recept

This gallery contains 1 photo.

Recept Kip Chimichurri van de kamado

Chimichurri is een Zuid-Amerikaanse smaakmaker bij vleesgerechten, bestaande uit fijngesneden verse groenten. Het resultaat is fris en pittig. Je kunt deze saus meteen als marinade gebruiken. Je kruid het vlees met een deel van de saus. Het andere deel serveer je bij het gegaarde vlees.

Per huis wisselt het recept voor chimichurri. Geef dus je eigen draai aan dit bijgerecht. Voeg oregano toe of bonenkruid of dille. Schrap de tomaat. Pak een pittig pepertje, of laat de pitjes zitten. Schrap het azijn en gebruik citroensap. Of gebruik een andere azijn, zoals wijnazijn. Maak je eigen huisrecept! En wees trots op je resultaat. Je durft te variëren in je voeding.

Kijk jij mee naar de video voor het bepalen van jouw moeilijkheidsgraad?

Recept Kip Chimichurri

Maak de saus een paar uur van tevoren als je de smaken wilt laten intrekken. En marineer het vlees al met een deel van de marinade. Bewaar de saus en het gemarineerd vlees tot gebruik in de koelkast. Als het even kan, pakken wij voor dit gerecht de kamado of de buitengrill met gesloten kap. De smaak is dan net even meer intens. En dat betekent dat je meer geniet van je eten!

Ingrediënten

Voor 500 gram kipfilet

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 tomaat
  • 1 Spaanse peper
  • 2 eetlepels appelazijn
  • 2 takjes peterselie
  • 2 theelepels oregano
  • 1 theelepel Himalaya zout
  • 500 gram kipfilet in blokjes

Bereiden

Versnipper alle ingrediënten naar jouw zin. Verdeel een deel van de saus over de kip. Laat de kruiden even intrekken. Verwarm de kamado of barbecue of grillpan. De kamado staat bij ons op ongeveer 200C. Wij garen het met gesloten kap en keren de stokjes een paar keer. Gaar het vlees circa 20 minuten – ook in de grillpan op halfhoog. Serveer met de saus en naar jouw zin en leefstijl. Wij kozen voor rijst, boontjes, kroepoek, bananenchips, fruit en rauwkost.

Results BeautyWorks
Results BeautyWorks

Gezonder met Vera’s Lifestyle Wereld

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je gezondere recepten, zoals deze chimichurri. Vera’s recepten passen altijd binnen balansdagen, en vaak binnen koolhydraatarm en het ketogeen dieet.

Wil jij je fitdoelen verbeteren en beter in je vel zitten? Snellere resultaten kun je met het It Works assortiment behalen. Deze unieke natuurlijke verzorgingslijn vind je in Vera’s webwinkel. Alle combinaties zijn eenvoudig in gebruik, zodat jij thuis zelfstandig aan de slag kunt. Met Vera’s online begeleiding lukt je dat helemaal. Na jouw bestelling krijg je een passend werkboek cadeau, zodat jij jouw resultaten kunt maximaliseren. Let wel, dat je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld deze informatie vindt. Heb het goed en geef jouw lijf de aandacht die het verdient!

Lekker in je vel en fit met Vera's Lifestyle Wereld
Lekker in je vel en fit met Vera’s Lifestyle Wereld

This gallery contains 3 photos.

Recept cheesecake - Gebakken kwarktaart minder suikers glutenvrij
Recept cheesecake – Gebakken kwarktaart minder suikers glutenvrij

Cheesecake. Veel mensen kennen deze ‘kaastaart’ door Amerikaanse series en het Haagse Dudok restaurant. Ik ken het zelf van de serie Golden Girls vroeger. Je weet wel, die leuke oude dames die hun troost zoeken bij taarten en cheesecakes.

Waar wij in Nederland vooral de kwarktaart kennen die ongebakken opstijft in de koelkast, maken Amerikanen meestal de gebakken versie. Het verschil in smaak tussen een koelkasttaart en een gebakken cheesecake is groot. Zo heeft een gebakken kaastaart wat weg van de Franse flan of de Zweedse ostkaka. Het smaakt zacht en is met recht comfortfood. Een koelkastkwarktaart lijkt daarentegen eerder op hangop of bavaroise. Het is lekker, maar ‘bevredigt’ minder dan de gebakken versie.   

Een cheesecake is geen cheesecake

Er bestaat niet zoiets als ‘het’ cheesecake recept. Sterker nog: er bestaan waarschijnlijk net zoveel cheesecake recepten als restaurants in New York. De recepten kunnen behoorlijk verschillen in het gebruik van kwark, roomkaas, crème fraiche en slagroom. Ook de koekbodem verschilt van Digestives koekjes, kandijkoek tot deegbodems.

Nu zijn mijn kinderen dol op de koelkastkwarktaarten. Ik wat minder. Wel ben ik dol op een ‘New York cheesecake’. Zo’n taart met roomkaasvulling en een mooie ‘frambozen swirl’, extra roomsaus en vruchtensaus. Als ik in Zweden ben, haal ik altijd een ‘ostkaka’. Zo’n custardpudding, maar dan afgebakken en met amandel. Beide traktaties zijn slecht in Nederlandse supermarkten verkrijgbaar, maar gelukkig kan ik zelf aan de slag in mijn eigen keuken.

Een American cheesecake is niet moeilijk te maken. Bovendien kun je het eenvoudig aanpassen naar jouw smaak. Start eens met deze simpele ‘gebakken kwarktaart’. Deze versie bespaart jou tijd in afwegen en opstijven. Ik denk dat jij dit recept ook wel kunt waarderen. Een paar minuten samenstellen en klaar! Kijk je mee?  

Recept gebakken kwarktaart met mango en cranberries

Een cheesecake hoeft niet elke keer veel tijd te kosten. Deze frisse, gebakken kwarktaart is simpel en snel te doen en valt ook bij kinderen goed, omdat er geen noten en gedroogd fruit in zitten. En stiekem krijgen ze lekker wat eiwitten en mineralen binnen. Vaak komen kinderen dat te kort. Het smaakvolle komt niet alleen door de combinatie mango en cranberry. Door minder suikers te gebruiken en tarwemeel te schrappen krijg je soms juist meer smaakbeleving. Een puntje van dit taartje bij koffie of thee kan afhankelijk van je fitdoelen prima passen.

Deze gebakken kwarktaart smaakt zacht en fris. Het is gericht op de smaak van mijn kinderen. Niets stopt jou echter om het recept naar jouw zin bij te stellen. Denk aan smaken als alleen vanille en bosbessen. Gebruik eens verse frambozen. Pak kandijkoek als bodem, of pak de klassieke Digestives koekjes. Amandelschaafsel door de taartbodem is ook lekker. Schrap het chiazaad. Speel met je eten. Dat doe ik ook graag! Iets zelf maken mag leuk en creatief zijn.

De ingrediënten in deze cheesecake bevatten minimaal de helft aan suikers dan een normale cheesecake zou doen. Dit kan ook gemakkelijk, omdat ik geen citroensap gebruik. Een normale cheesecake bevat meestal sap en schil van een citroen. Door de citroen te vervangen met een scheut mangosap hoef ik de zure smaak ook niet op te vangen. Dat scheelt weer een paar scheppen suiker in de taart.

Zelf gebruik ik bij dit recept graag chiazaad. Chiazaad geeft een subtiele crunch aan de bodem en absorbeert overtollig vocht. Daarnaast bevat het ongelooflijk veel voedingsstoffen, waardoor je jezelf en anderen er veel plezier mee doet.

Kijk mee naar mijn filmpje voor het bepalen van de moeilijkheidsgraad.

Taartbodem

  • 200 gram glutenvrij meel
  • 75 gram suiker
  • 20 gram custardpoeder
  • ½ theelepel zout
  • Eventueel 10 gram chiazaad
  • 150 gram boter op kamertemperatuur
  • Evt. 1 theelepel vanillepoeder

Taartvulling

  • 3 eieren
  • 100 gram suiker
  • 50 gram zachte boter
  • 500 gram kwark
  • 20 gram custardpoeder
  • 50 ml mangosap
  • Evt. 1 theelepel citroenrasp
  • Evt. 1 theelepel vanillepoeder

Topping

  • 75 gram cranberry compote of bosbessenjam
  • Vers fruit
  • (Ongezoete) slagroom

Bereiden

Circa 15 min voorbereiden en 35 minuten oventijd, daarna circa 3 uur af laten koelen en opstijven

Zorg ervoor dat je alle ingrediënten afgewogen klaar hebt staan. Verwarm de oven voor op 175C. Voeg alles voor de taartbodem samen en kneed tot alles goed opgenomen is. Druk de bodem stevig aan in de ovenschaal. Zet de schaal weg op een koele plek.

Maak de vulling door eieren, suiker en boter los te kloppen in een kom. Voeg de rest voor de vulling toe en klop tot een lobbig geheel. Stort de vulling op de taartbodem. Werk eventueel af met compote of jam naar jouw smaak.

Plaats de cheesecake in de oven. Controleer na 25-35 minuten of de randen bruin kleuren en het midden stolt. Als dit het geval is, zet je de oven uit. Laat de cheesecake verder opstijven in de oven met de ovendeur dicht. Na ongeveer een uur kun je de taart aansnijden of verder laten afkoelen en opstijven in de koelkast. Hoe meer tijd je eroverheen laat gaan, hoe steviger de taartpunten zullen zijn.

Het feestje maak je zelf. Top de taart dus verder af naar je zin en je gezonde leefstijl. Denk aan een bosbessensaus. Denk aan room of vanillesaus. Geniet ze!

Veganistische cheesecake

Een cheesecake zou je ook vegan kunnen maken. Denk aan zuivelvrije kwark. Denk aan lijnzaad of chiazaad als vervanging van eieren. Of gebruik fruit met bindende eigenschappen, zoals cranberries en zwarte bessen of banaan. Ook jij kunt aan de slag met meer afwisseling op tafel te zetten. Laat jij weten waar jij voor kiest?

Fitter en slanker met keto support
Fitter en slanker met keto support

Over Vera’s Lifestyle Wereld en It Works

Ik had het net over een gezonde leefstijl. Bij mij vind jij niet alleen simpele en gezondere recepten, maar ook de verzorgingslijn van It Works. Deze unieke natuurproducten vind je in mijn webwinkel. Zowel de huidverzorging als de voedingssupplementen kunnen jou al snel beter in je vel helpen. Hierdoor kun je dan gemotiveerder aan de slag met jouw leefstijl verder aanpassen.

Ook jij kunt die omslag maken bij ons. En het mooie? Wij hebben scherp online voordeel! Kijk dus vooral naar ons loyal customer programme. Goede producten hoeven niet duur te zijn. Kijk ook eens naar ons combinatievoordeel. Een populaire combinatie is bijvoorbeeld de Thermofight Xx met de Keto Coffee. En weet jij dat de Cleanse een simpele ontgiftingskuur is? Zo is gezonder leven ineens gemakkelijker. Lees eens meer in mijn nieuwsbrief op Het geheim van een lang en gezond leven en pak daar jouw mijn gratis werkboek op.

Resultaten met It Works
Resultaten met It Works

Wil je afvallen en fitter worden? Pak dan vooral Vera’s support op voor werken met balansdagen, koolhydraatarm leven met wel of niet dat uitstapje naar intermittent fasting met het ketogeen ‘dieet’. Je krijgt een passend e-book cadeau na je bestelling. Het bevat onder meer een boodschappenlijst, dagmenu en recepten. Dit werkboek is alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld verkrijgbaar en verstuur ik jou los van je bestelling.

Alle pagina’s van Vera zijn naar haar beste weten opgesteld. Lees voor meer begrip over ons ook de vrijwaringsclausule.

Wat kun jij vandaag anders doen dan gisteren om het nu beter te hebben?
Wat kun jij vandaag anders doen dan gisteren om het nu beter te hebben?

This gallery contains 3 photos.

Kersenroomvlaai - Recept glutenvrij en vegan
Kersenroomvlaai – Recept glutenvrij en vegan

Ben jij ook zo dol op vlaai? Maar lijkt zo’n traktatie je teveel gedoe? Met dat rijzen van het deeg met gist? En al die vullingen die zo complex zijn? Het kan anders – en toch smaakvol, want eenvoud dient de mens! Ik ben dol op kersenroomvlaai en heb een ambachtelijk recept versimpeld naar ‘te doen in je eigen keuken met gezin en wel binnen 15 minuten’. Tig ingrediënten gebruiken en lang wachten moeten we maar aan de bourgondische bakkers uitbesteden, vind je niet?

Met dit recept heb je dus in een kwartier tijd een vlaai staan in de oven. Eentje waar je trots op mag zijn, want het smaakt naar pure ambacht. Bovendien ben ik er van overtuigd dat als je zelf bakt, je beter en gezonder eet! Ook heeft het wel wat om jezelf te kunnen redden te midden van een pandemie. Dat je niet verplicht naar die ene bakker hoeft als je trek hebt, want dat maak je zelf wel even. Hoeveel leuker maak jij je leven dan!

Minder tarwe, minder suiker

Vind jij het ook jammer dat in taarten en cakes zoveel suiker en tarwemeel gaat? Van teveel en te vaak snelle koolhydraten wordt darmflora ronduit ongelukkig. De mijne tenminste wel. Ik merk dat aan moe en onverzadigd blijven. En weerstand dat omlaag duikt. Als jouw lichaam de juiste voeding krijgt, merk je dat aan op energie blijven – en zelfs energie winnen. En dat scheelt zoveel in hoe sterk en scherp je verder in de rest van je dag staat.

Zelf een vlaai of taart bakken is gelukkig niet moeilijk. Zo ben jij de baas over jouw glutenintolerantie en suikers. Ik balanceer waar mogelijk ook in het gebruik van zuivel en eieren. En voeg regelmatig betere vetzuren toe aan mijn ‘dieet’, zoals kokosolie en grasboter. Ik schrap hier ook alle zuivel, want kokosmelk zorgt voor een voldoende volle smaak. Deze kersenroomvlaai is dus bij deze … vegan. Gewoon omdat het kan! Het resultaat is een romige kersenvlaai die je energie geeft in plaats van moe te maken. Precies wat voeding met je hoort te doen. Geniet ze! 

Meestal minder ik in mijn recepten de suikers naar de helft of een derde van wat helaas gewoon is. In Nederland gebruiken we namelijk een belachelijk hoge hoeveelheid suiker, terwijl dat echt niet nodig is. Voeg kruiden naar smaak toe eventueel. Die helpen de vlaai op smaak, zodat geminderd kan worden in suikers. Ook gebruik ik in zowel de bodem als in de vullingen custardpoeder, waardoor de smaken wat zachter in elkaar overlopen. Er mag immers wat meer liefde zitten in zelfgebakken vlaaien. 

Kijk mee naar het filmpje

Voor de veganisten onder ons die houden van een romig en fris resultaat. Ook voor degenen die graag een versimpeld ambachtelijk recept voor kersenroomvlaai willen hebben. Geen gedoe met tig ingrediënten en temperatuur. Glutenvrij, zuivelvrij en eivrij. Geniet ze!

Glutenvrije kersenroomvlaai
Glutenvrije kersenroomvlaai

Recept Kersenroomvlaai

Mijn advies? Laat thuis het idee los dat alles perfect moet zijn. Geniet lekker binnen jouw definitie van ‘gezond en fijn’. Laat bakkers en restaurants en vloggers en bloggers doen waar zij goed in zijn. Hun opmaak moet hun visitekaartje zijn. Jouw baksels thuis hoeven dat echt niet te zijn. Kijk naar jouw tijd en jouw mogelijkheden en loop niet een beter leven mis door onrealistisch hoge maatstaven.   

Dit recept levert een grote vlaai op voor zo’n 16 punten. Ik heb zelf geen vlaaivorm meer. In mijn ovenschaal krijg ik een hoge taart met dikke taartbodem voor ongeveer 12 mensen.

Wacht met het storten van de vullingen op de taartbodem tot de roomvulling en de kersenvulling (deels) zijn afgekoeld. Wat dat betreft kun je dus deeg en de vullingen rustig uren van te voren maken en vlak voor het afbakken in de oven samenvoegen.

Ik ben echter in staat alles meteen op elkaar te storten en in de oven te plaatsen, als ik geen extra bezoek verwacht. Ik vind het onnodig tijd rekken voor vullingen die al voldoende stevig zijn. Aan jou om dat wel te doen als je dat fijner vindt.

Laat de vlaai na het bakken afkoelen en verder opstijven in de koelkast – als je dat geduld hebt. Als je mij en mijn eindresultaten ziet, weet je dat ik graag gloeiendhete taart al aansnijd en als dessert serveer. Vers gebakken taart is het ultieme genieten!

Ook hier sneed ik de vlaai toch nog te vroeg aan, waardoor de kersenvulling uitliep. Dat krijg je met hongerige zonen in de groei. Een dag later was de rest van de vlaai wel keurig opgesteven, zoals het hoort, dus even niet de ultieme foto van een perfect puntje vlaai. Geen punt. Jij snapt het gevoel!

Ingrediënten

Bodem

Droge delen

  • 200 gram glutenvrij meel
  • 2 eetlepels custardpoeder
  • 50 gram suiker naar smaak
  • 30 gram vegan eiwitpoeder
  • ½ theelepel zout
  • 1 theelepel koekkruiden evt.

Natte delen

  • 100 ml kokosmelk
  • 50 ml water evt.
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 1 theelepel baking soda
  • 1 eetlepel appelazijn

Roomvulling

  • 200 ml kokosmelk
  • 200 ml water
  • 30 gram custard
  • 30 gram suiker naar smaak
  • 1 theelepel vanille evt.

Kersenvulling

  • 700 gram pot kersen
  • 25 gram suiker naar smaak
  • 3 theelepels custardpoeder
  • 1 theelepel kaneel evt.

Bereiden

Bereiden 10 minuten, oventijd 25 minuten.

Bodem

Meng alle droge bestanddelen voor de bodem. Voeg in een schaal de appelazijn bij de soda. Roer door en doe dit bij het meel. Voeg olie en kokosmelk toe. Roer door en kneed door. Kijk hoe het deeg uitpakt en voeg eventueel wat water toe tot je een stevige, samenhangende bal hebt, gelijkend op brooddeeg.

Pak een ovenschaal of vlaaivorm. Rol het deeg uit tot een lap dat in de vorm past. Of verdeel het deeg in kleinere ballen en bekleed de vorm door het deeg aan te drukken in de vorm. Prik gaatjes met een vork in de bodem. Laat de taartbodem tot gebruik in de koelkast rusten.

Roomvulling

Voeg alles voor de custardvulling samen in een pan. Roer alles goed glad. Breng onder voortdurend roeren aan de kook. Let erop dat de onderkant niet aanbrandt. Laat 3 minuten koken. Haal de custard van het vuur. Laat afkoelen.

Kersenvulling

Vang het vocht op van de kersen. Roer custard en suiker door het vocht en breng al roerend aan de kook. Zet het vuur uit als de saus kookt. Roer de kersen er door. Laat afkoelen.

Bakken van de vlaai

Verwarm de oven voor op 200C. Plaats een schaaltje met water onder het midden. Dit voorkomt dat de vlaaibodem te hard wordt.

Haal de taartbodem uit de koelkast. Strooi eventueel 1 of 2 eetlepels extra custardpoeder over de bodem. Dat kan wat vocht absorberen, als je de bodem krokant wilt houden. Stort de custard op de taartbodem. Verdeel de kersen over de custard. Verdeel alle kersensaus over de custard.

Bak de vlaai 25 minuten in het midden van de oven gaar op 200C. Als de rand van de bodem bruin is, is het gaar. Laat de vlaai afkoelen. Snijd aan. Geniet ze!   

Extra tip

Bevalt de vlaai? Weeg dan meteen alle droge delen voor het deeg een keer extra af en bewaar dit in een potje voor een volgende keer. Zou motiveer jij jezelf tot zelf bakken, omdat je tijd wint. Vergeet je inhoud niet te labelen, zodat je je niet vergist in de inhoud en weet wat je nog toe moet voegen. Als je namelijk door mijn recepten loopt, zie je dat ik vaker aanraad om te meal preppen. Op een gegeven moment raak je zonder etiketten in de war van je groeiende hoeveelheid zelfgemaakte bakmixen.

Voel je vrij de ingrediënten aan te passen naar jouw zin. Met dit basisrecept kun je ook een gewone roomvlaai maken door de fruitvulling weg te laten. Ook kun je een kruimelvlaai maken door een restje deeg te verkruimelen over de uiteindelijke vlaai. Denk aan andere lekkere fruitvullingen zoals abrikoos, perzik, appel en ananas. The sky is the limit!

Echte resultaten met It Works!
Echte resultaten met It Works!

Ga voor een energieker leven!

Geïnteresseerd in gerechten die je energie geven in plaats van moe maken? Kijk eens op mijn website en google tussen de recepten. Een van mijn favoriete recepten is mijn chocoladebrownie met kersen. Die is zo ongelooflijk simpel te maken! En ja, ook dit recept bevat weinig suikers voor wat een brownie normaal bevat. In ruil doe jij jouw lijf echt meer plezier.

In mijn nieuwsbrief Jij bent het allerleukste cadeau vind jij meer informatie over mijn laatste nieuwtjes en aanbiedingen. Pak mijn Van Wens naar Fit Plan daar op en bepaal meteen wat jij nodig hebt om je beter te voelen.

Over Vera en It Works

Te zwaar en niet gelukkig? Je lichaam voelt niet zoals het zou moeten? Je staat niet alleen! Wij hebben vaak niet meegekregen wat passende voeding is. En passend eten en drinken is ook nog eens afhankelijk per persoon. Toch kun je op naar beter. Toch kan dit ook nog eens snel en simpel. Lees meer op Kun je afvallen met It Works bij overgewicht en Obesitas?

Ik werk samen met It Works. Neem dus vooral een kijkje in de webwinkel als je toch op mijn website zit. Onze natuurlijke verzorgingslijn kan ook jou vast vooruit helpen. De meeste van onze natuurproducten zijn vegan en kunnen door de unieke plantaardige ingrediënten al snel het metabolisme merkbaar ondersteunen. Vaak helpen zij je meer bereiken. Zo helpen de Skinny Brew, de Purifying Infusion en de Dreamy Infusion zowel je metabolisme als je dag- en nachtritme verbeteren. Slechts 3 producten. Op naar fitter. Op naar slanker. Op naar beter!

Vera’s pagina’s zijn naar beste weten samengesteld. Lees de vrijwaringsclausule en leg contact als je wilt samenwerken.

Een betere spijsvertering
Een betere spijsvertering

This gallery contains 1 photo.

Recept Kefirtaart met aardbeien en agar agar
Recept Kefirtaart met aardbeien en agar agar

Ken jij de voordelen van kefir al? Heb jij ook gehoord dat waterkefir en melkkefir goede eigenschappen hebben voor je spijsvertering? Dit komt door de fermentatie van kefirkorrels in water of zuivel, waarbij goede stoffen vrijkomen. Deze probiotica is weer goed voor onze darmbacteriën. Wil je hier meer over weten? Lees dan mijn blog Waterkefir – Probiotica en energie eens!

Hoe dan ook, een sterk immuunsysteem leunt op rijk darmflora. Deze bacteriën in het spijsverteringskanaal doen het niet goed zonder goede voeding. Jij bent degene die voor dat goede voedsel moet zorgen. Ook bij jouw kind. Kefir kan een mooie aanvulling zijn. Zonder bakken. Deze taart stijft al op bij kamertemperatuur en nog sneller in de koelkast. Een beter excuus kun je eigenlijk niet hebben voor dit koelkasttaartje: ‘Ik moest het wel maken, want het is zo goed voor je.’

Kefir en kinderen en probiotica

Gefermenteerd voedsel kan een positief effect hebben voor je gezondheid. En vrij eenvoudig in je dag te plannen. Voor mij en mijn gezin staan regelmatig gefermenteerde producten op tafel. Voeding als kefir en waterkefir, maar ook kaas, yoghurt, zuurkool, salami en gravad lax.

Bekijk eens wat voor jou zou kunnen werken en til jouw functioneren naar een beter niveau met een betere weerstand. Ook jij kunt dat. En zorg ervoor dat jouw dierbaren ook leren goed op hun darmflora te letten. Probiotica kan verschil maken voor de weerstand. Ook bij kinderen is dat versterken van het immuunsysteem belangrijk. Hoe beter hun start, hoe blijer hun lijf, hoe blijer jij bent als ouder.

Leer kinderen aan dat zij leren eten te pakken dat hun goede darmbacteriën helpt groeien. Alle groenten helpen daarbij wel, net als alle fruit. Denk bijvoorbeeld aan winnaars in prebiotische vezels als witlof, asperges, pompoen, bosbessen, aardbeien en appels.

Mijn jonge kinderen lusten steeds meer, zeker als zij het verschil in energie merken, maar vinden kefir nog een dingetje. Te zuur. Te bubbelig, etc. Waterkefir verwerk ik daarom vaak in beslag voor ontbijtmuffins en pakora, ook al vermindert de werking daarbij. Melkkefir is wat simpeler in rauwe vorm te verwerken. Daar maak ik kwarktaart van. En het leuke? Dat kan jij ook! Kijk maar mee.

Pas kefirtaart aan naar jouw smaak

Deze kefirtaart verschilt niet veel van een koelkastkwarktaart. Vervang de kefir dan ook naar eigen inzicht door kwark, yoghurt of een vegan optie. Kefir smaakt wat zurig vergeleken met kwark en yoghurt. Voor kinderen die zuur niet zo waarderen, kun je zoetmakers naar smaak toevoegen.

Denk aan zoet fruit, meer jam of honing. Gebruik vers fruit als topping of door de taart heen. Werk af met een extra toef slagroom. Voeg bij de bodem wat chiazaad of kokos toe. Het is jouw feestje. Jouw traktatie. Geef jouw eigen invulling aan gezond, vegetarisch en suikerarm eten. Pas deze kefirtaart lekker aan naar jouw smaak en gezonde leefstijl.

In deze koelkasttaart gebruik ik agar agar in plaats van gelatine. Agar stijft dus al bij kamertemperatuur op. Bewaar de taart in de koelkast voor snellere resultaten. Voor meer informatie over ingrediënten als agar – en ter afwisseling – kun je ook dit Recept voor Kwarktaart met Perzik pakken. Je krijgt een frisse en verrassend smaakvol traktatie op tafel. Geniet ervan! Laat jij weten wat het voor jou geworden is?

Ingrediënten

Bodem

  • 200 gram koekjes (digestives, bastogne, etc.)
  • 100 gram gesmolten boter

Vulling

  • ca. 150 gram (aardbeien)jam naar smaak
  • ca. 200 ml (appel)sap naar smaak
  • 1 zakje agaragar poeder (ca. 10 gram)
  • 500 gram kefir
  • 200 ml (slag)room

Topping

  • ca. 50 gram (aardbeien)jam naar smaak
  • extra fruit naar smaak

Bereiden

Bereiden circa 10 minuten, minimaal 3 uur opstijven

Start met de bodem en smelt daartoe boter in een pannetje op zacht vuur. Verkruimel de koekjes met een deegroller of een keukenmachine. Doe de kruimels over in een vorm naar jouw zin. Roer de boter door de koekkruimels. Druk met een lepel de koek goed aan in de vorm. Zet de schaal circa 10 minuten in de koelkast.

Agar agar gelei mengt beter met zuivel of dikke vloeistoffen als die op kamertemperatuur zijn. Zorg er dus voor dat je kefir al op kamertemperatuur is en meng de jam door de kefir.

Of stort de kefir en jam in een grote pan. Warm langzaam op op zacht vuur. Roer af en toe. Slechts even opwarmen tot lauwwarm is voldoende. Haal de pan van het vuur. Je wilt de probiotica immers zoveel mogelijk intact houden in het product. 

Verwarm in de tussentijd een pan met de appelsap en de agar agar op hoog vuur onder voortdurend roeren. Voorkom klontjes. Blijf roeren en laat het gelei circa 2 minuten koken.

Zorg ervoor dat het gelei goed warm is en niet klontert. Warm daartoe de agar eventueel weer op tot goed vloeibaar.

Voeg het gelei in twee delen door de kefir. Roer tussentijds goed luchtig met een garde of mixer. Voeg de slagroom toe. Je kunt de slagroom vooraf stijf kloppen en spatelen voor een lobbig mengsel. Je kunt ook vloeibare room door de agar-kefir kloppen.

Proef het resultaat voor je het op laat stijven. De smaak blijft bij het opstijven praktisch zoals het is. Eventueel kun jij daarom nu nog extra jam of honing naar smaak toevoegen.  

Stort alles op de koekbodem in de vorm. Versier naar jouw zin met extra jam of fruit. Maak een leuk patroon. Dat stijft al in een paar minuten op. Daar leent agar zich prima voor. 

De kefirtaart is na circa 3 uur koelen in de koelkast aan te snijden. Een nacht erover heen laten gaan, betekent een nog beter opgesteven resultaat. Geniet ze en laat vooral weten voor welke smaken jij koos!

Verder met Vera en It Works

Vera’s Lifestyle Wereld is fan van koolhydraatarm eten en het toepassen van balansdagen. Wil jij strikte fitdoelen behalen en goed afvallen? Overweeg dan het ketogeen dieet en duik lekker die vetverbranding in. Ook jou kunt dit. Meer informatie over lage koolhydraten en ketogeen vind jij op Start Jouw Keto Vandaag.

Bekijk het assortiment van It Works eens in de webwinkel van Vera. Ook jij kunt blijvend goede gewoonten opbouwen met slechts een paar van onze natuurproducten. Ons keto support is niet voor niets populair in de landen waar wij zitten.

Pak ons voordeelprogramma op voor de hoogste korting. Jouw voordeel bedraagt 40% of meer vanaf de eerste bestelling. Na jouw bestelling krijg jij van Vera ook een passend e-boek cadeau, zodat jij al snel jouw maximale resultaten kunt behalen. Op naar beter!

This gallery contains 5 photos.

Eet je gezond en fit met de regenboog!
Eet je gezond en fit met de regenboog!

Het is pas sinds kort dat onderzoekers hebben vastgesteld dat verschillende kleuren in voeding van waarde zijn. En dan vooral de intense kleuren die voorkomen bij groenten en fruit. Het pigment is hard nodig om diverse ziekten te voorkomen, of beter gezegd: ervoor te zorgen dat je lichaamsprocessen beter blijven functioneren. Het mooie is dat je vandaag al kunt starten met letten op jouw keuzes. Lees je mee voor jouw basiskennis?

Het brein reageert op kleur

Is het jou wel eens opgevallen dat kleuren effect hebben op je? Vooral felle kleuren hebben een bepaalde werking op de hersenen. Sommige kleuren maken blij, afhankelijk van de herinnering en de stemming. Denk maar eens aan het warme gevoel bij rode rozen, of de behaaglijkheid bij een dikke, gele trui.

Zo kunnen sommige kleuren de eetlust bevorderen, zoals de rode kleur van frambozen. Uit verschillende onderzoeken blijkt dat elke kleur voeding voordelen blijkt te hebben. Het brein reageert niet zomaar op voeding. Hersenen geven signalen af aan de rest van je lijf, als er behoefte ontstaat aan bepaalde stoffen. Dat tekort moet worden aangevuld.

Let maar eens op wat je lichaam je probeert te vertellen over jouw eten en drinken. En of jij er naar luistert. Maak eens notities over jouw gedragingen als het gaat om voedsel. In het geval van gekleurd eten, komt de trek vaak vanzelf. En dat is niet vreemd.

Fytonutriënten in plantaardig voedsel

Fytonutriënten zijn stoffen die voorkomen in plantaardig voedsel. Stoffen als vitaminen en mineralen, maar ook alkaloïden, looistoffen, saponinen en meer. Er bestaan duizenden fytonutriënten. Van sommige weten onderzoekers nog niet precies waar ze voor bedoeld zijn. In kleine hoeveelheden al helpen deze fytochemicaliën lichaamsprocessen activeren.

Een van de groepen onder de verzamelnaam fytonutriënten heet antioxidanten. Antioxidanten kunnen vitaminen zijn, zoals vitamine C en E, maar ook spoorelementen, zoals seleen en zink, en bioactieve stoffen, zoals flavonoïden. Antioxidanten hebben een belangrijke functie, want zij helpen vrije radicalen afvoeren.

Varieer jij genoeg in voeding?
Varieer jij genoeg in voeding?

Gezonder met fytochemicaliën

Vrije radicalen zijn afvalstoffen die bij allerlei lichaamsprocessen vrijkomen. Een goede afvoer van vrije radicalen is belangrijk voor het lichaam. Deeltjes aan vrije radicalen die rond blijven zweven kunnen in grote hoeveelheden voor gezondheidsproblemen zorgen in het lijf. Deze afvalstoffen moeten dus zoveel mogelijk gevangen worden door antioxidanten.

Van de hele groep fytonutriënten (dus al die 5000 stofjes) weten we intussen dat ze de vorming van kanker en tumoren helpen verminderen, net als diabetes. We weten ook intussen dat meer fytochemicaliën aanwezig zijn in sterk gekleurd voedsel. We weten ook dat een mens niet veel van elk, maar wel een rijke variatie aan fytochemicaliën nodig heeft voor een fijnere werking van al die miljarden lichaamscellen. Dus als je kanker en hart- en vaatziekten en diabetes kunt voorkomen of uitstellen, door te letten op het afwisselen in kleuren … waarom zou je dat niet doen?

De kleuren van de regenboog eten?

Hoe feller gekleurd groenten en fruit zijn, hoe meer fytonutriënten je aantreft. Maar welke kleuren bestaan er binnen plantaardig voedsel? En welke groenten en fruit pak je waarvoor?

Een gemakkelijk ezelsbruggetje is: pas de kleuren van de regenboog toe! Probeer elke dag iets te gebruiken in de kleuren groen, rood, oranje, geel, paars en wit.

Het hoeft niet veel te zijn van elke kleur. Dat scheelt alweer. Vergeet alleen niet dat als je gaat voor een betere werking van het lijf, dat je meer groenten en fruit nodig hebt dan je nu waarschijnlijk gebruikt. Idealiter zou je aan circa 750 gram aan groenten en fruit moeten zitten, dus circa 500 gram groenten en 250 gram fruit. Het verschilt per persoon en leefstijl, maar dit zijn ongeveer de hoeveelheden bij een koolhydraatarm dieet, zoals het ketogeen dieet.

Eet de regenboog
Eet de regenboog

De voedselregenboog

Net als met alles binnen de voeding, overlappen ook bij het hanteren van ‘de voedselregenboog’ bepaalde voedingsstoffen elkaar. Elke groente en fruit bevat meerdere fytonutriënten in verschillende verhoudingen. Dit lijstje is absoluut niet zwart-wit, maar helpt je wel je weg vinden in de supermarkt.

Voeg dagelijks iets van elke kleur toe. Merk je verschil? Pas je ‘dieet’ nog verder aan. Zo simpel is het.

Blauw-Paars in voeding

Blauwe en paarse voeding bevatten anthocyanen en zitten in onder meer aubergines, bieten, bosbessen, rode kool en paarse aardappelen. Blauwe en paarse tinten kunnen het brein, de stoelgang en urinewegen ondersteunen. Denk aan het verbeteren van het geheugen in het geval van Alzheimer, en dergelijke.

Groen in voeding

Groen gekleurd voeding kan zenuwen en botten helpen ondersteunen. Diepgroen bevat onder meer fyto-chemicaliën als sulforafaan en zit onder meer in broccoli, spruitjes, boerenkool, bladgroenten als spinazie en bok choy. Groene groenten helpen ontgiften, waardoor cellen in betere conditie blijven en zo bijvoorbeeld tumoren en kankercellen kunnen helpen verminderen of voorkomen.

Oranje in voeding

Zegt alpha-caroteen of beta-caroteen je iets? Deze stoffen worden vaak genoemd voor betere ogen, huid en bloeddruk en het verminderen van kankercellen. Deze fytonutriënten vind je in oranje voeding als wortelen, mango’s en pompoenen.

Rood in voeding

Rood in voeding wijst op lycopeen en vind je bijvoorbeeld in rode paprika en tomaten. Lycopeen zit ook in wortelen en asperges. Rood helpen bij kanker, hart en bloedvaten. Denk ook aan fruit als frambozen, rode bessen, aardbeien en watermeloen.

Lichtgroen-Vaalgeel-Wit in voeding

Fytonutriënten als allicine zitten in vaalgroen en witte kleuren voeding. Toevoegen van knoflook en uien kunnen bacteriën helpen minderen en het immuunsysteem boosten. Ook helpen ze mee in het bestrijden van kankercellen en tumoren. Ook kunnen witte voedingsstoffen kunnen het hart en cholesterol ondersteunen. Ook pastinaken en lychees zijn wit.

Geel-Groen in voeding

In gele en groene voeding zit onder meer luteïne. De fytonutriënten in ongeveer deze kleuren – denk aan avocado, gele paprika, mosterdplant, gele meloenen, diverse slasoorten en gele pompoen – helpen ondersteunen bij de conditie van ogen en het hart.

Beter hydrateren?
Beter hydrateren?

Over It Works International

Het belang van genoeg groenten en fruit toevoegen is belangrijker dan ooit. Afwisseling in voedingsstoffen is ongelooflijk belangrijk. Het letten op de kleuren van de regenboog ook. Denk jij voldoende afwisseling te kunnen hebben de komende tijd? Of voeg je liever wat extra’s toe in de vorm van goede supplementen? Daar kan Vera’s Lifestyle Wereld jou goed bij ondersteunen met de natuurproducten van It Works International.

Pure voeding

Onze combinaties bevatten pure voedingsstoffen uit bloemen, planten, groenten en fruit. Denk bijvoorbeeld aan de Super Greens die gemakkelijk te verwerken is in smoothies, shakes of zo op te lossen is in water. Je krijgt heel simpel belangrijke voedingsstoffen binnen uit een veelvoud aan groenten en fruit die je helpen bij dat ontgiften en voldoende ondersteuning bieden voor je spijsvertering.

Pak daarbij ook de Super Reds op die vol zitten met groenten, fruit en kruiden in rood en paars tinten, die je helpen je immuunsysteem te boosten. En start vooral met onze Cleanse, zodat die detox kuur niet wordt afgedaan als moeilijk. Start vandaag met beter zijn voor jezelf! En neem daarin ook jouw partner mee. Op naar een fitter functioneren!

De webwinkel met alle voordelige aanbiedingen, ons klantenprogramma en de productinformatie vind jij op

Voor en na It Works
Voor en na It Works

Over Vera’s Lifestyle Wereld

Aankoop via Vera’s Lifestyle Wereld betekent meer informatie voor jou. Je krijgt een passend werkboekje cadeau na je bestelling. Daarnaast kun jij putten uit alle informatie op Vera’s website. Heb jij al gezien dat je kunt starten met het gratis fitplan Van Wens Naar Fit? Al in een paar minuten bepaal jij waar je staat en naar toe kunt.

Echt fitter en gezonder door eten

Hoe je de kleuren van de regenboog al snel beter kunt toepassen in jouw keuken? Google eens door mijn recepten! Je zult zien dat er veel kleuren voorbij komen. Pak bijvoorbeeld mijn recept voor pastinakensoep, want hoe vaak eet jij die witte pastinaken eigenlijk?

Of pak mijn recept voor een frisse cranberry taart. Je zult niet de eerste zijn die zegt zich fitter te voelen na een stukje van deze glutenvrije taart.

Je fitdoelen verscherpen, kun je doen door te letten op jouw vorm van het ketogeen ‘dieet’. Nee, het is niet eng en je eet hierbij ook veel groenten en fruit in de kleuren van de regenboog. Lees mee op succesvol met intermittent fasting.

Meer informatie over hoe jij jouw vorm van een koolhydraatarm dieet kunt toepassen, krijg jij na een bestelling in de webwinkel van Vera. Ook jij kunt al snel gericht op naar beter met haar e-boek Start Jouw Keto Vandaag. Dit exclusieve werkboek krijg je alleen cadeau bij Vera.

Verandering van spijs doet eten. Is je interesse gewekt in beter zijn voor jezelf? In mijn ondersteunende facebookgroep Lekker in je Vel en Fit met Vera vind jij meer handvaten over voedingsstoffen. Pak om te beginnen mijn gratis e-boek ‘Van Wens naar Fit’ op in mijn nieuwsbrief.

Start met vriendelijker zijn voor jezelf!
Start met vriendelijker zijn voor jezelf!

De informatie in Vera’s blogs en webpagina’s zijn naar haar beste weten opgesteld. Let echter zelf op jouw doen en laten. Elk lichaam is anders. Elke studie ook. Lees Vera’s vrijwaringsclausule eens. En start met luisteren naar jouw signalen. Op naar beter!

Bronvermelding

De meeste informatie uit deze blog komt bij Dr. Mark Hyman vandaan. Dr. Hyman werkt al jaren binnen de Functional Medicine en beschrijft in verschillende boeken de werking van regenboogkleuren, zoals in The Pegan Diet.

Voor de studies in de westerse wereld is het gebruik van de regenboogkleuren in voeding al duizenden jaren terug opgetekend in onder meer de Ayurveda en de yoga wereld. De kleuren voeding worden gerelateerd aan de chakra-leer. Elke chakra is weer gekoppeld aan bepaalde delen van het lichaam.

Of lees of luister mee naar meer informatie over Dr. Minich en haar visie op ‘The Rainbow Diet’ op https://drhyman.com/blog/2017/12/27/year-eat-rainbow/

Voldoende informatie online. Verschillende filmpjes en websites kunnen je meer vertellen over fytonutriënten en het verminderen van kankercellen en diabetes en andere veelvoorkomende welvaartsziekten. Google er gerust op los!

Eat The Rainbow - Dr Munich
Eat The Rainbow – Dr Munich

This gallery contains 3 photos.

Kindvriendelijk recept Mexicaanse enchiladas
Kindvriendelijk recept Mexicaanse enchiladas

Wraps zijn de afgelopen jaren niet meer weg te denken uit een Nederlands huishouden. Dat is ook niet raar. Zo’n pannenkoekje kun je op zoveel manieren vullen, dat ook kinderen een avondmaaltijd goed mee eten.

Zelf maak ik de Mexicaanse enchiladas al jaar en dag. Bij dit ovengerecht wordt een gevulde tortilla overgoten met een tomatensaus. Wat geraspte kaas erover, de oven in, en binnen 20 minuten heb je een geurige, zinnenprikkelend gerecht. Je kunt de maaltijd verder verrijken met zure room, guacamole, rijst, meer bonen en een grote salade.

En … zo’n wrap kan boordevol groenten zitten! Tel maar mee: de zes wraps in mijn filmpje bevatten meer dan 1,2 kilogram groenten. Wat denk jij dat een zo’n wrap doet met jouw functioneren? Of de lijfjes van jouw kinderen? En dit gerecht is niet moeilijk te maken. Kijk maar mee!

Recept vegan Mexicaanse enchiladas

Kindvriendelijk gerecht vol groenten

Ook mijn jonge kinderen vinden een enchilada lekker. Bij dit gerecht interesseert het hen geen biet welke groenten erin gaan, terwijl zij bij andere maaltijden wel kieskeurig zijn. Voor hen kruid ik de wraps wel anders. Een stuk milder dan ik voor volwassenen zou doen.

Ik laat de Spaanse pepers weg en andere kruiden weg. Verder gebruik ik room of kokosmelk voor een zachtere smaak. Ook zorg ik ervoor dat de verse groenten zacht gestoofd zijn, waardoor zij zelfs geen moeite hebben met de vezels van prei. Zoals je misschien weet, bevat prei belangrijke prebiotische vezels. Ook de spijsvertering van kinderen vraagt om goede prebiotica.

En juist dit gerecht leent zich perfect voor meer groenten. Ik gebruik meer dan een kilogram voor slechts zes grote wraps. Lekker veel dus. En vul het aan met extra schalen op tafel met meer verse groenten en fruit. Dat merk ik meteen aan hun fitte koppies daarna. Mooi toch? Dat is wat voeding voor je zou moeten doen. Je fit maken. Niet moe.

Lees je mee? Misschien is deze versie net iets voor jou. En nee, mijn recepten zijn niet moeilijk. Zoals meestal kun je mijn gerechten ook inzetten voor glutenvrij, vegetarisch, veganistisch en zuivelvrij. Zonder aan smaak in te boeten. En wil je kip of gehakt door je enchiladas? Lekker doen. Dat doe ik ook vaak.  

Recept vegan enchiladas

Afhankelijk van jouw ingrediënten kan een bovengemiddeld gezonde maaltijd op tafel worden gezet. Voor de kinderen gebruik ikzelf wat bruine suiker om de groenten wat te zoeten. Maar dit kun je volledig weglaten naar wens. Daarnaast draait het om jouw keus aan groenten, proteïnen en de tortilla’s zelf. Lees maar even mee!

Varieer in groenten en kruiden

Kijk ook naar de rest van de ingrediënten. Pak naar je zin en let op de smaak van jouw kind. Hoe beter en verser jouw keus aan groenten hoe meer smaak je gerecht krijgt. Denk aan Spaanse pepers voor die spijsvertering. Denk aan extra kruiden, zoals bonenkruid of rozemarijn. Denk aan kokosmelk en kokosroom, omdat die net wat meer goede vetzuren geven dan gewone room.

Denk aan proteïne

Voeg voldoende proteïne toe. Wil je gehakt of kip of vegetarisch gehakt? Prima. Mik op 250-500 gram. Wok het gehakt of kipstukjes eerst een paar minuten aan tot gaar. Voeg dan de groenten toe. Samen met mijn hoeveelheid groenten heb je dan voldoende voor ongeveer 10-12 grote wraps (burrito-formaat).

Wissel af in bonen. Denk bijvoorbeeld aan peulvruchten als kidney bonen en zwarte bonen. Ook een mix met witte bonen en edamame bonen en doperwten passen goed bij dit gerecht.

Paddenstoelen zitten boordevol belangrijke mineralen en antioxidanten en afhankelijk van je keus bevatten ze ook wat proteïnen. Pak dus regelmatig zwammen en paddenstoelen mee. Bij dit gerecht passen ze goed en kinderen vinden zwammen dan ineens wel lekker.

Goede tortilla wraps als basis

Kijk eens naar de wraps. Maak je ze zelf? Met een basis van maismeel of kikkererwtenmeel of zoete aardappel? Dan heb je al een meer vriendelijke wrap voor je spijsvertering. Wraps op basis van tarwemeel kunnen je namelijk moe maken. In dit deel van de wereld krijgen kinderen vaak al veel tarwe binnen. Mijd tarwe dus waar mogelijk. En varieer überhaupt in voeding. Neem niet drie keer per dag iets op basis van tarwe. Ook niet drie keer op basis van aardappel of zuivel of ei. Daar krijgen we echt zat van binnen, als we niet uitkijken. 

Kindvriendelijke tortillawrap
Kindvriendelijke tortillawrap

Denk aan regenboogkleuren

Koop je wraps? Let er dan op, dat de tortilla’s ook iets anders bevatten dan tarwe, zoals mais of bieten of wortels of spinazie. De wraps in mijn filmpje bevatten deels bieten, zonder dat ze naar bieten smaken. Mijn kinderen vinden al die kleurtjes grappig.

En stiekem is het wel handig als je jezelf aanleert om in de kleuren van de regenboog in te kopen. De kleur schil en de kleur van groenten en fruit zelf bevat belangrijke fytonutriënten waar onze lichaamsprocessen niet zonder kunnen. Varieer dus in kleuren en pak seizoensaanbod waar mogelijk.

De enchilada ’s zijn geschikt om in te vriezen. Of bewaar een eventuele vulling in de diepvries voor een sneller ovengerecht voor de keer daarna.

Ingrediënten

  • 1 pak met 6 of 8 grote tortilla-vellen (formaat burrito)
  • 400 gram fijngesneden groenten, zoals verse uien, prei, paprika, paddenstoelen
  • 400 gram bonenmix met kidneybonen, zwarte bonen, etc.
  • 200 gram doperwten en mais
  • 300 ml tomato frito
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 theelepel zout naar smaak
  • 1 eetlepel bruine suiker naar smaak
  • Kruiden als bonenkruid, evt. naar smaak
  • Handje geraspte (vegan) kaas naar smaak
  • 2 eetlepels kokosolie

Bereiden

5 minuten voorbereiden, 10 minuten stoven, 15-20 minuten oventijd

  • Zet een pan met wat olie op hoog vuur.
  • Selecteer je groenten naar vers, blik of diepvries. Fruit de verse groenten en diepvriesgroenten aan in de olie. Geef het slinken van de groenten een paar minuten de tijd.
  • Temper het vuur. Voeg de blikgroenten toe.
  • Voeg eventueel je kruiden toe. Voeg zout en suiker naar smaak toe. Roer om en warm alles op.
  • Meng circa 50 ml tomato frito met 50 ml kokosmelk in een kom. Bewaar dit voor het bestrijken van de enchilada ’s.
  • Voeg de resterende tomato frito en kokosmelk bij de groenten.
  • Verwarm de oven voor op 200C
  • Leg bakpapier op een bakplaat of ovenschaal
  • Leg een wrap op een bord. Plaats een flinke hoeveelheid groenten op de wrap. Rol de wrap op en plaats dit op het bakpapier. Doe hetzelfde met de andere wraps.
  • Heb je vulling over? Doe dit eventueel los op het bakpapier of bewaar in de koelkast of diepvries voor een andere keer.
  • Verdeel de tomato frito met kokosmelk over het midden van de wraps. De uiteindes laat je vrij.
  • Verdeel de geraspte kaas over de tomatensaus.
  • Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de enchiladas tot de kaas is gesmolten en de wraps lichtbruin. Meestal is 15-20 minuten voldoende. Als het goed is, heb je heerlijk geurige wraps.
  • Serveer warm met bakjes crème fraiche, guacamole en extra rauwkost en fruit, zoals sla, tomaten, mango en citrusfruit. Geniet ze!

Meer Mexicaanse recepten

Benieuwd naar meer Mexicaanse recepten? Kijk eens mee naar mijn recept voor Huevos Rancheros. Weet jij dat deze maaltijdsoep ook een ongelooflijk populair gerecht is? Ook dit ontbijtgerecht kun jij naar jouw hand zetten. Maak daarbij dit recept voor avocado-mangosalsa eens. Wedden dat jij je met deze recepten een held wordt aan tafel? Ook jij kunt koken. Ook jij kunt je beter voelen. Ook jouw kinderen kunnen smullen van gezondere dingen.

Beter zijn voor jezelf!
Beter zijn voor jezelf!

En of je je beter kunt voelen!

De kracht van voedingsstoffen wordt nog te vaak onderschat. Als je meer energie wilt hebben, als je wilt afvallen en als je gezond wilt blijven, kun je eigenlijk niet om goede voeding heen. Richt je dan ook op een rij aanbod van fytonutriënten. Richt je op planten, bloemen, fruit en groenten.

En pak ook vooral ons assortiment van It Works International op. En laat je verrassen met de unieke werking van onze natuurlijke verzorgingslijn. Weet jij al dat wij een geweldige gezichtsverzorgingslijn hebben en dat ook mannen en vrouwen met dezelfde natuurproducten toe kunnen? Kijk eens mee naar onze aanbiedingen en ons trouwe klantenvoordeelprogramma in de webwinkel op

Voor en na met BeautyWorks
Voor en na met BeautyWorks

Of je nu interesse hebt in gezonder leven … Of jij nou jouw persoonlijke gezonde leefstijl wilt hervinden … Of jij nou tips zoekt om die balans in voeding te hebben … Of jij nou direct door wilt naar koolhydraatarm dieet, zoals het ketogeen dieet …

Na jouw bestelling in de webwinkel van Vera’s Lifestyle Wereld krijg je drie unieke e-boeken cadeau die je alleen bij Vera kunt krijgen. Deze werkboeken Werken met Balansdagen en Start Jouw Keto Vandaag hebben al flink wat bestellers op weg geholpen met betere fitresultaten behalen. En het start natuurlijk met het Van Wens naar Fit Plan. Dit eerste werkboekje is je houvast en kun je al meteen gratis downloaden van de website. Je vindt het bij de nieuwsbrieven. En natuurlijk kun je toekomstige nieuwsbrieven altijd stop zetten. Heb het fijn!

Lees ook onze vrijwaringsclausule. Leg contact! We helpen je graag verder.

Op naar een beter dagritme
Op naar een beter dagritme

This gallery contains 3 photos.

Recept Sodabrood - basic, glutenvrij en vegan
Recept Sodabrood – basic, glutenvrij en vegan

Iedereen die aan brood bakken begint, zou moeten beginnen met een recept voor sodabrood. Sodabrood is namelijk zo eenvoudig, dat zelfgebakken brood eigenlijk niet kan mislukken. En dat sterkt het zelfvertrouwen, waardoor je gemakkelijker begint aan brood bakken met gist of desem.

Sodabroden zijn vrij onbekend, dus dikke kans dat jij in Nederland hebt moeten beginnen met die lastige varianten met gist of desem. Of door het complexe een broodbakmix moet gebruiken of brood uit de winkel moet halen. Waardoor jouw aanbod – en dus jouw variatie in voedingsstoffen – beperkt blijft. En weet jij dat de meeste broden bij bakkers en supermarkten vol zitten met smaak- en geurstoffen en conserveringsmiddelen? Dat moet toch anders kunnen?

Wat is sodabrood?

Sodabrood wordt met baking soda gebakken. Hier komt geen gist of zuurdesem aan te pas. Baking soda zorgt voor een onmiddellijke rijs, waardoor wachten met bakken niet hoeft. Waar gist voor spijsverteringsklachten kan zorgen, is dit met soda minder het geval.

Een brood op basis van baking soda komt oorspronkelijk uit Ierland en de Verenigde Staten. Broodbakrecepten met soda waaien langzaam uit over de wereld. Uiteraard met als hoofdingrediënt tarwemeel, waardoor je weer in de hoek van tarwegluten wordt geduwd. Tarwe is een graansoort dat in bijna alles verwerkt zit in Europa en Noord-Amerika.

Als je net zo principieel bent als ik, vervang of minder je tarwe in jouw keuken. En dat kan met dit recept. Genoeg spijsverteringsklachten en glutenintolerante mensen, dus waarom zou jij niet beter variëren in jouw fytonutriënten waar mogelijk? Zeker als je weet dat dit brood ook bij kinderen vriendelijker valt dan het gewone brood uit de supermarkt.

Voor een simpel sodabrood hoef je alleen meel, baking soda, zout en karnemelk te gebruiken. Kwestie van goed mengen en in de oven. Niks lang kneden. Geen lang rijsproces. Geen ingewikkelde gisting of fermentatie. Binnen het uur heb jij een brood op tafel staan. Een bourgondisch brood notabene. Van samenstellen, tot bakken, tot afkoelen.

Voor het weinige werk heb je een brood op tafel dat zacht en smeuïg uitvalt van binnen en een knapperige korst heeft aan de buitenkant. Ideaal bij soep of een maaltijdsalade. Probeer het eens! Zeker als je weet dat gist ook darmproblemen kan veroorzaken. Tijd voor meer variatie.

Variëren met sodabrood

Dit recept vraagt om 500 gram meel. Het traditioneel Ierse sodabrood bevat 500 gram bloem. Bloem is fijner dan meel. Voel je vrij het brood op basis van tarwemeel uit te proberen. En voel je vrij jouw bakmix samen te stellen naar jouw wens. Let wel op de binding en voeg ook meel toe met bindende eigenschappen. Anders bindt jouw brood niet goed samen en wordt het meer een cake. Cake is ook lekker uiteraard.

Minder je principieel tarwegluten, zoals ik? Of heb je een glutenallergie of ben je glutenintolerant? Als je voor tarweglutenvrij meel gaat, kun je denken aan maiszetmeel, tapiocazetmeel of aardappelzetmeel of havermeel voor de binding. Werk verder met boekweitmeel naar jouw zin, maismeel, rijstmeel, kokosmeel, etc.  

Voor de veganisten: Karnemelk kun je vervangen door een eetlepel appelazijn of citroensap door 400 ml plantaardige melk te roeren en ongeveer 15 minuten te laten staan voor het verzuren. Het ‘zure’ heb je nodig om de baking soda te activeren en het deeg luchtig te krijgen.

In het brood op de foto en het filmpje zit circa 170 gram biologische speltmeel, 200 gram fijngemalen polenta (maismeel) en 130 gram boekweitmeel. Speltmeel valt onder tarwegluten, maar gebruik ik heel af en toe voor mijn kinderen thuis. Ze waarderen mijn 100% glutenvrije acties niet altijd, waardoor ik soms mik op ‘dan maar minder tarwegluten’ als ik voor hen bak. Kijk mee voor het bepalen van de eenvoud. Ook jij kunt dit!

Recept glutenvrij soda brood

Let erop dat jouw baking soda goed actief is, anders wordt jouw brood niet luchtig. Test eventueel een klein beetje soda in wat karnemelk. Gaat de soda bubbelen? Top. Je baking soda is werkzaam.

Himalaya zout bevat onder meer belangrijke mineralen die onmisbaar zijn voor jouw lichaamsprocessen. Bovendien is het smaakvoller dan het gewone tafelzout. Natuurlijk kun je ook zeezout pakken.

Bevalt dit recept jou? Varieer eens met andere meelsoorten, zaden en pitten. Ook is dit brood heerlijk met allerlei kruiden als rozemarijn, komijn en kurkuma. Denk ook aan rozijnen, ander gedroogd fruit, stukjes olijven of gedroogde tomaten. Speel eens wat meer met je eten!  

Ingrediënten

  • 500 gram (glutenvrij) meel
  • 1 theelepel baking soda
  • 1 theelepel Himalaya zout
  • 400 ml karnemelk (of 1 eetlepel appelazijn en 400 ml plantaardige melk)

Bereiden

Bereiden 5 minuten, 30 minuten oventijd, geen rijstijd

Verwarm de oven voor op 200C. Plaats een vel bakpapier op een bakplaat of een bakvorm. Meng het meel met de baking soda en zout.

Roer de karnemelk door de mix. Kneed met de hand of een mixer alles kort tot een samenhangend deeg. Langer kneden is niet nodig. Als het goed is, werkt de baking soda meteen op het meel. Het deeg is lekker zacht en soepel. Misschien wat kleverig. En dat is helemaal prima.

Plaats het deeg op het bakpapier. Je kunt het deeg met een mes glad strijken en inkerven als je wilt.

Bak het brood in het midden van de voorverwarmde oven gaar in circa 30 minuten. Het brood is gaar als de korst goudbruin is, de inkepingen droog zijn en het brood hol klinkt als je er op klopt.

Laat het brood wat afkoelen, zodat je beter kunt aansnijden. Het brood is het lekkerst op de dag zelf. Bewaar het restje eventueel voorgesneden in de diepvries.  

Dit brood past bij een lekkere erwtensoep, zoals dit recept voor De meest gezonde erwtensoep maak jezelf    

Hoe haal jij meer uit je brood?

Dagelijks veel brood op het menu is iets dat we allemaal beter kunnen vermijden. Je eet dan te eenzijdig. Daarnaast bevat brood veel snelle koolhydraten – vergeleken met groenten – en kan het invloed hebben op jouw lichaam, waardoor fitdoelen en vetverbranding moeilijker te behalen valt.

Een sodabrood kan – afhankelijk van jouw ingrediënten – al beter landen dan normaal supermarktbrood. In principe kan een boterham van tijd tot tijd – mits je niet bij elke maaltijd voor flink wat koolhydraten uit dezelfde graansoorten gaat. Mik op variatie in je voeding. Vermijd eenzijdigheid. Je darmflora werkt beter op een gevarieerd aanbod en dat voel je letterlijk aan je complete functioneren.

Gebruik brood bijvoorbeeld als drager van al het goeds dat jouw lichaam nodig heeft. Vergeet dus dat ene Hollandse plakje kaas tussen een dubbele boterham. En dan: Smeer op een boterham een dikke laag hummus naar jouw zin. Leg een paar plakken kaas, sla, komkommer en tomaat erop. Pak zelfs meer groenten. Pak meer eiwitten. Wedden dat je beter vol zit van die ene boterham? Geniet ze!

Of grill plakken courgette, paprika en aubergine. Smeer wat pesto op je boterham. Beleg met rauwe ham en een hoeveelheid groenten naar jouw zin. Wedden dat je lekkerder eet en langer vol zit?

Wil je meer weten over de verschillen tussen balansdagen, lage koolhydraten en het ketogeen dieet? Zou jij ook koolhydraatarm leven willen proberen? En ben jij vegetariër of veganist? Lees eens mee Kun je als vegetariër of veganist aan de slag met het ketogeen dieet?

Wil jij lekker meer groenten zetten op jouw menu? Op Hoe smokkel je meer groenten in je dag vind jij meer dan 20 tips!

Op naar een beter dagritme
Op naar een beter dagritme

Aan de slag met Vera’s werkboeken

Het assortiment dat je in Vera’s webwinkel vindt, kan jou helpen bij het behalen van jouw fitdoelen. Ook helpt het goede gewoonten oppakken en aanhouden, waardoor je blijvend beter in je vel komt. Deze verzorgingslijn van It Works International is op natuurlijke basis. Zowel de huidverzorgingsproducten als de supplementen staan bekend om de synergetische werking. De ingrediënten zijn zo samengesteld dat ze samen voor betere resultaten kunnen zorgen. Bijna iedereen (dus 100%! en man of vrouw) merkt verschil.   

Het assortiment, inclusief productinformatie en actuele aanbiedingen vind jij op

Het leven is zoveel leuker met jou erin! Ik hoop van harte dat je beseft, dat het draait om die kleine dingen. Kleine dingen die het leven leuk maken en waardoor je volop kunt genieten. En als dat niet zo is, dat je dan durft naar jezelf en jouw dagen te kijken en het anders aan te pakken. Het gaat om leren bepalen wat voor jou nou prettig werkt. Neem die tijd. En werk aan die betere balans in jou en voor jou. Mijn nieuwste nieuwsbrief vind jij op Het zijn die kleine dingen

Meer zelfvertrouwen met BeautyWorks
Meer zelfvertrouwen met BeautyWorks

Weet jij dat jij bij Vera na jouw bestelling in de webwinkel passende e-boekjes cadeau krijgt? Dat maakt gezonder leven en betere resultaten behalen met zo’n gave verzorgingslijn alleen maar fijner! Deze werkboekjes vind jij alleen bij Vera.

Download ook het fitplan eens van haar site. In een paar minuten kun jij al bepalen hoe jij verder kunt met Vera en It Works. Op Vera’s website vind jij meer recepten, tips en motivatie. Kijk eens op

Op naar beter!
Op naar beter!

Bronvermelding

Mijn eerste sodabrood kwam door dit artikel van https://www.culy.nl/recepten/dit-sodabrood-van-paul-hollywood-kan-iedereen-maken/

Uitleg over vegan en glutenvrij bakken vind je bijvoorbeeld op https://ohmypie.nl/2017/03/17/ierse-goedheid/

Wij helpen jou graag goed op weg. Lees daarom ook onze vrijwaringsclausule voordat je start.

Het draait om die kleine dingen
Het draait om die kleine dingen

This gallery contains 2 photos.

Recept sleedoorn siroop voor marinade en glaze - Wildplukken in Zweden
Sleedoornbessen – Wildplukken in Zweden

Kijk jij wel eens op je wandelingen of je struiken en planten herkent? De wereld zit vol verrassingen, als je maar kijkt. Voor mij wordt buiten zijn in elk geval interessanter met een stukje determineren erbij. Ook tijdens een wandeling ben ik graag bezig. En het heeft wel iets om af en toe ook in het wild je voedsel te kunnen plukken.

Wildpluk kan een goede variatie bieden op wat je al in huis kunt halen aan boodschappen. Zeker als jij gaat voor dat beter functioneren door die betere darmbacteriën. Aangezien je darmflora een breed aanbod aan voedingsstoffen nodig heeft, is buiten plukken eigenlijk noodzaak. Tenzij jouw supermarkt ook verse paardenbloemen, brandnetels, rozenbottels en sleedoorn heeft liggen uiteraard.

Je kunt ook een selectie in je eigen tuin planten. Wat in het wild groeit, kan ook immers bij jou groeien. Tuinderijen spelen daar steeds meer op in, er is zat aanbod en er past veel in een stadstuintje, weet ik uit eigen ervaring. Overweeg dan ook eens een wilde tuin. Het brengt je in elk geval meer vogels. Pluk jij in het wild? Wees er dan wel zeker van wat je plukt in de natuur en of je het mag plukken. Sommige botanica is beschermd. Houd je oogst bescheiden, zodat je in de toekomst kunt blijven plukken.

Wildplukken in Zweden

Wij hebben al jaren een stuk grondgebied in Zweden waar we vrij mogen plukken, want … het is eigen grond. Daarnaast geldt in Zweden het allemansrecht. Je mag met dat recht in de natuur verblijven met respect voor anderen en de natuur. Daarbij mag je verzamelen wat jij nodig hebt, tenzij expliciet anders aangegeven en uiteraard. Wij plukken een handjevol, want meer is immers niet nodig.

In Zweden vind je in de buurt van rozenbottelstruiken vaak ook sleedoornstruiken. Wij kennen een gebied dat haast overwoekerd is door beide. Meters en meters aan volwassen struiken, ver boven ons uit stekend, en een en al stekels. Het heeft wel wat. Al die doornen. Iets ‘oers’. Je vindt er veel vogels, want die zijn dol op rozenbottels en sleedoornbessen. De doornen beschermen hen bovendien tegen roofdieren.  

Beide struiken groeien ook in Nederland. Ga eens op zoek, want in het najaar kun je rozenbottels en sleedoornbessen oogsten. Van rozenbottel weten wij vaak wel dat we er rozenbottelthee van kunnen trekken of rozenbottelsiroop of rozenbotteljam kunnen maken. Het gebruik van sleedoorn daar en tegen is vrij onbekend. Terwijl sleedoornbessen – net als rozenbottels – toch het immuunsysteem goed kunnen ondersteunen en versterken door alle goede voedingsstoffen. De dieppaarse kleur van de velletjes verraadt het al.

Het gebruik van sleedoorn

De bessen en bloemen van sleedoorn werden duizenden jaren terug al gebruikt. Intussen laten we de struiken voor wat het is, omdat we voldoende keus hebben uit andere vruchten en de wrange smaak van deze wilde pruimen niet meer kunnen waarderen. En toch … zit er vanwege die bittere smaak juist veel goeds in, zoals tanninen en vitamine C. De bloemen en bessen van sleedoorn zijn bijvoorbeeld geschikt bij constipatie, vermoeidheid, uitslag en verkoudheid.

De bessen kun je rauw eten. Na de eerste nachtvorst smaken ze wat minder wrang. Vaak worden de bessen eerst gekookt tot gelei, jam of siroop. Je kunt ze ook inmaken in alcohol of op azijn zetten. Sleedoornbessen op azijn kun je bij rauwkost serveren. Gelei kun je als extra smaakmaker bij wild of maaltijdsalades serveren. De siroop leent zich prima voor het marineren van wild, het op smaak brengen van stoofpotten en mijn favoriet … het glaceren van een kiprollade, beenham of gepekelde kalkoen. Een oud gebruik van sleedoornsiroop is voor sneller herstel bij ziekte en verkoudheden. Net als sleedoorn op alcohol overigens. Een mooi excuus om aan te sterken dus met deze drie recepten! Al was het alleen maar je interesse voor ambacht en landelijk.

Hoe maak je siroop van sleedoornbessen? Hoe zien die struiken er eigenlijk uit? Kijk je mee? Mijn jongens hielpen overigens mee filmen, omdat ideeën vaak adhoc op komen zetten tijdens een wandeling.

Hoe maak je siroop van sleedoornbessen?

Hoe maak je sleedoornsiroop – Recept 1

Sleedoornsiroop is dankbaar maken. Dit recept is heel basic, vegetarisch, veganistisch, glutenvrij en zuivelvrij. Gebruik het als hoestsiroop, siroop om aan te sterken of als smaakmaker. Je kunt de siroop mengen met (heet) water. En maak wild eens wat malser met een scheutje siroop!

Ingrediënten

  • 200 gram sleedoornbessen
  • 200 ml water
  • 100 gram suiker

Bereiden

Pluk de bessen na de eerste nachtvorst, zodat ze gerijpt zijn. Of leg de bessen een nacht in de vriezer. Pluk circa 200 gram sleedoornbessen voor circa 200 milliliter siroop. Pak de grote en volle vruchten. Verwijder takjes en blaadjes. Laat de bessen weken in een laagje water, zodat al het vuil, zoals stof en spinnenwebben, kunnen losweken. Spoel ze goed uit. Breng in een pannetje met circa 200 ml water en bessen de inhoud aan de kook. De velletjes van de bessen zullen al snel knappen. Laat circa 15 minuten op zacht vuur sudderen tot het vruchtvlees van de pitjes is gevallen.

Zeef het kookvocht van de pitjes en vruchtvlees. Meng 100 gram suiker door het kookvocht en verwarm opnieuw tot de suiker is opgelost. Doe over in een pot en sluit af. Bewaar gekoeld en gebruik binnen een aantal weken door marinades, glaze en stoofpotjes. Een scheutje is voldoende. Deze hoeveelheid is voldoende voor circa 4 glazes of marinades.

Hoe maak je sleedoorn drupke – Recept 2

In Nederland kennen sommige regio’s de sleedoorn drupke, waarbij je sleedoorn laat trekken in wijn. Je kunt het meteen warm serveren, zoals glühwein. Maar je kunt de inhoud in een pot ook een paar maanden laten trekken voor een vollere sleedoorn smaak. Doe er kruiden bij naar je zin om de ontstekingsremmende eigenschappen van deze drank nog verder te versterken. Zo kun je kiezen voor kaneelstokjes, vanillestokjes, kruidnagels, kardemom, etc.   

Ingrediënten

  • 250 gram sleedoornbessen
  • 250 ml water
  • 125 gram suiker naar smaak
  • wijn naar smaak
  • kruiden naar smaak

Bereiden

Pluk de bessen na de eerste nachtvorst, zodat ze gerijpt zijn. Of leg de bessen een nacht in de vriezer. Zet een pan met sleedoornbessen en wat water op het vuur.  Voeg suiker en kruiden naar smaak toe. Zodra de bessen koken en knappen en de suiker oplost, voeg je de wijn toe. Verwarm dit zachtjes tegen het kookpunt aan. Klaar! Bewaar in een pot tot nader gebruik. Zeef vooraf aan het inschenken. De pitjes eet je niet, maar het vruchtvlees kun je gebruiken voor marineren of in stoofpotjes.

Hoe maak je sloe wodka – Recept 3

Het meest gangbare gebruik van sleedoorn door heel Europa – waar de struik groeit – is de bessen zetten op sterke alcohol, zoals jenever, gin, wodka of brandewijn. In Zweden en Groot Brittannië heet dit sloe. Erg ingewikkeld is dit drankje brouwen niet. Er komt eigenlijk geen brouwen of koken aan te pas. Het is een kwestie van een goedkope fles wodka en een paar handjes sleedoornbessen in huis hebben. Bij voorkeur pluk je de bessen na de eerste nachtvorst, omdat ze bij vorst doorrijpen. Je kunt bij gebrek aan nachtvorst de bessen ook een nacht in de vriezer leggen. Je kunt ook wat kruiden of citroenschillen naar jouw smaak toevoegen. Maar eerlijk? Is dat niet nodig.

Ingrediënten

  • Ca. 250-500 gram sleedoornbessen
  • Wodka

Bereiden

De bessen perforeer je eventueel allemaal vooraf. Vervolgens stapel je de bessen in een fles of pot tot de fles bijna vol is. Giet bij met de wodka tot vol en sluit af. Je bewaart de sloe minimaal een maand voor gebruik, zodat de sleedoorn de bestanddelen kan afgeven aan de alcohol. Vervolgens zeef je steeds voor een borrelglaasje per keer. In Zweden wordt vaak een borrelglaasje sterke drank ruim voor het avondeten (rond 17.00u) geserveerd om de eetlust op te wekken en op te warmen. Vooral op koude dagen en bij verkoudheden is sleedoorn op wodka daarmee een fijne hartversterker. De ingemaakte sleedoornbessen kun je eventueel bij de borrel serveren. Lekker bij een kaasplankje.   

Meer wildpluk in Zweden

Natuurlijk heb ik ook rozenbottels geplukt, want verse rozenbottellimonade is een van mijn favoriete dranken. Je vindt het recept op …

Zag jij mijn filmpjes al over cantharellen plukken? In Zweden staan sommige paddenstoelen in ons eigen stuk bos. Paddenstoelen die in Nederland beschermd zijn en de meesten van ons nooit zullen tegen komen. Juist daarom is het leuk om te zien hoe trechtercantharellen tussen allerlei beplanting kunnen groeien. Gewoon omdat ons stuk bos nog onbewerkt bosgrond is.

Wat is jouw doel?
Wat is jouw doel?

Over Vera en It Works

Zweden en Nederland. Twee mooie landen. Twee mooie huizen. Mijn gezin en ik verblijven graag in beide landen. Elk land inspireert op een eigen manier. En blij dat jij je op jouw beurt door mij laat inspireren. Niets zo leuk, dan dat je mijn bijdragen over gezonder leven waardeert. Dank je wel.

Ik ben dol op mensen die zichzelf uitdagen te groeien. Sterker nog: mensen die willen en durven werken aan zichzelf. Mensen die coachable zijn. Openstaan voor ons. En wie wij zijn. ‘We’ zijn Vera en It Works.

Bij mij vind je een keigave verzorgingslijn (die van It Works International), positieve motivaties, informatie over gezonder leven, versimpelde recepten en zoveel meer. Ik heb werkelijk het allerleukste distributeurschap ooit. Die webwinkel met ons synergetisch assortiment vind je dan ook terug op mijn website. Download daar meteen mijn ‘Van wens naar fit’ plan. Een kort eboek waar je meteen mee kunt starten. Werken aan jezelf behoeft geen uitstel. Toch?

Op naar lekker in je vel

Op naar een betere weerstand!
Op naar een betere weerstand!

Kijk ook eens op mijn facebookpagina’s en mijn facebookgroep. Daar vind jij meer informatie over wat er allemaal kan met mijn kennis van zaken. Je kunt ook rustig mee doen.

Lekker in je vel zitten en fit zijn houdt zoveel meer in dan de meesten vermoeden. Soms vergeten we onszelf te gemakkelijk. Je leven leven is namelijk wat anders dan genieten van je leven.

Ik hoop je in elk geval verder te helpen met al mijn blogs en filmpjes. Heb het fijn! Leuk om kennis te maken. Liefs, Vera

Bronvermelding

Sleedoornbessen en mensen gaan al duizenden jaren samen. Lees mee op https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/natuurgeneeswijze/123371-de-geneeskracht-van-sleedoorn.html

Meer recepten vind je onder meer op https://kruidigleven.be/blog/kruidenremedies/energie-tekort-sleedoorn-is-het-antwoord/ en https://www.landleven.nl/inspiratie/lekker-eten/2019/november/maak-een-heerlijke-borrel-sloe-gin/

This gallery contains 1 photo.

Twee recepten - Cassiskwarkcake &  Vegan Cassiskokoscake
Twee recepten – Cassiskwarkcake & Vegan Cassiskokoscake

Cassiskwarkcake. Mooi woord voor galgje, of voor tongbreker. Deze gezondere cake is bij mij al jaren favoriet. En toch heb ik dit recept nog niet eerder online gezet. Zo zie je maar, hoe gewend je kunt zijn aan iets. Toch mag dit recept meer aandacht. Door het gemak waarmee je het in de oven hebt staan. Een kwestie van samenvoegen. Zonder minutenlang opkloppen. En het prachtige resultaat – een luchtige, frisse basistaart.

Dit soort recepten mogen ook meer aandacht door de gezondere optie. Want met ca. 30% minder suikers is deze kwarkcake beter dan de doorsnee cake. Plus het feit, dat ik gebruik maak van gezonde vetten, meer eiwitten en geen tarwegluten maakt de cake helemaal een winnaar.

Een betere optie kan deze zachte cake ook voor jou zijn. In meer opzichten dan een smaaksensatie door de combinatie aan zoet met zuur. De zwarte bessen gaan goed samen met zuivel. De cake wordt lekker veerkrachtig en is een toffe basiscake om verder te vullen tot waanzinnige taart. Of te serveren met vanillesaus. Altijd een succes!

Wij moeten allemaal meer leren variëren in voedingsstoffen. Dit doe je door te weten wat jij binnen krijgt. Door te evalueren wat je naasten eten en drinken. Schrap dus bewust ingrediënten die je gezin al voldoende binnen krijgt. In dit deel van de wereld zijn dat meestal tarwegluten en margarine. Kies voor andere grondstoffen. Om andere bouwstoffen binnen te krijgen. Kies waar mogelijk biologische producten. We vervuilen ongemerkt teveel. Kies beter, want er zijn mogelijkheden genoeg.

En denk aan jouw lichaam. Aan je naasten. En jouw kinderen. Darmflora mag je best wat beter ondersteunen. Pak dus vooral betere opties. Maak je eens een uitglijder naar verkeerd, dan is dat geen ramp. Omdat je toch al overwegend betere opties maakt. Het is een kwestie van omdenken. In ruil? Zal jouw lichaam je vast bedanken door een betere werking. Vertrouw daarop en ga aan de slag!

Wil je meer informatie over betere voeding? Lees dan ook eens mijn blog Slimme Swaps voor een Gezonder lijf

Recept Cassiskwarkcake

Mijn zwarte bessenconfiture komt uit eigen tuin en bevat hele bessen, waardoor de cake meer afwisseling in textuur en smaak krijgt. Cassisconfiture is bij de grotere supermarkten te krijgen. Je kunt cassis ook vervangen door eenzelfde hoeveelheid bosbessen of kersen. Kies als het even kan dan voor een minder zoete jam. Of minder de hoeveelheid suiker in het recept. Uiteraard kun je ook vers fruit pakken en daar de suikers op afstemmen.

Nodig

  • 200 gram boekweitmeel
  • 120 gram bruine suiker
  • 200 ml kwark of room
  • 50 ml kokosolie (vloeibaar)
  • 3 eieren
  • 100 ml cassisconfiture
  • 1 theelepel vanille of kaneel
  • 1 theelepel baking soda

Bereiden

Verwarm de oven voor op 175C. Mijn oven is vrij traag en ik ongeduldig, dus zet ik mijn oven meestal op 200C. Bij deze cake hoef je niet moeilijk te doen. Doe alle ingrediënten behalve de jam in een kom. Meng kort met een mixer alles tot een gladde massa. Roer het fruit door de massa.

Hevel de massa over in een bakvorm. Bak ca. 45 min in het midden van de oven. Prik een satéstokje in de cake. De cake is gaar, als de randen goudbruin kleuren en een prikker er droog uit komt. Nog niet gaar? Bak ca. 10 min door. Enjoy warm of koud.

Vergeet niet jouw gratis e-boek ‘Drinken tot je een ons weegt’ te downloaden! Ook jij kunt snel starten met beter zijn voor jezelf.

Recept Vegan Cassiskokoscake

Een cake is meestal vegetarisch. Voor veganisten zijn genoeg opties om een cake om te zetten naar een luchtige, veganistische cake. Zeker met zwarte bessen lukt dat goed, omdat deze bessen bindende eigenschappen hebben. Zet af en toe als niet-vegan bewust veganistische gerechten op tafel. Darmbacteriën hebben verschillende combinaties nodig om beter te functioneren. Gun ze die betere werking.

Kokos bevat verschillende voedingsstoffen, zoals essentiële vetzuren. Kokos zet op diverse manieren je motor op aan, waardoor je je beter kunt concentreren. Voeg verschillende kokosproducten toe aan je dieet. En kijk of dat verschil maakt in jouw functioneren. Sommige winkels verkopen ook yoghurt of kwark volledig gemaakt van kokos. Ook die kunnen in deze cake gebruikt worden. Probeer het gewoon eens uit! Uiteraard is het vegan eiwitpoeder ook naar jouw keus. Let erop, dat als je proteïne shakes gebruikt die geschikt zijn om te verwarmen, zoals bakken op 200C.

Nodig

  • 200 gram boekweitmeel
  • 120 gram bruine suiker
  • 200 ml kokosmelk of kokosroom
  • 50 ml kokosolie (vloeibaar)
  • 100 gram vegan (soja) eiwitpoeder
  • 100 ml cassis confiture
  • 1 theelepel vanille of kaneel
  • 1 theelepel baking soda
  • 150 ml bruisend water of waterkefir

Bereiden

Verwarm de oven voor op 175C. Roer alle ingrediënten, behalve de confiture, tot een gladde massa. Is het voor jouw gevoel te droog? Voeg dan meer bruisend water toe. Roer het fruit er aan het eind goed door. Hevel de massa over in een bakvorm. Eventueel ingevet en bekleed als je de cake als basistaart wilt gebruiken.

Bak ca. 45 min in het midden van de oven. Prik een satéstokje in de cake. De cake is gaar als een prikker er droog uit komt. Nog niet gaar? Bak ca. 10 min door. Geniet ze!

Versiertip

De taart is extra lekker met een frisse roomkaasglazuur. Afhankelijk van je leefstijl uiteraard. Roer hiertoe 50 gram kokosolie los in een kom. Roer 50 gram poedersuiker door. Meng kort 100 gram roomkaas door het glazuur. Een theelepel citroensap of mandarijnsap maakt het glazuur extra fris. Bestrijk de taart met het glazuur. Laat eventueel opstijven. Heb het fijn!

Je bent wat je eet, dus ... wat betekent gezond voor jou? Kijk eens mee naar een ketogeen leefstijl. Die zit vol goede voedingsstoffen. Pak Vera's online coaching op inclusief het loyal customer programma van It Works voor sneller fitter, beter en fijner.
Je bent wat je eet, dus … wat betekent gezond voor jou? Kijk eens mee naar een ketogeen leefstijl. Die zit vol goede voedingsstoffen. Pak Vera’s online coaching op inclusief het loyal customer programma van It Works voor sneller fitter, beter en fijner.

Over de auteur

Vera is geobsedeerd door de kracht van botanica en voeding. Want simpele vervangingen en toevoegingen kunnen zo’n verschil maken in je functioneren! Met alle liefde schrijft zij over sneller fit en veerkrachtig worden. Meer recepten en tips, inclusief haar webshop, vind jij op haar website. Een kijkje in de webwinkel nemen, kan door te klikken op

Kijk eens naar de andere blogs op

This gallery contains 5 photos.

Recept pastinaaksoep
Recept pastinaaksoep

Meteen naar het assortiment? Klik op Webwinkel Vera’s Lifestyle Wereld

Voor mij is een soepje het ideale gerecht om groenten te verwerken die ik normaal niet zou pakken. Zo zou ik pastinaak niet snel bij een hoofdmaaltijd serveren. Voor mijn gevoel is deze witte wortel te weeïg en te zoet. Bovendien heeft pastinaak een anijssmaak, die ik eerder bij drop verwacht.

Het zal waarschijnlijk liggen aan het feit, dat ik het te weinig eet om er aan te wennen. Wat niet raar is. Pastinaken zijn een tijd lang moeilijk te verkrijgen geweest. Deze groente raakte onpopulair en werd daardoor weinig geteeld. Vergeten, zoals met meer groenten gebeurt.

Toch mag deze peenachtige wortel vaker op het menu. Zeker nou het meer te vinden is, als wintergroente. Een pastinaak bevat naast vitamine B en C ook calcium, ijzer en prebiotische vezels, zoals inuline. De koolhydraten zijn complex, mede door de inuline, waardoor ook diabeten pastinaken kunnen eten zonder dat de bloedsuikerspiegel erg fluctueert. Je kunt veel kanten uit met deze rakker: rakker rauw eten en stoven, bakken, grillen of koken. Als basis in een soep valt pastinaak verrassend zacht en romig uit.

Je lichaamsprocessen hebben een groot aanbod stoffen nodig uit allerlei verschillend eten en drinken. Zeker als je weet, dat je divers moet eten voor het op peil houden van jouw immuunsysteem is nu en dan een ongebruikelijke groente toevoegen juist verstandig.

Pastinaken toevoegen aan je voeding, is dan een logisch gevolg. En zo vreemd is deze groente niet. We zijn het alleen ontwend. Ooit was pastinaak de aardappel – tot de aardappel massaal werd verbouwd. Dat geeft je toch te denken?

Pastinaken voor de soep uit
Pastinaken voor de soep uit

Hoe maak jij soep van pastinaken?

Over naar mijn variatie-truc: soepjes. Een soepkom haalt gemakkelijk meer dan 200 gram groenten. Aangezien ik graag iedereen aanraad om bij elke maaltijd wat groenten te pakken – en het liefst bij elke snack ook – ben jij goed op weg met soep! Je lepelt zo een kom leeg. Hup, weer een deel van je groenten binnen. En bedenk je: je hebt een goede dosis voedingsstoffen nodig voor jouw motor. Geef jezelf een schouderklopje als dat lukt. Ook jij moet soepel lopen!

Deze soep houd ik bewust basic om jou het gemak van zelf soep maken te laten zien – met goede groenten en gezonde vetten. Het is zo simpel, dat elke beginner dit maken kan. Onder mijn recepten vind je meer tips om eenvoudiger aan groenten te komen. Je hebt echt meer dan die 200 groenten per dag nodig om fit te zijn.

Zowel pastinaak als ui vallen onder de noemers ‘toegestaan bij keto’ en ‘prebiotische vezels’. Over kokosolie en kokosmelk ben ik haast lyrisch. Het bevat zulke goede vetzuren! Voeg naar wens proteïne en meer groenten toe en je hebt een volledig uitgebalanceerde keto-maaltijd. Ik geef je voldoende variatietips!

Hoe maak je pastinaaksoep? Kijk mee voor het bepalen van jouw moeilijkheidsgraad!

Recept vegan pastinaaksoep

Dit basisrecept is gemakkelijk naar wens om te zetten naar glutenvrij, zuivelvrij, vrij van noten … terwijl het toch voldoende vetzuren en vezels bevat. Wat wil je nog meer met pastinaaksoep? Deze soep valt zacht en romig uit. De anijssmaak is licht aanwezig. Het zoete kun je afvlakken met meer zout of peper – net als je zou doen bij een wortelsoep of zoete aardappelsoep. Kijk bij de variatietips of je de basis verder uit wilt breiden.

Nodig voor pastinaaksoep (ca. 4 borden)

Basisingrediënten

  • ca. 500 gram pastinaak
  • 1 grote ui
  • 500 ml water of bouillon naar smaak
  • 1 theelepel kruidenmix naar smaak, zoals zwarte peper, zout
  • 1 eetlepel mosterd naar smaak
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 200 ml kokosmelk of 200 ml (kokos)room

Eventueel naar smaak

  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 preistengel
  • 2 laurierblaadjes
  • takje peterselie ter garnering
  • hazelnoten of zaden ter garnering
Waarom past vegan pastinaaksoep bij keto?
Waarom past vegan pastinaaksoep bij keto?

Bereiden vegan pastinaaksoep

(5 min en 30 min koken)

Was en schil de pastinaak met een dunschiller. Snijd in grove stukken. Schil en snijd de ui en eventueel knoflook en prei.

Fruit alles een paar minuten in een pan met kokosolie op hoog vuur.

Voeg circa 500 ml water of bouillon toe. Voeg kruiden naar je zin toe, zoals laurier, peper en zout.

Breng het geheel aan de kook. Laat zachtjes circa 20 minuten sudderen en schat in of je meer water nodig hebt.

Gaat een vork gemakkelijk door de pastinaak? Je soep is klaar.

Pureer de soep voorzichtig met een stamper. Of laat de soep afkoelen en pureer in een keukenmachine.

Een lepel mag blijven staan in deze soep. Te dik? Voeg wat meer water toe. Dikte naar je zin? Top.

Voeg kokosmelk toe. Kruid eventueel verder bij.

Garneer naar wens met zaden of noten en verse kruiden. En geniet ze!

In de koelkast is pastinaaksoep een paar dagen houdbaar. Of vries de soep in bakjes in, zodat jij ook op drukke dagen binnen jouw definitie van ‘gezond’ valt. Zo plan jij je leefstijl naar succes!

Variatietips pastinaaksoep

  • Pecannoten, walnoten of hazelnoten passen goed bij pastinaaksoep. Rooster de nootjes eventueel licht. Hak ze eventueel grof.
  • Rauwe snippers bieslook of peterselie smaken heerlijk over pastinaaksoep.
  • Prei is een ideale bron aan prebiotische vezels, net als pastinaak en ui. In gepureerde soep merk je weinig van taaie preivezels.
  • Een eetlepel mosterd past goed bij pastinaak.
  • Kurkuma, kaneel en andere kruiden in huis? Probeer ze eens naar smaak. Ze kunnen goede ondersteuning bieden voor jouw stofwisseling.
  • Natuurlijk kun je ook roomboter, ghee en biologische room gebruiken in plaats van kokosolie en kokosmelk
  • Pittige worst zoals chorizo past goed als proteïne bij pastinaak.
  • Ook tofu past prima bij de soep. Roerbak of frituur de tofu eventueel vooraf voor je het bij de soep serveert.
  • Zaden en pitten naar smaak verrijken ook jouw soepje verder met eiwitten, mineralen en meer. Denk aan pompoen- of pijnboompitten.
  • Verschillende paddenstoelen en zwammen bevatten veel antioxidanten en zijn absoluut een mooie aanvulling bij deze soep.

Heb je de smaak te pakken? Meer soep!

Is soep voor jou ook een groente-verrijker? Ben jij ook geïnteresseerd in je beter voelen door goede voedingsstoffen? Probeer dan mijn pompoensoep. En nee, het smaakt niet hinderlijk naar pompoen. Het is net de combinatie aan kruiden en vezels die voor jou het verschil kan maken. Net als bij dit pastinaaksoepje. Lees eens mee op Geeft vegan pompoensoep jou superkrachten? 

Of probeer een knol – een andere prebiotische vezel – zoals in mijn recept op De meest gezonde erwtensoep . Dit artikel helpt jou bovendien ook op weg met kruiden en net even andere voedingsstoffen. Wedden dat deze erwtensoep jou een blijere spijsvertering geeft dan de traditionele? Je zult niet de eerste zijn die dit merkt.

Je bent wat je eet, dus ... wat betekent gezond voor jou? Kijk eens mee naar een ketogeen leefstijl. Die zit vol goede voedingsstoffen. Pak Vera's online coaching op inclusief het loyal customer programma van It Works voor sneller fitter, beter en fijner.
Je bent wat je eet, dus …

Wil jij meer weten over prebiotica en probiotica?

Download mijn gratis e-boekje ‘Drinken tot je een ons weegt’ van mijn website Vera’s Lifestyle Wereld. De tips en basisrecepten in mijn werkboek zijn speciaal voor jou opgesteld. Je zult niet de eerste zijn die slanker wordt door over te stappen naar beter vocht. Het start immers met bewustwording. Heb het fijn!

Waarom past pastinaaksoep binnen een ketogeen leefstijl?

Hoe slechter jouw leefstijl, hoe minder gezond jouw voeding, hoe harder jouw lijf moet werken. Om alles te laten draaien. Zonde eigenlijk. Want je verdient zoveel meer. Een van de beste leefstijlen op het moment die jij jezelf kunt gunnen, is een keto lifestyle. Ketogeen leven is een vorm van lage koolhydraten, waarbij jij je richt op veel groenten, goede vetten en wat proteïne van goede kwaliteit.

Waarom keto zo fijn is

Deze wijze van voeden kan voor jou verschil maken in jouw functioneren, en is bijvoorbeeld merkbaar aan meer energie hebben, overall fitter zijn en sterker zijn. Ook kan je uiterlijk verbeteren met glanzend haar en een stralende huid. Doordat jij meer profijt hebt van jouw voeding, bruis jij letterlijk.

Zorg voor je lijf en balans
Zorg voor je lijf en balans

Pak jij ook het intermittent fasting erbij op, dan kun jij gericht vet verbranden en afvallen. Als jij weet dat al ruim 100 jaar miljoenen mensen wereldwijd een vorm van het oorspronkelijke ketogeen dieet oppakken … kan keto geen hype zijn.

Het belang van zetmeelrijk

Afhankelijk van hoe jouw lichaam reageert en in welke keto-fase jij zit, mag jij elke dag wat zetmeelrijke groenten hebben. Een keer per dag bij een maaltijd. Je darmbacteriën hebben speciale voeding nodig om goed te kunnen werken. Dat vinden zij onder meer in prebiotische vezels, zoals in pastinaak, pompoen, knollen, asperges en witlof.

In een gezonde leefstijl horen veel groenten, vanwege de complexe koolhydraten, vitaminen en mineralen. Ook knollen, rapen, wortels en andere zetmeelrijke groenten zijn enorm belangrijk!

Passend ketogeen leven

Lees eens mee op Hartige vegantaart en keto  als je meer wilt weten over keto èn een lekkere basisrecept zoekt voor een hartige groente taart die niet kàn mislukken. In die blog vind jij meer informatie over mijn gratis e-boekjes en mijn facebookgroep die jou verder kunnen helpen met een passende leefstijl vinden voor jou. Zo leg ik jou de verhouding macronutriënten uit die bij keto komen kijken. Naast de info van It Works vind jij ook uitleg over de methode ‘Eat Fat Get Thin‘ van dr. Hyman. Het draait nou eenmaal om het leggen van een goede fundering voor die betere leefstijl.

Zelf aan de slag
Zelf aan de slag

Gun jezelf het 90-dagen trouwe klantenprogramma

Verlies niet langer waardevolle tijd. Durf ons assortiment op te pakken. Versnel je resultaten. Pak eventueel een ketogeen leefstijl op voor nog snellere resultaten en geef jezelf 90 dagen de tijd. Dit koolhydraatarme ‘dieet’ legt de focus op veel groenten, goede vetten en goede proteïne.  Jij voedt je lijf met onmisbare nutriënten en dat maakt alle verschil in jouw succes! In de praktijk is deze wereldberoemde leefstijl vrij eenvoudig aan te leren.

Succesvol vasten als vrouw

Denk jij dat vrouwen moeilijk de vetverbranding in kunnen met sportvasten? Denk nog eens, want die vetverbranding kunnen wij vrouwen wel degelijk behalen! Ook met ons ingewikkelde hormoonhuishouding. Laat je dus niets aanpraten. Kijk eens op Als vrouw ook sterk, fit en slank met ketogeen? voor meer informatie.

Wij vragen slechts 90 dagen commitment met ons trouwe klantenprogramma. Drie bestellingen. Naar wens. Uit een veelbelovend assortiment. Zonder een minimale afzet. Tegen 40%-70% kortingen op de adviesprijzen. Het trouwe klantenprogramma bij It Works levert een hoop voordeel op. Aan jou de keus! En je kunt gewoon bestellen. Bij mij. Of je nu in Nederland, België, Australië of Canada zit. Lees meer in de webwinkel op

Als jij dikke kans hebt, dat jij je vanaf het allereerste gebruik beter kunt voelen … Dat jij jezelf een mooie boost kunt geven, zodat jij sneller naar jouw fit-resultaten toe kunt werken … Waarom zou je dan niet een assortiment proberen die jou concreet verder kan helpen?

Bestel bij Vera, zodat jij net even meer voordeel hebt van deze gave verzorgingslijn. Je krijgt namelijk passende werkboekjes die zij speciaal voor haar clientèle geschreven heeft. Op Vera’s website vind je meer recepten en video’s. Pak het gratis eboekje, maak je plan en … start! Tegen de tijd dat de producten in huis zijn, weet jij wat je te doen staat.

Jezelf herpakken en ... een paar maanden later!
Jezelf herpakken en … een paar maanden later!

Als jij je niet voedt met wat jij nodig hebt …

Mijn kersverse nieuwsbrief staat online met … de laatste nieuwtjes. Met wat foto’s van cliënten. Klik eens op Black Friday – Als jij je lijf niet voedt met wat het nodig heeft, wie doet dat dan?

Het gaat bij ons verder dan ‘je beter voelen’. Het gaat verder dan ‘je energieker voelen’. En het gaat verder dan ‘meer zelfvertrouwen krijgen’. Scrol eens door mijn nieuwsbrieven heen en kijk eens naar de uitstraling van de cliënten. Zij stralen letterlijk omdat zij zich veel beter zijn gaan voelen. In alle opzichten. En nee … filters gebruiken we niet. Foto’s bewerken is nergens voor nodig. Je bent immers mooi zoals je bent. Gewoon. Jouw beste ‘ik’!

Lees je ook de vrijwaringsclausule, zodat je weet wat wij met onze verzorgingslijn kunnen betekenen voor jou? Dank vast!

Vera is wellness coach & onafhankelijk distributeur bij It Works International en ondersteunt haar cliënten en teamleden

Ontvang exclusieve e-boekjes en wellness tips gratis

* indicates required
Email Format
Ontvang meteen GRATIS e-boekjes in je mailbox!
Krijg een e-boek 'Drinken tot je een ons weegt' cadeau! Bijna 50 blz. helpen jou verder met tips & recepten over beter drinken. (De nieuwsbrieven kun jij altijd stop zetten)

Krijg het e-boekje ‘Van wens naar fitplanner’ cadeau en start meteen met jouw fitdoelen bepalen. Pak ook meteen het e-boek ‘Drinken tot je een ons weegt’ cadeau! Meer dan 50 blz. helpen jou verder met tips voor dat gezonder leven. (De nieuwsbrieven kun jij altijd stop zetten)

 

Recente berichten
No thumbnail available
Wat voor supplement is de It Works Super Reds?
Ben jij op zoek naar supplementen waarbij je echt kunt voelen dat je het gebruikt? Kies dan een[...]
Is een detox sexy? Ontgiften in 48 uur met de It Works Cleanse
Is een detox sexy? Ontgiften in 48 uur met de It Works Cleanse
Verbeter die vetverbranding met Vera's Lifestyle Wereld Detoxen ... geen sexy onderwerp, maar we[...]
Glutenvrije appeltaart met zwarte bessen en cacao – Recept minder suiker en eivrij
Glutenvrije appeltaart met zwarte bessen en cacao – Recept minder suiker en eivrij
Appeltaart met zwarte bessen en cacao Een appeltaart is heerlijk. Typisch Hollands en overal ver[...]
Wintertijd of zomertijd – Gun je biologische klok meer tijd!
Wintertijd of zomertijd – Gun je biologische klok meer tijd!
Gun jouw biologische klok meer tijd Weet jij dat onze biologische klok ingesteld staat op winter[...]
Hoe maak je zelf gekleurd holi poeder voor een fotosessie of color run?
Hoe maak je zelf gekleurd holi poeder voor een fotosessie of color run?
Wil je holi vieren, maar ben je vergeten holi poeder in huis te halen? Wil je zelf een colour r[...]