Natuurlijk hebben supermarkten zat chocoladerepen met nootjes. Maar is het je opgevallen hoe leuk deze chocoladebonbons eruit zien? Bovendien heb je maar 3 ingredienten nodig en zijn deze chocolaatjes lekker smeuig. Ook bevatten ze geen toegevoegde suikers, dus dat is handig als je op zoek bent naar keto chocolade vanwege een low carb lifestyle.
Leer suikerarm werken met slechts drie ingredienten
Dit recept past prima in een klein budget. Dit budgetrecept is glutenvrij en geschikt voor vegetariërs. Pak chocola naar jouw zin. Breek een chocoladereep in stukjes of gebruik chocoladedruppels. Afhankelijk van je chocola kunnen deze bonbons suikerarm zijn. Overweeg dan ook heel pure chocola, omdat die minder suiker kan bevatten.
Met de boter valt de smaak van de chocola zachter uit. Ook past elke boter wel bij dit recept. Mocht je liever zuivelvrij en vegan werken: vervang boter door kokosolie, de bonbons zullen iets steviger, maar niet minder lekker zijn.
Budgetrecept chocoladebonbons met nootjes
Ik koos voor de Braziliaanse paranoten, omdat die zo heerlijk boterig van smaak zijn en in Nederland niet vaak in chocolade worden gebruikt. Dat geeft net wat meer afwisseling. Je kunt kiezen voor elke andere noot. Zo passen hazelnoten, amandel of macadamia ook goed. Het is vooral de chocolademal die dit bonbonnetje mooi maakt. Kies dus vormpjes naar je zin. Je kunt ook siliconen muffinvormpjes gebruiken.
In de YouTube-video van Vera’s Lifestyle Wereld kun je meekijken naar het proces. Dank voor je belangstelling en ik ben blij met elke like en abonnee!
Chocoladebonbons met nootjes | Suikerarm
Equipment
- mallen
- pan
Ingrediënten
- 100 gram pure chocolade
- 1 eetlepel boter
- Handje nootjes
Instructies
- Hak of verbrokkel de noten in grove stukjes. Ik gebruikte een vijzel. Smelt de chocolade met boter. Blijf erbij en roer steeds door, want de chocola smelt vaak al binnen een minuut. Plaats een dikke laag nootjes in elk vormpje, zodat de chocola niet door kan sijpelen. Lepel de chocola voorzichtig in de vormpjes. Tik tegen de vormpjes aan, zodat de chocola netjes over het vormpje verdeelt. Plaats de vormpjes in de diepvries tot de chocola opgesteven is. Meestal is 15 minuten genoeg. Lekker met een kop luxe koffie of vruchtenthee. Geniet ze!
