Maracuja en groene thee | Verfrissend granita 3-ingrediënten recept
Lekker fusion: een tikje Surinaams, Japans en Italiaans. Granita van maracuja en groene thee is een verfrissend en gemakkelijk dessertrecept. Lekker bij een barbecue of kamado. Met bereidingswijze in YouTube-video.
Equipment
- 1 pan
- 1 bak
Ingrediënten
- 4 passievruchten
- 250 ml sterke groene thee
- 100 gram suiker
Instructies
- (5 minuten en 2-3 uur invriezen)
- Zet thee met 1 of 2 zakjes groene thee. Snijd de passievruchten doormidden. Lepel het fruit uit in een pan. Voeg thee en suiker toe. Breng het mengsel aan de kook. Laat het even borrelen, zodat de smaken goed in kunnen trekken. Laat de limonade iets afkoelen.
- Plaats de limonade in een bakje in de vriezer. Roer na een uur door. Roer en prak vervolgens elke 15-30 minuten de granita door tot de ijskristallen naar je zin groot genoeg zijn. Serveer de granita in een leuk glaasje bij een lekker gebakje of pannenkoeken.
- Wil je sneller klaar zijn? Ik kookte mijn limonade eerst, omdat ik de smaken dan beter vind intrekken. Maar je kunt alles doorroeren zonder koken. Mix het eventueel in een keukenmachine glad alvorens het in te vriezen.
Video
Notities
Dit recept is glutenvrij, pindavrij, notenvrij, zuivelvrij, lactosevrij en geschikt voor vegetariërs en veganisten.