Zuivelvrije Gebakken Yoghurttaart | Cheesecake Recept
Zoek je een slank & goedkoop alternatief voor cheesecake? Maak deze heerlijke zuivelvrije gebakken yoghurttaart met minder suiker en kokos!
Equipment
- kommen
- ovenschaal
Ingrediënten
- 250 gram kandijkoek
- 75 ml kokosolie
- 4 eieren
- 500 ml zuivelvrije kokosyoghurt
- 100 gram havermeel
- 100 gram suiker
- 1 theelepel gemalen vanille
- Sap van 1 sinaasappel
Instructies
- Verwarm de oven op 180C. Verspreid de kandijkoekjes over een ovenschaal. Roer in een kom de eieren en suiker los. Voeg yoghurt en meel toe en roer glad. Voeg sap en olie toe en klop tot alles goed opgenomen is.
- Stort de vulling op de kandijkoekjes. Plaats de ovenschaal in het midden van de oven op 180C. Als de cake aan alle kanten lichtbruin is en mooi opbolt, is de taart klaar. Controleer je taart dus vanaf circa 45 minuten tot 60 minuten. Doe de oven uit. De taart mag verder garen in de oven. Af laten koelen en aansnijden. Serveer met vers fruit. Geniet ze!
Meer tips staan in de blog!
Notities
Voedingswaarden per portie (bij 12 porties):
- Calorieën: ± 235 kcal
- Koolhydraten: ± 26 g
- Eiwitten: ± 4,2 g
- Vetten: ± 12,8 g