Ken jij die Zweedse chocoladebollen omhuld met kokos? Deze zoete snacks heten chokladbullar en zijn ongelooflijk populair. Je vindt ze door heel Zweden en daar buiten. Jammer dat chokladbullar vol snelle suikers zitten, waardoor deze snacks een aanslag zijn voor je gezonde leefstijl. Toch heb je wel eens zin in iets zoets. En moet het kunnen om af en toe lekker te snacken. Dan is het handig om voor betere alternatieven te gaan, die meer goede voedingsstoffen zoals vezels brengen zonder die bloedsuikerspiegel uit balans te brengen. Ook voor deze Zweedse chocoladeballetjes bestaat een beter alternatief. Want voedzame, slanke snacks bestaan echt!
Recept Slanke Suikerarme Zweedse Chokladbullar
Dit chocoladerecept op basis van dadels, amandelen en chocolade helpt je die zoete trek te stillen. Deze voedzame proteïne snacks zijn een beter alternatief met meer eiwitten, vezels en mineralen. Het bevat suiker, maar die suikers zijn natuurlijke suikers – voornamelijk door de dadels. Je zult merken dat je bloedsuikerspiegel anders op deze combinatie reageert. Bovendien is dit recept glutenvrij, melkvrij, vegan friendly.
De It Works Shake is een uniek eiwitpoeder op basis van gele erwten en rijst. Het bevat alle aminozuren, geen suiker en toch een volle smaak. Natuurlijk kun je ook een ander eiwitpoeder naar wens pakken.
De traditionele chocoladebollen zijn feitelijk geraffineerde suikerbommen en zitten vol snelle koolhydraten. Het fijne van dit recept is, dat deze chocoladeballen snel gemaakt zijn. Zonder koken. Je kunt ze als zoet tussendoortje gebruiken, of bij koffie of thee of als dessert serveren. Voedzaam, zonder geraffineerde suikers met een stevige bite! Wat wil jij nog meer?
Deze hoeveelheid maakt een groot aantal chocoladeballen. Wil je minder? Halveer de hoeveelheden naar wens. Je kunt de balletjes ook in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren of invriezen.
Ingrediënten
- 600 gram ontpitte dadels
- 300 gram amandelen
- 1 dl warm water
- 50 gram It Works! Rich Chocolate
- 50 gram pure chocoladestukjes
- 30 gram cacaopoeder
- 150 gram gemalen kokos
Bereiden
Pureer de amandelen, dadels en water in een keukenmachine. Meng daarna het eiwitpoeder, de cacao en de chocoladestukjes door de emulsie. Verdeel het deeg en rol elk balletje door het kokos. Simpeler kan haast niet. Geniet ervan!
Gek op chocola?
Op Vera’s website staan meer recepten! Probeer ook de brownie op basis van zwarte bonen. Verrassend lekker en smeuïg! Het recept vind je door te klikken op Recept Bonen Brownie
Je kunt ook lekkere eiwitrijke pannenkoeken maken met de It Works Shake zonder verlies van goede voedingsstoffen. Hoe je dat doet, lees je op Recept Protein Pancake
Heb je behoefte aan meer energie?
Ik hoor je denken: ‘Leuk al die recepten, Veer … maar hoe kom ik nu echt verder?’ Fitter worden, meer energie krijgen en oprecht genieten start nu eenmaal met actie. Jezelf oppakken, herpakken en door. Dan komt dat sterker worden en afvallen ook.
En dat plan? Dat kijken naar jezelf? En bepalen waar jij naar toe moet? Die informatie vind jij in het gratis eboek bij de nieuwsbrief. Dit van Van Wens Naar Fit Plan helpt jou bepalen wat goed voelt voor jou. Sommigen vinden de vragen confronterend, maar het boekje blijkt de moeite waard. Als je iets meer uit het leven wilt halen, dien je nu eenmaal te bepalen waar jij staat en waar jij naartoe moet. Geef jezelf die paar minuten. Je leert er veel van. Het start met bewustwording. Dan pas kan jij die veranderingen inzetten. Lees ook eens mijn blog Hoe ren jij die vicieuze cirkel uit en die gezondere leefstijl in. Misschien brengt deze informatie jou juist verder. En is het tijd om te rennen. Geniet ze!
Help! Hoe verzorg ik een ouder wordende huid? Kan tijd stil blijven staan, als… ik dat wil? Zonder gedoe? Lees eens mee! Mijn laatste nieuwsbrief staat weer online met… de laatste nieuwtjes. Altijd goed om te weten wat er kan. Ook al is het nu misschien niets voor jou. Veel kijk-en leesplezier!
