Recept: Zachte en gezonde flapjacks (mueslirepen) zelf maken
Genieten van suikervrije flapjacks, terwijl je het verschil niet proeft. Recept voor zachte mueslirepen. Glutenvrij, zuivelvrij en vegan. Met Youtube-video.
Equipment
- 1 ovenschaal
- 1 kom
Ingrediënten
- 100 gram kokosolie
- 100 gram ontpitte dadels in stukjes
- 100 gram havermeel
- 100 gram havermout en/of havergrutten
- 100 gram gedroogde cranberries
- 2 eetlepels sesamzaad
Instructies
- Bereiden suikervrije flapjacks
- (5 min en 15 min oventijd)
- Roer of kneed alle ingrediënten tot een samenhangend geheel.
- Bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 190C. Als de randen bruin zijn, is de flapjack klaar.
- Snijd meteen voor, in vierkanten of langwerpige repen. Als de flapjack opdroogt, zal het namelijk opharden. Wacht tot ze afgekoeld en droog zijn, zet een Brits kopje thee en smullen maar!
Meer tips staan in de blog!