Rijkgevulde gezonde zomerse vegan proteïne smoothie
Een recept voor een rijkgevulde zomerse glutenvrije vegan proteïne smoothie met pompoenzaad en avocado waar je lekker mee kunt variëren. Met YouTube-video
Equipment
- smoothiemaker
Ingrediënten
- 1 banaan
- 1 avocado
- ⅓ mango
- 1 perzik
- 2 eetlepels pompoenproteïnepoeder
- 400 ml plantaardige melk
- evt extra vruchtenyoghurt en/of honing
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of smoothiemaker en pureer fijn. Zorg ervoor dat hard of diepvriesfruit bij de mesjes begint. Zo wordt alles gelijkmatig fijngemalen. Schenk uit en geniet. Wil jij je smoothie liever wat zoeter drinken? Schenk dan een tweede laag met vruchtenyoghurt of vanilleyoghurt en eventueel wat honing op de eerste laag.
Video
Notities
Variatietips: Kies in plaats van banaan voor een zoet mandarijntje, bloedsinaasappel of sinaasappel. Met ananas krijg je meer vezels Ook eiwitpoeder op basis van soja of hennep zijn erg lekker Geen avocado in huis? Voeg wat notenpasta of sesampasta toe In plaats van zuivelvrije melk kun je kiezen voor yoghurt