koolhydraatarm eten

This gallery contains 2 photos.

Recept Silken Tofu Smoothie
Recept Silken Tofu Smoothie

Je hebt smoothies en smoothies. Weet jij dat er smoothies bestaan die je uren vol laten zitten? Met een tevreden gevoel? Zo’n smoothie krijg je met silken tofu. Silken tofu lijkt op jonge roomkaas, met als verschil dat het volledig plantaardig is en van de sojaplant komt. Silken tofu bevat eiwitten, mineralen en vitamines en smaakt zacht en romig. In een smoothie proeft het lichtzurig naar een yoghurtdrank. Weet jij dat silken tofu jou meer kan leveren dan sojamelk of eiwitpoeder kunnen?

Romig en vol met silken tofu

Het bekendste wat wij in Nederland aan soja gebruiken, is misschien wel sojamelk. Sojamelk wordt vaak als plantaardige vervanging voor zuivel gebruikt. Daarnaast plopt kokosmelk en havermelk overal op. Als substituut wordt silken tofu vergeten.

Silken tofu wordt in bakjes verkocht en is zacht en puddingachtig. Het heeft feitelijk geen smaak. Het is neutraal. Net als sojamelk is silken tofu niet gefermenteerd. Maar feitelijk valt silken tofu lichter dan sojamelk. Als je dus sojamelk verdraagt, kan silken tofu zeker het proberen waard zijn. Zeker omdat tofu meer voedingsstoffen voor je darmbacteriën bevat dan sojamelk.

Uiteraard merk je het verschil met gewone zuivel, als melk, kwark of yoghurt. Silken tofu is anders samengesteld, dan het doorsnee eiwitpoeder op basis van soja. Eiwitpoeder is eigenlijk te fijn voor je darmflora. Daar tofu wat ruwer is, hebben je darmbacteriën daar meer werk aan. Dat merk je op jouw beurt weer aan je spijsvertering en je energie. Silken tofu vult namelijk langer dan een shake op basis van soja-eiwitpoeder of sojamelk.

Daarnaast merk je met silken tofu dat je bloedsuikerspiegel weinig reageert en je spijsverteringskanaal een stuk vriendelijker aanvoelt. Hoe dan ook, silken tofu is zacht geprijsd vergeleken met eiwitpoeder. Zonder proberen weet je het niet. Kijk wat voor jou werkt en niet werkt. Geef het een kans!

Bewaren van silken tofu

Silken tofu komt in bakjes van maximaal 400 gram. Je vindt het in de koeling bij de versproducten. Het is een ander product dan de ‘firm tofu’. Firm tofu kennen we ook als tahoe en heeft een andere structuur. Dit stevige tahoe kun je bakken en frituren. Silken tofu is zacht en valt uit elkaar.

Je voegt silken tofu aan het eind van de bereidingstijd in blokjes gesneden toe aan bijvoorbeeld misosoep. Ook kun je het als vervanging voor roomkaas of room gebruiken in hartige taarten en andere gerechten.

Je kunt resterende tofu gekoeld bewaren. In de koelkast blijft silken tofu een paar dagen goed in een afgesloten bakje. Overgiet het restant wel met koud water, anders droogt het uit of krijgt schimmel kans.

Ben je niet van plan de silken tofu in dezelfde week te gebruiken voor een soepje of smoothie? Vries de rest van je silken tofu per portie in voor een volgende smoothie. De structuur en de kleur veranderen iets door het bevriezen van de watermoleculen, maar het gebruik blijft hetzelfde. Vooraf ontdooien is niet nodig.

Kijk je mee naar hoe simpel jij een verse silken tofu smoothie kunt maken?

Silken tofu smoothie

Recept silken tofu smoothie

Een silken tofu smoothie in de ochtend kan ervoor zorgen dat de rest van de dag beter verloopt, omdat je je wakkerder voelt.

Dit recept is al jaren een trouwe basis. Wissel het af naar jouw zin. Pas het aan naar jouw zin, met ander fruit en groenten. Alle soorten zaden en pitten verrijken deze smoothie alleen maar. Speel ermee. Speel sowieso vaker met je voeding. Maak gezonder eten weer leuk.

Ingrediënten

  • 1 Banaan
  • 1 Handje spinazie
  • Ca. 90 gram silken tofu
  • Extra nutriënten naar jouw zin
  • 150 ml Kokoswater of melk of water naar jouw zin

Bereiden

Stop alle ingrediënten in een mixer en pureer naar jouw zin glad. Geniet meteen van jouw smoothie!

Zelf verrijk ik mijn smoothie met de Super Greens. Maar dat is uiteraard optioneel. Ik merk dat ik er scherp van word. En zeker als je weet dat je ongelooflijk eenvoudig je ontbijt al begint met het toevoegen van heel veel belangrijke fytonutriënten uit groenten en fruit waar je normaal niet mee zou zijn gestart … is het herzien van jouw kijk op voedingssupplementen misschien wel fijn. Meer informatie over de Super Greens vind jij in mijn webwinkel. Natuurlijk is een van onze andere ‘poedertjes’ ook prima te gebruiken in welke shake of smoothie dan ook.

Meer over de werking van soja

Verbaas jij je al over de werking van silken tofu? Wil je meer weten over soja? Kwam jij terecht bij mij vanwege het feit dat jij richting de overgang gaat of dat je denkt dat mannen beter geen soja kunnen hebben? Of vraag jij je af wat je met sojaproducten kunt als je veganist of vegetariër bent? Ik heb meer informatie over soja en hormonen voor je op Waarom soja ideaal is voor vrouwen en veganisten.

Variëren in voedingsstoffen

Goede afwisseling doet beter eten. Bovendien stimuleert variërend voedsel de spijsvertering tot beter werken. Een beter werkend spijsverteringskanaal zorgt voor een btere conditie van alle lichaamscellen waar jij uit bestaat. Vergis je niet hoe complex jij bent. Jij bent het meest complexe apparaat in huis. Zorg dus goed voor het systeem dat jij bent. Varieer eens met het basisrecept. Vul aan of pas aan naar jouw smaak en jouw voorraad. Kijk ook naar het recept van dr. Mark Hyman op Smoothie van tofu, kiwi en limoen . Zonder dit recept in zijn boek Eat Fat, Get Thin had ik niet geweten dat mijn shakes en smoothies een inhaalslag mochten hebben. Zo zie je maar weer!

Een betere spijsvertering met It Works
Een betere spijsvertering met It Works

Maak die inhaalslag!

Kan jij ook wel een inhaalslag maken in jouw assortiment thuis? Bekijk het assortiment van It Works eens in mijn webwinkel. Met slechts een paar van deze natuurproducten kun jij al veel winnen. Of dat nu een betere huid is, of een fitter lijf. Zelfs als jij zoiets ingewikkelds als een beter dag- en nachtritme wilt en een beter metabolisme kun je ook de uitdaging met ons aan. Ook jij zult vast verrast staan van onze unieke combinaties! Het verschil zit in de kruidenmelanges. It Works International bestaat al een paar jaar in Europa. Je kunt dus in mijn webwinkel bestellen en laten bezorgen in onder meer Nederland, België, Frankrijk, Denemarken en Zweden.

Gerichte resultaten met It Works!
Gerichte resultaten met It Works!

Uniek werkboek cadeau

Na jouw bestelling ontvang jij als dank een e-boek van mij. Dit werkboek kun jij zelfstandig doorlopen. Bepaal zelf of je jouw leefstijl aan wilt scherpen. Scherp aan naar wens met balansdagen, koolhydraatarm eten of pak het ketogeen dieet op. Het ketogeen dieet is geen dieet, maar een leefstijl gericht op veel groenten, goede vetten en goede proteïne. Daarnaast kun jij kiezen voor je vetverbranding starten, waardoor jij optimaal gebruik maakt van alle mogelijkheden rond keto en mijn werkboek ‘Start Jouw Keto Vandaag‘.

Wil je niet wachten en vast starten? Pak dan mijn Van Wens naar Fit plan op. Je vindt het onder de ‘Subscribe’ button in mijn nieuwsbrief op Jij bent het allerleukste cadeau. Binnen een paar minuten weet jij al waar je staat. Fijn toch? Op naar beter. Geniet van je tijd en het liefst zo optimaal mogelijk! Lees meer en vind jouw voorbeeldrecepten op mijn website door te klikken op

Het draait om die kleine dingen
Het draait om die kleine dingen

Leg eens vrijblijvend contact en lees daar ook meteen mijn vrijwaringsclausule.

Vera is wellness coach & onafhankelijk distributeur bij It Works International en ondersteunt haar cliënten en teamleden

Ontvang exclusieve e-boekjes en wellness tips gratis

* indicates required
Email Format
Ontvang meteen GRATIS e-boekjes in je mailbox!
Gratis ebook Van Wens Naar Fit Plan

Gratis ebook Van Wens Naar Fit Planner

Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Mocktails!

Gratis e-boek Hoe worden supplementen fris & lekker? Mocktails!

Recente berichten
No thumbnail available
Afslanken zonder sporten of liposuctie binnen een uur met de It Works Toning Body Wrap!
Het geheim van de It Works verzorgingslijn? Maximale hydratie en … synergetische ingrediënt[...]
Recept vegan havermoutpap met kokosmelk en warm Fruit
Recept vegan havermoutpap met kokosmelk en warm Fruit
Recept vegan havermoutpap met kokosmelk en warm fruit Wie herinnert zich dat bordje warme pap no[...]
Afvallen met SKNY Gummies?
Afvallen met SKNY Gummies?
It Works SKNY Gummies? Wat zijn dat? Ken jij de It Works Slimming Gummies al? Dit kauwsupplemen[...]
Gezonder en fitter met Hydrate+
Gezonder en fitter met Hydrate+
Wat voor supplement is de It Works Hydrate+? Wil jij ook zo graag een gezond, fit en uitgebalanc[...]
Barbecue Smaakmaker! Scandinavisch Recept Wilde Appel-Lijsterbes-Gelei
Barbecue Smaakmaker! Scandinavisch Recept Wilde Appel-Lijsterbes-Gelei
Recept biologische appel-lijsterbesgelei Wilde appel lijsterbes gelei ... Waar in Nederland nog [...]