glutenvrij

This gallery contains 5 photos.

Recept pastinaaksoep
Recept pastinaaksoep

Voor mij is een soepje, zoals een pastinaaksoep, het ideale gerecht om groenten te verwerken die ik normaal niet zou pakken. Zo zou ik pastinaak niet snel bij een hoofdmaaltijd serveren. Voor mijn gevoel is deze witte wortel te weeïg en te zoet. Bovendien heeft pastinaak een anijssmaak, die ik eerder bij drop verwacht.

Het zal waarschijnlijk liggen aan het feit, dat ik het te weinig eet om er aan te wennen. Wat niet raar is. Pastinaken zijn een tijd lang moeilijk te verkrijgen geweest. Deze groente raakte onpopulair en werd daardoor weinig geteeld. Vergeten, zoals met meer groenten gebeurt.

Toch mag deze peenachtige wortel vaker op het menu. Zeker nou het meer te vinden is, als wintergroente. Een pastinaak bevat naast vitamine B en C ook calcium, ijzer en prebiotische vezels, zoals inuline. De koolhydraten zijn complex, mede door de inuline, waardoor ook diabeten pastinaken kunnen eten zonder dat de bloedsuikerspiegel erg fluctueert. Je kunt veel kanten uit met deze rakker: rakker rauw eten en stoven, bakken, grillen of koken. Als basis in een soep valt pastinaak verrassend zacht en romig uit.

Je lichaamsprocessen hebben een groot aanbod stoffen nodig uit allerlei verschillend eten en drinken. Zeker als je weet, dat je divers moet eten voor het op peil houden van jouw immuunsysteem is nu en dan een ongebruikelijke groente toevoegen juist verstandig.

Pastinaken toevoegen aan je voeding, is dan een logisch gevolg. En zo vreemd is deze groente niet. We zijn het alleen ontwend. Ooit was pastinaak de aardappel – tot de aardappel massaal werd verbouwd. Dat geeft je toch te denken?

Meteen naar het assortiment? Klik op Webwinkel Vera’s Lifestyle Wereld

Pastinaken voor de soep uit
Pastinaken voor de soep uit

Hoe maak jij soep van pastinaken?

Over naar mijn variatie-truc: soepjes. Een soepkom haalt gemakkelijk meer dan 200 gram groenten. Aangezien ik graag iedereen aanraad om bij elke maaltijd wat groenten te pakken – en het liefst bij elke snack ook – ben jij goed op weg met soep! Je lepelt zo een kom leeg. Hup, weer een deel van je groenten binnen. En bedenk je: je hebt een goede dosis voedingsstoffen nodig voor jouw motor. Geef jezelf een schouderklopje als dat lukt. Ook jij moet soepel lopen!

Deze soep houd ik bewust basic om jou het gemak van zelf soep maken te laten zien – met goede groenten en gezonde vetten. Het is zo simpel, dat elke beginner dit maken kan. Onder mijn recepten vind je meer tips om eenvoudiger aan groenten te komen. Je hebt echt meer dan die 200 groenten per dag nodig om fit te zijn.

Zowel pastinaak als ui vallen onder de noemers ’toegestaan bij keto’ en ‘prebiotische vezels’. Over kokosolie en kokosmelk ben ik haast lyrisch. Het bevat zulke goede vetzuren! Voeg naar wens proteïne en meer groenten toe en je hebt een volledig uitgebalanceerde keto-maaltijd. Ik geef je voldoende variatietips!

Hoe maak je pastinaaksoep? Kijk mee voor het bepalen van jouw moeilijkheidsgraad!

Recept vegan pastinaaksoep

Dit basisrecept is gemakkelijk naar wens om te zetten naar glutenvrij, zuivelvrij, vrij van noten … terwijl het toch voldoende vetzuren en vezels bevat. Wat wil je nog meer met pastinaaksoep? Deze soep valt zacht en romig uit. De anijssmaak is licht aanwezig. Het zoete kun je afvlakken met meer zout of peper – net als je zou doen bij een wortelsoep of zoete aardappelsoep. Kijk bij de variatietips of je de basis verder uit wilt breiden.

Nodig voor pastinaaksoep (ca. 4 borden)

Basisingrediënten

  • ca. 500 gram pastinaak
  • 1 grote ui
  • 500 ml water of bouillon naar smaak
  • 1 theelepel kruidenmix naar smaak, zoals zwarte peper, zout
  • 1 eetlepel mosterd naar smaak
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 200 ml kokosmelk of 200 ml (kokos)room

Eventueel naar smaak

  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 preistengel
  • 2 laurierblaadjes
  • takje peterselie ter garnering
  • hazelnoten of zaden ter garnering
Waarom past vegan pastinaaksoep bij keto?
Waarom past vegan pastinaaksoep bij keto?

Bereiden vegan pastinaaksoep

(5 min en 30 min koken)

Was en schil de pastinaak met een dunschiller. Snijd in grove stukken. Schil en snijd de ui en eventueel knoflook en prei.

Fruit alles een paar minuten in een pan met kokosolie op hoog vuur.

Voeg circa 500 ml water of bouillon toe. Voeg kruiden naar je zin toe, zoals laurier, peper en zout.

Breng het geheel aan de kook. Laat zachtjes circa 20 minuten sudderen en schat in of je meer water nodig hebt.

Gaat een vork gemakkelijk door de pastinaak? Je soep is klaar.

Pureer de soep voorzichtig met een stamper. Of laat de soep afkoelen en pureer in een keukenmachine.

Een lepel mag blijven staan in deze soep. Te dik? Voeg wat meer water toe. Dikte naar je zin? Top.

Voeg kokosmelk toe. Kruid eventueel verder bij.

Garneer naar wens met zaden of noten en verse kruiden. En geniet ze!

In de koelkast is pastinaaksoep een paar dagen houdbaar. Of vries de soep in bakjes in, zodat jij ook op drukke dagen binnen jouw definitie van ‘gezond’ valt. Zo plan jij je leefstijl naar succes!

Variatietips pastinaaksoep

  • Pecannoten, walnoten of hazelnoten passen goed bij pastinaaksoep. Rooster de nootjes eventueel licht. Hak ze eventueel grof.
  • Rauwe snippers bieslook of peterselie smaken heerlijk over pastinaaksoep.
  • Prei is een ideale bron aan prebiotische vezels, net als pastinaak en ui. In gepureerde soep merk je weinig van taaie preivezels.
  • Een eetlepel mosterd past goed bij pastinaak.
  • Kurkuma, kaneel en andere kruiden in huis? Probeer ze eens naar smaak. Ze kunnen goede ondersteuning bieden voor jouw stofwisseling.
  • Natuurlijk kun je ook roomboter, ghee en biologische room gebruiken in plaats van kokosolie en kokosmelk
  • Pittige worst zoals chorizo past goed als proteïne bij pastinaak.
  • Ook tofu past prima bij de soep. Roerbak of frituur de tofu eventueel vooraf voor je het bij de soep serveert.
  • Zaden en pitten naar smaak verrijken ook jouw soepje verder met eiwitten, mineralen en meer. Denk aan pompoen- of pijnboompitten.
  • Verschillende paddenstoelen en zwammen bevatten veel antioxidanten en zijn absoluut een mooie aanvulling bij deze soep.

Heb je de smaak te pakken? Meer soep!

Is soep voor jou ook een groente-verrijker? Ben jij ook geïnteresseerd in je beter voelen door goede voedingsstoffen? Probeer dan mijn pompoensoep. En nee, het smaakt niet hinderlijk naar pompoen. Het is net de combinatie aan kruiden en vezels die voor jou het verschil kan maken. Net als bij dit pastinaaksoepje. Lees eens mee op Geeft vegan pompoensoep jou superkrachten? 

Of probeer een knol – een andere prebiotische vezel – zoals in mijn recept op De meest gezonde erwtensoep . Dit artikel helpt jou bovendien ook op weg met kruiden en net even andere voedingsstoffen. Wedden dat deze erwtensoep jou een blijere spijsvertering geeft dan de traditionele? Je zult niet de eerste zijn die dit merkt.

Je bent wat je eet, dus ... wat betekent gezond voor jou? Kijk eens mee naar een ketogeen leefstijl. Die zit vol goede voedingsstoffen. Pak Vera's online coaching op inclusief het loyal customer programma van It Works voor sneller fitter, beter en fijner.
Je bent wat je eet, dus …

Wil jij meer weten over prebiotica en probiotica?

Download mijn gratis e-boekje ‘Drinken tot je een ons weegt’ van mijn website Vera’s Lifestyle Wereld. De tips en basisrecepten in mijn werkboek zijn speciaal voor jou opgesteld. Je zult niet de eerste zijn die slanker wordt door over te stappen naar beter vocht. Het start immers met bewustwording. Heb het fijn!

Waarom past pastinaaksoep binnen een ketogeen leefstijl?

Hoe slechter jouw leefstijl, hoe minder gezond jouw voeding, hoe harder jouw lijf moet werken. Om alles te laten draaien. Zonde eigenlijk. Want je verdient zoveel meer. Een van de beste leefstijlen op het moment die jij jezelf kunt gunnen, is een keto lifestyle. Ketogeen leven is een vorm van lage koolhydraten, waarbij jij je richt op veel groenten, goede vetten en wat proteïne van goede kwaliteit.

Waarom keto zo fijn is

Deze wijze van voeden kan voor jou verschil maken in jouw functioneren, en is bijvoorbeeld merkbaar aan meer energie hebben, overall fitter zijn en sterker zijn. Ook kan je uiterlijk verbeteren met glanzend haar en een stralende huid. Doordat jij meer profijt hebt van jouw voeding, bruis jij letterlijk.

Zorg voor je lijf en balans
Zorg voor je lijf en balans

Pak jij ook het intermittent fasting erbij op, dan kun jij gericht vet verbranden en afvallen. Als jij weet dat al ruim 100 jaar miljoenen mensen wereldwijd een vorm van het oorspronkelijke ketogeen dieet oppakken … kan keto geen hype zijn.

Het belang van zetmeelrijk

Afhankelijk van hoe jouw lichaam reageert en in welke keto-fase jij zit, mag jij elke dag wat zetmeelrijke groenten hebben. Een keer per dag bij een maaltijd. Je darmbacteriën hebben speciale voeding nodig om goed te kunnen werken. Dat vinden zij onder meer in prebiotische vezels, zoals in pastinaak, pompoen, knollen, asperges en witlof.

In een gezonde leefstijl horen veel groenten, vanwege de complexe koolhydraten, vitaminen en mineralen. Ook knollen, rapen, wortels en andere zetmeelrijke groenten zijn enorm belangrijk!

Passend ketogeen leven

Lees eens mee op Hartige vegantaart en keto  als je meer wilt weten over keto èn een lekkere basisrecept zoekt voor een hartige groente taart die niet kàn mislukken. In die blog vind jij meer informatie over mijn gratis e-boekjes en mijn facebookgroep die jou verder kunnen helpen met een passende leefstijl vinden voor jou. Zo leg ik jou de verhouding macronutriënten uit die bij keto komen kijken. Naast de info van It Works vind jij ook uitleg over de methode ‘Eat Fat Get Thin‘ van dr. Hyman. Het draait nou eenmaal om het leggen van een goede fundering voor die betere leefstijl.

Zelf aan de slag
Zelf aan de slag

Gun jezelf het 90-dagen trouwe klantenprogramma

Verlies niet langer waardevolle tijd. Durf ons assortiment op te pakken. Versnel je resultaten. Pak eventueel een ketogeen leefstijl op voor nog snellere resultaten en geef jezelf 90 dagen de tijd. Dit koolhydraatarme ‘dieet’ legt de focus op veel groenten, goede vetten en goede proteïne.  Jij voedt je lijf met onmisbare nutriënten en dat maakt alle verschil in jouw succes! In de praktijk is deze wereldberoemde leefstijl vrij eenvoudig aan te leren.

Succesvol vasten als vrouw

Denk jij dat vrouwen moeilijk de vetverbranding in kunnen met sportvasten? Denk nog eens, want die vetverbranding kunnen wij vrouwen wel degelijk behalen! Ook met ons ingewikkelde hormoonhuishouding. Laat je dus niets aanpraten. Kijk eens op Als vrouw ook sterk, fit en slank met ketogeen? voor meer informatie.

Wij vragen slechts 90 dagen commitment met ons trouwe klantenprogramma. Drie bestellingen. Naar wens. Uit een veelbelovend assortiment. Zonder een minimale afzet. Tegen 40%-70% kortingen op de adviesprijzen. Het trouwe klantenprogramma bij It Works levert een hoop voordeel op. Aan jou de keus! En je kunt gewoon bestellen. Bij mij. Of je nu in Nederland, België, Australië of Canada zit. Lees meer in de webwinkel op

Als jij dikke kans hebt, dat jij je vanaf het allereerste gebruik beter kunt voelen … Dat jij jezelf een mooie boost kunt geven, zodat jij sneller naar jouw fit-resultaten toe kunt werken … Waarom zou je dan niet een assortiment proberen die jou concreet verder kan helpen?

Bestel bij Vera, zodat jij net even meer voordeel hebt van deze gave verzorgingslijn. Je krijgt namelijk passende werkboekjes die zij speciaal voor haar clientèle geschreven heeft. Op Vera’s website vind je meer recepten en video’s. Pak het gratis eboekje, maak je plan en … start! Tegen de tijd dat de producten in huis zijn, weet jij wat je te doen staat.

Jezelf herpakken en ... een paar maanden later!
Jezelf herpakken en … een paar maanden later!

Als jij je niet voedt met wat jij nodig hebt …

Mijn kersverse nieuwsbrief staat online met … de laatste nieuwtjes. Met wat foto’s van cliënten. Klik eens op Black Friday – Als jij je lijf niet voedt met wat het nodig heeft, wie doet dat dan?

Het gaat bij ons verder dan ‘je beter voelen’. Het gaat verder dan ‘je energieker voelen’. En het gaat verder dan ‘meer zelfvertrouwen krijgen’. Scrol eens door mijn nieuwsbrieven heen en kijk eens naar de uitstraling van de cliënten. Zij stralen letterlijk omdat zij zich veel beter zijn gaan voelen. In alle opzichten. En nee … filters gebruiken we niet. Foto’s bewerken is nergens voor nodig. Je bent immers mooi zoals je bent. Gewoon. Jouw beste ‘ik’!

Lees je ook de vrijwaringsclausule, zodat je weet wat wij met onze verzorgingslijn kunnen betekenen voor jou? Dank vast!

This gallery contains 3 photos.

Suikerarm Recept Zweedse Chokladbullar - glutenvrij en vegan, rijk aan mineralen en vezels
Suikerarm Recept Zweedse Chokladbullar – glutenvrij en vegan, rijk aan mineralen en vezels

Ken jij die Zweedse chocoladebollen omhuld met kokos? Deze zoete snacks heten chokladbullar en zijn ongelooflijk populair. Je vindt ze door heel Zweden en daar buiten. Jammer dat chokladbullar vol snelle suikers zitten, waardoor deze snacks een aanslag zijn voor je gezonde leefstijl. Toch heb je wel eens zin in iets zoets. En moet het kunnen om af en toe lekker te snacken. Dan is het handig om voor betere alternatieven te gaan, die meer goede voedingsstoffen zoals vezels brengen zonder die bloedsuikerspiegel uit balans te brengen. Ook voor deze Zweedse chocoladeballetjes bestaat een beter alternatief. Want voedzame, slanke snacks bestaan echt! 



Recept Slanke Suikerarme Zweedse Chokladbullar

Dit chocoladerecept op basis van dadels, amandelen en chocolade helpt je die zoete trek te stillen. Deze voedzame proteïne snacks zijn een beter alternatief met meer eiwitten, vezels en mineralen. Het bevat suiker, maar die suikers zijn natuurlijke suikers – voornamelijk door de dadels. Je zult merken dat je bloedsuikerspiegel anders op deze combinatie reageert. Bovendien is dit recept glutenvrij, melkvrij, vegan friendly.

De It Works Shake is een uniek eiwitpoeder op basis van gele erwten en rijst. Het bevat alle aminozuren, geen suiker en toch een volle smaak. Natuurlijk kun je ook een ander eiwitpoeder naar wens pakken.

De traditionele chocoladebollen zijn feitelijk geraffineerde suikerbommen en zitten vol snelle koolhydraten. Het fijne van dit recept is, dat deze chocoladeballen snel gemaakt zijn. Zonder koken. Je kunt ze als zoet tussendoortje gebruiken, of bij koffie of thee of als dessert serveren. Voedzaam, zonder geraffineerde suikers met een stevige bite! Wat wil jij nog meer?

Deze hoeveelheid maakt een groot aantal chocoladeballen. Wil je minder? Halveer de hoeveelheden naar wens. Je kunt de balletjes ook in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren of invriezen.

Ingrediënten

  • 600 gram ontpitte dadels
  • 300 gram amandelen
  • 1 dl warm water
  • 50 gram It Works! Rich Chocolate
  • 50 gram pure chocoladestukjes
  • 30 gram cacaopoeder
  • 150 gram gemalen kokos

Bereiden

Pureer de amandelen, dadels en water in een keukenmachine. Meng daarna het eiwitpoeder, de cacao en de chocoladestukjes door de emulsie. Verdeel het deeg en rol elk balletje door het kokos. Simpeler kan haast niet. Geniet ervan!

Gek op chocola?

Op Vera’s website staan meer recepten! Probeer ook de brownie op basis van zwarte bonen. Verrassend lekker en smeuïg! Het recept vind je door te klikken op Recept Bonen Brownie

Je kunt ook lekkere eiwitrijke pannenkoeken maken met de It Works Shake zonder verlies van goede voedingsstoffen. Hoe je dat doet, lees je op Recept Protein Pancake

Op naar fitter met effectieve supplementen en huidverzorging
Op naar fitter met effectieve supplementen en huidverzorging

Heb je behoefte aan meer energie?

Ik hoor je denken: ‘Leuk al die recepten, Veer … maar hoe kom ik nu echt verder?’ Fitter worden, meer energie krijgen en oprecht genieten start nu eenmaal met actie. Jezelf oppakken, herpakken en door. Dan komt dat sterker worden en afvallen ook.

En dat plan? Dat kijken naar jezelf? En bepalen waar jij naar toe moet? Die informatie vind jij in het gratis eboek bij de nieuwsbrief. Dit van Van Wens Naar Fit Plan helpt jou bepalen wat goed voelt voor jou. Sommigen vinden de vragen confronterend, maar het boekje blijkt de moeite waard. Als je iets meer uit het leven wilt halen, dien je nu eenmaal te bepalen waar jij staat en waar jij naartoe moet. Geef jezelf die paar minuten. Je leert er veel van. Het start met bewustwording. Dan pas kan jij die veranderingen inzetten. Lees ook eens mijn blog Hoe ren jij die vicieuze cirkel uit en die gezondere leefstijl in. Misschien brengt deze informatie jou juist verder. En is het tijd om te rennen. Geniet ze!

Help! Hoe verzorg ik een ouder wordende huidKan tijd stil blijven staan, als … ik dat wil? Zonder gedoe? Lees eens mee! Mijn laatste nieuwsbrief staat weer online met … de laatste nieuwtjes. Altijd goed om te weten wat er kan. Ook al is het nu misschien niets voor jou. Veel kijk-en leesplezier!

Misschien vind je dit ook interessant?

Herstellen in 30 dagen van een oververmoeidheid of burn out

Afvallen zonder dieet met It Works

Hoe herstel je beter na een besmetting met corona

Soepel door de overgang met It Works

Gezond leven met een gezonde leefstijl als balansdagen, koolhydraatarm of keto

Gratis ebook Van Wens Naar Fit Plan
Gratis ebook Van Wens Naar Fit Plan

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij haar affiliate link met It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden … met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten. Ook vertelt zij jou hoe jij met deze synergetische, pure en natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn – het beste en het snelste – goede resultaten kunt behalen. Bijna elke gebruik(st)er merkt snel verschil – ‘bijna elk’ betekent bijna 100% bij ons! Bovendien heeft Vera verschillende, unieke ebooks geschreven, waardoor jij minimaal twee passende ebooks cadeau krijgt. Deze boeken zijn allemaal in het Nederlands. Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet op waarde schat!Shop It Works bij Vera

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

This gallery contains 2 photos.

Recept vegan en glutenvrije zwarte bonen brownies
Recept vegan en glutenvrije zwarte bonen brownies

Waarom altijd maar meel gebruiken, terwijl er meer opties zijn voor het maken van een lekkere traktatie? Dit zwarte bonen brownies recept levert een brownie die niet naar bonen smaakt, maar naar chocola. Door de combinatie aan ingrediënten krijg je een heerlijk smeuïge en smaakvolle traktatie. Wie had dat gedacht? Dus … waarom zou je niet op meer manieren leren koken en bakken? Het gaat om je darmflora een betere voedingsbodem te geven. Lekker variëren in voedingsstoffen zorgt voor een betere conditie van de darmbacteriën en dus een beter immuunsysteem voor jou.

Vegan Recept Zwarte Bonen Brownies

We doen niet graag moeilijk. Daarom zijn deze zwarte bonen brownies ongelooflijk simpel te maken. En het mooie? Ze zijn lekker eiwitrijk, vezelrijk, veganistisch en glutenvrij! Bovendien kun je de geraffineerde suikers aanpassen naar je zin. Het luchtig maken van deze bonen brownie komt door het gebruik van eiwitpoeder.

Cake en taart hoef je namelijk niet te mijden als je bewust gezond leeft. Je kiest je ingrediënten gewoon slim. En dat dit dessert op basis van peulvruchten is, is niet vreemd. In Azië bijvoorbeeld, worden vaak bonen in nagerechten verwerkt. Het levert zachte, smakelijke desserts op. Peulvruchten zijn een bron van plantaardige eiwitten, vezels en goede koolhydraten. Ze helpen de hormoonhuishouding ondersteunen en zijn een prima alternatief voor zuivel, tarwe en eieren, want variëren in je voeding: daar gaat het om!

Ingrediënten

  • Ca. 260 gram zwarte bonen (uitgelekt, blikje ca. 400 gram)
  • 60 ml cacaopoeder
  • 60 ml ruwe rietsuiker of zoetmiddel naar smaak
  • 60 ml (gesmolten) kokosolie
  • 25 ml It Works Shake Chocolade of eiwitpoeder naar keus
  • 1,5 eetlepel warm water (of wat vocht uit het blikje met bonen)
  • 1 theelepel vanille extract
  • Snufje zout eventueel
  • Gehakte nootjes en/of pure chocolade naar smaak (eventueel)
Vegan en Glutenvrij Recept Zwarte Bonen Brownies - Zacht en smakelijk!
Vegan en Glutenvrij Recept Zwarte Bonen Brownies – Zacht en smakelijk!

Bereiden

Verwarm de oven voor op 160 ⁰C. Vet een vorm in. Mix alle ingrediënten in een mixer tot een geheel. De emulsie moet fijngemalen en kleverig zijn. Roer eventueel jouw keus aan nootjes of chocola door het mengsel. Spreid het mengsel gelijkmatig uit in de vorm. Bak ca. 20 minuten in de voorverwarmde oven. Laat het afkoelen. Eventueel daarna nog 2 uur opstijven in de koelkast. Snijd in blokjes en geniet!

Extra lekker trakteren

  • De brownie smaakt extra goed met een topping van chocolademousse of room en fruit.
  • Varieer dit recept met gemalen kokos, nootjes, zaadjes en pitten voor meer eiwitten en mineralen.
  • Stukjes pure chocolade door het beslag zorgen voor een extra smeuïge sensatie.
  • Ook stukjes gedroogd fruit, zoals bosbessen, combineren goed.
  • Heb je geen It Works Shake? Gebruik dan een andere eiwitpoeder die geschikt is voor bakken en pas je zoetmiddel erop aan. Afhankelijk van de samenstelling van jouw proteïne poeder heb je meer nodig dan de 25 gram in dit recept. Let op de aminozuren. De It Works Shake is erg compleet met alle 9 aminozuren die een menselijk lichaam niet zelf aan kan maken. De proteïne is vegan en vrij van hormonen en antibiotica. De shake is ideaal voor onderhoud van spiermassa, maar ook om naar een gezond gewicht te komen. Meer over de shake en sneller tot een slanker en fitter lijf komen, vind je op Verbeter je metabolisme in 30 dagen met de Metabolic Burn Pack

Misschien vind je dit ook interessant?

Recept Suikervrije Keto Chocolade Truffels

Recept Keto Gouden Melk

Hoe kun je succesvol zijn met keto en intermittent fasting?

Afvallen zonder dieet met It Works

Lekker in je vel? Start met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld
Lekker in je vel? Start met It Works bij Vera’s Lifestyle Wereld

Over Vera en It Works

Vera is blogger, auteur en video-maker. Meer artikelen, tips en recepten vind je op haar webpagina’s, Facebook en YouTube kanaal. Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je ook een affiliate link naar de webwinkel van It Works International. Deze wellness gigant levert al bijna 20 jaar een fantastisch mooi assortiment. De natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn helpen door de synergetische werking op een unieke manier je lichaam in betere conditie komen. Het mooie is, dat je bestelling wordt afgehandeld door It Works tegen dezelfde kortingen en voorwaarden … èn Vera jou allerlei extra informatie kan verschaffen over jouw bestelling. Hier horen ook ebooks bij. Lekker in het Nederlands en op naar jouw beste resultaten! Deze extra service krijg je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld! We helpen je graag! Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Leg contact bij vragen over het assortiment en pak je gratis eboekjes en tips mee. Je  vindt het allemaal in deze goed gevulde nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week.  Druk op de ‘Subscribe’ button in de nieuwsbrief en krijg meteen twee waardevolle eboeken cadeau!

Bronvermelding

Wil je meer weten over goede voeding en het ondersteunend effect? Lees dan ook eens https://www.ad.nl/gezond/is-goede-voeding-het-nieuwe-medicijn-straks-krijg-je-bij-astma-niet-alleen-een-puffertje-maar-ook-een-dieet~a6fe3471/

This gallery contains 1 photo.

Keto Recept Chocolade Brownie
Keto Recept Chocolade Brownie

Bijna iedereen lust wel een stukje brownie zo af en toe. In de traditionele chocolade brownie zit helaas een hoop geraffineerde koolhydraten, waardoor de impact op je bloedsuikerspiegel pittig kan zijn en je met een beetje pech je vetcellen juist aan het werk zet om alle foute stoffen op te slaan.

Gelukkig bestaan intussen gezondere variaties. Zo bevat dit recept geen tarwemeel, maar amandelboter en eiwitpoeder en eieren. Lekker eiwitrijk dus. Als je agavesiroop gebruikt, dan kun je deze chocolade brownie inzetten bij balansdagen of dagen dat je even geen zin hebt in streng koolhydraatarm leven. Zoals je misschien al weet, moet je bij het ketogeen dieet één of twee dagen in de week wat snelle koolhydraten toevoegen als je al een tijdje streng aan je eetpatroon werkt. Het lichaam gaat immers beter over op ketonen verbranden als het af en toe suiker binnen krijgt. Zit je in een strenge ketofase? Schrap dan deze brownie of probeer of je een alternatief zoals stevia kunt waarderen. Ook in je strengste fase mag je pure chocolade. Maak anders eens keto chocoladebonbons. Die mag je vanaf dag één wèl!

Keto Recept Chocolade Brownie

(koolhydraatarm, minder geraffineerde suikers)

Nodig

  • 400 gram amandelboter
  • 2 eieren
  • 300ml agavesiroop (naar smaak) of kies voor stevia druppels
  • 3 theelepels vanillepoeder of vanille extract (naar smaak)
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 1 theelepel baking soda
  • 120 ml chocolade eiwitshake poeder
  • 250 gram pure chocoladestukjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160º C. Vet een bakvorm in. Mix in een kom de amandelboter zacht en smeuig. Mix daarna de eieren door de amandelboter tot ze zijn opgenomen. Mix de gewenste hoeveelheid agavesiroop door het mengsel. Voeg daarna alle droge bestanddelen toe en roer tot alles is opgenomen. Roer tot slot de chocoladestukjes door het mengsel.Doe het beslag in de bakvorm en bak de brownies in het midden van de oven in ca. 35 minuten gaar. Brownies mogen in het midden iets zacht zijn. Snijd in kleine blokjes en smullen maar!

Tip

  • In plaats van amandelboter kun je ook pindakaas of een andere notenboter nemen
  • Eiwitpoeder komt in veel variaties. Bestanddelen kunnen bijvoorbeeld zijn melk, eieren, soja en bruine rijst. Kies er een naar wens en smaak.
  • Afhankelijk van je leefstijl kun je ook een zakje vanillesuiker gebruiken in plaats van vanillepoeder of extract.
  • In plaats van agavesiroop kun je ook honing gebruiken.
  • Liever vegan? Pak dan meer eiwitpoeder in plaats van eieren.

Misschien is dit ook wat voor jou

Luxe vegan havermoutpap met warm fruit

Afvallen zonder dieet met It Works

Recept Suikervrije Keto Chocolade Truffels

Recept Keto Gouden Melk

Hoe kun je succesvol zijn met keto en intermittent fasting?

Waar wil jij staan in 21 dagen met It Works? Leg contact met Vera's Lifestyle Wereld
Waar wil jij staan in 21 dagen met It Works? Leg contact met Vera’s Lifestyle Wereld

Over Vera en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je ook een affiliate link naar de webwinkel van It Works International. Deze wellness gigant levert al bijna 20 jaar een fantastisch mooi assortiment. De natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn helpen door de synergetische werking op een unieke manier je lichaam in betere conditie komen. Het mooie is, dat je bestelling wordt afgehandeld door It Works tegen dezelfde kortingen en voorwaarden … èn Vera jou allerlei extra informatie kan verschaffen over jouw bestelling. Hier horen ook ebooks bij. Lekker in het Nederlands en op naar jouw beste resultaten! Deze extra service krijg je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld!

Vera Ramman-Delpeut is blogger, freelance schrijfster en zzp-er. Andere artikelen, tips en recepten vind je op haar webpagina’s, Facebook en YouTube kanaal. We helpen je graag! Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Leg contact bij vragen over het assortiment en pak je gratis eboekjes en tips mee. Je  vindt het allemaal in deze goed gevulde nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week

This gallery contains 1 photo.

Recept vegetarische hartige groententaart, pas aan naar keto, vegan en glutenvrij
Recept vegetarische hartige groententaart, pas aan naar keto, vegan en glutenvrij

Als je slim kijkt naar jouw ingrediënten kun je sneller fit zijn als je overal meer groenten toevoegt. Ook in een quiche dat te vaak bestaat uit een paar slierten groenten. Breng daar verandering in aan en maak een hartige groententaart bomvol groenten. Het mooie is, dat je gemakkelijk een gezonde en volledige maaltijd in de oven plaatst, terwijl je je ontspant na een drukke dag. Met wat fruit of een salade, heb je een frisse en knapperige maaltijd. Zo vul je je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen snel aan!

Ingrediënten

(vegetarisch, tarwevrij, lunch, diner)

  • 400 gram groentemix (bijv. Provençaals met courgette, ui, paprika, etc.)
  • 1 bol mozzarella
  • 50 gram gemalen kaas
  • 125 gram crème fraiche
  • 4 eieren
  • Kruiden naar smaak (bijv. rozemarijn en majoraan, paprikapoeder, peper en zout)
  • 5 plakjes (glutenvrije) bladerdeeg, ontdooid

Bereiden: 5 minuten + ca. 50 minuten oventijd 220C

Vet een ovenschaal in. Bekleed de schaal met bladerdeeg door de randen van de plakjes tegen elkaar aan te leggen. Snijd het teveel af en bewaar het voor de afwerking. Of vouw na de laatste laag het teveel aan bladerdeeg over de vulling. Strooi peper over de bodem. Rangschik de helft van de groentemix over de plakjes bladerdeeg. Bekleed de eerste laag groente met stukjes mozzarella en bestrooi met de kruiden. Doe de tweede helft groente in de schaal. Bestrooi opnieuw met de kruiden. Klop de eieren los met crème fraiche, peper, zout en paprikapoeder. Roer de gemalen kaas door het mengsel. Schenk alles uit over de groente. Reepjes bladerdeeg over? Leg die dan over de groente. De schaal gaat iets onder, in het midden van de oven, zodat de bodem samen met de bovenkant goed gaar bakt. Komt er teveel vocht uit de groente, waardoor de onderkant niet gaart? Haal de quiche dan 10 minuten uit de oven, tot de groente tot rust komt. En bak het dan verder af in de oven.

Tips

Liever vegan?

Schrap de eieren en pak een pakje silken tofu van circa 300 gram! Pureer de tofu met kruiden naar jouw zin tot room in een keukenmachine. Giet uit over de groenten. Voeg eventueel noten en zaden en pitten toe (quinoa is bijvoorbeeld een mooie optie, of denk aan pompoenpitten of walnoten) en bak in de oven gaar.

Liever koolhydraatarm en keto?

Schrap de plakjes bladerdeeg. Je wilt zo weinig mogelijk koolhydraten uit meelsoorten! Bekleed eventueel de schaal met plakjes aubergine in plaats van deeg. Vul de taart aan met plakjes bacon, rauwe ham of kip. Vergeet zaden en pitten niet. Die zijn haast onmisbaar bij keto en het scherpe functioneren dat je wilt.

Wil je meer weten over keto, intermittent fasting en waarom deze wijze van leven voor een scherper en fitter functioneren zorgt? Lees dan ook Start Keto bij Vera

Liever glutenvrij deeg?

Tegenwoordig zat keus in de supermarkt. Wat ikzelf lekker vind, is een bodem van kikkererwtenmeel, zoals ik beschrijf in mijn recept op Hartige Vegan Groentetaart

Liever een barbecue?

Lekker als bijgerecht bij de barbecue. En natuurlijk kun je de quiche met gesloten kap, zoals in een kamado, ook gaar bakken.

Afvallen zonder dieet met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld
Afvallen zonder dieet met It Works bij Vera’s Lifestyle Wereld

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij ook een affiliate link van It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden … met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten en hoe jij met deze synergetische, pure en natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn – het beste en het snelste – goede resultaten kunt behalen. Ook krijg je een uniek en passend ebook cadeau. Ook in het Nederlands! Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet op waarde schat!

Focus op self care! Ook jij mag stralen waar mogelijk. Pak de info in de nieuwsbrief Focus op self care en kom snel beter in je vel! De gratis e-boekjes vind jij onder de subscribe button.

Heb jij vragen over dit natuurlijke, synergetische assortiment? Wil je loyal customer worden? Wil jij werken aan jouw omzet en inkomen met It Works? Wil jij It Works gebruiken in je salon of studio? Leg contact met Vera!

Vera Ramman-Delpeut is blogger, freelance schrijfster en zzp-er. Andere artikelen, tips en recepten vind je op www.veraslifestylewereld.nl

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

This gallery contains 1 photo.

Vegan Glutenvrij Recept Pakora met Bloemkool en Spinazie
Vegan Glutenvrij Recept Pakora met Bloemkool en Spinazie

Bloemkool komt tot leven met dit vegan recept voor pakora met bloemkool en spinazie! Gecombineerd met spinazie is dit gefrituurd deeghapje een verrassend en eigentijds gerecht. Een veganistische pakora kan op veel manieren worden gemaakt. Vaak wordt pakora van erwtenmeel gemaakt – en daarmee passend bij een koolhydraatarm dieet, zoals keto. Deze pakora is echter van maismeel en zacht van smaak. Geserveerd met chilisaus krijg je een smaakvolle en voedzame snack, waarbij je vlees of een vleesvervanger niet mist.

Bijna elke groente kan gebruikt worden voor het maken van pakora, een Indiaas bijgerecht. Normaal wordt gele erwtenmeel of kikkererwtenmeel als basis gebruikt. Dat is wat steviger en droger van smaak dan maismeel. Dit hapje laat zien dat bloemkool niet saai hoeft te zijn!

Ingrediënten

(vegetarisch hapje, minder tarwe, glutenvrij, melkvrij, bijgerecht, hapje, borrelhapje, lunch, snack)

  • 1 bloemkool
  • 2 handjes verse spinazie
  • 4 teentjes geperste knoflook
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 2 theelepels zout
  • 1 theelepel vers gekneusde Madame Jeanette peper
  • 500 gram maismeel
  • 500 ml lauw water
  • 500 ml olijfolie of kokosolie om in te bakken
  • Chilisaus om te serveren

Bereiden

(garen van de bloemkool 10 minuten; bereiden van de pakora 15 minuten)

Kook of stoom de bloemkoolroosjes gaar. Doe intussen alle kruiden bij het meel in een grote kom en roer goed door. Schenk onder het roeren net zo lang water bij het meel tot je een dikke, gladde maismeelpap hebt.

Doe de bloemkoolroosjes bij het papje. Voeg de spinazie toe en meng tot een samenhangend geheel. Je kunt de bloemkool in kleinere stukken stampen met een stamper, als je een gladder mengsel wilt.

Zet een wok op het vuur met een dikke laag olie. Minimaal 2 centimeter diep. Controleer of de olie heet is, door een drupje van het mengsel in de olie te laten glijden. Als dat sissend rond glijdt in de pan, is de olie heet genoeg.

Lepel een lepel van het mengsel uit de kom en druk het even tegen de wand van de beslagkom. Zo voorkom je dat de pakora in de olie uit elkaar valt. Laat het mengsel voorzichtig in de pan glijden. Herhaal dit tot de pan vol is. Laat wat ruimte tussen de hoopjes in de wok.

Draai de pakora na een paar minuten om. Haal de pakora uit de pan als het mooi bruin is en laat het op een vel keukenpapier uitlekken. Is de olie wat te heet? Zet het vuur zachter, zodat de olie niet spettert of de pakora aanbrandt. Herhaal de stappen tot het beslag op is. Serveer warm met chilisaus.

Tips

  • In plaats van Madame Jeanette kun je ook 1 rode Spaanse peper gebruiken.
  • In plaats van verse Madame Jeanette kun je ook sambal of gele pepersaus gebruiken
  • Soms valt de verhouding meel en bloemkool niet goed uit, afhankelijk van de bloemkool. Voeg dan meer of minder maismeel en water toe tot de samenhang naar je zin is.
  • De pakora past goed bij een rijsttafel. Maar is ook erg lekker als borrelhapje of lunch.
  • Kinderen willen hun groente vaak wel eten, als het verstopt zit. Dit recept is er zeker geschikt voor. Gebruik de kruiden naar de smaak van je kind. Laat bijvoorbeeld de peper weg.
  • Liever minder koolhydraten? Gele erwtenmeel of kikkererwtenmeel is verkrijgbaar in een tropische supermarkt of een goed gesorteerde natuurwinkel. De verhouding meel en water blijft hetzelfde als hierboven beschreven.
  • Een bloemkool geeft een flinke hoeveelheid pakora. Vries een deel van de pakora in of bewaar het in de koelkast. Serveer warm.
  • Past maismeel in een glutenvrij dieet? Lees bijvoorbeeld http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/105979-het-glutenvrije-dieet.html
  • Meer weten over pakora? Lees bijvoorbeeld https://nl.wikipedia.org/wiki/Pakora
Het samen fijner hebben? Richt je op gezonde voeding en natuurlijke supplementen
Het samen fijner hebben? Richt je op gezonde voeding en natuurlijke supplementen

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij ook een affiliate link van It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden … met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten en hoe jij met deze synergetische, pure en natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn – het beste en het snelste – goede resultaten kunt behalen. Ook krijg je een uniek en passend ebook cadeau. Ook in het Nederlands! Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet op waarde schat!

Focus op self care! Ook jij mag stralen waar mogelijk. Pak de nieuwsbrief op Afslanken met gummies?! en kom met de informatie snel beter in je vel! De gratis e-boekjes vind jij onder de subscribe button.

Heb jij vragen over dit natuurlijke, synergetische assortiment? Wil je loyal customer worden? Wil jij werken aan jouw omzet en inkomen met It Works? Wil jij It Works gebruiken in je salon of studio? Leg contact met Vera!

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

This gallery contains 2 photos.

Vegan en Glutenvrij Recept Gebakken Bakbanaan
Vegan en Glutenvrij Recept Gebakken Bakbanaan

Dit veganistisch recept is zo ongelooflijk simpel, dat ik me er wat opgelaten bij voel. Maar het smaakt zo goed! Gebakken bakbanaan, oftewel pisang goreng, in een krokant jasje is bij Indische rijsttafels een lekker bijgerecht en een ‘must have’. En helaas een ‘nee’ als je gluten uit tarwe probeert te minderen.

Met boekweitmeel krijg je echter ook een heerlijk krokant jasje, zonder die tarwegluten! In een paar minuten tijd krijgt een bordje met rijst dan een diepere betekenis. Grappenderwijs noemden ik mijn creatie ‘BoekweitBanana’. Geef zelf ook eens een leuke naam aan een gerecht waar je blij mee bent. Serveer deze gebakken boekweitbanana met een chilisaus of een satésaus voor een extra smaaksensatie. Het zoete van de bakbanaan combineert goed met het pittige van de sauzen.

Waarom je vaker voor bakbanaan zou moeten kiezen bij keto

Pisang goreng kun je van gewone bananen maken. Kies dan wel voor stevige nog niet rijpe, omdat de rijpe of overrijpe flink poreus kunnen zijn en het resultaat dan tegen kan vallen. Zelf kies ik liever voor bakbanaan. Die zijn steviger van textuur en … beter geschikt om te bakken. Ze heten niet voor niets bakbanaan, omdat ze voor het eten eerst gebakken of gekookt moeten worden.

Weet jij dat bakbananen belangrijke prebiotische vezels bevatten voor de darmen? Net als bijvoorbeeld pompoenen, cassave en zoete aardappelen? Bovendien zijn ze milder voor de bloedsuikerspiegel dan gewone bananen. Voeg bakbananen dan ook met regelmaat toe!

Bakbananen passen prima in een gezondere leefstijl. Pak ze eens bewust op een balansdag. Ook in een koolhydraatarm dieet, zoals het ketogeen dieet, is voldoende pre- en probiotica belangrijk voor een goede spijsvertering. Zit je in een strenge ketofase? Gebruik dan amandelmeel of kokosmeel met iets meer water, daar deze meelsoorten meer vocht nodig hebben. Zou je meer willen weten over keto? En waarom Vera’s Lifestyle Wereld zo gek is van deze vorm van eten en drinken – samen met vegan opties? Klik dan eens op

Recept bakbanaan in een glutenvrij krokant jasje

melkvrij, suikervrij, glutenvrij, tarwevrij, vegetarisch, veganistisch, bijgerecht, hapje

Kies een wat rijpe bakbanaan. Let op de schil. Groen is onrijp. Geel – richting oranje met wat zwarte plekjes – is rijpend. Juist het wat zoete maakt de gebakken bakbanaan in een beslag van boekweitmeel overheerlijk – en het scheelt suiker toevoegen. Met minder suiker is iedereen gebaat. Met bruisend water door het beslag krijg je een krokanter jasje.

Ingrediënten

(als bijgerecht voor 2 à 3 personen)

  • 1 rijpe bakbanaan (geel/bruin, zwarte plekjes)
  • 60 ml boekweitmeel
  • 60 ml (bruisend) water
  • Laagje (kokos)olie in een koekenpan

Bereiden

(5 minuten)

Pel de banaan met hulp van een mesje. Snij de banaan doormidden. Snij daarna elke helft overdwars in 4 plakjes. Voeg (bruisend) water toe en roer goed tot het boekweitmeel een papje is. Zet een pan met een laagje olie op het vuur. Haal met een vork elk plakje door het beslag. Laat een paar plakjes in de olie glijden tot de pan bedekt is met de gecoate plakjes. Bak elk plakje in een paar minuten aan beide zijden goudbruin en knapperig. Laat het eventueel uitlekken op een velletje keukenpapier en dien het meteen warm op.

Meer tips voor gebakken bakbanaan

  • De banaan mag zacht aanvoelen. Hoe rijper, hoe zoeter. Hoe rijper, hoe meer oranje van kleur.
  • De gebakken banaan combineert goed met rijsttafels. Maar kan ook als borrelhap gebruikt worden.
  • Ook boekweitbanana kan afhankelijk van jouw leefstijl bestrooid worden met poedersuiker. Of druip er wat honing of stroop over.
  • Heb jij geen problemen met gluten? Van oudsher wordt het beslag van tarwemeel gemaakt. Probeer dat eens!
  • De boekweitbanana is een paar dagen gekoeld en afgesloten houdbaar in de koelkast.
  • Meer weten over bakbananen? Lees bijvoorbeeld http://nl.wikipedia.org/wiki/Bakbanaan

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij ook een affiliate link van It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden – met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten en hoe jij daarmee het beste en het snelste goede resultaten kunt behalen. Ook krijg je een uniek en passend ebook cadeau. Ook in het Nederlands! Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet naar waarde schat!

Wil je snel weer lekker in je vel zitten?

Focus op self care! Ook jij mag stralen waar mogelijk. Pak de info in de nieuwsbrief Focus op self care en kom snel beter in je vel! De gratis e-boekjes vind jij onder de subscribe button.

Heb jij vragen over dit natuurlijke, synergetische assortiment? Wil je loyal customer worden? Wil jij werken aan jouw omzet en inkomen met It Works? Wil jij It Works gebruiken in je salon of studio? Leg contact met Vera!

Geef het aandacht - Jij verdient meer!
Geef het aandacht – Jij verdient meer!

Of kun je wel wat hulp gebruiken bij het verbeteren van je metabolisme? Wil je afvallen? Maar niets helpt of je komt niet op gang? Niets zo erg als gemotiveerd zijn, maar weinig resultaat zien. Onze Results Packs zijn ontwikkeld om jou snel en simpel op pad te helpen en je op weg te houden. De Metabolic Burn en de Target Trio helpen je afslanken en fitter worden. Hoe deze combinaties werken? Vraag via de nieuwsbrief op www.veraslifestylewereld.nl de gratis e-books vol informatie en tips op die alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld verkrijgbaar zijn.

Vera Ramman-Delpeut is onafhankelijk distributeur en lifestyle coach bij It Works! International. It Works werkt in meer dan 20 landen met een bijzonder plantaardig assortiment. Al deze synergetische producten zijn eenvoudig in gebruik en daardoor zelf thuis en in salons te gebruiken. De resultaten zijn persoonsgebonden: elk lijf en elke leefstijl is anders. Toch ligt het slagingspercentage hoog en ziet bijna elk persoon verschil!

Wil jij weten of jij goede resultaten kunt behalen? Leg contact met Vera en zij helpt je verder. Vera kun je e-mailen op info@veraslifestylewereld.nl of stuur een berichtje via de bedrijvenpagina https://www.facebook.com/veralifestylewereld/?fref=ts.

Uitgebreide informatie over de producten en de ingrediënten vind je in de webwinkel op www.veraslifestylewereld.nl of in de blogs op deze website. Geef je op voor de gratis tips en boekjes in je inbox.

Alle informatie op de pagina’s van Vera zijn naar beste weten opgesteld. Lees ook de vrijwaringsclausule.

This gallery contains 1 photo.

Keto recept telo met bakkeljauw. Lekker pittig en vult goed!
Keto recept telo met bakkeljauw. Lekker pittig en vult goed!

Ben je de doorsnee glutenvrije recepten zat? Dit telo recept is absoluut de moeite waard als je eens wat anders dan anders wilt eten. ‘Telo’ staat voor gefrituurde cassavefrites en is eigenlijk lekkerder en zachter van smaak dan aardappelfrietjes.

De wortel van de cassaveplant is in veel landen een belangrijke voedselbron. Cassave bevat belangrijke voedingsstoffen waaronder prebiotische vezels en kan daarmee de spijsvertering verbeteren. De cassavewortel kan zowel gebakken, gekookt als gestoofd worden – net als aardappels. En natuurlijk kan cassave ook in de oven, zoals ik in dit recept doe.

‘Bakkeljauw’ is gedroogde, gezouten kabeljauw. In veel landen zijn verschillende soorten gedroogde stokvis verkrijgbaar. Zo vind je in Portugal gedroogde kabeljauw als ‘bacalhao’. In Suriname wordt bakkeljauw vaak toegevoegd aan stoofgerechten. Met wat kruiden tover je bakkeljauw zo om tot een lekkere dipsaus bij de telo.

Lijkt dit je niet lekker, pak dan rustig iets anders naar je zin. Denk aan makreel, zoals ‘pepesan ikan’. Of pak pulled chicken of draadjesvlees. Mijn kinderen zijn tot nu erg tevreden met wat zeezout over hun telo en een flinke dot mayonaise. Misschien is dat ook een idee. Of houd je telo vegan en pak als dipsaus stukjes pittige tempeh. Ook tempeh is goed voor je darmstelsel.

Hoe dan ook: Telo met bakkeljauw is lekker pittig en vult goed. De suikerspiegel blijft goed stabiel door de combinatie van complexe koolhydraten met goede eiwitten. Het peperige is goed voor je spijsvertering, net als de prebiotische vezels van de cassave en de voedingsstoffen uit de vis. Afhankelijk van je fitdoelen en ketofase past telo met bakkeljauw ook in een koolhydraatarm dieet, zoals het ketogeen dieet. Eet telo als lunch of snack. Of vul aan met veel groenten en maak er een warme maaltijd van. Laat je in elk geval eens een keer verrassen hoe aangenaam andere voeding vallen kan.



Recept telo met bakkeljauw

glutenvrij, melkvrij, minder suikers, lunch, hapje

Voor dit recept moet je wel wat geduld hebben, ook al is de bereiding eenvoudig. Het is het ontdooien en het weken dat de meeste tijd kost. Daarna is het een kwestie van de bakkeljauw wokken, terwijl je de cassave in de oven zet. Dat maakt de bereiding van telo met bakkeljauw wat eenvoudiger. Door te bestrijken met olie krijg je nagenoeg dezelfde telo als uit de frituurpan. Wil je liever de traditionele telo? Frituur de repen dan in olie naar jouw zin, net als dat je met frites zou doen.

Nodig (voor 2 à 3 porties)

Voor de bakkeljauw

1 pakje bakkeljauw (gezouten en gedroogde vis)

3 tomaten in stukjes gesneden

1 ui in stukjes gesneden

1 rode Spaanse peper in stukjes gesneden

2 eetlepels kokosolie

eventueel wat water

Voor de telo

1 zak cassave, ca 400 gram geschild en in stukken ingevroren (diepvries)

1 eetlepel vloeibaar gemaakte kokosolie

Bereiden (5 minuten exclusief wacht- en oventijden)

Een nacht van te voren:

  • Laat de cassave ontdooien in een pan.
  • Doe de bakkeljauw in een pan. Breng het in ruim water aan de kook. Zet het vuur laag en laat het 45 minuten doorsudderen. Af laten koelen.

Op de dag zelf:

  • Snijd de ontdooide cassave in reepjes (formaat dikke frites). Laagje water toevoegen en 15 minuten koken. Als je met een vork prikt, kun je makkelijk de cassave in. Leg alles op een bakplaat. Bestrijk alle zijden met wat (vloeibaar gemaakte) kokosolie.
  • In een voorverwarmde oven op 220 C de cassavefrietjes in 20 minuten krokant bakken. Eventueel tussendoor keren.
  • Schraap intussen het vel van de vis met een mesje. Spoel de vis af, zodat er minder zout op zit. Breek de vis in kleine stukjes en haal zoveel mogelijk graten eruit.
  • Zet de bakkeljauw op het vuur met olie, tomaat, ui en peper. Regelmatig roeren. Voeg eventueel wat water toe. Laat het zacht doorsudderen tot de ui glazig is en de tomaat opgenomen. De bakkeljauw mag vochtig zijn. Het hoeft dus niet droog te bakken, tenzij je dat zelf lekker vindt.
  • Serveer de telo en bakkeljauw warm. Eventueel met wat rauwkost erbij.

Tips:

  • Wat is bakkeljauw? Vis wordt in veel landen gedroogd. Lees bijvoorbeeld http://nl.wikipedia.org/wiki/Klipvis
  • Lust je de bakkeljauw niet? Serveer dan andere vis!
  • Bakkeljauw vind je bij veel supermarkten, toko’s en tropische supermarkten. Dat geldt ook voor verse of ingevroren cassave.
  • Bakkeljauw is ook lekker op de boterham. Voor een extra smaaksensatie kunnen een paar plakjes in zuur gelegde komkommer of ui er bij.
  • Meer weten over cassave? Lees bijvoorbeeld http://nl.wikipedia.org/wiki/Cassave
  • Je kunt de bevroren cassave ook meteen koken. Snijd de cassave dan na het afkoelen in reepjes en plaats het in de oven.
  • Cassave is ook lekker met wat zeezout als vervanger van frietjes. Met curry bijvoorbeeld.
  • Cassave wordt in veel gebieden gebruikt. Het is een veelzijdig product en past bij de meeste gerechten.
  • Heb je wat over? In de koelkast blijven telo en bakkeljauw een paar dagen goed. Verwarm de cassave apart van de vis (door het verschil in warm worden). Ook kan je de restjes invriezen voor een volgende keer.
Afvallen zonder dieet of extra sport
Afvallen zonder dieet of extra sport

Op naar fitter!

Zou je graag wat fitter willen zijn, maar ontbreekt het je aan tijd? In de webwinkel van Vera’s Lifestyle Wereld vind jij een uniek assortiment dat jou kan helpen afvallen, afslanken, contouren en je huid te verstevigen en te verjongen. Alle natuurproducten van It Works zijn op elkaar afgestemd en leveren snel merkbaar resultaat bij bijna elke gebruik(st)er! Je vindt de productinformatie en de meest recente aanbiedingen op

Vragen over jouw perfecte combi? Lees eens mee in de nieuwsbrief op Afslanken met gummies?! en pak daar jouw eerste ebooks op. Het Van Wens Naar Fitplan helpt je in een paar minuten bepalen waar je naartoe kunt. Wil jij meer werkboeken? Leg contact!

Afvallen zonder dieet met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld
Afvallen zonder dieet met It Works bij Vera’s Lifestyle Wereld

Misschien vind jij deze recepten en blogs ook interessant!

Bojo – Van cassave naar powerfood

4x Bravoe – Surinaamse maaltijdsoep

Afvallen zonder dieet met It Works

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld zijn naar beste weten opgesteld. Neem kennis van de vrijwaringsclausule.

This gallery contains 1 photo.

Vegan Keto Recept Milde tomatensoep of tomatensaus
Vegan Keto Recept Milde tomatensoep of tomatensaus

Wat doe je als je veel tomaten in huis hebt? Precies. Zelf tomatensoep of tomatensaus maken. Veel werk is het namelijk niet. Bovendien is het een smakelijke afwisseling op de kant-en-klare verpakkingen. En reduceer je de inname van allerlei chemicaliën die door fabrikanten in de voeding worden verwerkt. Dit recept is zacht en mild van smaak, bevat geen suiker en kruiden kun je zelf naar wens kiezen. Met andere woorden: Een dikke hit bij kinderen!

Weet jij dat tomaten vol goede voedingsstoffen zitten en een kop tomatensoep ruim 200 gram groenten bevatten? Dat is snel gewonnen! Zeker als jij een gezondere leefstijl in wilt, zoals het ketogeen dieet, kun je haast niet zonder soepjes. Een dieet rijk aan verschillende groenten, goede eiwitten en gezonde vetten kunnen een wereld van verschil maken voor je.

Vegan Keto Recept Milde Tomatensoep en pastasaus

(suikervrij, melkvrij, glutenvrij, vegetarisch, veganistisch, lunch)

Nodig

  • 1 kg tomaten (de grote in stukjes gesneden)
  • 1 ui in stukjes gesneden
  • 0,5 liter water
  • Kruiden naar smaak (basilicum, bouillonblokjes en/of peper, zout)

Bereiden

(5min + 20 minuten kooktijd)

Doe alles in een pan en breng het aan de kook. Zachter zetten en door laten sudderen. Af en toe roeren. Valt alles een beetje uitelkaar? Goed zo. Pureren met een staafmixer (let op: het is heet) of magic bullet. Kijk naar je brouwsel. Is de soep te dik? Beslis hoeveel pastasaus je wilt, en laat dat deel dik. Wil je ook soep? Voeg bij een deel van de soep na het pureren wat water toe. Geniet ze!

Extra tips voor een fijnere tomatensoep of pastasaus

  • Een romige soep? Voeg wat kokosmelk of room toe.
  • Je kunt deze soep prima verder gebruiken als tomatensaus in andere gerechten, zoals pasta’s en wraps.
  • Romatomaten en/of kerstomaten zijn zoet en hebben een milde smaak. Suiker toevoegen is dus absoluut niet nodig.
  • Ook kun je gele tomaten of andere tomaten rustig door elkaar gebruiken.
  • Heb je wat over? Vries de rest in en gebruik het als soep of saus.
  • Liever ook eiwitten en gezonde vetten? Top de soep af met kokosroom, of voeg kokosmelk toe. Bestrooi met pompoenpitten of pijnboompitten.

Meer tips voor een gezonder leven

Liever nog meer eiwitten en een stevige maaltijdsoep? Deze soep vormt een prima basis voor dit recept voor huevos rancheros .

En als we toch op de Mexicaanse tour gaan, vind je misschien ook dit vegan recept voor kindvriendelijke enchiladas interessant. Heb het fijn(er)!

Geef het aandacht - Jij verdient meer!
Geef het aandacht – Jij verdient meer!

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij ook een affiliate link van It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden – met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten en hoe jij daarmee het beste en het snelste goede resultaten kunt behalen. Ook krijg je een uniek en passend ebook cadeau. Ook in het Nederlands! Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet naar waarde schat!

Focus op self care! Ook jij mag stralen waar mogelijk. Pak de info in de nieuwsbrief Focus op self care en kom snel beter in je vel! De gratis e-boekjes vind jij onder de subscribe button.

Heb jij vragen over dit natuurlijke, synergetische assortiment? Wil je loyal customer worden? Wil jij werken aan jouw omzet en inkomen met It Works? Wil jij It Works gebruiken in je salon of studio? Leg contact met Vera!

Bij Vera vind je meer informatie over balansdagen, lage koolhydraten en het ketogeen dieet. Pak ook meteen de info op over het natuurlijk assortiment van It Works met supplementen en huidverzorging om je resultaten te versnellen. Je zult niet de eerste zijn die zegt: ‘Had ik dit maar eerder geweten!’ Leg contact bij vragen!

Alle informatie van Vera’s Lifestyle Wereld wordt naar beste weten opgesteld. Lees ook de vrijwaringsclausule.

Zelf roomboter maken. Pure ambacht en super simpel.
Zelf roomboter maken. Pure ambacht en super simpel.

Goede, verse roomboter. Zo simpel om zelf te maken. Zonder extra toevoegingen. Tenzij jij er zelf wat bij doet. Zo duidelijk. Zo ‘in control’ over wat je jezelf en je gezin voorschotelt. Toch haalt bijna iedereen een pakje uit de supermarkt. Kant-en-klaar. En meestal bestaande uit chemische rommel. De roomboter-variaties vallen nog redelijk mee, afhankelijk van het merk. Maar de halvarine en de margarine zou je acuut uit moeten spugen. Die zitten namelijk vol synthetische troep. En ik betwijfel of een topman van Unilever zelf zo’n kuipje op tafel zet.

Waarom roomboter zo belangrijk is binnen keto?

Mocht jij een koolhydraatarm dieet overwegen zoals het ketogeen dieet, dan is goede roomboter of grasboter onmisbaar binnen jouw voeding. Bij keto zijn gezonde vetzuren onmisbaar voor een goed functioneren – naast goede eiwitten en veel groenten. Goede vetzuren ondersteunen de lichaamsprocessen, de omzetting van ketonen, het in gang houden van die vetverbranding en die ongekende scherpe focus.

Goede vetzuren zitten onder meer in pure biologische roomboter, grasboter, ghee, kokosolie, avocado’s en noten, zaden en pitten. Elke maaltijd of snack dient binnen een stricte keto-planning goede vetzuren en eiwitten en groenten te bevatten. Daar goede roomboter of grasboter niet altijd voor handen zijn, kun je boter beter even zelf maken. Je vindt zelfgemaakte boter vast ook smaakvoller in je bullet proof coffee. Probeer het maar eens!

Wil je weten wat bullet proof coffee is en hoe je het maakt? Naast het basisrecept en de achterliggende informatie vind jij nog meer tips op de voordelen van bullet proof koffie met cacao of kaneel

Met verse roomboter en wat pure chocolade kun je heerlijke keto-chocolade maken. Kijk maar eens op

Hoe maak je zelf roomboter?

tarwevrij, glutenvrij, vegetarisch

Wat denk jij nodig te hebben voor het zelf maken van roomboter? Lastig? Vooruit. Ik zal je helpen. Room. O ja, en een kom en een mixer. Moet lukken toch?

Dus nodig voor ca. 150ml echte roomboter:

500 ml vloeibare (slag)room, liefst biologische

Bereiden (ca. 7 min met een normale handmixer): Schenk de room in een hoge kom. Normaal stop je als de room in slagroom verandert. Je mixt nu echter door. De room wordt klonterig en het water gaat zich van het vet scheiden. Blijf kloppen tot het vet geel is en er geen extra vocht meer vrij komt. Het vocht heet karnemelk en kun je gewoon verder gebruiken in een ander recept. Karnemelk is heerlijk in cake en pannenkoeken.

Sommigen gebruiken een theedoek. Maar ik vind het prettig om de inhoud door een zeef te laten lopen. Het vocht vang ik op en zet ik weg voor verder gebruik. De boter druk ik met een lepel aan in de zeef. Het zeefje spoel ik even in een bak met koud water, zodat de boter minder snel zuur wordt. Vervolgens bewaar ik de roomboter in een luchtdicht afgesloten bakje. Gefeliciteerd. De boter is klaar! Je ziet het. Het is heel simpel. En het mooiste? Het is lekkerder en gezonder dan uit de winkel. Verse roomboter dien je in een paar dagen te gebruiken. Maak dus niet al teveel per keer, tenzij je verse boter in allerlei baksels wilt verwerken.

Til jouw pure ambacht naar een hoger niveau!

Ongezouten roomboter is een basis tot zoveel meer. Enkele tips:

Lekker in je vel? Start met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld
Lekker in je vel? Start met It Works bij Vera’s Lifestyle Wereld

Wil je meer informatie over keto?

Wil je meer weten over hoe jij jouw koolhydraatarme leefstijl, zoals het ketogeen dieet, succesvol kunt starten en kunt volhouden? Klik dan op

Lees eens meer over wat Vera voor jou betekenen kan en pak vooral meteen de eerste twee gratis e-boekjes op die jij vindt in de nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week?.

Lijkt de natuurlijke huidverzorgings- en supplementenlijn van It Works wat voor jou persoonlijk, je salon of je studio? Leg contact voor jouw combinatie door te klikken op

Geschreven door Vera Ramman-Delpeut. Alle informatie op Vera’s pagina’s zijn naar beste weten opgesteld. Lees meer in de vrijwaringsclausule. Kijk voor meer artikelen op www.veraslifestylewereld.nl

Download jouw GRATIS e-boekjes en ga gelijk op voor beter! Ook jij kunt voortaan fijnere dagen hebben.

Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner - Bepaal jouw verbeterpunten!
Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner - Bepaal jouw verbeterpunten met een handige checklist!
Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Met mocktails & smoothies!
Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Met mocktails & smoothies recepten!

Recente berichten
Heerlijk zomers smoothie recept met nectarines en abrikozen – Eet de kleuren van de regenboog
Heerlijk zomers smoothie recept met nectarines en abrikozen – Eet de kleuren van de regenboog
Richting de zomer liggen de schappen vol met heerlijk seizoensfruit. Het moment dus om jouw s[...]
Recept romige suikerarme vegan rabarbertaart met custard
Recept romige suikerarme vegan rabarbertaart met custard
Een rabarbertaart met een rijke custardsaus past goed bij het frisse en zachtzure van de raba[...]
Vier moederdag zoals nooit tevoren! Meer zelfvertrouwen als vrouw en moeder
Vier moederdag zoals nooit tevoren! Meer zelfvertrouwen als vrouw en moeder
Meer zelfvertrouwen als vrouw en moeder! Terugvallen in jouw oude patroon, vergeten dat jij ook [...]
DIY Recept plantaardige haarolie met salie voor verzorging van huid en grijs en wit haar
DIY Recept plantaardige haarolie met salie voor verzorging van huid en grijs en wit haar
Recept plantaardige haarolie met salie voor grijze en witte haren Als je het zelf maakt, weet ji[...]
Gezond en vrolijk tie dye smoothie recept – denk aan die regenboog!
Gezond en vrolijk tie dye smoothie recept – denk aan die regenboog!
Tie Dye Smoothie Recept - Gezond en vrolijk Een tie dye smoothie is een smoothie waarbij je vers[...]