Verwarm de oven voor op 175C. Snij of knip een tortilla wrap op -¼ in. Beleg elke kwart met een beetje chocoladepasta, marshmallow, bosbessen en roomkaas. Zorg ervoor dat de kwarten bij het ingeknipte stuk iets hebben dat de boel laat plakken. In dit geval zijn dat chocopasta en roomkaas. Strooi poedersuiker over de roomkaas.

Vouw de tortilla in een driehoek op, te beginnen door het -¼ deel bij de knip over het volgende -¼ deel te plakken. Daarna draai je opnieuw een kwart slag en plak je vervolgens het laatste kwart van de driehoek op de rest. Laat de wrap losjes zoals het is. Zo kunnen de marshmallows lekker grillen in de oven en uitlopen. En uitlopen doen ze zeker als je de wraps 10-15 minuten in het midden van de oven plaatst.

Je kunt de wraps ook op een tosti-ijzer plaatsen, maar dan raken ze iets ingedrukt. Ook kun je de driehoekjes aan beide zijden bruin pakken in een pan met wat olie of boter. Maar dan wordt het misschien wat rommelig. Ik zou zeggen… probeer het even uit! Mooi excuus om deze s‘mores tortilla wraps drie keer op tafel te zetten. Dien warm op en gebruik een topping naar je smaak. Wij gebruikten caramelsaus en kersenroomijs.

Tips

In plaats van roomkaas is mascarpone ook lekker of kies voor slagroom of zure room

Gebruik mini marshmallows

Gebruik frambozen of aardbeien

Witte chocoladepasta, hazelnootpasta, pure chocopasta en speculoospasta zijn ook geschikt!