Hoe maak je sleedoornbes siroop
Sleedoornsiroop is dankbaar maken. Dit recept is heel basic, vegetarisch, veganistisch, glutenvrij en zuivelvrij. Gebruik het als hoestsiroop, siroop om aan te sterken of als smaakmaker. Je kunt de siroop mengen met (heet) water. En maak wild eens wat malser met een scheutje siroop! Dit budgetrecept heeft slechts 3 ingrediënten nodig, is glutenvrij, zuivelvrij en is geschikt voor veganisten en vegetariërs.
Equipment
- pan
Ingrediënten
- 200 gram sleedoornbessen
- 200 ml water
- 100 gram suiker
Instructies
- Spoel de bessen goed uit. Breng in een pannetje met circa 200 ml water en bessen de inhoud aan de kook. De velletjes van de bessen zullen al snel knappen. Laat circa 15 minuten op zacht vuur sudderen tot het vruchtvlees van de pitjes is gevallen.
- Zeef het kookvocht van de pitjes en vruchtvlees. Meng 100 gram suiker door het kookvocht en verwarm opnieuw tot de suiker is opgelost. Doe over in een pot en sluit af.
- Bewaar gekoeld en gebruik binnen een aantal weken naar wens.
- Lekker door marinades, glaze en stoofpotjes. Een scheutje is voldoende. Deze hoeveelheid is voldoende voor circa 4 glazes of marinades.