittent fasting?

Afvallen zonder dieet met It Works

Lekker in je vel? Start met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld
Lekker in je vel? Start met It Works bij Vera’s Lifestyle Wereld

Over Vera en It Works

Vera is blogger, auteur en video-maker. Meer artikelen, tips en recepten vind je op haar webpagina’s, Facebook en YouTube kanaal. Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je ook een affiliate link naar de webwinkel van It Works International. Deze wellness gigant levert al bijna 20 jaar een fantastisch mooi assortiment. De natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn helpen door de synergetische werking op een unieke manier je lichaam in betere conditie komen. Het mooie is, dat je bestelling wordt afgehandeld door It Works tegen dezelfde kortingen en voorwaarden … èn Vera jou allerlei extra informatie kan verschaffen over jouw bestelling. Hier horen ook ebooks bij. Lekker in het Nederlands en op naar jouw beste resultaten! Deze extra service krijg je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld! We helpen je graag! Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Leg contact bij vragen over het assortiment en pak je gratis eboekjes en tips mee. Je  vindt het allemaal in deze goed gevulde nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week.  Druk op de ‘Subscribe’ button in de nieuwsbrief en krijg meteen twee waardevolle eboeken cadeau!

Bronvermelding

Wil je meer weten over goede voeding en het ondersteunend effect? Lees dan ook eens https://www.ad.nl/gezond/is-goede-voeding-het-nieuwe-medicijn-straks-krijg-je-bij-astma-niet-alleen-een-puffertje-maar-ook-een-dieet~a6fe3471/

This gallery contains 1 photo.

Keto Recept Chocolade Brownie
Keto Recept Chocolade Brownie

Bijna iedereen lust wel een stukje brownie zo af en toe. In de traditionele chocolade brownie zit helaas een hoop geraffineerde koolhydraten, waardoor de impact op je bloedsuikerspiegel pittig kan zijn en je met een beetje pech je vetcellen juist aan het werk zet om alle foute stoffen op te slaan.

Gelukkig bestaan intussen gezondere variaties. Zo bevat dit recept geen tarwemeel, maar amandelboter en eiwitpoeder en eieren. Lekker eiwitrijk dus. Als je agavesiroop gebruikt, dan kun je deze chocolade brownie inzetten bij balansdagen of dagen dat je even geen zin hebt in streng koolhydraatarm leven. Zoals je misschien al weet, moet je bij het ketogeen dieet één of twee dagen in de week wat snelle koolhydraten toevoegen als je al een tijdje streng aan je eetpatroon werkt. Het lichaam gaat immers beter over op ketonen verbranden als het af en toe suiker binnen krijgt. Zit je in een strenge ketofase? Schrap dan deze brownie of probeer of je een alternatief zoals stevia kunt waarderen. Ook in je strengste fase mag je pure chocolade. Maak anders eens keto chocoladebonbons. Die mag je vanaf dag één wèl!

Keto Recept Chocolade Brownie

(koolhydraatarm, minder geraffineerde suikers)

Nodig

  • 400 gram amandelboter
  • 2 eieren
  • 300ml agavesiroop (naar smaak) of kies voor stevia druppels
  • 3 theelepels vanillepoeder of vanille extract (naar smaak)
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 1 theelepel baking soda
  • 120 ml chocolade eiwitshake poeder
  • 250 gram pure chocoladestukjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160º C. Vet een bakvorm in. Mix in een kom de amandelboter zacht en smeuig. Mix daarna de eieren door de amandelboter tot ze zijn opgenomen. Mix de gewenste hoeveelheid agavesiroop door het mengsel. Voeg daarna alle droge bestanddelen toe en roer tot alles is opgenomen. Roer tot slot de chocoladestukjes door het mengsel.Doe het beslag in de bakvorm en bak de brownies in het midden van de oven in ca. 35 minuten gaar. Brownies mogen in het midden iets zacht zijn. Snijd in kleine blokjes en smullen maar!

Tip

  • In plaats van amandelboter kun je ook pindakaas of een andere notenboter nemen
  • Eiwitpoeder komt in veel variaties. Bestanddelen kunnen bijvoorbeeld zijn melk, eieren, soja en bruine rijst. Kies er een naar wens en smaak.
  • Afhankelijk van je leefstijl kun je ook een zakje vanillesuiker gebruiken in plaats van vanillepoeder of extract.
  • In plaats van agavesiroop kun je ook honing gebruiken.
  • Liever vegan? Pak dan meer eiwitpoeder in plaats van eieren.

Misschien is dit ook wat voor jou

Luxe vegan havermoutpap met warm fruit

Afvallen zonder dieet met It Works

Recept Suikervrije Keto Chocolade Truffels

Recept Keto Gouden Melk

Hoe kun je succesvol zijn met keto en intermittent fasting?

Waar wil jij staan in 21 dagen met It Works? Leg contact met Vera's Lifestyle Wereld
Waar wil jij staan in 21 dagen met It Works? Leg contact met Vera’s Lifestyle Wereld

Over Vera en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je ook een affiliate link naar de webwinkel van It Works International. Deze wellness gigant levert al bijna 20 jaar een fantastisch mooi assortiment. De natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn helpen door de synergetische werking op een unieke manier je lichaam in betere conditie komen. Het mooie is, dat je bestelling wordt afgehandeld door It Works tegen dezelfde kortingen en voorwaarden … èn Vera jou allerlei extra informatie kan verschaffen over jouw bestelling. Hier horen ook ebooks bij. Lekker in het Nederlands en op naar jouw beste resultaten! Deze extra service krijg je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld!

Vera Ramman-Delpeut is blogger, freelance schrijfster en zzp-er. Andere artikelen, tips en recepten vind je op haar webpagina’s, Facebook en YouTube kanaal. We helpen je graag! Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Leg contact bij vragen over het assortiment en pak je gratis eboekjes en tips mee. Je  vindt het allemaal in deze goed gevulde nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week

This gallery contains 1 photo.

Recept vegetarische hartige groententaart, pas aan naar keto, vegan en glutenvrij
Recept vegetarische hartige groententaart, pas aan naar keto, vegan en glutenvrij

Als je slim kijkt naar jouw ingrediënten kun je sneller fit zijn als je overal meer groenten toevoegt. Ook in een quiche dat te vaak bestaat uit een paar slierten groenten. Breng daar verandering in aan en maak een hartige groententaart bomvol groenten. Het mooie is, dat je gemakkelijk een gezonde en volledige maaltijd in de oven plaatst, terwijl je je ontspant na een drukke dag. Met wat fruit of een salade, heb je een frisse en knapperige maaltijd. Zo vul je je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen snel aan!

Ingrediënten

(vegetarisch, tarwevrij, lunch, diner)

  • 400 gram groentemix (bijv. Provençaals met courgette, ui, paprika, etc.)
  • 1 bol mozzarella
  • 50 gram gemalen kaas
  • 125 gram crème fraiche
  • 4 eieren
  • Kruiden naar smaak (bijv. rozemarijn en majoraan, paprikapoeder, peper en zout)
  • 5 plakjes (glutenvrije) bladerdeeg, ontdooid

Bereiden: 5 minuten + ca. 50 minuten oventijd 220C

Vet een ovenschaal in. Bekleed de schaal met bladerdeeg door de randen van de plakjes tegen elkaar aan te leggen. Snijd het teveel af en bewaar het voor de afwerking. Of vouw na de laatste laag het teveel aan bladerdeeg over de vulling. Strooi peper over de bodem. Rangschik de helft van de groentemix over de plakjes bladerdeeg. Bekleed de eerste laag groente met stukjes mozzarella en bestrooi met de kruiden. Doe de tweede helft groente in de schaal. Bestrooi opnieuw met de kruiden. Klop de eieren los met crème fraiche, peper, zout en paprikapoeder. Roer de gemalen kaas door het mengsel. Schenk alles uit over de groente. Reepjes bladerdeeg over? Leg die dan over de groente. De schaal gaat iets onder, in het midden van de oven, zodat de bodem samen met de bovenkant goed gaar bakt. Komt er teveel vocht uit de groente, waardoor de onderkant niet gaart? Haal de quiche dan 10 minuten uit de oven, tot de groente tot rust komt. En bak het dan verder af in de oven.

Tips

Liever vegan?

Schrap de eieren en pak een pakje silken tofu van circa 300 gram! Pureer de tofu met kruiden naar jouw zin tot room in een keukenmachine. Giet uit over de groenten. Voeg eventueel noten en zaden en pitten toe (quinoa is bijvoorbeeld een mooie optie, of denk aan pompoenpitten of walnoten) en bak in de oven gaar.

Liever koolhydraatarm en keto?

Schrap de plakjes bladerdeeg. Je wilt zo weinig mogelijk koolhydraten uit meelsoorten! Bekleed eventueel de schaal met plakjes aubergine in plaats van deeg. Vul de taart aan met plakjes bacon, rauwe ham of kip. Vergeet zaden en pitten niet. Die zijn haast onmisbaar bij keto en het scherpe functioneren dat je wilt.

Wil je meer weten over keto, intermittent fasting en waarom deze wijze van leven voor een scherper en fitter functioneren zorgt? Lees dan ook Start Keto bij Vera

Liever glutenvrij deeg?

Tegenwoordig zat keus in de supermarkt. Wat ikzelf lekker vind, is een bodem van kikkererwtenmeel, zoals ik beschrijf in mijn recept op Hartige Vegan Groentetaart

Liever een barbecue?

Lekker als bijgerecht bij de barbecue. En natuurlijk kun je de quiche met gesloten kap, zoals in een kamado, ook gaar bakken.

Afvallen zonder dieet met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld
Afvallen zonder dieet met It Works bij Vera’s Lifestyle Wereld

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij ook een affiliate link van It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden … met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten en hoe jij met deze synergetische, pure en natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn – het beste en het snelste – goede resultaten kunt behalen. Ook krijg je een uniek en passend ebook cadeau. Ook in het Nederlands! Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet op waarde schat!

Focus op self care! Ook jij mag stralen waar mogelijk. Pak de info in de nieuwsbrief Focus op self care en kom snel beter in je vel! De gratis e-boekjes vind jij onder de subscribe button.

Heb jij vragen over dit natuurlijke, synergetische assortiment? Wil je loyal customer worden? Wil jij werken aan jouw omzet en inkomen met It Works? Wil jij It Works gebruiken in je salon of studio? Leg contact met Vera!

Vera Ramman-Delpeut is blogger, freelance schrijfster en zzp-er. Andere artikelen, tips en recepten vind je op www.veraslifestylewereld.nl

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

This gallery contains 1 photo.

Vegan Glutenvrij Recept Pakora met Bloemkool en Spinazie
Vegan Glutenvrij Recept Pakora met Bloemkool en Spinazie

Bloemkool komt tot leven met dit vegan recept voor pakora met bloemkool en spinazie! Gecombineerd met spinazie is dit gefrituurd deeghapje een verrassend en eigentijds gerecht. Een veganistische pakora kan op veel manieren worden gemaakt. Vaak wordt pakora van erwtenmeel gemaakt – en daarmee passend bij een koolhydraatarm dieet, zoals keto. Deze pakora is echter van maismeel en zacht van smaak. Geserveerd met chilisaus krijg je een smaakvolle en voedzame snack, waarbij je vlees of een vleesvervanger niet mist.

Bijna elke groente kan gebruikt worden voor het maken van pakora, een Indiaas bijgerecht. Normaal wordt gele erwtenmeel of kikkererwtenmeel als basis gebruikt. Dat is wat steviger en droger van smaak dan maismeel. Dit hapje laat zien dat bloemkool niet saai hoeft te zijn!

Ingrediënten

(vegetarisch hapje, minder tarwe, glutenvrij, melkvrij, bijgerecht, hapje, borrelhapje, lunch, snack)

  • 1 bloemkool
  • 2 handjes verse spinazie
  • 4 teentjes geperste knoflook
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 2 theelepels zout
  • 1 theelepel vers gekneusde Madame Jeanette peper
  • 500 gram maismeel
  • 500 ml lauw water
  • 500 ml olijfolie of kokosolie om in te bakken
  • Chilisaus om te serveren

Bereiden

(garen van de bloemkool 10 minuten; bereiden van de pakora 15 minuten)

Kook of stoom de bloemkoolroosjes gaar. Doe intussen alle kruiden bij het meel in een grote kom en roer goed door. Schenk onder het roeren net zo lang water bij het meel tot je een dikke, gladde maismeelpap hebt.

Doe de bloemkoolroosjes bij het papje. Voeg de spinazie toe en meng tot een samenhangend geheel. Je kunt de bloemkool in kleinere stukken stampen met een stamper, als je een gladder mengsel wilt.

Zet een wok op het vuur met een dikke laag olie. Minimaal 2 centimeter diep. Controleer of de olie heet is, door een drupje van het mengsel in de olie te laten glijden. Als dat sissend rond glijdt in de pan, is de olie heet genoeg.

Lepel een lepel van het mengsel uit de kom en druk het even tegen de wand van de beslagkom. Zo voorkom je dat de pakora in de olie uit elkaar valt. Laat het mengsel voorzichtig in de pan glijden. Herhaal dit tot de pan vol is. Laat wat ruimte tussen de hoopjes in de wok.

Draai de pakora na een paar minuten om. Haal de pakora uit de pan als het mooi bruin is en laat het op een vel keukenpapier uitlekken. Is de olie wat te heet? Zet het vuur zachter, zodat de olie niet spettert of de pakora aanbrandt. Herhaal de stappen tot het beslag op is. Serveer warm met chilisaus.

Tips

  • In plaats van Madame Jeanette kun je ook 1 rode Spaanse peper gebruiken.
  • In plaats van verse Madame Jeanette kun je ook sambal of gele pepersaus gebruiken
  • Soms valt de verhouding meel en bloemkool niet goed uit, afhankelijk van de bloemkool. Voeg dan meer of minder maismeel en water toe tot de samenhang naar je zin is.
  • De pakora past goed bij een rijsttafel. Maar is ook erg lekker als borrelhapje of lunch.
  • Kinderen willen hun groente vaak wel eten, als het verstopt zit. Dit recept is er zeker geschikt voor. Gebruik de kruiden naar de smaak van je kind. Laat bijvoorbeeld de peper weg.
  • Liever minder koolhydraten? Gele erwtenmeel of kikkererwtenmeel is verkrijgbaar in een tropische supermarkt of een goed gesorteerde natuurwinkel. De verhouding meel en water blijft hetzelfde als hierboven beschreven.
  • Een bloemkool geeft een flinke hoeveelheid pakora. Vries een deel van de pakora in of bewaar het in de koelkast. Serveer warm.
  • Past maismeel in een glutenvrij dieet? Lees bijvoorbeeld http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/105979-het-glutenvrije-dieet.html
  • Meer weten over pakora? Lees bijvoorbeeld https://nl.wikipedia.org/wiki/Pakora
Het samen fijner hebben? Richt je op gezonde voeding en natuurlijke supplementen
Het samen fijner hebben? Richt je op gezonde voeding en natuurlijke supplementen

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij ook een affiliate link van It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden … met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten en hoe jij met deze synergetische, pure en natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn – het beste en het snelste – goede resultaten kunt behalen. Ook krijg je een uniek en passend ebook cadeau. Ook in het Nederlands! Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet op waarde schat!

Focus op self care! Ook jij mag stralen waar mogelijk. Pak de nieuwsbrief op Afslanken met gummies?! en kom met de informatie snel beter in je vel! De gratis e-boekjes vind jij onder de subscribe button.

Heb jij vragen over dit natuurlijke, synergetische assortiment? Wil je loyal customer worden? Wil jij werken aan jouw omzet en inkomen met It Works? Wil jij It Works gebruiken in je salon of studio? Leg contact met Vera!

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

This gallery contains 2 photos.

Vegan en Glutenvrij Recept Gebakken Bakbanaan
Vegan en Glutenvrij Recept Gebakken Bakbanaan

Dit veganistisch recept is zo ongelooflijk simpel, dat ik me er wat opgelaten bij voel. Maar het smaakt zo goed! Gebakken bakbanaan, oftewel pisang goreng, in een krokant jasje is bij Indische rijsttafels een lekker bijgerecht en een ‘must have’. En helaas een ‘nee’ als je gluten uit tarwe probeert te minderen.

Met boekweitmeel krijg je echter ook een heerlijk krokant jasje, zonder die tarwegluten! In een paar minuten tijd krijgt een bordje met rijst dan een diepere betekenis. Grappenderwijs noemden ik mijn creatie ‘BoekweitBanana’. Geef zelf ook eens een leuke naam aan een gerecht waar je blij mee bent. Serveer deze gebakken boekweitbanana met een chilisaus of een satésaus voor een extra smaaksensatie. Het zoete van de bakbanaan combineert goed met het pittige van de sauzen.

Waarom je vaker voor bakbanaan zou moeten kiezen bij keto

Pisang goreng kun je van gewone bananen maken. Kies dan wel voor stevige nog niet rijpe, omdat de rijpe of overrijpe flink poreus kunnen zijn en het resultaat dan tegen kan vallen. Zelf kies ik liever voor bakbanaan. Die zijn steviger van textuur en … beter geschikt om te bakken. Ze heten niet voor niets bakbanaan, omdat ze voor het eten eerst gebakken of gekookt moeten worden.

Weet jij dat bakbananen belangrijke prebiotische vezels bevatten voor de darmen? Net als bijvoorbeeld pompoenen, cassave en zoete aardappelen? Bovendien zijn ze milder voor de bloedsuikerspiegel dan gewone bananen. Voeg bakbananen dan ook met regelmaat toe!

Bakbananen passen prima in een gezondere leefstijl. Pak ze eens bewust op een balansdag. Ook in een koolhydraatarm dieet, zoals het ketogeen dieet, is voldoende pre- en probiotica belangrijk voor een goede spijsvertering. Zit je in een strenge ketofase? Gebruik dan amandelmeel of kokosmeel met iets meer water, daar deze meelsoorten meer vocht nodig hebben. Zou je meer willen weten over keto? En waarom Vera’s Lifestyle Wereld zo gek is van deze vorm van eten en drinken – samen met vegan opties? Klik dan eens op

Recept bakbanaan in een glutenvrij krokant jasje

melkvrij, suikervrij, glutenvrij, tarwevrij, vegetarisch, veganistisch, bijgerecht, hapje

Kies een wat rijpe bakbanaan. Let op de schil. Groen is onrijp. Geel – richting oranje met wat zwarte plekjes – is rijpend. Juist het wat zoete maakt de gebakken bakbanaan in een beslag van boekweitmeel overheerlijk – en het scheelt suiker toevoegen. Met minder suiker is iedereen gebaat. Met bruisend water door het beslag krijg je een krokanter jasje.

Ingrediënten

(als bijgerecht voor 2 à 3 personen)

  • 1 rijpe bakbanaan (geel/bruin, zwarte plekjes)
  • 60 ml boekweitmeel
  • 60 ml (bruisend) water
  • Laagje (kokos)olie in een koekenpan

Bereiden

(5 minuten)

Pel de banaan met hulp van een mesje. Snij de banaan doormidden. Snij daarna elke helft overdwars in 4 plakjes. Voeg (bruisend) water toe en roer goed tot het boekweitmeel een papje is. Zet een pan met een laagje olie op het vuur. Haal met een vork elk plakje door het beslag. Laat een paar plakjes in de olie glijden tot de pan bedekt is met de gecoate plakjes. Bak elk plakje in een paar minuten aan beide zijden goudbruin en knapperig. Laat het eventueel uitlekken op een velletje keukenpapier en dien het meteen warm op.

Meer tips voor gebakken bakbanaan

  • De banaan mag zacht aanvoelen. Hoe rijper, hoe zoeter. Hoe rijper, hoe meer oranje van kleur.
  • De gebakken banaan combineert goed met rijsttafels. Maar kan ook als borrelhap gebruikt worden.
  • Ook boekweitbanana kan afhankelijk van jouw leefstijl bestrooid worden met poedersuiker. Of druip er wat honing of stroop over.
  • Heb jij geen problemen met gluten? Van oudsher wordt het beslag van tarwemeel gemaakt. Probeer dat eens!
  • De boekweitbanana is een paar dagen gekoeld en afgesloten houdbaar in de koelkast.
  • Meer weten over bakbananen? Lees bijvoorbeeld http://nl.wikipedia.org/wiki/Bakbanaan

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij ook een affiliate link van It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden – met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten en hoe jij daarmee het beste en het snelste goede resultaten kunt behalen. Ook krijg je een uniek en passend ebook cadeau. Ook in het Nederlands! Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet naar waarde schat!

Wil je snel weer lekker in je vel zitten?

Focus op self care! Ook jij mag stralen waar mogelijk. Pak de info in de nieuwsbrief Focus op self care en kom snel beter in je vel! De gratis e-boekjes vind jij onder de subscribe button.

Heb jij vragen over dit natuurlijke, synergetische assortiment? Wil je loyal customer worden? Wil jij werken aan jouw omzet en inkomen met It Works? Wil jij It Works gebruiken in je salon of studio? Leg contact met Vera!

Geef het aandacht - Jij verdient meer!
Geef het aandacht – Jij verdient meer!

Of kun je wel wat hulp gebruiken bij het verbeteren van je metabolisme? Wil je afvallen? Maar niets helpt of je komt niet op gang? Niets zo erg als gemotiveerd zijn, maar weinig resultaat zien. Onze Results Packs zijn ontwikkeld om jou snel en simpel op pad te helpen en je op weg te houden. De Metabolic Burn en de Target Trio helpen je afslanken en fitter worden. Hoe deze combinaties werken? Vraag via de nieuwsbrief op www.veraslifestylewereld.nl de gratis e-books vol informatie en tips op die alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld verkrijgbaar zijn.

Vera Ramman-Delpeut is onafhankelijk distributeur en lifestyle coach bij It Works! International. It Works werkt in meer dan 20 landen met een bijzonder plantaardig assortiment. Al deze synergetische producten zijn eenvoudig in gebruik en daardoor zelf thuis en in salons te gebruiken. De resultaten zijn persoonsgebonden: elk lijf en elke leefstijl is anders. Toch ligt het slagingspercentage hoog en ziet bijna elk persoon verschil!

Wil jij weten of jij goede resultaten kunt behalen? Leg contact met Vera en zij helpt je verder. Vera kun je e-mailen op info@veraslifestylewereld.nl of stuur een berichtje via de bedrijvenpagina https://www.facebook.com/veralifestylewereld/?fref=ts.

Uitgebreide informatie over de producten en de ingrediënten vind je in de webwinkel op www.veraslifestylewereld.nl of in de blogs op deze website. Geef je op voor de gratis tips en boekjes in je inbox.

Alle informatie op de pagina’s van Vera zijn naar beste weten opgesteld. Lees ook de vrijwaringsclausule.

This gallery contains 1 photo.

Keto recept telo met bakkeljauw. Lekker pittig en vult goed!
Keto recept telo met bakkeljauw. Lekker pittig en vult goed!

Ben je de doorsnee glutenvrije recepten zat? Dit telo recept is absoluut de moeite waard als je eens wat anders dan anders wilt eten. ‘Telo’ staat voor gefrituurde cassavefrites en is eigenlijk lekkerder en zachter van smaak dan aardappelfrietjes.

De wortel van de cassaveplant is in veel landen een belangrijke voedselbron. Cassave bevat belangrijke voedingsstoffen waaronder prebiotische vezels en kan daarmee de spijsvertering verbeteren. De cassavewortel kan zowel gebakken, gekookt als gestoofd worden – net als aardappels. En natuurlijk kan cassave ook in de oven, zoals ik in dit recept doe.

‘Bakkeljauw’ is gedroogde, gezouten kabeljauw. In veel landen zijn verschillende soorten gedroogde stokvis verkrijgbaar. Zo vind je in Portugal gedroogde kabeljauw als ‘bacalhao’. In Suriname wordt bakkeljauw vaak toegevoegd aan stoofgerechten. Met wat kruiden tover je bakkeljauw zo om tot een lekkere dipsaus bij de telo.

Lijkt dit je niet lekker, pak dan rustig iets anders naar je zin. Denk aan makreel, zoals ‘pepesan ikan’. Of pak pulled chicken of draadjesvlees. Mijn kinderen zijn tot nu erg tevreden met wat zeezout over hun telo en een flinke dot mayonaise. Misschien is dat ook een idee. Of houd je telo vegan en pak als dipsaus stukjes pittige tempeh. Ook tempeh is goed voor je darmstelsel.

Hoe dan ook: Telo met bakkeljauw is lekker pittig en vult goed. De suikerspiegel blijft goed stabiel door de combinatie van complexe koolhydraten met goede eiwitten. Het peperige is goed voor je spijsvertering, net als de prebiotische vezels van de cassave en de voedingsstoffen uit de vis. Afhankelijk van je fitdoelen en ketofase past telo met bakkeljauw ook in een koolhydraatarm dieet, zoals het ketogeen dieet. Eet telo als lunch of snack. Of vul aan met veel groenten en maak er een warme maaltijd van. Laat je in elk geval eens een keer verrassen hoe aangenaam andere voeding vallen kan.



Recept telo met bakkeljauw

glutenvrij, melkvrij, minder suikers, lunch, hapje

Voor dit recept moet je wel wat geduld hebben, ook al is de bereiding eenvoudig. Het is het ontdooien en het weken dat de meeste tijd kost. Daarna is het een kwestie van de bakkeljauw wokken, terwijl je de cassave in de oven zet. Dat maakt de bereiding van telo met bakkeljauw wat eenvoudiger. Door te bestrijken met olie krijg je nagenoeg dezelfde telo als uit de frituurpan. Wil je liever de traditionele telo? Frituur de repen dan in olie naar jouw zin, net als dat je met frites zou doen.

Nodig (voor 2 à 3 porties)

Voor de bakkeljauw

1 pakje bakkeljauw (gezouten en gedroogde vis)

3 tomaten in stukjes gesneden

1 ui in stukjes gesneden

1 rode Spaanse peper in stukjes gesneden

2 eetlepels kokosolie

eventueel wat water

Voor de telo

1 zak cassave, ca 400 gram geschild en in stukken ingevroren (diepvries)

1 eetlepel vloeibaar gemaakte kokosolie

Bereiden (5 minuten exclusief wacht- en oventijden)

Een nacht van te voren:

  • Laat de cassave ontdooien in een pan.
  • Doe de bakkeljauw in een pan. Breng het in ruim water aan de kook. Zet het vuur laag en laat het 45 minuten doorsudderen. Af laten koelen.

Op de dag zelf:

  • Snijd de ontdooide cassave in reepjes (formaat dikke frites). Laagje water toevoegen en 15 minuten koken. Als je met een vork prikt, kun je makkelijk de cassave in. Leg alles op een bakplaat. Bestrijk alle zijden met wat (vloeibaar gemaakte) kokosolie.
  • In een voorverwarmde oven op 220 C de cassavefrietjes in 20 minuten krokant bakken. Eventueel tussendoor keren.
  • Schraap intussen het vel van de vis met een mesje. Spoel de vis af, zodat er minder zout op zit. Breek de vis in kleine stukjes en haal zoveel mogelijk graten eruit.
  • Zet de bakkeljauw op het vuur met olie, tomaat, ui en peper. Regelmatig roeren. Voeg eventueel wat water toe. Laat het zacht doorsudderen tot de ui glazig is en de tomaat opgenomen. De bakkeljauw mag vochtig zijn. Het hoeft dus niet droog te bakken, tenzij je dat zelf lekker vindt.
  • Serveer de telo en bakkeljauw warm. Eventueel met wat rauwkost erbij.

Tips:

  • Wat is bakkeljauw? Vis wordt in veel landen gedroogd. Lees bijvoorbeeld http://nl.wikipedia.org/wiki/Klipvis
  • Lust je de bakkeljauw niet? Serveer dan andere vis!
  • Bakkeljauw vind je bij veel supermarkten, toko’s en tropische supermarkten. Dat geldt ook voor verse of ingevroren cassave.
  • Bakkeljauw is ook lekker op de boterham. Voor een extra smaaksensatie kunnen een paar plakjes in zuur gelegde komkommer of ui er bij.
  • Meer weten over cassave? Lees bijvoorbeeld http://nl.wikipedia.org/wiki/Cassave
  • Je kunt de bevroren cassave ook meteen koken. Snijd de cassave dan na het afkoelen in reepjes en plaats het in de oven.
  • Cassave is ook lekker met wat zeezout als vervanger van frietjes. Met curry bijvoorbeeld.
  • Cassave wordt in veel gebieden gebruikt. Het is een veelzijdig product en past bij de meeste gerechten.
  • Heb je wat over? In de koelkast blijven telo en bakkeljauw een paar dagen goed. Verwarm de cassave apart van de vis (door het verschil in warm worden). Ook kan je de restjes invriezen voor een volgende keer.
Afvallen zonder dieet of extra sport
Afvallen zonder dieet of extra sport

Op naar fitter!

Zou je graag wat fitter willen zijn, maar ontbreekt het je aan tijd? In de webwinkel van Vera’s Lifestyle Wereld vind jij een uniek assortiment dat jou kan helpen afvallen, afslanken, contouren en je huid te verstevigen en te verjongen. Alle natuurproducten van It Works zijn op elkaar afgestemd en leveren snel merkbaar resultaat bij bijna elke gebruik(st)er! Je vindt de productinformatie en de meest recente aanbiedingen op

Vragen over jouw perfecte combi? Lees eens mee in de nieuwsbrief op Afslanken met gummies?! en pak daar jouw eerste ebooks op. Het Van Wens Naar Fitplan helpt je in een paar minuten bepalen waar je naartoe kunt. Wil jij meer werkboeken? Leg contact!

Afvallen zonder dieet met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld
Afvallen zonder dieet met It Works bij Vera’s Lifestyle Wereld

Misschien vind jij deze recepten en blogs ook interessant!

Bojo – Van cassave naar powerfood

4x Bravoe – Surinaamse maaltijdsoep

Afvallen zonder dieet met It Works

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld zijn naar beste weten opgesteld. Neem kennis van de vrijwaringsclausule.

This gallery contains 1 photo.

Vegan Keto Recept Milde tomatensoep of tomatensaus
Vegan Keto Recept Milde tomatensoep of tomatensaus

Wat doe je als je veel tomaten in huis hebt? Precies. Zelf tomatensoep of tomatensaus maken. Veel werk is het namelijk niet. Bovendien is het een smakelijke afwisseling op de kant-en-klare verpakkingen. En reduceer je de inname van allerlei chemicaliën die door fabrikanten in de voeding worden verwerkt. Dit recept is zacht en mild van smaak, bevat geen suiker en kruiden kun je zelf naar wens kiezen. Met andere woorden: Een dikke hit bij kinderen!

Weet jij dat tomaten vol goede voedingsstoffen zitten en een kop tomatensoep ruim 200 gram groenten bevatten? Dat is snel gewonnen! Zeker als jij een gezondere leefstijl in wilt, zoals het ketogeen dieet, kun je haast niet zonder soepjes. Een dieet rijk aan verschillende groenten, goede eiwitten en gezonde vetten kunnen een wereld van verschil maken voor je.

Vegan Keto Recept Milde Tomatensoep en pastasaus

(suikervrij, melkvrij, glutenvrij, vegetarisch, veganistisch, lunch)

Nodig

  • 1 kg tomaten (de grote in stukjes gesneden)
  • 1 ui in stukjes gesneden
  • 0,5 liter water
  • Kruiden naar smaak (basilicum, bouillonblokjes en/of peper, zout)

Bereiden

(5min + 20 minuten kooktijd)

Doe alles in een pan en breng het aan de kook. Zachter zetten en door laten sudderen. Af en toe roeren. Valt alles een beetje uitelkaar? Goed zo. Pureren met een staafmixer (let op: het is heet) of magic bullet. Kijk naar je brouwsel. Is de soep te dik? Beslis hoeveel pastasaus je wilt, en laat dat deel dik. Wil je ook soep? Voeg bij een deel van de soep na het pureren wat water toe. Geniet ze!

Extra tips voor een fijnere tomatensoep of pastasaus

  • Een romige soep? Voeg wat kokosmelk of room toe.
  • Je kunt deze soep prima verder gebruiken als tomatensaus in andere gerechten, zoals pasta’s en wraps.
  • Romatomaten en/of kerstomaten zijn zoet en hebben een milde smaak. Suiker toevoegen is dus absoluut niet nodig.
  • Ook kun je gele tomaten of andere tomaten rustig door elkaar gebruiken.
  • Heb je wat over? Vries de rest in en gebruik het als soep of saus.
  • Liever ook eiwitten en gezonde vetten? Top de soep af met kokosroom, of voeg kokosmelk toe. Bestrooi met pompoenpitten of pijnboompitten.

Meer tips voor een gezonder leven

Liever nog meer eiwitten en een stevige maaltijdsoep? Deze soep vormt een prima basis voor dit recept voor huevos rancheros .

En als we toch op de Mexicaanse tour gaan, vind je misschien ook dit vegan recept voor kindvriendelijke enchiladas interessant. Heb het fijn(er)!

Geef het aandacht - Jij verdient meer!
Geef het aandacht – Jij verdient meer!

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij ook een affiliate link van It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden – met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten en hoe jij daarmee het beste en het snelste goede resultaten kunt behalen. Ook krijg je een uniek en passend ebook cadeau. Ook in het Nederlands! Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet naar waarde schat!

Focus op self care! Ook jij mag stralen waar mogelijk. Pak de info in de nieuwsbrief Focus op self care en kom snel beter in je vel! De gratis e-boekjes vind jij onder de subscribe button.

Heb jij vragen over dit natuurlijke, synergetische assortiment? Wil je loyal customer worden? Wil jij werken aan jouw omzet en inkomen met It Works? Wil jij It Works gebruiken in je salon of studio? Leg contact met Vera!

Bij Vera vind je meer informatie over balansdagen, lage koolhydraten en het ketogeen dieet. Pak ook meteen de info op over het natuurlijk assortiment van It Works met supplementen en huidverzorging om je resultaten te versnellen. Je zult niet de eerste zijn die zegt: ‘Had ik dit maar eerder geweten!’ Leg contact bij vragen!

Alle informatie van Vera’s Lifestyle Wereld wordt naar beste weten opgesteld. Lees ook de vrijwaringsclausule.

Download jouw GRATIS e-boekjes en ga gelijk op voor beter! Ook jij kunt voortaan fijnere dagen hebben.

Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner - Bepaal jouw verbeterpunten!
Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner - Bepaal jouw verbeterpunten met een handige checklist!
Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Met mocktails & smoothies!
Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Met mocktails & smoothies recepten!

Recente berichten
No thumbnail available
Klassieke witlofschotel uit de kamado
Zijn er mensen binnen jouw gezin die witlof niet lekker vinden? Dikke kans dat zij deze klassie[...]
No thumbnail available
Leuk hersengymnastiek voor de hond (en kind) - Snoepjes raden
Odin, onze IJslandse hond, vindt samen spelen gezellig. Vooral zoekspelletjes vindt hij fijn, w[...]
Beter weerbaar met affirmaties en oefeningen
Beter weerbaar met affirmaties en oefeningen
Beter weerbaar met affirmaties en oefeningen met Op naar beter van VP Ramman Beter weerbaar met [...]
Worteltaart met bloedsinaasappelglazuur
Worteltaart met bloedsinaasappelglazuur
Recept worteltaart met bloedsinaasappelglazuur Deze worteltaart is een hoop: suikerarm, veganist[...]
Surinaamse sojabrokken gecoat met ketjap manis
Surinaamse sojabrokken gecoat met ketjap manis
Recept Surinaamse sojabrokken gecoat met ketjap manis of sojasaus Sojabrokken worden door Surina[...]