ketogeen recept

This gallery contains 4 photos.

Zalm gegrild op een houten plankje - Klassiek grillrecept voor kamado binnen keto
Zalm gegrild op een houten plankje – Klassiek grillrecept voor kamado binnen keto

Zalm … Een van mijn favoriete vissen. Omdat zalm zo eenvoudig te bereiden valt en een zachte smaak heeft. Omdat het boordevol eiwitten en goede vetten zit – zelfs voor een vis. Omdat die vetzuren hard nodig zijn voor brein en lijf. En omdat ik wel zeker merk dat een stukje zalm me goed ondersteunt.

In principe dien je voor de Omega-vetzuren en vitamine D bijna dagelijks een stuk ‘vette’ vis te moeten eten. Lukt je dat niet? Suppleer dan vooral. Steeds meer mensen wereldwijd hebben een chronisch tekort aan belangrijke vitaminen. Hierdoor kun je chronisch last krijgen van heel veel kwaaltjes waaronder moeheid en zenuwpijn misschien nog de minste zijn. Let wel op biologisch en zuivere herkomst. Let op wild gevangen.



Zalm gegrild op houten plankjes

Huisgemaakt en ambachtelijk. Dat is momenteel het nieuwe presenteren. Zeker als het gaat om buiten grillen: gerechten dien je nou op te dienen in gietijzeren pannen, leisteen of op houten plankjes. Voorheen voorbehouden aan restaurants. Nu vindbaar voor elke consument. En ik kan het alleen maar toejuichen, omdat eten geserveerd met natuurlijke materialen zoveel meer buitenbeleving krijgt.

Wij kozen dunne, houten plankjes van berkenhout. De doorsnee die overal liggen. Tenslotte moet je ergens beginnen met uitproberen. Verwacht niet al teveel van deze plankjes, want zelfs met een goed afgestelde kamado en slechts 10 minuten op het vuur zijn de plankjes zwartgeblakerd aan de onderkant. Ja, ook als je een plankje uren voorweekt in water. Je kunt zo’n plankje dus maar een keer of twee gebruiken.

Dat voorweken moet, anders kan de zalm aanbranden. En qua houtsmaak hoef je het niet te doen. Wil je die smaak van hout wel, dan raad ik je ouder hout aan. Berken, appel, eiken of kersenhout. Wat je wel kunt doen voor dat rooksmaakje, is een handje voorgeweekte houtsnippers bij de kolen te voegen, vlak voor het opleggen van de zalm. Zo krijg je wel een betere, authentieke smaakbeleving. Hoe dan ook: leg de plankjes een paar uur van tevoren in water. Houd ze onder water door er een steen bovenop te zetten – dat is wat stoerder dan een porseleinen kopje …

Zalm hebben we regelmatig op tafel en heeft weinig nodig. Een klassiek recept is zalm kruiden met citroenpeper. Citroenpeper kan een mengsel zijn van zwarte peper, zout, paprika, citroenschil, knoflook en dille. Pak een kruidenmix naar smaak of maak er zelf eentje.   

Een aanrader is ook zalm te marineren in passiefruit. Een kwestie van inwrijven met kruiden en passie-pulp. Schenk er ook meteen een maracuja limonade bij of een cocktail en je waant je in de tropen. Het Recept Passievruchten Suikersiroop helpt je langer genieten van je aankoop.

Hoe grill je zalm op een houten plankje op de kamado?

Ingrediënten

Per persoon

  • stuk zalm ca 200 gram
  • 1 theelepel citroenpepermix
  • 1 eetlepel sinaasappel- of citroensap (evt)
  • 2 plakjes sinaasappel of citroen (evt)
  • 1 theelepel kokosolie (vloeibaar)
Houtgerookte zalm en gele watermeloen ... meer heb je niet nodig!
Zalm en gele watermeloen-meer heb je niet nodig!

Bereiden

Marineren 60 minuten, bereiden ca. 10 minuten

Week de plankjes voor. Marineer de zalm in de ingrediënten. Verwarm de kamado tot ca. 200C. Leg de zalm op de plankjes en grill met gesloten deksel op de kamado in 10 minuten gaar. Serveer er verschillende groenten en fruit bij, inclusief wat zetmeelrijke, naar wens. Wij kozen voor asperges, rauwkost en gele watermeloen. Gele watermeloen smaakt meer naar honing vergeleken met de gewone, rode watermeloen. Een aanrader!

Keto kan beter – Juichen mag vaker

Misschien vind je dit Recept Paniki Zeewolffilet ook interessant. Zeewolf zou in elk geval vaker in een visgerecht op tafel mogen staan. Want kijk maar eens naar wat je in huis haalt. Vaak variëren mensen maar tussen drie soorten vis en vlees. Dat is vrij eenzijdig. Wedden dat miljoenen lichaamscellen een gat in de lucht springen als jij meer gaat variëren in voedingsstoffen? En jij op jouw beurt ook kunt juichen als je beter in je vel raakt? Probeer het eens uit!

In 21 dagen kun je resetten. In 90 dagen kun je in een betere leefstijl zitten. Het is net wat jij wilt. Hoe dan ook, een lage koolhydratenleefstijl zoals het ketogeen ‘dieet’ kan ook bij jou verschil maken. Niet voor niets doorlopen miljoenen mensen wereldwijd een vorm van sportvasten. Je vindt meer informatie over keto op mijn website. Misschien kan ons assortiment op plantenbasis jou daarbij goed ondersteunen. En ik vergroot jouw resultaten met mijn werkboekjes Start Jouw Keto Vandaag en Werken met Balansdagen. Hoe dan ook, neem eens de tijd je in te lezen wat wij voor jou kunnen betekenen. Niet geschoten is altijd mis. En je hebt maar een lichaam. Wees niet alleen goed voor anderen, maar ook je eigen lijf.   

Wees vastbesloten. Kies. Start.
Wees vastbesloten. Kies. Start.

Over de auteur

Ruim 20 jaar op kantoor processen beheren, nog langer fan van botanica, nog langer interesse in voeding en de eigenschappen van goede voeding. Dat is in het kort Vera. Kijk eens op mijn website naar meer blogs en vlogs om jou te inspireren meer te genieten van jouw tijd. En lees vooral mijn disclaimer ook om beter te begrijpen wat wij kunnen doen voor jou. Elk lichaam is uniek. De jouwe mag er ook zijn.

Heb jij belangstelling in ons assortiment op plantaardige basis? Wil jij gezonder leven en zoek jij een betere leefstijl, zoals het ketogeen dieet? Vraag aan Vera hoe jij gratis ondersteuning kunt krijgen. Vaak kun jij zo starten met een combinatie van It Works en de online werkboekjes die Vera al heeft staan voor jou. Deze e-boekjes kun je alleen bij Vera krijgen trouwens. Lees eens Wat wij voor je kunnen doen en leg contact! Kijk alvast eens mee naar haar assortiment op

In het kort:

Bestel

Resetten? Pak Vera's info.
Resetten? Pak Vera’s info.

This gallery contains 3 photos.

Recept Paniki Zeewolffilet - Binnen ketogeen dieet en lage koolhydratenleefstijl grillen op een buitengrill
Recept Paniki Zeewolffilet – Binnen ketogeen dieet en lage koolhydratenleefstijl grillen op een buitengrill

Ik kom er eerlijk voor uit: Ik ben geen held in het kruiden van witvis, zoals zeewolffilet. Witvis stinkt – in tegenstelling tot wat al die websites beweren – en ik weet met geen mogelijkheid hoe ik die geur kan minderen. En dat terwijl ik zeewolf of scholfilet wel graag bestel in restaurants en het daar heerlijk vind.

Elke kok in een restaurant vertelt mij al jaren dat ze er weinig meer aan doen dan ter plekke kruiden. Maar inmiddels weet ik van mijn vrienden in Zweden dat wat wij in de supermarkt of groothandel vinden als consument echt al wat ouder is dan restaurants krijgen. Dan neemt de geur van vis en schaal- en schelpdieren hard toe en is het letterlijk ook niet te harden in je keuken. Zweedse inwoners kiezen daardoor het liefst voor halen van een deel van de dagvangst bij een binnenvarende visser.



Maar dat neemt niet weg, dat ik het van tijd tot tijd toch probeer. In mijn keukentje. Wat voor mij inmiddels redelijk werkt, is witvis al ver voor gebruik marineren. Vaak zo’n 24 uur. Ook vries ik verse vis al gemarineerd in. Voor sommige dingen moet je immers meer je best doen. En voeding moet je variëren, vanwege al die verschillende nutriënten. Verandering van spijs doet eten. En verandering van fytonutriënten verrijkt je darmflora en daarmee jouw functioneren.

Zeewolffilet is niet mis. Het bevat geen graten in het vlees, is stevig witvis en leent zich daardoor uitstekend voor buiten grillen. Zeker als je een grote lap vissenstaart hebt van zo’n 50 centimeter. Dat vindt mijn man cool tenminste. Heb je geen bakplaat op je grill? Zet de vis op een speciaal visrooster of een gietijzeren pan. Ja, natuurlijk kan aluminiumfolie ook. Maar als je bezig bent met gezonder leven zou je eigenlijk deeltjes aluminium in je lijf moeten vermijden.

Recept Paniki Zeewolffilet – Binnen ketogeen dieet en lage koolhydratenleefstijl grillen op een buitengrill

Recept Paniki Zeewolffilet

Ik was op vakantie en gebruikte een paniki kruidenmix. Zo’n Indonesische kruidenmix is een groene pasta met onder meer citroengras, gember, uien, knoflook en peper. Het is simpel te maken. Heb je geen citroengras in huis dan zijn muntblaadjes ook prima. Of laat ze weg. De vis krijgt een Aziatisch tintje en smaakt fris en pittig. Combineer met heel veel groenten.

Ingrediënten

Ca. 600 gram Zeewolffilet

Paniki kruidenmix of meng:

  • 2 eetlepels limoensap
  • 1 eetlepel vloeibare kokosolie
  • 1 eetlepel kokosmelk
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1 eetlepel fijngemalen uitjes
  • 2 theelepels fijngemalen citroengras of munt
  • 2 theelepels suiker (schrap afhankelijk van jouw ketofase)
  • 1 theelepel fijngemalen knoflook
  • ½ theelepel kurkuma
  • ½ theelepel gember
  • ½ theelepel zout

Bereidingswijze

24 uur marineren, 5 minuten inwrijven en 10 minuten bereiden

Spoel de zeewolffilet af onder de koude kraan of laat het even weken in een kom met koud water. Laat uitlekken. Wrijf de zeewolf aan beide zijden in met de kruidenmix. Laat de vis ca. 24 uur in de koelkast marineren. Stook de kamado of buitengrill op tot ca. 200C. Grill de filet aan beide zijden in 10 minuten gaar. Serveer met groenten, zoete aardappelen en salade.

Geïnteresseerd in meer grillgerechten? Misschien word jij blij van de volgende Kamado grillgerichten binnen Keto

En start eens met fermenteren. Ik geef je twee redenen: gefermenteerde groenten en fruit passen geweldig bij grillgerechten en geven jouw darmflora net dat beetje meer om je weerstand te verbeteren … waardoor jij een nog fitter lijf kunt hebben. Mijn Recept Gefermenteerde Appels laat zien dat je maar drie ingrediënten nodig hebt: groente of fruit, zout en water. Ook jij kunt dit!  

Waar wil jij staan in een paar weken tijd? Pak Vera's info en combinaties op en start!
Voedingsstoffen kunnen ondersteunen!

Over keto enzo

Is het je opgevallen dat je een maaltijd ziet binnen de ketogeen leefstijl? Het ketogeen dieet is een vorm van een lage koolhydraten leefstijl en verschilt per persoon, want elk lichaam heeft wat anders nodig. Keto houdt in dat je een stuk goede eiwitbron pakt, verschillende groenten naar wens (inclusief wat zetmeelrijke groente en rauwkost) en dat je dat hebt klaargemaakt in gezonde vetten.

Als je regelmatig zo eet, merk je dat aan een fit lijf en een scherp brein. Besluit je ook een interval van ca. 14-16 uur niet te eten (wel te drinken) dan kun jij je vetverbranding inschieten waardoor je nog betere fitresultaten kunt behalen. Zo’n interval is zo spannend niet, want het betekent dat jij je nachtvasten wat eerder laat ingaan door rond 18.00u je avondmaaltijd te pakken en rond 10.00u te ontbijten.

Op mijn website vind je een verzorgingslijn die jou daarbij perfect kan ondersteunen. Daarnaast bied ik jou e-werkboekjes aan bij aanschaf uit het assortiment. Zo kun jij beter op naar blijvend goede gewoonten creëren. Je hebt maar 1 lijf, wees goed voor al die lichaamscelletjes! Respect voor jouw functioneren mag echt. Heb het fijn.

Wat kunnen Vera en It Works voor je doen?
Wat kunnen Vera en It Works voor je doen?

Over de auteur

Vera is gefascineerd geraakt door wat goede voedingsstoffen op natuurlijke basis met je doen kunnen. Huisgemaakt en ambachtelijk voedsel is mogelijk. Zonder uren voorbereiding.

Meer energie en minder stress is mogelijk. Door beter voor dat prachtige lijf – met brein – te zorgen. Ze werkt al jaren samen met It Works en biedt daardoor ook online trainingen en info aan om betere resultaten te behalen met deze unieke, holistische, synergetische verzorgingslijn. Kijk eens naar de info op mijn site en mijn vrijwaringsclausule, zodat je weet wat wij je kunnen bieden. Pak jezelf op. Jij verdient diezelfde aandacht die jij aan anderen schenkt.

Stel je vragen bij de reacties in deze blog of leg contact! Heb jij andere recepten met zeewolffilet? Die hoor ik ook graag!

Belangstelling in een lage koolhydraten leefstijl, zoals het ketogeen dieet? Laat je ondersteunen door ons synergetisch assortiment. Vraag aan Vera hoe jij online begeleiding bij haar cadeau kunt krijgen als je start. Kijk vast op

This gallery contains 4 photos.

Een maaltijd grillen voor het gezin en voor jou binnen een ketogeen leefstijl kan. Pak meer tips op bij Vera's Lifestyle Wereld.
Een maaltijd grillen voor het gezin en voor jou binnen een ketogeen leefstijl kan. Pak meer tips op bij Vera’s Lifestyle Wereld

Heb jij nou ook dat jij vaker bent gaan grillen doordat outdoor leeft? In ons geval komen wij regelmatig in Zweden door ons tweede huis daar. Wij vinden het heerlijk dat zelfs hartje winter met soms -10C je toch Zweedse gezinnen buiten ziet zitten bij een kampvuur of barbecue. Even snel een worstje roosteren bij de skipiste, of aan een strandje, of aan de voet van een bos en gauw weer door!

De laatste jaren steken wij daardoor die buitenoven in Zweden en die kamado in Nederland vaker aan. Niet alleen omdat we zelf meer buitenbeleving zijn gaan waarderen (niet alleen buiten spelen en wandelen, maar ook buiten blijven eten en dan pas naar binnen), maar ook omdat gegrilde gerechten ons beter smaken. Door te grillen komen smaken vaak beter tot leven, terwijl veel voedingswaarde in de voeding blijft zitten (vergeleken met koken of stoven). Bij veel groenten en fruit komen de natuurlijke suikers vrij door het verwarmen op de grill, waardoor ze een meer uitgesproken smaak krijgen.



Mijn echtgenoot en ik plaatsen voor ons, en onze drie zonen in de groei, vaak het complete menu op de grill. Ook al wil een of meer van ons wisselend geen vlees of vegan. Wij eten zo gevarieerd mogelijk. Dat houdt in dat wij variëren in soorten proteïne, soorten groenten, soorten zetmeelrijke groenten, soorten fruit en … letten op variëren in kleuren en seizoen producten. Het fijne is, dat ik bijna altijd in mijn ketogeen leefstijl blijf zitten en mijn gezin dat ongemerkt ook doet.

Keto is een vorm van lage koolhydraten waarbij je je toelegt op proteïne combineren met groenten en wat zetmeelrijke groenten. Je let erop dat je daarbij voldoende gezonde vetten binnenkrijgt, zoals olijven, zaden, noten en pitten.

Je komt dan uit op ca. 70% goede vetten aan macronutriënten, 20% proteïne en 10% complexe koolhydraten. Het klinkt vet, maar vertaald naar wat je op je bord hebt liggen, is het slechts een bordje vol groenten en proteïne klaargemaakt met 1 of 2 eetlepels goede oliën. Wat je al snel doet als je je eten in een pan wokt. In ruil word je beloond met een fitter lijf. Ook kun jij je vetverbranding in, als jij ook let op jouw intermittent fasting. Meer weten? Lees dan eens mijn blog op Over intermittent fasting en ketogeen leven

Het lijkt een hoop gedoe met vijf mensen. Toch hoeft een gezonde maaltijd bereiden niet veel tijd, kolen of gas te kosten. In 15 minuten grillen zijn we klaar. Het is even handigheid krijgen in hoe of wat. Kijk je mee?

Bereiden binnen ketogeen leven voor een compleet gezin? Pak jouw ideeën en tips!

Bereiden binnen keto voor een compleet gezin?

Leg wat het langst moet garen als eerste op de grill. In dit geval dus de spiesen met vlees, aardappelen en gehaktballen. Leg daarna de paddenstoelen en de haloumi erbij. Zet eventueel het dessert op als je klaar bent met grillen van de warme hoofdmaaltijd.

Spiesen met vlees, paprika en ui

Wij gebruikten blokjes varkensvlees. Maar in stukjes gesneden rundvlees of wild kan ook. Omdat onze tieners van alles mee proeven, kruiden we tegenwoordig milder dan normaal. De marinade voor circa 500 gram vlees bevat vaak een gelijke hoeveelheid, zijnde 1 eetlepel suikerstroop, 1 eetlepel zoete sojasaus en 1 eetlepel (kokos)olie. Maak de marinade eerst. Meng het vlees vervolgens met de marinade en laat in de koelkast 12-24 uur marineren. Langer (zo’n 24 uur) marineren maakt het vlees wel malser, dus doe dat gerust. Prik om en om paprika, ui en vlees aan een spies. Pak voor de kinderen een milde saus, zoals ketchup of mayonaise. Voor de volwassenen serveren wij een pittige shaslicksaus of knoflooksaus. Ca. 15 minuten om en om grillen.

Heb je liever satésaus? Dit recept voor amandel-satésaus weet jij vast ook wel te waarderen!

Reeds voorgegaarde gehaktballen

Kies jouw kwaliteit en vegetarisch of vlees uit de diepvries of koeling. Ca. 10 minuten rondom grillen.

Pytt i panna of (zoete) aardappelen

Wij pakken in Zweden vaak pytt i panna, blokjes voorgegaarde aardappelen, blokjes ham, uien. In Nederland verkrijgbaar bij de IKEA. Je kunt ook voorgegaarde (zoete) aardappelen pakken. Klaar in max. 10 minuten grillen. Zit jij in je strengste ketofase? Laat de aardappels, en kies eventueel voor pompoen of zoete aardappelen.

Paddenstoelen

Naar keus een paar minuten marineren in olie en zout. Snijd eventueel grote paddenstoelen in grove stukken. Grill in max. 10 minuten gaar aan alle zijden.

Halloumi

Snijd de grillkaas in plakken. Kruiden is niet nodig. Eventueel licht oliën. Grill ca. 3 minuten aan beide zijden.

Schep naar wens op. Wij laten de kinderen meestal zelf samenstellen. Zij horen intussen te weten wat goed voor hen is en ja … dat lukt aardig!

Varieer voldoende! Pak naar behoefte verschillende soorten proteïnen, groenten en fruit. Meer inspiratie vind jij op Vera's Lifestyle Wereld.
Varieer voldoende! Pak naar behoefte verschillende soorten proteïnen, groenten en fruit. Meer inspiratie vind jij op Vera’s Lifestyle Wereld.

Extra rauwkost en fruit

Wij serveren altijd extra rauwkost en fruit bij bijna alle maaltijden gedurende de dag … en het gaat eigenlijk altijd op! Denk aan ijsbergsla, tomaat, komkommer, paprika, appelen en/of meloen. Gemakkelijk te bewaren en zo te serveren.

Nagerecht

Laat de buitenoven of kamado na smeulen. Plaats nog wat fruit erop zoals perzik, meloen, banaan en/of een taartje als nagerecht. Serveer er eventueel yoghurt en room bij.

Over de auteur

Vera is dol op kunnen concentreren en kunnen genieten. Daar je die mate van energie voornamelijk uit je voeding haalt, is zij zich steeds meer gaan toeleggen op voeding. Het beste aan eten en drinken om optimaal fit te kunnen zijn. Na ruim 20 jaar op kantoor allerlei procesverbeteringen te hebben doorgevoerd werd het tijd met de komst van haar kinderen zich toe te leggen op … lichaamsprocessen verbeteren! Vera werkt dan ook samen met It Works International. Deze pure en synergetische verzorgingslijn tilt jou naar een beter niveau. Helemaal met Vera’s online begeleiding. Kijk eens op haar site en ook even naar de extra uitleg!  

Over Vera en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je ook een affiliate link naar de webwinkel van It Works International. Deze wellness gigant levert al bijna 20 jaar een fantastisch mooi assortiment. De natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn helpen door de synergetische werking op een unieke manier je lichaam in betere conditie komen. Het mooie is, dat je bestelling wordt afgehandeld door It Works tegen dezelfde kortingen en voorwaarden … èn Vera jou allerlei extra informatie kan verschaffen over jouw bestelling. Hier horen ook ebooks bij. Lekker in het Nederlands en op naar jouw beste resultaten! Deze extra service krijg je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld!

Vera Ramman-Delpeut is blogger, freelance schrijfster en zzp-er. Andere artikelen, tips en recepten vind je op haar webpagina’s, Facebook en YouTube kanaal. We helpen je graag! Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Leg contact bij vragen over het assortiment en pak je gratis eboekjes en tips mee. Je  vindt het allemaal in deze goed gevulde nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week

Goede nutriënten van binnen uit en ...
Goede nutriënten van binnen uit en …

This gallery contains 4 photos.

Hoe worden supplementen leuk, lekker en fris? Verwerk ze in mocktails met deze recepten op Vera's Lifestyle Wereld! Op naar succesvol beter en gezonder leven.
Hoe worden supplementen leuk, lekker en fris? Verwerk ze in mocktails met deze recepten op Vera’s Lifestyle Wereld! Op naar succesvol beter en gezonder leven.

Een dag kan leuker zijn, als je eet- en drinkmomenten mooier inkleurt. En nee, dat hoeft geen gedoe te zijn. En nee, zoveel calorieën meer hoeft dat je niet te brengen. Sterker nog, met onze supplementen kun je heerlijke mocktails maken binnen jouw gezonde leefstijl. Zonder suikers als je dat wilt. Wil je liever een cocktail of een siroop met suiker? Dan doe je dat erbij, afhankelijk van jouw leefstijl.

En het slimme? Met supplementen krijg je meteen belangrijke voedingsstoffen binnen, zoals vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. Zo kunnen al jouw lichaamscelletjes tevreden zijn, omdat ze krijgen wat zij nodig hebben en … dat kun jij weer merken. Door meer energie en intens te kunnen genieten.



Op naar meer bruisen!

De verzorgingslijn van It Works International kan gemakkelijk in een dag geïmplementeerd worden. Waardoor goede resultaten bereikt kunnen worden – vaak al snel – en je deze natuurlijke combinaties ook blijft gebruiken. Door onze kijk op nutriënten krijg je ook dat synergetische effect: de voedingsstoffen werken samen beter dan alleen, waardoor de werkzaamheid ook beter kan zijn.

Ik heb het vaker over slimme swaps. Slim ruilen of aanvullen gedurende de dag van jouw voeding, waardoor al die lichaamsprocessen beter ondersteund kunnen worden. Zo kun je je watertje verrijken met onze Super Greens en kun jij je gewone koffie aanvullen of verrijken met de Keto Coffee.

Daarnaast kun je meer met je supplementen doen, zoals mocktails maken. Heb jij liever alcohol? Dat kan ook! Meng naar jouw zin rum, bessenjenever of cider met de supplementen en maak er een fijne cocktail van. Zo wordt het assortiment niet saai en blijf jij jouw producten gebruiken. Zo krijg jij steeds belangrijke voedingsstoffen binnen en … heb jij meer plezier van jouw aanschaf.

Ik deel een aantal recepten met je, zodat je er nog meer kan verzinnen. Plaats jij ze in de opmerkingen bij deze blog? Dat vind ik superleuk! En nu: op naar succes. Op naar meer bruisen. Op naar vrolijke cocktails. Gebruik leuke rietjes, parasols, muntblaadjes, etc. Maak er iets moois van!  

Bessen Sensatie Mocktail recept. Heerlijke smaak, goede voedingsstoffen. Wees lief voor jouw immuunsysteem
Bessen Sensatie Mocktail recept. Heerlijke smaak, goede voedingsstoffen. Wees lief voor jouw immuunsysteem

Recept 1 Bessen Sensatie Mocktail

Een verfrissend en fruitige mocktail heb je zo in handen, als je frambozen in huis hebt.  

Nodig voor 1 groot glas Sparkling Berry Crush:
✔1 glas koolzuurhoudend water
✔1 sachet Super Reds
✔1 limoen
✔handje verse frambozen
✔evt. ijsblokjes

Shake Super Reds en water tot een glad drankje. Schenk uit in een glas met schijfjes limoen en frambozen. Klaar! Waarom wordt jouw lijf hier blij van? De Super Reds bevat belangrijke nutriënten uit ruim 20 groenten en fruit die bekend staan om hun ondersteunende werking op het immuunsysteem. Ingrediënten zoals bieten, acai bessen, goji bessen en zwarte bessen, gekozen op hun blauwe, rode en paarse kleuren. Door te selecteren op deze kleuren, krijgt het lichaam de nodige antioxidanten en vitamines binnen.

Recept 2 Appel & Vlierbloesem Cocktail

Een guilty pleasure cocktail waar al je lichaamscelletjes blij van worden? Zonder de hoofdpijn na, maar toch de smaaksensatie die je weekend jouw weekend maakt? Ja, zulke cocktails bestaan echt!
Nodig voor 1 groot glas:
✔1/2 zakje hydrate
✔scheut vlierbloesemsiroop (jouw keus suikers)
✔appelcider (jouw % naar keus)
✔1/2 vers passiefruit
✔evt. ijsblokjes
✔evt. schijfje citroen

Shaken. Klaar! Waarom wordt jouw lijf hier blij van? Over het algemeen is appelcider vriendelijker voor je lijf dan bier of likeur. Vlierbloesemsiroop komt meestal uit een ambachtelijke fles met minder rommel dan andere siropen. Fruit brengt die belangrijke vitaminen en mineralen. De Hydrate hydrateert en vult aan met elektrolyten en meer. Yep. Fris en fruitig na je cocktail kan echt wel. De Hydrate vind jij in mijn webwinkel. Samen met veel andere coole ontdekkingen voor een beter lijf in no-time.

Komkommer & Munt Mocktail Recept, meer profijt van jouw supplement, extra hydraterend!
Komkommer & Munt Mocktail Recept, meer profijt van jouw supplementen, extra hydraterend

Recept 3 Komkommer & Munt Mocktail

De meest favoriete detoxwater is wel dit drankje met komkommer, munt en citroen. Aangevuld met Hydrate+ merk jij vast al snel dat jouw lichaam een diepe zucht slaakt, omdat het niet alleen beter gehydrateerd raakt, maar ook de afvalstoffen beter kwijt kan. Dubbel veel profijt! Vervang voor een detoxwater eventueel het bruisende water voor bronwater. Soms kan koolzuur belemmerend werken.

Nodig voor 1 glas
✔ 1 zakje Hydrate+
✔ schijfjes komkommer en limoen
✔ muntblaadjes
✔ (bruisend) water en ijs

Los de Hydrate+ op in water. Vul aan met de rest van de overige (gekneusde) ingrediënten. Geniet er meteen van!
Wat ik zo fijn vind aan de Hydrate+? Door de mix aan nutriënten voorkom je die hangover symptomen, zoals hoofdpijn en oververhitting. Het helpt beter hydrateren en herstellen na een workout of op warme dagen. Dus … blijft er energie over om te genieten!

Recept 4 Grenadine Delight

Granaatappel zit ook in de Super Reds en dat is niet voor niets. Deze vrucht is een topper in antioxidanten en smaakt heerlijk fris. Samen met de Hydrate krijg je een friszuur drankje. Lekker oppeppend!

Nodig voor 1 glas
✔wat grenadinesiroop (jouw keus suikers)
✔1/2 zakje Hydrate+

✔1/2 zakje SuperReds
✔handje granaatappelpitjes
✔(bruisend) water


Shake en/of mix siroop, hydrate en water. Vul aan met water en pitjes. Serveer met ijsblokjes en waan je bij een gletsjer op warme dagen.

Recept 5 Fruit Explosie Mocktail

Smoothies en supplementen. Zo heb je meer profijt van alle voedingsstoffen. Deze combinatie vult zelfs goed door alle vezels in de smoothie.

Nodig voor 1 glas  
✔wat aardbeiensiroop (jouw keus suikers)
✔1/2 zakje Super Reds
✔1/2 glas rode smoothie naar keus
✔heel veel water

Shake en mix alles goed. Serveer met ijsblokjes en … je waant je in de bergen bij een klaterende waterval. Geniet ze!

Wat ik zo fijn vind aan de combinatie Super Reds met de Hydrate+? De Super Reds bevat zo’n 20 vruchten en groenten die uitgekozen zijn op rijpheid en kleur, waardoor  het immuunsysteem ondersteund wordt. Met de Hydrate+ voorkom je die hangover symptomen, zoals hoofdpijn en oververhitting. De Super Reds en de Hydrate smaken samen fris naar citroen en bessen. De nutriënten helpen beter hydrateren en herstellen na een workout of op warme dagen. Dus … blijft er energie over om te genieten!

Recept Mokka IJskoffie voor een ijskoud concentratievermogen
Recept Mokka IJskoffie voor een ijskoud concentratievermogen

Recept 6 Mokka ijskoffie

Ook de Super Greens en de Keto Coffee lenen zich perfect voor een mix. Zelfs met elkaar. De Super Greens, die in Europa verkrijgbaar is, smaakt naar bessen. Eventueel zou je deze ijskoffie daarom kunnen aftoppen met wat verse bosbessen of bosbessenjam.

Nodig voor 1 glas mokka ijskoffie

✔1 zakje Keto Coffee
✔1 zakje Super Greens

✔1 theelepel cacaopoeder
✔ijsblokjes
✔heel veel water

Shake en/of mix de Keto Coffee met de Greens en wat water tot een gladde massa. Voeg meer water toe. Voeg ijsblokjes toe. Top eventueel af met room en chocoladesaus, afhankelijk van jouw leefstijl, en … geniet van je terrasje!

De Keto Coffee is ontwikkeld ter ondersteuning van een lage koolhydraten leefstijl zoals het ketogeen dieet. De bestanddelen in de vetzuren en de koffie helpen jouw vetverbranding op gang en houden je scherp. Hierdoor kun je zonder schuldgevoel genieten van een goede ijskoffie.

De Super Greens zit vol onder meer mineralen en vezels uit zo’n 41 groenten, planten, kruiden en meer. Het helpt herstellen, vermoeidheid minderen.

Drinken tot je een ons weegt

Let jij extra op jouw drinken op het moment? Er zijn verschillende berekeningen die voor jou kunnen werken. Ik hanteer zelf ‘jouw gewicht gedeeld 20 is het aantal liter dat je zou moeten binnen krijgen’ aan vocht. Ben je 60 kg dan betekent dit dus 3 liter. Het vocht mag ook uit waterrijke groenten komen. Sport je? Of is het heel warm weer? Of zit je in een detox kuur? Dan heb je meer nodig. Maar … overdrijf niet! Teveel drinken kan weer een verkeerde uitwerking hebben. Luister naar jouw behoeften. Lees eens Fit met detox water en thee als je tips wilt over beter drinken of download mijn gratis e-boek ‘Drinken tot je een ons weegt’ van mijn website. Voor nu: stay cool!

Ook met onze It Works Keto Coffee kun je spelen. Dat doe ik wel tenminste. Want ik vind een koffie verkeerd heerlijk. Vooral de Spiced Keto Koffie Latte in dit filmpje. Misschien een tip voor jou?

Hoe worden supplementen leuk en lekker voor blijvend gebruik?

Geen zin in een mocktail?

Hoe kom jij aan meer energie? Als jij veganist bent? Als jij nog even door moet? Welk energiedrankje pak jij? In de middag, zo rond 15.00 uur, pak ik een Energy stick wanneer ik merk dat ik scherp moet blijven. Dit poeder is een lekker fris smakende poeder – een soort knettersnoep – dat je meteen uitschudt op je tong. Je laat het poeder oplossen en slikt het dan door. Een kwestie van een paar tellen wachten. Je slijmvliezen nemen de bestanddelen in dit poeder op, waardoor je al vrij snel getrakteerd wordt op duurzame focus.

Feitelijk vind ik de Energy beter werken dan een energiedrank. De Energy brengt een subtiele, lange concentratie zonder een dal. Want als je moe bent, en toch door moet, heb je eigenlijk vitamine B6 en chroom nodig die je lijf ondersteunt en een klein beetje cafeïne. Uiteraard gebruikt It Works ook kurkuma, ginseng, spirulina, matcha thee en MCT-olie in deze blend, want samen helpen zij je nog beter verder! Als gevolg kan deze complete blend je helpen om vermoeidheid te minderen en je energie op niveau te houden. Je lijf krijgt net wat jij nodig hebt.

De Energy valt in onze keto-lijn en heeft geen invloed op je ketofase. Combineer de Energy eens met de Keto Coffee (niet-vegan) voor betere resultaten en/of werk aan het blijvend ondersteunen van jouw immuunsysteem met de plantaardige Super Reds en de Super Greens.

Meer spiermassa of fitter? Ook daar ondersteunen wij je in. Pak een It Works combinatie naar je zin en Vera’s online begeleiding. Op Vera’s Lifestyle Wereld vind jij meer info.
Meer spiermassa of fitter? Ook daar ondersteunen wij je in. Pak een It Works combinatie naar je zin en Vera’s online begeleiding. Op Vera’s Lifestyle Wereld vind jij meer info.

Nieuwsbrief met gratis e-boekjes en flink online voordeel!

Van wens naar plan. Sneller merkbare resultaten. Gemak. En weet jij dat onze nieuwe vegan Skinny Brew in onze nieuwe Pick 2 & Pick 3 aanbieding zit? Pak deze milde ‘afslankkoffie’ op basis van 5 soorten cafeïne op. En combineer het bijvoorbeeld met de Thermofight Xx en de Super Greens. En profiteer van het lage bedrag van 2 producten voor €59 en 3 voor €75 (excl. btw en verzending). Als jij een nieuwe klant bent met deze aanbieding, mag je deze aanbieding trouwens blijvend op je autoship laten tegen dit voordelige bedrag. Dat scheelt je honderden euro’s per bestelling. De Pick loopt tot 17 augustus 2020 en voor het aanbod geldt op = op. Meer informatie net als heerlijke mocktail-recepten vind jij op Sneller zelf fit en scherp? Voordeel voor man en vrouw!

Supplementen dienen ter aanvulling van rijke en gezonde voeding genomen te worden. Niet ter vervanging. En natuurlijk verschillen de resultaten per persoon en per inzet. Kijk in de vrijwaringsclausule op mijn website voor onze gebruikersadviezen. De webwinkel vind jij door te klikken op

Heb jij vragen over het It Works assortiment? Wil jij deze natuurlijke verzorgingslijn in jouw salon of studio? Wil je liever eerst proefzakjes (klik op Kostenoverzicht Cadeaupakketjes) bestellen? Spreek een berichtje in na de piep of leg contact via email, whatsapp, sms of messenger met Vera door te klikken op

Over Vera en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je ook een affiliate link naar de webwinkel van It Works International. Deze wellness gigant levert al bijna 20 jaar een fantastisch mooi assortiment. De natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn helpen door de synergetische werking op een unieke manier je lichaam in betere conditie komen. Het mooie is, dat je bestelling wordt afgehandeld door It Works tegen dezelfde kortingen en voorwaarden … èn Vera jou allerlei extra informatie kan verschaffen over jouw bestelling. Hier horen ook ebooks bij. Lekker in het Nederlands en op naar jouw beste resultaten! Deze extra service krijg je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld!

Vera Ramman-Delpeut is blogger, freelance schrijfster en zzp-er. Andere artikelen, tips en recepten vind je op haar webpagina’s, Facebook en YouTube kanaal. We helpen je graag! Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Voor alle haar- en huidtypen! Op plantaardige basis. Pak het trouwe klantenprogramma van It Works op bij Vera's Lifestyle Wereld voor het grootste online voordeel.
Voor alle haar- en huidtypen! Op plantaardige basis. Pak het trouwe klantenprogramma van It Works op bij Vera’s Lifestyle Wereld voor het grootste online voordeel.

This gallery contains 9 photos.

Op jouw gemak nieuwe gewoonten implementeren? Op naar fitter? Pak jouw online voordeelprogramma op Vera's Lifestyle Wereld
Op jouw gemak nieuwe gewoonten implementeren? Op naar fitter? Pak jouw online voordeelprogramma op Vera’s Lifestyle Wereld

Kan het zo simpel zijn? Een combinatie in je dag plannen? Deze supplementen en huidverzorging eigen maken, en je bent er met je nieuwe gewoonten? Heel eerlijk? Afhankelijk van je doelen wel. En hoe meer succes je boekt, hoe gemotiveerder je raakt. En hoe beter je aan de slag gaat. Met ons. We bestaan al bijna 20 jaar. Stel je eens voor, dat jij je doelen bereikt met een paar kleine aanpassingen in jouw dag … hoe zou het leven dan zijn?



Surrealistische resultaten met verzorging op natuurlijke basis

De resultaten van sommige cliënten lijken surrealistisch. En toch … als het lichaam niet voldoende van de juiste nutriënten kreeg … dan is het toch niet vreemd dat het niet ging? En het kan ons allemaal overkomen dat je een tijd naast een passende leefstijl zit. De truc is om wel die betere kant op te sturen. En dat hoeft niet rigoureus te zijn. Wat veel starters bij ons doen, is een kleine wijziging oppakken. Zoals een koffie en letten op meer groenten en fruit. Of de facial pads en letten op reinigen.

Rustig nieuwe gewoonten implementeren met een synergetische verzorgingslijn? Pak jouw online voordeel bij Vera's Lifestyle Wereld.
Rustig nieuwe gewoonten implementeren met een synergetische verzorgingslijn? Pak jouw online voordeel bij Vera’s Lifestyle Wereld.

Waarom synergetische nutriënten anders zijn

Ik zal jou een voorbeeld geven als het gaat om de juiste voedingsstoffen: Welk energiedrankje pak jij, als jij moe wordt en toch door moet concentreren? Pak jij een op basis van veel suikers? Of heel veel cafeïne? Of teer jij in in je energiereserves door jouw lijf helemaal niet te ondersteunen?

In de middag, zo rond 15.00 uur, pak ik een Energy stick wanneer ik scherp moet blijven. Dit poeder is een lekker fris smakende poeder – een soort knettersnoep – dat je meteen uitschudt op je tong. Je laat het poeder even oplossen in je mond en slikt het dan door. Een kwestie van een paar tellen wachten. Je slijmvliezen nemen de bestanddelen in dit poeder op, waardoor je al vrij snel getrakteerd wordt op duurzame focus.

Feitelijk vind ik de Energy beter werken dan een energiedrank. De Energy brengt een subtiele, lange concentratie zonder een dal. Want als je moe bent, en toch door moet, heb je eigenlijk vitamine B6 en chroom nodig die je lijf ondersteunt en een klein beetje cafeïne. Uiteraard gebruikt It Works ook kurkuma, ginseng, spirulina, matcha thee en MCT-olie in deze blend, want synergetische kruiden helpen je nog beter verder! Het ene nutriënt werkt meteen al, het andere nutriënt helpt een ander en weer samen brengen ze betere resultaten dan bijvoorbeeld een spirulina of een B6 alleen gedaan zou hebben. Dat is wat synergie betekent.

Voor alle haar- en huidtypen! Op plantaardige basis. Pak het trouwe klantenprogramma van It Works op bij Vera's Lifestyle Wereld voor het grootste online voordeel.
Voor alle haar- en huidtypen! Op plantaardige basis. Pak het trouwe klantenprogramma van It Works op bij Vera’s Lifestyle Wereld voor het grootste online voordeel.

De Energy valt in onze keto-lijn en heeft geen invloed op je ketofase. Combineer de Energy eens met de Keto Coffee (niet-vegan) voor betere resultaten en/of werk aan het blijvend ondersteunen van jouw immuunsysteem met de plantaardige Super Reds en de Super Greens.

Een paar van onze favoriete combinaties?

We beloven het hele jaar door mooie aanbiedingen, dus … houd mijn webwinkel in de gaten. En sinds kort is ook de nieuwe vegan Skinny Brew verkrijgbaar in Europa. Combineer je bestelling met een ander synergetisch product naar wens en … kijk niet meer om! Kijk eens mee naar een paar persoonlijke resultaten* van zowel mannen als vrouwen. Ons assortiment is op natuurlijke basis, synergetisch en daarom geschikt voor alle lichaamstypes. Ik raad je van harte onze loyal customer programma met It Works International aan voor het scherpste voordeel en het implementeren van een betere leefstijl. Klik op de link naar mijn website voor meer informatie over het assortiment en mijn online begeleiding. Of leg contact per email. Have fun!

Meer spiermassa of fitter? Ook daar ondersteunen wij je in. Pak een It Works combinatie naar je zin en Vera's online begeleiding. Op Vera's Lifestyle Wereld vind jij meer info.
Meer spiermassa of fitter? Ook daar ondersteunen wij je in. Pak een It Works combinatie naar je zin en Vera’s online begeleiding. Op Vera’s Lifestyle Wereld vind jij meer info.

Voor afvallen en/of fitter worden

Cliënten starten vaak met de Keto Coffee of Skinny Brew in combinatie met de Thermofight Xx om het metabolisme te verbeteren. Slim is om te beginnen met onze detoxkuur de Cleanse omdat de resultaten dan nog beter uit kunnen vallen. Daarnaast is de CollagenWorks, de Hair Skin Nails, de SuperGreens en/of de SuperReds een prettige aanvulling om al die lichaamscelletjes te voeden.

Als cliënten geen zin hebben in supplementen of hun supplementen nog verder aan willen vullen, kiezen zij voor de Defining Gel en de Ultimate Body Applicator.

Voor gezichtsverzorging en een fitte, energieke uitstraling

Verslappende huid? Meer rimpels? Kijk voor de Dr. Nassif lijn op Vera's Lifestyle Wereld en start met jouw online voordeelprogramma!
Verslappende huid? Meer rimpels? Kijk voor de Dr. Nassif lijn op Vera’s Lifestyle Wereld en start met jouw online voordeelprogramma!

De BeautyWorks Collection en de dr. Nassif lijn is werkelijk een paradepaardje met allerlei natuurlijke voedingsstoffen die het hydrateren van de huid maximaliseren en de teint weten te verbeteren. Je zult niet de eerste zijn die jonger uit gaat zien met onze lijn. Verwen jouw huid extra met de Facial Applicator voor maximale versteviging en hydratie van jouw huid.

Lukken die doelen zo al? Prima. Gaat het niet hard genoeg? Dan pak je er meer bij. En die info? Heb ik klaar liggen voor je. Prachtig toch? Bij mij kun jij aan de slag met informatie waarmee jij jouw fitdoelen kunt bepalen en meer plezier uit jouw aankoop kunt halen. Bovendien kun jij bij mij e-werkboekjes krijgen over balansdagen, lage koolhydraten leefstijl en het ketogeen dieet. Inclusief recepten, boodschappenlijst en dagschema.


Groot online voordeel met trouwe klantenprogramma

Extra online voordeel op het It Works assortiment in de webwinkel van Vera's Lifestyle Wereld
Extra online voordeel op het It Works assortiment in de webwinkel van Vera’s Lifestyle Wereld

Dit jaar zetten wij af en toe de Pick 2 & Pick 3 aanbieding open voor jou als trouwe klant in mijn webwinkel. Het is slim om met deze actie trouwe klant te worden. Want het mooie voor NIEUWE loyal customers? Jouw combi van 2 producten voor €59 of 3 producten voor €75 (excl. BTW en verzending, korting pas zichtbaar bij afrekenen) mag je tegen dat lage bedrag laten staan op maandelijkse autoship. Dat is pas voordelig! Zonder stress werken aan jezelf. Want je bespaart al snel honderden euro’s op soortgelijke combinaties. Zo’n verzending is een keus trouwens. Maar … waarom zou jij jouw lijf niet blijven geven wat het nodig heeft? Heb het goed! Voed jouw celletjes met synergetische combinaties op natuurlijke basis. Je leest meer op Extra online voordeel met Pick 2 & Pick 3 
Tot nu heb jij de keus uit zo’n 10 producten! Kijk snel of de aanbieding voor online staat door te klikken op

Heb jij vragen over het It Works assortiment? Wil jij deze natuurlijke verzorgingslijn in jouw salon of studio? Wil je liever eerst proefzakjes (klik op Kostenoverzicht Cadeaupakketjes) bestellen? Spreek een berichtje in na de piep of leg contact via email, whatsapp, sms of messenger met Vera door te klikken op

Over Vera en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je ook een affiliate link naar de webwinkel van It Works International. Deze wellness gigant levert al bijna 20 jaar een fantastisch mooi assortiment. De natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn helpen door de synergetische werking op een unieke manier je lichaam in betere conditie komen. Het mooie is, dat je bestelling wordt afgehandeld door It Works tegen dezelfde kortingen en voorwaarden … èn Vera jou allerlei extra informatie kan verschaffen over jouw bestelling. Hier horen ook ebooks bij. Lekker in het Nederlands en op naar jouw beste resultaten! Deze extra service krijg je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld!

Het doel van ons leven is om gelukkig te zijn - Dalai Lama
Het doel van ons leven is om gelukkig te zijn – Dalai Lama

Het doel van ons leven is om gelukkig te zijn

Het doel van ons leven is om gelukkig te zijn. Aldus Dalai Lama.
Want het leven brengt veel. Leuke dingen. Maar ook nare. In welke vorm dan ook.
Nu kun je denken: ‘Hij heeft een punt. Ik los dat op met een pilletje.’ Die cynische grapjes maak ik zelf ook wel eens. Maar bedenk je dan ook: ‘Het is net waar jij je mee wilt voeden. Kies jouw basis goed.’

*De resultaten verschillen per persoon en per leefstijl. Elk mens is tenslotte uniek. Maar … als bijna elke cliënt aangeeft snel merkbaar verschil te zien, waarom jij dan niet? Lees verder in mijn vrijwaringsclausule om beter te begrijpen wat wij voor jou kunnen betekenen.

Verslappende huid? Meer rimpels? Kijk voor de Dr. Nassif lijn op Vera's Lifestyle Wereld en start met jouw online voordeelprogramma!
Verslappende huid? Meer rimpels? Kijk voor de Dr. Nassif lijn op Vera’s Lifestyle Wereld en start met jouw online voordeelprogramma!

This gallery contains 5 photos.

Een koffie zwart die je warm of koud kunt drinken en jouw metabolisme verbetert, je focus verscherpt en energie brengt? Met slechts 1 kopje koffie per dag? Kijk in de webwinkel op Vera's Lifestyle Wereld.
Een koffie zwart die je warm of koud kunt drinken en jouw metabolisme verbetert, je focus verscherpt en energie brengt? Met slechts 1 kopje koffie per dag? Kijk in de webwinkel op Vera’s Lifestyle Wereld.

Een koffie zwart dat geschikt is voor veganisten, je op energie helpt komen, jouw metabolisme helpt verbeteren en jou zelfs die vetverbranding in kan helpen? Waardoor jij af kunt vallen en fitter kunt worden? Slechts één kop koffie in de ochtend is voldoende voor al die voordelen? Een koffie die jij koud of warm kunt drinken? En eventueel kunt mengen met een melk naar keus, zoals havermelk? Leer meer over de It Works Skinny Brew!



Afvallen en afslanken met koffie

Wilde jij al een ‘afslankkoffie’ proberen? Maar baalde je van onze volvette, niet-vegan en toch low carb Keto Coffee, omdat de  smaak van melk niet bij je past? Sinds kort kun je bij Vera’s Lifestyle Wereld de Skinny Brew bestellen. In de Verenigde Staten al een paar maanden te koop, waardoor wij al hele mooie resultaten kunnen tonen. Nu het verkrijgbaar is in Europa, waaronder Nederland en België, kun jij ook voor jouw fitdoelen aan de slag met de Skinny Brew. Deze instant koffie zwart past binnen een keto leefstijl en is geschikt voor veganisten. Heb jij er liever een melk naar keus in? Dat kan ook! Let wel op je ketofase uiteraard.

Afvallen door een beter metabolisme en hogere vetverbranding? Meer energie en beter concentreren met 1 kopje zwarte koffie It Works Skinny Brew?
Slanker in 7 dagen door een beter metabolisme en hogere vetverbranding? It Works Skinny Brew!

Zoals je gewend bent van ons, is deze combinatie GMO vrij, soja vrij, glutenvrij (glutenvrije ingrediënten maar voor een glutenvrije productielijn kunnen wij niet garant staan), keto vriendelijk, vrij van kunstmatige geur- en smaakstoffen en in dit geval vegan. Overigens bevatten alleen twee producten in ons hele assortiment dierlijke ingrediënten, vanwege de specifieke eigenschappen, te weten de Keto Coffee en de CollagenWorks.   

Als je fit aan je dag wilt beginnen, kun je overwegen jouw gewone koffie te vervangen met de Skinny Brew. Deze koffie met toegevoegde vitamines ondersteunt je mentale scherpte beter dan gewone koffie, waardoor langer concentreren mogelijk kan worden. Ook helpt de koffie vermoeidheid verdrijven. Deze koffie verbetert je metabolisme en past daarom in een ketogeen leefstijl.

Waarom de Skinny Brew kan helpen die stofwisseling te verbeteren?

De Skinny Brew is een stick met poeder dat een melange bevat van gebrande koffiebonen, groene thee, groene koffiebonen, guarana en yerba mate, cichorei, ginseng en ginkgo biloba. Door de synergetische werking kan het metabolisme verbeterd worden, waardoor je meer energie kunt krijgen en je beter kunt concentreren.

Voor de beste resultaten met de Skinny Brew raden wij je aan om in de ochtend met een kop Skinny Brew te beginnen. Na een nacht slaap is namelijk je vetverbranding al bezig en kan de Skinny Brew je nog beter helpen verbranden. Wij raden een kop koffie in de ochtend daarom van harte aan om maximale voordelen te hebben gedurende de dag. Maar natuurlijk kun je de koffie ook op een ander moment drinken. Je resultaten kun je naar een nog hoger niveau tillen met een gezondere leefstijl, zoals keto. Je leest er meer over in deze blog.

Een beter metabolisme en hogere vetverbranding? Lijkt instant 'afslankkoffie' jou gemakkelijk in gebruik? Probeer de Skinny Brew in de webwinkel van Vera's Lifestyle Wereld
Een beter metabolisme en hogere vetverbranding? Lijkt instant ‘afslankkoffie’ jou gemakkelijk in gebruik? Probeer de Skinny Brew in de webwinkel van Vera’s Lifestyle Wereld

Je kunt de koffie met 250 ml warm of koud water mengen. Per 100 ml koffie kom je uit op 32 mg cafeïne, naast antioxidanten en Vitamine B3 en B5. Voor de koffiekenners betekent dit dat de Skinny Brew, ondanks de 5 soorten cafeïne, ten opzichte van gewone koffie minder cafeïne bevat. Een kop koffie bevat namelijk 40 mg cafeïne per 100 ml, waar een kop espresso 212 mg cafeïne per 100 ml bevat.

Volgens onze Skinny Brew-drinkers word je echter heerlijk wakker na 1 kopje. En weet je dat dit nou komt door juist die 5 typen cafeïne met elkaar te combineren? Dat is wat wij nou bedoelen met het synergetisch effect van onze voedingsstoffen. Je krijgt meer in je beker dan je normaal zou doen met een gewone kop koffie.

Wij raden dit product wel af als je zwanger bent. Of jonger dan 18 jaar bent. En daarnaast raden we onze cliënten aan niet meer dan 400 mg cafeïne per dag te nuttigen. Wees lief voor je lijf! Vandaar dat ons assortiment zo uitgebalanceerd mogelijk is, zodat je niet veel van alles nodig hebt om jouw stofwisseling optimaal te laten werken. Less is more. Lees de productinformatie bij het product alvorens te bestellen. En natuurlijk is het fijn, als jij ook mijn vrijwaringsclausule leest op mijn website.

In het kort? De resultaten van ons assortiment verschillen per persoon en per leefstijl, al merken de meeste cliënten snel verschil. De resultaten zijn niet blijvend, als je stopt met het gebruik van onze producten. Maar … het assortiment helpt jou bij blijvend gebruik wel betere resultaten te behouden!

Vandaar ons loyal customer programme, waarbij je als trouwe klant een scherp online voordeel behoudt. Je vindt deze kortingen in de nieuwsbrief op Sneller merkbaar fit en extra online voordeel

Naast meer uitleg over het trouwe klantenprogramma vind jij ook de nieuwste e-boekjes, meer uitleg over het assortiment en ketogeen leven.  

Alle producten van It Works zijn geschikt voor mannen en vrouwen, voor alle huidtypen en lichaamsvormen. Vraag aan Vera wat voor jou het beste zal werken, zodat jij voor jouw maximale resultaten kunt gaan.

Een beter metabolisme en hogere vetverbranding? Probeer de Thermofight samen met de Skinny Brew in de webwinkel van Vera's Lifestyle Wereld
Een beter metabolisme en hogere vetverbranding? Probeer de Thermofight samen met de Skinny Brew in de webwinkel van Vera’s Lifestyle Wereld

Wij hebben meer producten die een lage koolhydraten leefstijl ondersteunen en zelfs jouw vetverbranding beter mogelijk maken. Wil jij meer informatie over keto met It Works en Vera? Lees dan ook Start jouw keto vandaag.

Benieuwd naar onze Keto Coffee met collageen, grasboter en MCT-olie? Deze Keto Coffee smaakt zacht en mild naar een koffie latte en bevat 63 mg per 100 ml cafeïne. Klik op Waarom de It Works Keto Coffee andere bulletproof koffie is

Kijk eens in Vera’s webwinkel naar de huidige aanbiedingen en profiteer meteen van ons trouwe klantenprogramma voor meer online voordeel

Je thuis voelen in jouw lijf? Wat heb jij nodig? Bepaal jouw doelen met Vera's Lifestyle Wereld en start!
Je thuis voelen in jouw lijf? Wat heb jij nodig? Bepaal jouw doelen met Vera’s Lifestyle Wereld en start!

Over de auteur

Je thuis voelen in jouw lijf. Wat heb jij nodig? Het wordt zo gemakkelijk vergeten. Bepaal jouw doelen. Met Vera’s Lifestyle Wereld. Stel jouw plan op. En start. Kijk eens mee naar wat persoonlijke resultaten. Prachtig wat je kunt bereiken met onze natuurlijke verzorgingslijn.
Waarom zou jij jouw lijf niet geven wat het nodig heeft? Heb het goed!

Vera is al jaren fan en onafhankelijk distributeur van het assortiment van It Works International. De combinaties helpen haar gezonde leefstijl te ondersteunen in alle drukte rond haar gezin en haar online coaching. Kijk voor meer blogs en vlogs eens op haar website.   

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij ook een affiliate link van It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden … met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten en hoe jij met deze synergetische, pure en natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn – het beste en het snelste – goede resultaten kunt behalen. Ook krijg je een uniek en passend ebook cadeau. Ook in het Nederlands! Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet op waarde schat!

Pak je gratis eboekjes en tips mee. Je  vindt deze in de goed gevulde nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week

Heb jij vragen over het It Works assortiment? Wil jij deze natuurlijke verzorgingslijn in jouw salon of studio? Wil je liever eerst proefzakjes (klik op Kostenoverzicht Cadeaupakketjes) bestellen? Spreek een berichtje in na de piep of leg contact via email, whatsapp, sms of messenger met Vera door te klikken op

Waar wil jij staan in 21 dagen met It Works? Leg contact met Vera's Lifestyle Wereld
Waar wil jij staan in 21 dagen met It Works? Leg contact met Vera’s Lifestyle Wereld

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

This gallery contains 4 photos.

Grillen op een kamado binnen een keto leefstijl - Vind meer recepten en tips over lage koolhydraten en balansdagen op Vera's Lifestyle Wereld
Grillen op een kamado binnen een keto leefstijl – Vind meer recepten en tips over lage koolhydraten en balansdagen op Vera’s Lifestyle Wereld

Heb jij mijn vorige twee blogs over grillen op een kamado al gevonden? Het lijkt een uit de hand gelopen hobby te worden. Dat schrijven over grillen op een kamado. Ik ben inmiddels bezig met een derde blog, terwijl de andere twee nog een update verdienen.

Misschien is het DE nieuwe trend: ‘een kamado leefstijl’. (Ook al ken ik mensen binnen mijn kring die ruim 10 jaar terug met een kamado startten.) Maar … de blogs online zetten met bijbehorende foto’s gaan niet zo hard als ik gehoopt had. Iets met kinderen thuis; thuisschool in verband met COVID19; mijn online coaching met cliënten; zelf trainingen volgen, want ik wil zelf ook verder groeien; mijn eigen website modereren; inclusief blogs en e-boekjes. Geen punt! Ik doe het allemaal graag.



Mijn eerste blog over de kamado gaat over basismaaltijden binnen een ketogeen leefstijl. Het ‘ketogeen dieet’, met of zonder intermittent fasting, is een vorm van lage koolhydraten waarbij je je richt op veel groenten, gezonde vetten en goede proteïne. In ruil word je beloond met een fitter lijf. Van top tot teen kan alles ‘op aan’ gaan, waardoor je overall beter kunt functioneren. Je vindt mijn eerste blog op Vlees, Vis en Vegan Basismaaltijden binnen Keto & Kamado.

Niets suffer dan een kamado aanschaffen en dan er niets mee doen … Een kamado kan namelijk flink aan de prijs zijn. Deze barbecues bevatten immers meer materiaal dan een gewone barbecue en zijn zwaar en solide. Je haalt een echte buitenoven in huis. Bereid je dus voor en weet wat je kunt verwachten met jouw aanschaf. Mijn tips en onze eigen ervaring vind jij in mijn tweede blog over kamado’s op Hoe maak jij van een kamado een barbecue succes?

Met zo’n buitenoven met grill kun jij binnen jouw ketogeen leefstijl lekker barbecueën. En vooral met een kamado kan dat grillen buiten het hele jaar door. Je had van mij nog een paar ‘ovengerechten’ te goed, want … die hebben wij inmiddels uitgeprobeerd. En echt … ook bij stoofgerechten, smoren en sudderen is de smaak van een ‘kamado-gerecht’ een beleving.

Start vooral met buiten grillen en kijk mee voor een aantal gemakkelijke basisrecepten. Als je eenmaal weet hoe en wat je kunt pakken, wordt grillen op zo’n buitengrill een makkie. Onverhoopt donkere randjes? Geen punt. Je bent geen ‘barbecue master’. Maar iemand die fijn aan het kokkerellen is. Snijd de lelijke stukken weg. En klaar. Je leert ervan. Een topchef heeft jaren elke dag geoefend om te komen waar hij of zij is. Ieder zijn of haar passie.

En als ik geen kamado heb?

Heb je geen kamado, maar een andere grill buiten staan? Met een kap? Dan kunnen deze gerechten ook daarop. Bij een kamado kun je de warmte vaak beter constant houden dan bij een andere grill. Houd dus wel de temperatuur in de gaten.

Heb je geen buitengrill? Of heb je geen deksel kunnen vinden? Deze gerechten kunnen ook in je oven of combi-magnetron. Op dezelfde temperatuur. Maar reken op wat meer oventijd. Pak mijn andere blog over keto-kamado-maaltijden voor grillmaaltijden zonder oven-optie.

Recept Gevulde Camembert - Sudderen & grillen op de kamado binnen een ketogeen leefstijl
Recept Gevulde Camembert – Sudderen & grillen op de kamado binnen een ketogeen leefstijl

Recept 1 – Gevulde camembert, sudderend heet van de kamado

Een simpel recept, maar als vleesvervanger of bijgerecht voor op ketocrackers of ambachtelijk brood een winnaar. Het kost geen tijd. Let wel op jouw ketofase. Als jij je vetverbranding nog moet starten, kan de vulling te suikerrijk zijn. Camembert is in een minuut of tien klaar op de kamado op ca 200C.

Ingrediënten

  • 1 bol camembert
  • 50 gram rozijnen
  • 3 eetlepels port
  • 1 eetlepel honing of schenkstroop
  • Evt. gemalen vierseizoenenpeper en/of kaneel

Bereiden

Wel de rozijnen een aantal uur in de port met stroop. Snijd de camembert overlangs door. Plaats de onderkant in een gietijzeren pan. Beleg dat deel van de camembert met een deel van het rozijnenmengsel. Leg het kapje erop. Maak wat inkepingen in het kapje en plaats de rest van het rozijnenmengsel op en tussen de inkepingen. Plaats in het midden van de kamado. Sluit het deksel. Laat 5-10 minuten sudderen tot de camembert zacht is, wat uitloopt en kruidig ruikt. Warm smeren op brood als snack, voorafje of als bijgerecht bij groenten, zoals peultjes of asperges.

Recept Gestoofde aubergine in roomsaus- stoven en grillen op de kamado binnen een ketogeen leefstijl
Recept Gestoofde aubergine in roomsaus- stoven en grillen op de kamado binnen een ketogeen leefstijl

Recept 2 – Gestoofde aubergine en (zoete) aardappelen in roomsaus

Aubergine is heerlijk in stoofpotjes. Vooral de zoetere, zoals de Chinese aubergines of de kleinere rassen, geven een verrassend fijne grillsmaak aan de gerechten die uit een kamado komen. Mijn echtgenoot heeft graag (zoete) aardappel bij zijn barbecue-maaltijden. Zit jij in een strenge ketofase waarbij je hebt besloten zetmeelrijke groenten even opzij te zetten? Geen punt. Kies dan voor een aubergine-courgette combi of een aubergine-tomaat combi.

Ingrediënten

  • 1 aubergine
  • 1 zoete aardappel
  • 100 ml roomkaas
  • scheut melk
  • 1 ei
  • 50 gram gemalen oude kaas
  • kruidenmix (zout, peper, tuinkruiden, etc.)

Bereiden

Verwarm de kamado voor. Snijd de aardappel overdwars in plakken. Leg de plakken in een pan met water. Breng aan de kook. Zet het vuur uit na 3 minuten. Was en snijd een aubergine in soortgelijke ronde schijven. Rangschik de aubergine en gekookte aardappel om en om in een gietijzeren ovenschaal dat in de kamado past. Klop de roomkaas los met ei, melk en kruiden. Overgiet de plakjes groente met de saus. Plaats de schaal in de kamado. Deksel dicht. Houd de temperatuur op 200C-225C. Als na ca. 15 minuten een vork prettig in de aubergine en aardappel glijdt, is het gerecht klaar. Lekker bij vlees of halloumi of paddenstoelen. Serveer met een salade met wat verse citroen-knoflook-olijfoliedressing.   

Recept Gesmoorde en geglaceerde rollade - stoven en grillen op de kamado binnen een ketogeen leefstijl
Recept Gesmoorde en geglaceerde rollade – stoven en grillen op de kamado binnen een ketogeen leefstijl

Recept 3 – Gesmoorde en geglaceerde rollade in de kamado

Simpel uit te voeren, juist omdat de kruiden minimaal gehouden zijn. Meestal vinden kinderen deze rollade daarom ook lekker. Kijk wel uit met wat jouw kind kan hebben aan peper uiteraard. Start op tijd, want zo’n homp vlees heeft circa 1,5 uur nodig op 175C. Zo zit je niet naast je gewenste etenstijd.

Ingrediënten

  • stuk ca. 700 gram rollade
  • ca. 4 eetlepels ketjap manis
  • ca. 2 eetlepels kokosolie of ghee
  • zout en pepermix naar smaak
  • ca. 4 eetlepels schenkstroop

Bereiden

Wrijf de rollade in met ketjap manis, olie en kruiden naar jouw smaak. Leg in een gietijzeren pan. Stook de kamado op tot ca. 160-175C en bedien de ventieltjes om de temperatuur op ca. 160-175C te houden. Leg de pan met inhoud in de kamado. Sluit het deksel. Loop er af en toe heen om de temperatuur in de gaten te houden. En draai het vlees af en toe om. Verschroeid het vleesvocht te hard in de kamado? Schenk dan wat water bij het vlees in de pan. Na een uur smeer je de rollade in met de stroop. Dit doe je elke 10 minuten. Dus 2 tot 3 keer. Snijd met een mes in in het midden om te controleren of het gaar is. Serveer groenten en een goede salade met oliedressing bij om in jouw ketoleefstijl te blijven.

Jouw fitdoelen, onze support - It Works & Vera's Lifestyle Wereld
Jouw fitdoelen, onze support – It Works & Vera’s Lifestyle Wereld

Meer groente-grillgerechten op de kamado

We neigen naar groenten overslaan. Maar te weinig groenten is geen optie. Al onze lichaamsprocessen drijven op groenten. Als je eenmaal ziet hoe eenvoudig je groenten bij je maaltijd kunt schuiven en hoeveel effect het heeft op je functioneren, ga je niet meer zonder! Maak je lijf blij met een betere werking, je hebt maar een lichaam. Een paar tips om je groente-intake te verhogen:  

Als je ruimte hebt op jouw kamado kun je hele zoete aardappelen op de grill leggen naast de rollade. Rauwe zoete aardappelen zijn meestal in 45 minuten gepoft.  

Qua groente is romaine sla dankbaar werk. De hele bladeren bestrijk je met wat olie. Een paar tellen per kant grillen en klaar is je volwaardige ketomaaltijd. Natuurlijk kan dit met elk ander soortgelijke bladgroente.

Uiteraard heb je in no-time spinazie in wat olie en knoflook gewokt in een gietijzeren pan op de kamado. Kwestie van al roerend laten slinken en klaar.  

Samen op naar fitter, beter en minder stress!
Samen op naar fitter, beter en minder stress!

Meer keto tips

Wil jij meer weten wat een keto leefstijl is? En waarom miljoenen mensen wereldwijd jaarlijks een vorm van het ketogeen dieet doorlopen? Deze vorm van lage koolhydraten met meer aandacht voor gezonde vetten, goede proteïne en heel veel groenten kan ook bij jou verschil maken. Lees mee op Start Jouw Keto bij Vera

Neem mijn boodschappenlijst eens door in mijn e-boek Start jouw keto vandaag. Dit e-boek vind jij in mijn facebookgroep. Klik eens op de link Lekker in je vel en fit met Vera’s Lifestyle Wereld

Over de auteur

Hele verhalen kan ik jou vertellen over het feit dat mijn echtgenoot koken totaal niet interessant vond … tot hij dit voorjaar een kamado in huis haalde. Nota bene omdat ik deze buitenoven graag wilde. Nou is mijn partner dol op barbecueën, maar ging dat om snel een stukje vlees of vis grillen … tot – ja, je snapt het al – een kamado in huis kwam. Of ik de kamado ook in gebruik heb genomen? Want ik wilde die buitenoven in de eerste plaats? Nou nee, ik krijg de kans niet!

Op mijn website vind jij meer simpel te bereiden gerechten. Geniet ervan en vind jouw eigen gezonde leefstijl. Elk lijf is anders. Dat weet ik met mijn lange zoektocht naar ‘wat is gezond voor mij’. Heb het goed en zorg ook goed voor een fijne werking van alles wat jou tot jou maakt.

Wat als het jou nu wel lukt?

Snelle resultaten kunnen. Door de combinaties van nu. Waardoor het metabolisme kan verbeteren. En jij die gezondere leefstijl in kunt. Pak recepten en tips op mijn website. En start! Luister mee naar mijn vlog en pak mijn nieuwsbrief op Wat als het jou nu wel lukt? voor meer informatie over het It Works assortiment waar ik mee werk.

Over Vera en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je ook een affiliate link naar de webwinkel van It Works International. Deze wellness gigant levert al bijna 20 jaar een fantastisch mooi assortiment. De natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn helpen door de synergetische werking op een unieke manier je lichaam in betere conditie komen. Het mooie is, dat je bestelling wordt afgehandeld door It Works tegen dezelfde kortingen en voorwaarden … èn Vera jou allerlei extra informatie kan verschaffen over jouw bestelling. Hier horen ook ebooks bij. Lekker in het Nederlands en op naar jouw beste resultaten! Deze extra service krijg je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld!

Vera Ramman-Delpeut is blogger, freelance schrijfster en zzp-er. Andere artikelen, tips en recepten vind je op haar webpagina’s, Facebook en YouTube kanaal. We helpen je graag! Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Heb jij vragen over het It Works assortiment? Wil jij deze natuurlijke verzorgingslijn in jouw salon of studio? Wil je liever eerst proefzakjes (klik op Kostenoverzicht Cadeaupakketjes) bestellen? Spreek een berichtje in na de piep of leg contact via email, whatsapp, sms of messenger met Vera door te klikken op

Keto & Kamado - Hoe maak jij van jouw kamado een barbecue-succes binnen jouw keto leefstijl?
Keto & Kamado – Hoe maak jij van jouw kamado een barbecue-succes binnen jouw keto leefstijl?

De laatste jaren ploppen luxe versies van barbecues overal omhoog. Ook in Nederland wint grillen op ‘open vuur’ aan populariteit. Er zijn allerlei barbecuemodellen te vinden, waaronder een kamado. Een kamado gaat een stapje verder dan een barbecue, doordat het beter isoleert. Hierdoor brengt zo’n barbecue als buitenoven meer mogelijkheden.

Het lijkt een enorme aanschaf, maar dat hoeft niet zo te zijn. Je kunt een gezondere, smaakvolle leefstijl starten en daarnaast kun je een kamado het hele jaar door inzetten. Deze ovenbarbecue kan daarmee een belangrijke item voor je huishouden worden, mits je een kamado goed leert gebruiken .



Ook hartje winter kun jij genieten van authentieke grillgerechten. En stiekem? Ben je net wat meer buiten. Precies wat een mens nodig heeft, want ongemerkt brengen wij veel tijd in huis door. Weet jij dat onze hormoonhuishouding van slag kan raken, als wij niet voldoende direct zonlicht krijgen? Wij hebben nog steeds de natuur nodig om gezond te blijven.

Weet jij overigens dat je een kamado optimaal kunt gebruiken? En complete maaltijden kunt bereiden op het rooster? Passend naar jouw lage koolhydraten leefstijl? Zoals het ketogeen dieet? En dat je allerlei vegetarische en veganistische gerechten kunt grillen?

Wil je meer weten over keto en wat dat met je doen kan? Lees mee en laat je inspireren!

Een kamado is niet alleen een mannending

Wij mensen staan ver van onze voorouders met kampvuren af. Met alle gemakken van nu. Met voldoende keus online. Mijn man is dol op barbecueën. Vast een mannending. Van heel vroeger. Toen het jagen moest om te kunnen eten. Je veel buiten moest zijn. En een kampvuur noodzakelijk was om warm te blijven. Dat oergevoel kwam bij hem sterk omhoog door de coronacrisis. Met alle restaurants hermetisch op slot en aangewezen op huis en tuin. En … onze oude Weber barbecue stuk.

Het begon bij hem te kriebelen. Zijn tussenoplossing – een gasbarbecue – was hij zat. Hij miste de echte grillsmaak. En wilde niet steeds binnen zitten. Ook niet tijdens de staysafe periode. Daar jagen en open vuren niet meer gebruikelijk zijn in Nederland … werd het hoog tijd voor een nieuwe barbecue.

Onze research begon met het vergelijken van verschillende merken en systemen. Ik heb weinig met een barbecue. Die vind ik te basic en saai. Maar met alle keus van nu – en vooral een kamado – raakte ik wel geïnteresseerd in buiten koken op houtskool.

Zelfs met een coronavirus dat wereldwijd een impact heeft, kunnen wij nog overal zijn ten tijde van mijn schrijven voldoende kamado’s op voorraad. Achter de schermen wordt van alles gedaan om magazijnen en winkels goed te vullen voor de consument. Petje af.

Allerlei klassieke stoofgerechten, gepofte groenten en naanbroden kwamen in mij op. Naan is een soort pannenkoek die je in India veel vindt. Zo’n plat broodje wordt vaak in een klei-oven gebakken. Er zijn wel tig verschillende recepten naan, roti en paratta om uit te proberen. Daarnaast … staan heel veel culinaire kamadorecepten online waar elke thuischef van begint te glunderen. Een kamado kan dus een win-win zijn in jouw culinaire thuiskeuken.

Een kamado komt oorspronkelijk uit Japan. Al duizenden jaren bestaan verschillende vormen van kamado’s. Variërend van een kleioven op het erf tot gietijzeren grills. De nieuwste kamado’s bestaan uit veel keramiek en ijzer, waardoor je een solide baktemperatuur kunt behouden.

Naast hoge temperaturen kun je ook kiezen voor lage temperaturen. En die kun je lang aanhouden. Door deze constante temperatuur kun je ook slowcook gerechten bereiden en smoken. Een kamado heeft een thermostaat, verschillende schuifjes en een plate setter, waardoor meer mogelijk wordt dan met een doorsnee barbecue of een doorsnee klei-oven.

Een ander pluspunt is dat, door de luchtsluizen goed te bedienen, een kamado niet veel houtskool nodig heeft. Het rookt daardoor minder dan een normale barbecue.

Wil jij weten wat voor soort maaltijden je kunt bereiden binnen een ‘lage koolhydraten dieet’, zoals keto? Klik eens op

Een kamado moeilijk? Keto klinkt ingewikkeld? Kijk eens mee voor ideeën en beslis zelf of je het te lastig vindt!

Basisbeginselen van een kamado

De basis is eenvoudig. Met de kap open grill je zoals met een gewone barbecue. Met het deksel dicht start de ovenfunctie en trekt de rooksmaak al binnen een paar tellen in de gerechten. Zelfs eten dat maar kort op de grill hoeft, zoals een biefstuk, hamburger of een tomaatje kan smaakvoller zijn dan van een gewone barbecue.

Wil je vlees grillen en garen met gesloten kap? Zorg dan net als bij een braadpan er voor dat jij het product kort dichtschroeit en verder laat garen op een lagere temperatuur met het deksel dicht. Als tip kun je de normale oventemperatuur aanhouden van gerechten. Leer de thermostaat van jouw kamado kennen.

Een ovenvaste plaat, boven de kolen en nog onder het rooster, is haast onmisbaar voor gerechten die lang op zullen staan, zoals een stuk ham voor pulled pork of een stuk zalm om smoked salmon te maken. Handig zijn gietijzeren pannetjes voor het opzetten van stoofpotjes, gesneden groenten of garnalen.

Nu lijkt een normaal formaat kamado een fortuin te kosten, maar weet jij dat je als gezin kunt volstaan met een kleine uitvoering? Mijn gezin bestaat uit mijzelf, partner en drie jonge kinderen. Er hoeft dus niet veel op de grillplaat. Ik ben geen restaurant. Geen grillmaster. Ik wil een kamado voor het smoken en voor pulled chicken. Daar hoeft de temperatuur niet lang op hoog. Ik hoef dus geen professionele kamado in huis te halen.

Ik wil de kamado gemakkelijk en vaak kunnen aansteken met een handje kolen in plaats van een volle zak. De kolen gauw op temperatuur hebben en snel klaar zijn met schoonmaken. Bovendien wil ik geen loodzwaar ding. Dus volstaat voor ons een voordelige en kleine oplossing, zoals de Patton 13 inch kamado.

De grillplaat van deze mini-versie heeft een doorsnee van zo’n 27 centimeter. Prima voor ongeveer een kilogram vlees, vis en groenten. Bovendien geeft het bolle deksel voldoende ruimte voor een kippetje. En zo’n kleine kamado? Weegt wel 25 kilogram, maar is stukken lichter dan de grotere. Verplaatsen en droog opbergen blijft dus mogelijk. Zo houd jij je kamado langer roestvrij en glanzend.

Uiteraard bieden de bekendere fabrikanten als Big Green Egg, Kamado Joe en The Bastard ook handzame, kleine kamado’s aan voor balkons en kleine stadstuinen. Een fabriek als Auplex biedt wat voordelige merken aan als Landmann en Patton. Kies er een uit naar jouw wensen en budget.

Kamado, Keto & Vegan

Gezonde voornemens kun je juist met het barbecue seizoen aanhouden. Ook in deze coronaperiode. Dat immuunsysteem moet immers goed zijn. En dat doe je voornamelijk met goede voeding. Lees mee op Keto & vegan basistips voor jouw kamado. Je vindt daar recepten en tips om binnen jouw ketogeen leefstijl te blijven. Wedden dat jij voortaan meer geniet van jouw maaltijden?

Een kamado is veelzijdig en vergt wat inlezen. Het is even wennen aan de luchtaanvoer en stoven met gesloten deksel. Maar deze wijze van barbecueën is erg de moeite waard! Een leuke, en informatieve bbq-site is https://bbq-helden.nl/kamado-aansteken-temperatuur-houden/

Kijk ook eens naar https://www.patton.eu/recepten/

Over de auteur

Vera heeft haar weg moeten zoeken in lage koolhydraten en ketogeen leven in een tijd dat die informatie niet goed voor handen was. Nu kan het wel anders. Doe jij het dan ook anders en start jij een betere leefstijl meteen? Keto kan gemakkelijk gaan met handige producten, zoals jij kunt vinden in haar webwinkel op

Lekker in je vel? Start met It Works bij Vera's Lifestyle Wereld
Lekker in je vel? Start met It Works bij Vera’s Lifestyle Wereld

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij haar affiliate link met It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden … met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten. Ook vertelt zij jou hoe jij met deze synergetische, pure en natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn – het beste en het snelste – goede resultaten kunt behalen. Bovendien heeft Vera verschillende, unieke ebooks geschreven, waardoor jij minimaal twee passende ebooks cadeau krijgt. Deze boeken zijn allemaal in het Nederlands. Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet op waarde schat!

Leg contact bij vragen over het assortiment en pak je gratis eboekjes en tips mee. Je  vindt het allemaal in deze goed gevulde nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

This gallery contains 8 photos.

Wat betekent gezond voor jou? Vlees, vis en vegan basistips voor barbecuen op een kamado binnen een keto leefstijl
Wat betekent gezond voor jou? Vlees, vis en vegan basistips voor barbecuen op een kamado binnen een keto leefstijl

Wat betekent gezond voor jou? Wat betekent gezond voor mij? Zijn dat vragen die jij je thuis afvraagt? Geen twee mensen binnen hetzelfde huishouden reageren hetzelfde op dezelfde maaltijden. Ja, echt. Elk lichaam is anders. En dat geldt zelfs voor tweelingen. Laat dus los wat je zou moeten doen, omdat een ander het doet. Kijk naar wat jij nodig hebt. En stapel je bordje vol. Met goede voedingsstoffen. Je gezonde voornemens kun je met het aanbreken van het barbecue en kamado seizoen aanhouden. Juist in deze COVID periode. Juist nu. Nu moet die weerstand goed blijven om virussen en bacteriën de kop in te drukken. En juist nu is het aanbod groot vanwege de naderende zomer. Met verschillende eiwitten, verse groenten, kruiden, kiemgroenten en zomerfruit.



Extra inkomen (bij)verdienen met It Works! en Vera’s Lifestyle Wereld
Deze besloten groep is bedoeld voor leden die belangstelling hebben in samenwerken met It Works en Vera’s Lifestyle Wereld of belangstelling hebben in een loyal customerschap bij Vera. Deze groep biedt aanvullende informatie naar aanleiding van de bedrijvenfacebookpagina https://www.facebook.com/veralifestylewereld/ en de website www.veraslifestylewereld.nl . Vera is onafhankelijk distributeur bij It Works International en begeleidt jou verder. Of het nu gaat om informatie over het plantaardige, synergetische assortiment van It Works of het compensatieplan. In deze groep leer je hoe

Geniet van deze rijkdom en varieer meer in voedingsstoffen. Hoe meer afwisseling jij jouw darmflora kunt bieden, hoe beter alle lichaamsprocessen zullen werken. En dat komt jou ten goede! In de vorm van een beter immuunsysteem en een goede stofwisseling. En weet jij dat jouw huid en haren dat ook weer laten zien? En jouw uitstraling beter zal zijn? Want je hebt immers meer energie! 

Gebruik bij vis een gietijzeren pannetje! Dat scheelt zoveel!

Kamado en Ketogeen

Een barbecue is een ideaal excuus om langer buiten te zijn. Op je gemak eten klaarzetten. En genieten van jouw tuin of balkon. Met iedereen veel thuis vanwege de stayhome-periode is het wel handig voor een barbecue te gaan die wat minder rookt, zoals een gasbarbecue of een kamado. Een kamado is een ‘ovenbarbecue. Het vraagt minder kolen dan een gewone barbecue. Lees mijn blog eens op Hoe maak jij van jouw kamado een barbecue-succes?

Online zijn tig barbecue recepten te vinden – gelukkig wel, maar helaas gaan er weinig over hoe je een gezond bordje samenstelt. En dat is jammer. Want je kunt juist met een grillplaat ongelooflijk gezond eten. Een van de gezonde leefstijlen is de ketogeen leefstijl. Je kent keto vast wel van het ketogeen dieet, intermittent fasting of sportvasten of ‘die vetverbranding in’. Er zijn verschillende vormen keto leven. Doe dus vooral wat bij jou past.

Let erop, dat als ik het heb over ketogeen leven in mijn blogs dat ik bedoel dat jij je bord als volgt samenstelt: 70% gezonde vetten, 20% goede proteïne, 10% complexe koolhydraten. Deze percentages gaan om macronutriënten en hoeven niet zo nauw te worden genomen. Verschillende mensen, verschillende percentages, verschillende gelegenheden.

Maar onthoud wel, dat het in de praktijk gaat om een bord waar een goed stuk vlees/vis/vegan proteïne op ligt, aangevuld met veel niet-zetmeelrijke (blad)groenten en wat zetmeelrijke. Die je aanmaakt met wat goede vetten. Wil jij precies weten wat ik bedoel? Lees even mee voor wat voorbeeldmaaltijden die jij meteen op jouw kamado kunt bereiden.

Wat betekent gezond voor jou? Een ketogeen leefstijl zit vol goede voedingsstoffen. Pak het It Works assortiment erbij van Vera's Lifestyle Wereld voor nog betere fitresultaten.
Wat betekent gezond voor jou? Een ketogeen leefstijl zit vol goede voedingsstoffen. Pak het It Works assortiment erbij van Vera’s Lifestyle Wereld voor nog betere fitresultaten.

Keto Maaltijd 1 – Stoer en bourgondisch barbecueën

  • Kook vooraf zoete aardappel half gaar. Een kwestie van 3 minuten koken. Meer info over zoete aardappelen vind jij ook op mijn site. Klik eens op de link.
  • Kook verse maiskolven eventueel vooraf.
  • Kruid en marineer biefstuk of varkenslapjes naar je zin.
  • Marineer romaine sla, tomaten en rode uien in wat olie en kruiden naar jouw zin. Gebruik het liefst kokosolie of ghee. Die oliën blijven hittebestendig.
  • Pof zoete aardappel op het rooster gaar in circa 10 min, eventueel met de klep dicht. Serveer met zure room.
  • Grill tussendoor de biefstuk op de kamado. 
  • Rooster de maiskolven kort op de grill.
  • Rooster de tomaten en uien – in eventueel een gietijzeren pan – gaar in 5 min. Grill romaine sla een paar tellen op de grill. Serveer er extra rauwkost bij, of kies voor een avocado-salsa.
  • Serveer extra rauwkost met een dressing op olijfolie-basis erbij.
Recept Amandel-Satésaus
Recept Amandel-Satésaus

Keto Maaltijd 2 – Een Indonesische klassieker

  • Marineer stukjes kipfilet of kalkoenfilet naar wens, zoals in wat sojasaus, peper, knoflook, olie. Rijg aan stokjes
  • Maak de rijst, satésaus, boontjes en taugé van tevoren klaar. Wij zijn weg van mijn eigen amandel satésaus. Een net even andere basis en toch qua smaak niet van de pindasaus te onderscheiden. Het recept vind jij op Amandel satésaus
  • Snijd een ananas in plakken.
  • Kipsaté gaat ongeveer 20 minuten op de kamado met gesloten kap. Draai halverwege om.
  • Gril de ananas een paar minuten aan beide zijden. Glaceer het afhankelijk van jouw ketofase en smaak met wat stroop of honing en Spaanse peper en zout.
  • Serveer er eventueel extra rauwkost of atjar erbij.   
Wat betekent gezond voor jou? Zalm en verschillende groenten passen binnen een ketogeen leefstijl. Pak het It Works assortiment erbij van Vera's Lifestyle Wereld voor nog betere fitresultaten.
Wat betekent gezond voor jou? Zalm en verschillende groenten passen binnen een ketogeen leefstijl. Pak het It Works assortiment erbij van Vera’s Lifestyle Wereld voor nog betere fitresultaten.

Keto Maaltijd 3 – Zilte zalm van de kamado

Niets zo’n dooddoener als vinden dat alleen vlees op een barbecue kan. Maar hoe houd jij een zalmfilet heel? En weet jij dat aluminiumfolie niet het meest gezonde materiaal is dat je wilt opwarmen? Zeker niet op een barbecue. Wij zetten daarom een gietijzeren pan op het rooster. Zo’n pan of schaal is meteen handig als je besluit garnalen of fijngesneden groenten te grillen.

  • Kruid de zalm naar wens, zoals met citroenpeper en een schijf citroen of sinaasappel. Doe wat kokosolie in de pan en warm op halfhoog vuur de vis op met de kap dicht. Vis is snel klaar. Reken op 10 minuten. Eventueel kun je meteen wat garnalen mee grillen in dezelfde pan.
  • Grill meteen asperges mee en/of een groentemix naar keus.
  • Maak een salade van zilte zeegroenten, slamelange en tomaten met bijvoorbeeld een dressing van olijfolie en citroen. 
  • Strooi sesamzaadjes over het bord en je bent de koning(in) te rijk. Eet smakelijk!

Keto Maaltijd 4 – Smelt de kazen? Vegetarisch

  • Halloumi is de perfecte grillkaas voor een barbecue. In een kamado zijn halloumi plakken in een tel opgewarmd. Blijf er dus bij! En gebruik eventueel een gietijzeren pan op de grill om je halloumi heel te houden.
  • Serveer eventueel de halloumi met een pepersausje (slechts wat gekneusde pepertjes met wat citroensap en zout volstaan al).
  • Marineer beukenzwammen of paddenstoelen in wat olie en kruiden en grill deze meteen mee in een pannetje.
  • Grill bietjes en/of worteltjes mee en glaceer met wat honing.
  • Top af met gegrilde noten of pitten.
  • Serveer met een groene salade en kiemgroenten naar wens. Uiteraard met een dressing op basis van olie. Hiervoor zou je vegetariër willen worden!
Je bent wat je eet, dus ... wat betekent gezond voor jou? Kijk eens mee naar een ketogeen leefstijl. Die zit vol goede voedingsstoffen. Pak Vera's online coaching op inclusief het loyal customer programma van It Works voor sneller fitter, beter en fijner.
Je bent wat je eet, dus … wat betekent gezond voor jou? Kijk eens mee naar een ketogeen leefstijl. Die zit vol goede voedingsstoffen. Pak Vera’s online coaching op inclusief het loyal customer programma van It Works voor sneller fitter, beter en fijner.

Keto Maaltijd 5 – Zet die kamado ook in als veganist

Wat kun je toch heerlijk gezond en volledig ketogeen eten van de kamado als veganist zijnde! Mocht je peulvruchten of kleine bladgroenten willen grillen, dan is een gietijzeren of rvs pan op de kamado een uitkomst.

  • Vul een grote paddenstoel, zoals portabello, met een tapenade en strooi er peper over. Laat met deksel op de kamado rustig garen.  
  • Of marineer andere zwammen en paddenstoelen in wat kokosolie en kruiden. Wok dit in een pan op de kamado met wat uitjes.
  • Wok spinazie of een andere bladgroente met wat knoflook
  • Pof een stuk pompoen mee en kook die eventueel vooraf halfgaar. Lees meer in Waarom past pompoen binnen keto
  • Grill gemarineerde courgette en aubergine
  • Bestrooi je maaltijd met noten en/of pitten.
  • Serveer een mango-avocado salsa erbij. Het recept vind je door op de link te klikken.
  • Vergeet juist als veganist al die gezonde vetten niet.
  • Pak ook andere eiwitrijke groenten mee als bloemkool of boerenkool. Kook die vooraf halfgaar, marineer naar wens en grill verder op de kamado. 
Zelf thuis fitter worden? Pak online coaching bij Vera op https://www.veraslifestylewereld.nl/ en start via de webshop met jouw It Works combi!
fitter worden? Pak online coaching bij Vera op https://www.veraslifestylewereld.nl/ en start via de webshop met jouw It Works combi!

Meer kamado tips

Natuurlijk kun je naar wens ook kiezen uit gemakkelijke producten, zoals vegetarische burgers, hamburgers, hotdogs en meer. Het gaart allemaal goed op een kamado. En de betere smaak zal je vast blij verrassen. Hoe meer je dit aanvult met veel groenten en wat fruit en kiest voor biologische opties hoe beter.

Wissel vleessoorten af voor een betere spijsvertering. Vleessoorten als rund, wild en varkensvlees gaan goed samen met verschillende uitjes, zoete aardappelen, sla, etc. Kies voor biologisch of wildgevangen.

Wissel ook vissoorten af voor blijere darmflora. Denk eraan dat je voor jouw vitamine D aanmaak regelmatig gaat voor vette vis, zoals zalm en makreel. Kies voor een gezonde vangst. 

Wissel groenten, fruit, zaden, pitten, noten, oliën regelmatig af. Hoe diverser jouw voeding, hoe beter het voor je is! Je merkt het aan scherpte, aan vermoeidheid, aan jouw buik.

Theoretisch zou je na zo’n 20 minuten grillen, wat je meestal nodig hebt met een gezin, kunnen doorgaan met grillen en garen van andere producten, zoals bijvoorbeeld voor pulled chicken, smoked salmon en pulled jackfruit. Handig voor de dag erna. Zo benut jij de kolen optimaal en heb jij extra plezier van jouw kamado. 

Wij hebben het lange garen nog niet geprobeerd door alle drukke dagen bij ons in deze coronaperiode. Drie schoolgaande kinderen waarbij hun basisschool meteen insprong op veel online opdrachten, terwijl wij allebei ook eens fulltime werken was op z’n zachtst gezegd … topsport. Maar goed, we genoten extra van onze kamado-momenten in de tuin. Ik ga er echter volledig van uit dat het marineren en smoken van extra maaltijden in de toekomst nog zullen volgen, want het grote geheim van een gezondere leefstijl is tenslotte vooruit werken en plannen. Variëren in (fyto)nutriënten is in elk geval gemakkelijk.

Jij bent uniek. Maar wat moet je als je het niet weet voor jezelf? Zelfzorg en zelfliefde is ook belangrijk. Zorg goed voor jouw lijf. Luister eens mee naar mijn vlog. Jij staat niet alleen! Pak jouw online coaching op.

Meer keto tips

Wil jij meer weten wat een keto leefstijl is? En waarom miljoenen mensen wereldwijd jaarlijks een vorm van het ketogeen dieet doorlopen? Deze vorm van lage koolhydraten met meer aandacht voor gezonde vetten, goede proteïne en heel veel groenten kan ook bij jou verschil maken. Lees mee op

Neem mijn boodschappenlijst eens door in mijn e-boek Start jouw keto vandaag. Dit e-boek vind jij in mijn facebookgroep. Klik eens op de link Lekker in je vel en fit met Vera’s Lifestyle Wereld

Hoe harder de wereld schreeuwt, hoe stiller ik word. Want in de stilte hoor je meer. Mijn tip? Zoek jouw rust in een wereld vol lawaai. Kijk voor meer mindfulness op Vera's Lifestyle Wereld.
Hoe harder de wereld schreeuwt, hoe stiller ik word. Want in de stilte hoor je meer. Mijn tip? Zoek jouw rust in een wereld vol lawaai. Kijk voor meer mindfulness op Vera’s Lifestyle Wereld.

Over de auteur

Hoe harder de wereld schreeuwt, hoe stiller ik word. Want in de stilte hoor je meer. Mijn tip? Zoek jouw rust in een wereld vol lawaai. Zorg voor die balans. In jezelf. Leer jezelf gezonde gewoonten aan. Zodat jij meer kunt genieten van jouw tijd. Hier. Op aarde. Stel dat lekker in je vel zitten niet te lang uit. Leg contact met mij over jouw fitdoelen. En pak wat natuurlijke combinaties erbij op die jou sneller kunnen helpen naar die betere versie van jou. Kijk in mijn webwinkel en lees wat blogs van mij door. Misschien is deze aanpak net wat jij nodig hebt. Heb het fijn!

Keto past bij mij. Hoewel elke vorm van het ketogeen dieet past bij de meeste mensen, als ik diverse studies mag geloven. Er zijn daarnaast allerlei tussenvormen, zoals balansdagen, die bij jou kunnen passen en jouw functioneren naar een beter niveau kunnen krijgen. Kijk eens op mijn website naar mijn ‘gezondere optie-recepten’. De webwinkel voor It Works vind jij door te klikken op

Geef het aandacht - Jij verdient meer!
Geef het aandacht – Jij verdient meer!

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij haar affiliate link met It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden … met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten. Ook vertelt zij jou hoe jij met deze synergetische, pure en natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn – het beste en het snelste – goede resultaten kunt behalen. Bovendien heeft Vera verschillende, unieke ebooks geschreven, waardoor jij minimaal twee passende ebooks cadeau krijgt. Deze boeken zijn allemaal in het Nederlands. Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet op waarde schat!

Leg contact bij vragen over het assortiment en pak je gratis eboekjes en tips mee. Je  vindt het allemaal in deze goed gevulde nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Keto Coffee en een maand later
Keto Coffee en een maand later

This gallery contains 4 photos.

Een recept voor amandel-satésaus die haast niet van een authentieke pindasaus te onderscheiden is. Glutenvrij, pindavrij.
Een recept voor amandel-satésaus die haast niet van een authentieke pindasaus te onderscheiden is. Glutenvrij, pindavrij.

Als ik jou iets toewens, is dat wel een leven in goede gezondheid. Een gezond lijf is een kostbaar iets. Net als genieten. Mocht jij ook zo genieten van een satésaus, dan zou je kunnen overwegen het niet op basis van pinda’s te maken. Juist als jij regelmatig pinda’s binnenkrijgt. Een mens zou namelijk moeten letten op een gevarieerd voedingspatroon. Hoe meer verschillende voedingsstoffen, hoe blijer de darmflora en hoe beter het lichaam kan functioneren.

Wil jij meer weten over waarom variëren in nutriënten zo belangrijk is? Lees eens mee op Vijf gouden tips om jouw weerstand te verbeteren



Waarom principieel variëren in voeding?

Een andere reden voor mij om bewust wat anders te pakken is een principiële afweging: een pinda-allergie of pinda-intolerantie is een van de gevaarlijkste voedingsallergieën. Veel mensen overlijden jaarlijks door een heftige reactie op arachide. Waarom zou je het dan regelmatig wìllen eten?

Jij kunt misschien wel tegen pinda’s zonder te sterven, maar eigenlijk zou je deze aardnoten helemaal niet zo vaak moeten eten. Ook in de loop der tijd kan iemand overgevoelig worden voor bepaalde stoffen. Je zou voorzichtiger moeten zijn met je spijsvertering en netjes moeten rouleren in nutriënten.

Toch zitten pinda’s in heel veel producten, zoals pindakaas, energierepen, koekjes, sauzen, notenmixen en muesli en andere ontbijtcereals. Terwijl je ook daarin zou moeten variëren. Er is een groot aanbod in noten, zaden en pitten. En eigenlijk is het raar dat wij alleen satésaus kennen van pinda’s.

Dus … maakte ik laatst amandel-satésaus en … een van mijn zoontjes die ongelooflijk allergisch is voor pinda’s rook het verschil niet. Van nature ruikt hij elk spoortje pinda. Dat is met een pinda-allergie wel handig. Hij is dol op amandelen in de zin van dat hij dol is op marsepein en amandelspijs. Ook rook hij het verschil toen ik ooit van hazelnoten een satésaus maakte. Een hazelnoot-satésaus smaakt prima trouwens, zij het dat het naar hazelnoten blijft ruiken en smaken. Terwijl een amandel-satésaus ruikt en smaakt als pindasaus. Bleek door de reactie van mijn kind …

De reactie van mijn kind verbaasde mij wel. Hij gruwde van mijn ‘nep-pindasaus’ en wilde principieel niet naast die saus zitten. Vinnig zei hij: ‘Want dat doe ik niet bij pinda’s, dus ook niet bij iets dat te veel ruikt naar pinda’s. Echt mam, ik hoef nooit meer amandel.’

Trots was hij niet op mijn resultaat. Eerder gekrenkt. Het zegt genoeg over hoe goed dit sausje gelukt is. Verder neem ik aan, dat zijn voornemen breekt op het moment dat hij weer een stuk Zweeds prinsessentaartje voor zijn neus ziet staan. Die combinatie aan luchtige cake, ongezoete room en jam met marsepein is echt onweerstaanbaar!

Recept amandel-satésaus

Voor deze amandelsaus kun je amandelboter gebruiken. Maar juist het zelf grof vermalen van hele, zoete amandelen levert een onregelmatige massa op, waardoor je het verschil in smaken en textuur beter proeft. Kies amandelen naar je zin. Ik koos voor een vliesje. Deze satésaus is – voor de goede orde – pindavrij, zuivelvrij en (tarwe)glutenvrij en voldoende voor 1 kilogram satéstokjes. Deze ‘nep-pindasaus’ smaakt nagenoeg hetzelfde als de authentieke pindasauzen die je wel eens bij toko’s vindt. Niks satésaus Calvé, maar het echte werk. Perfect voor een barbecue waarbij mensen uit gewoonte dezelfde smaakjes willen hebben en jij liever tòch wat anders serveert! Zoals ik … met voedingsintoleranties binnen het gezin.

Ingrediënten

  • 100 gram amandelen
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 versnipperd uitje
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 1 theelepel knoflook
  • ½ theelepel zout
  • ½ theelepel gember
  • ½ theelepel kurkuma
  • ½ theelepel (Spaanse) peper

Bereiden

Zet een pan op. Fruit op halfhoog vuur de gesnipperde ui in wat olie. Voeg knoflook en peper toe. Maal de amandelen een paar seconden in een keukenmachine tot grove korrels. Voeg de vermalen amandelen toe in de pan en fruit ook dit even aan bij de uitjes. Voeg de rest van de ingrediënten toe.

Blijf roeren op halfhoog vuur tot je een gebonden sausje hebt. Meestal als het licht kookt en borrelt. Haal de saus meteen van het vuur om te voorkomen dat de olie uit de massa gaat scheiden van de rest. Breng de amandelsaus eventueel verder op smaak. En serveer meteen. De saus is nog een paar dagen houdbaar in de koelkast. Of vries het restje in voor een volgende keer.    

Is de saus te dik? Voeg wat meer kokosmelk of water toe. Is de saus te dun? Voeg wat meer gemalen amandelen toe. Of kies ervoor de saus te binden met een theelepel boekweitmeel of havermeel of tapiocameel. En ja, ik ben ook tegen het gebruik van tarwemeel. Dat krijg je te gemakkelijk binnen in dit deel van de wereld. Tarwegluten wordt gelinkt aan intoleranties en ontstekingen. Ook tarwegluten zou je dus principieel in je eigen keuken moeten vermijden.   

Wat betekent gezond voor jou? Kijk eens mee naar een ketogeen leefstijl. Die zit vol goede voedingsstoffen. Pak Vera's online coaching op inclusief het loyal customer programma van It Works voor sneller fitter, beter en fijner.
Wat betekent gezond voor jou? Kijk eens mee naar een ketogeen leefstijl. Die zit vol goede voedingsstoffen. Pak Vera’s online coaching op inclusief het loyal customer programma van It Works voor sneller fitter, beter en fijner.

Over de auteur

Vera van Vera’s Lifestyle Wereld wil niets liever dan dat mensen zich lekker in hun vel voelen en genieten van hun bestaan. Dat kan al door beter te variëren met voeding. Dat kan een stapje verder gaan met het toevoegen van supplementen en goede huidverzorging op natuurlijke basis. Vera werkt dan ook als onafhankelijk distributeur samen met It Works International. Wat dit gave assortiment doen kan voor je? Misschien wel net wat jij wilt – op een simpelere manier. Maar kijk vooral naar onze disclaimer en kijk vooral in de webwinkel. Daarnaast heeft Vera filmpjes voor jou online staan op haar YouTube kanaal. Word ook lid, zodat jij de info niet misloopt over hoe jij simpel jezelf kunt verbeteren!

Mis jouw gratis e-boek en nieuwsbrieven niet!

Dat nieuwe ritme … heb jij dat al in kunnen passen? Want een goed begin is het halve werk! Drie belangrijke punten om te overwegen:
✔Start met de gewoonten die je al hebt ingebouwd, zoals je huidverzorging en je positieve affirmaties
✔Zet elke dag 3 heldere doelen, omdat je waarschijnlijk afwijkt van jouw ‘normaal’. Zo houd jij die focus beter vast op wat je doen moet
✔Doe je stretch-oefeningen, beweeg buiten voor die hormoonbalans, richt je vooral op een rustige mind. Meer info vind jij in mijn nieuwsbrief op Heb jij een nieuw dagritme? Pak daar of op mijn website meteen mijn e-boek op en start met beter zijn voor jezelf!

Wat betekent lekker in je vel zitten nou voor jou? Luister eens mee voor tips!

Slechts 2 maanden goede voedingsstoffen en een betere leefstijl
Slechts 2 maanden aanvullende voedingsstoffen en een betere leefstijl

Meer blogs en tips?

Ongemerkt slib je dicht in dit deel van de wereld. Heb jij overgewicht? Je bent niet de enige en je hoeft het niet te accepteren! Lees mee op Overgewicht of obesitas? Kun je afslanken met It Works?

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind jij haar affiliate link met It Works. Met deze link kom jij op DE webshop van It Works, met dezelfde korting en servicevoorwaarden … met als verschil dat Vera jou extra informatie in het Nederlands kan verschaffen over jouw producten. Ook vertelt zij jou hoe jij met deze synergetische, pure en natuurlijke supplementen en huidverzorgingslijn – het beste en het snelste – goede resultaten kunt behalen. Bovendien heeft Vera verschillende, unieke ebooks geschreven, waardoor jij minimaal twee passende ebooks cadeau krijgt. Deze boeken zijn allemaal in het Nederlands. Neem de moeite om te werken aan jouw fitdoelen en dank dat je Vera’s inzet op waarde schat!

Benieuwd naar Vera’s assortiment? Vera’s webwinkel vind jij door te klikken op

Geef je op voor de nieuwsbrief en ontvang GRATIS e-boekjes in je mailbox!
Gratis ebook Van Wens Naar Fit Plan

Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner

Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Mocktails!

Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Mocktails!

Recente berichten
Hoe kom je die burn out sneller uit?
Hoe kom je die burn out sneller uit?
Hoe kom je die burn out sneller uit? Al in 1 week merkbaar verschil kan. In 30 dagen kun je op naar[...]
Help! Hoe verzorg ik mijn oudere huid?
Help! Hoe verzorg ik mijn oudere huid?
Help! Hoe verzorg ik mijn oudere huid? 21 dagen verder met de BeautyWorks Help! En daar sta je d[...]
Dagboek van een IJslandse hond genaamd Odin
Dagboek van een IJslandse hond genaamd Odin
Dagboek van een IJslandse hondenpup genaamd Odin Weet jij, dat ik naast moeder en echtgenote ook[...]
Weet wat femicide inhoudt! - Over (on)gelijkwaardigheid van vrouwen
Weet wat femicide inhoudt! - Over (on)gelijkwaardigheid van vrouwen
Weet wat femicide inhoudt! Over de (on)gelijkwaardigheid van vrouwen Ik schrijf vaker over de ge[...]
Ontdek Kungshamn in Zweden – Scherenkust Bohuslän
Ontdek Kungshamn in Zweden – Scherenkust Bohuslän
Ontdek Kungshamn in Zweden - Scherenkust Bohuslän Daar aan de kust, de Zweedse kust – Kungshamn.[...]