Keto coffee: Variëren met 11 recepten

Ben jij ook een bullet proof coffee fan? Je weet wel, die koffie met extra vetzuren die je fitter houdt?

Met koude, winterse dagen is niets zo fijn, als je keto koffie wat meer te pimpen dan anders. Een kruidige, gloeiendhete bullet proof coffee, die past bij tocht en kou en tintelende vingers.

Of een keto koffie die jou meer vult dan anders. Je verbrandt immers meer calorieën door de kou. Je hebt meer voeding nodig, omdat je lichaam harder werkt dan normaal. Dat is logisch.

Maar hoe houd jij het gezond? Want voor je het weet, doe je er allerlei siropen bij die vol suikers zitten. Lastig als je in die vetverbranding wilt blijven zitten en als je wilt afvallen. Want ook daar helpt een beker bullet proof koffie je bij.

Waarom de keus voor bullet proof koffie?

We vergeten gemakkelijk dat een aantal voedingsmiddelen je spijsvertering kunnen verbeteren en daardoor je fitdoelen sneller helpen behalen. Een beter metabolisme is vaak de trigger voor fitter worden en zelfs flink afvallen.

Weet jij dat koffie je daarbij kan helpen? Koffiebonen bevatten namelijk een aantal belangrijke stoffen voor die betere spijsvertering. Combineer jij koffie met goede vetzuren, zoals kokosolie en grasboter, dan krijg jij zelfs nog betere resultaten. Deze koffie heet bullet proof coffee, oftewel keto koffie. Wil jij meer weten over de goede eigenschappen van koffie, boter en kokosolie? Lees dan eens mee op Voordelen bullet proof coffee en cacao of kaneel voor een betere focus .

’s Ochtends beginnen met een kop bullet proof koffie kan verschil maken voor jou. Het helpt concentreren. Het helpt gemotiveerd te blijven in wat je doen gaat. Daarnaast helpt een kop keto koffie in een betere leefstijl te blijven. Zo’n beker interessant houden, is dan extra belangrijk.

Elf recepten op basis van een gewone kop espresso tonen jou, hoe je met een aantal slimme en fijne kruiden en de juiste vetzuren een andere start kunt maken met jouw beker koffie. En geen punt als je koffie niet lekker vindt. Ook dan reik ik jou ideeën aan.

Volg jouw keto leefstijl en jouw fasen

De oorsprong van de bullet proof koffie ligt in Tibet, waar men een klontje boter in de koffie serveert om beter vol te zitten en warm te blijven. In de ochtend starten met een beker bullet proof coffee blijkt ook het nachtvasten – het niet eten omdat je rust – te verlengen. Door dat ontbijt wat uit te stellen, kun je je vetverbranding in. Deze vorm van kijken naar je voeding wordt ook wel een keto leefstijl genoemd en valt onder een lage koolhydraten leefstijl.

Een lage koolhydraten dieet, zoals het ketogeen dieet, kan je nog beter en sneller helpen met fitter worden en afslanken. Richt je op veel groenten, goede eiwitten en gezonde vetten, en pak eventueel nachtvasten op. Zo’n leefstijl is allemaal niet zo eng of moeilijk als het lijkt. Een ‘dieet’ houdt bij Vera overigens het totaalplaatje aan eten en drinken in – jouw leefstijl. Lees maar eens mee op Succesvol zijn in intermittent fasting

Een ketogeen dieet gaat in fases. Kijk naar de keto fase waar je in zit, voordat je gebruik maakt van rauwe honing en andere zoetmiddelen. Kies eventueel voor zuivere stevia om iets te zoeten. Zo verpest jij de start van je ketogeen dieet niet. Die vetverbranding en omzetting naar ketonen is wat jij wilt! Wil je meer weten over het ketogeen dieet of intermittent fasting? Kijk dan eens onderaan dit artikel naar meer links.

Mag het ook bullet proof thee zijn?

Het oorspronkelijke principe gaat uit van koffie. Van koffiebonen. Omdat in koffie bepaalde bestanddelen zitten, zoals cafeïne, die synergetisch samenwerken met vetzuren, waardoor de effecten worden verbeterd.

Maar als je koffie echt vies vindt, of gewoon een ongelooflijke theeleut bent, gebruik dan zwarte thee in de volgende recepten. Pak normale, zwarte thee met theïne. Onbewerkt. En zet het liefst een sterke kop thee. Vraag eventueel in een speciaalzaak naar thee met de grootste hoeveelheid theïne. De cafeïne in thee verschilt namelijk per regio, oogst en melange.

In een aantal recepten kan ook groene of witte thee gebruikt worden. Volg je gevoel. Ook in de hoeveelheid vetzuren. Houd in de gaten of zo’n keto thee jou goede resultaten brengt. De effecten kunnen echter zo positief zijn, dat het zonde is niet een bepaalde vorm van  bullet proof thee uit te proberen.

Grasboter, ghee of roomboter?

Zelf kies ik het liefst voor ghee, omdat ghee vriendelijk is voor de spijsvertering – zelfs vaak door lactose intolerante mensen te gebruiken is – en veel goede eigenschappen heeft die boter niet heeft. Maar grasboter of roomboter zijn ook oké. In deze koffie-recepten gaat het tenslotte om de goede vetzuren in combinatie met de bestanddelen in koffie om je lijf beter te laten functioneren. Let op de benaming ghee, grasboter of roomboter op de verpakking. Alle andere soorten boter kunnen iets anders werken of smaken.

Biologisch is heel logisch

Kies waar mogelijk voor biologische ingrediënten. Je hebt maar een lichaam. Daar moet je het mee doen. Wees dus lief voor je lijf en minder waar mogelijk vervuilende (voedings)stoffen. Zo help jij je lijf meer dan je denkt!

1. Basic Bullet Proof Koffie

Een doodgewone bullet proof koffie heb jij zo gemaakt. Gebruik een kleine, handzame melkklopper op batterijen. Die zijn niet duur in aanschaf en gemakkelijk in onderhoud. Start jij met alleen een keto koffie in de ochtend, dan help jij je lijf op gang met voedingsstoffen die je scherper maken. Bovendien verleng jij je ketosis met een bullet proof koffie waardoor jouw vetverbranding beter op gang komt.

Nodig voor 1 beker keto koffie

• 1 eetlepel (gras)boter (hoeveelheid naar gewenning)
• 1 eetlepel kokosolie (hoeveelheid naar gewenning)
• (espresso)koffie

Schenk de koffie op de boter en olie. Roer of mix alles goed door. Geniet ze!

2. Keto Cafe Crema

Deze koffie haalt het scherpe van een gewone keto koffie er af door het gebruik van volle room. En je krijgt extra vetzuren binnen met de room.

Nodig voor 1 beker keto koffie

• 1 eetlepel (gras)boter (hoeveelheid naar gewenning)
• 1 eetlepel kokosolie (hoeveelheid naar gewenning)
• (espresso)koffie
• 2 eetlepels (kokos)room
• Kaneel of cacao naar wens

Schenk de koffie op de boter en olie. Roer of mix alles goed door. Top af met room, kaneel of cacao.

3. Keto Cafe Latte

Een erg bekende en gemakkelijke koffie met melk. Voor degenen die een liever iets zachtere koffie willen hebben. Met alle voordelen van keto.

Nodig voor 1 beker keto koffie

• 100 ml warme melk
• 1 eetlepel (gras)boter (hoeveelheid naar gewenning)
• 1 eetlepel kokosolie (hoeveelheid naar gewenning)
• (espresso)koffie
• 1 eetlepel (kokos)room naar keus
• Kaneel of cacao naar wens

Schenk de warme melk op de boter en olie. Vul aan met koffie. Roer of mix alles goed door. Top eventueel af met room, kaneel of cacao.

4. Duivelse Keto Koffie

Koffie met gember wordt ook wel duivelse koffie genoemd. En dat is niet voor niets: het smaakt lekker pittig en verwarmt goed op heerlijk koude dagen, waardoor je opgepept verder kunt. Maar weet jij dat gember niet alleen goed verwarmt? Gember kan helpen je spijsvertering te verbeteren en … vet te verbranden.

Daarnaast helpt het onder meer je bloedsuikerspiegel verbeteren, verbetert gember het absorberen van voedingsstoffen en helpt het vermoeide spieren te herstellen. Nu heb ik al meer verteld dat een bullet proof koffie ook een hoop kan. Als je de gember dus combineert met een keto koffie … vlieg jij je dag door. En die ervaring gun ik jou van harte.

Nodig voor 1 beker keto koffie

• 2 theelepels gehakte gember
• 1 eetlepel (kokos)room en/of 60 ml warme melk naar keus
• 1 eetlepel (gras)boter (hoeveelheid naar gewenning)
• 1 eetlepel kokosolie (hoeveelheid naar gewenning)
• (espresso)koffie
• Gembersiroop of rauwe honing naar wens

Doe de gember, boter, kokosolie en eventueel warme melk in een beker. Schenk koffie bij. Roer of mix goed door. Top af met room, gembersiroop of honing naar wens. Geniet ze!

Gemberthee is ook prima!

Lust je geen koffie? Van de gezonde voordelen van gember kun je ook profiteren in thee. Doe wat plakjes gember in een beker. Giet er kokend water op en … klaar! Voeg eventueel rauwe honing toe en een schijfje citroen en ook jij vliegt door je dag. Enjoy!

5. Keto Chocolade Koffie

Cacao heeft geweldige eigenschappen die een beker bullet proof koffie mooi aanvullen, zoals je spijsvertering verbeteren en je geheugen. Cacao is een sterke antioxidant. Gebruik het dus vaker!

Nodig voor 1 beker keto koffie

• 25 gram pure chocolade
• 60 ml warme melk naar keus
• 1 eetlepel (gras)boter (hoeveelheid naar gewenning)
• 1 eetlepel kokosolie (hoeveelheid naar gewenning)
• (espresso)koffie
• 1 eetlepel (kokos)room
• Rauwe honing (afhankelijk van keto fase) of pure stevia

Smelt de chocolade, grasboter en kokosolie op een zacht vuurtje met de melk. Schenk het mengsel in een beker. Schenk koffie bij. Top af met room, kaneel en honing naar keus.

6. Bullet Proof Java Mocca

Kaneel is een sterke antioxidant en helpt je spijsvertering verbeteren en je bloedsuikerspiegel reguleren. Allemaal eigenschappen die mensen doen overstappen naar een ketogeen leefstijl. Versterk dus je keto koffie af en toe met wat kaneel. Zo help jij tenslotte jezelf verder. Kies wel voor het echte Ceylon kaneel voor de beste voedingsstoffen.

Nodig voor 1 beker keto koffie

• 1 theelepel cacao
• 0,5 theelepel kaneel
• 100 ml warme melk naar keus
• 1 eetlepel (gras)boter (hoeveelheid naar gewenning)
• 1 eetlepel kokosolie (hoeveelheid naar gewenning)
• (espresso)koffie
• Rauwe honing (afhankelijk van keto fase) of pure stevia

Schenk de warme melk bij de cacao, kaneel, boter en olie. Roer of mix alles schuimig. Vul je beker aan met koffie.

7. Peperkoek Keto Koffie

Peperkoekkruiden of speculaaskruiden maken koude dagen extra spicy! Let erop dat jouw kruidenmelange geen suiker bevat en jouw ketofasen kan verstoren.

Nodig voor 1 beker keto koffie

• 1 theelepel peperkoekkruiden
• 1 eetlepel (gras)boter (hoeveelheid naar gewenning)
• 1 eetlepel kokosolie (hoeveelheid naar gewenning)
• (espresso)koffie
• 1 eetlepel (kokos)room
• Rauwe honing (afhankelijk van keto fase) of pure stevia

Schenk de koffie op de kruiden, boter en olie. Roer of mix alles schuimig. Top af met room en honing naar wens.

8. Pompoen Bullet Proof Koffie

Soms wil je je koffie net even wat steviger hebben. Dan biedt een restje pompoen uitkomst. Wat pompoenpuree door je koffie, samen met kaneel of pumpkin spice kruiden kan jou verder helpen. Zeker op dagen dat je net even wat meer haast hebt en wat langer vol wilt zitten met goede voedingsstoffen.

Ik schrijf vaker over pompoen – en koffie. Ooit na Columbus waaide pompoen vanuit Zuid-Amerika over naar andere werelddelen. Pompoen is heerlijk om te stoven, te grillen of soep van te maken. Een pompoentaart op basis van kokosmelk smaakt naar een crème brulee of cheese cake. Heerlijk zacht.

Pompoen zit vol vitamines en vezels. Vooral als je in je pompoengerecht ook kokosmelk en kurkuma verwerkt, merk je het verschil in jouw energie. Je wordt er fitter van.
Maar weet je dat pompoen ook heerlijk smaakt in je koffie (of proteïne shake)? Ideaal om je restje gegrilde pompoen mee op te maken.

De Pumpkin Spice Latte staat elk najaar op de menukaart van verschillende koffiezaken. Maar vaak bevat de koffie zoveel bijstoffen dat je niet merkt dat je er fitter van wordt. Ik merk in ieder geval dat de koffiesiropen mij duf maken – waarschijnlijk teveel (vervangende) suikers. En dat vind ik zonde van mijn tijd en geld.

En dat terwijl een gezonde Keto Koffie met Pompoen je dagstart of je training zoveel gemakkelijker kan maken. Het vult goed zonder – dat duffe gevoel van te vol zitten. Zeker als je kruiden ook zuiver zijn, zoals met echte Ceylon kaneel.

Nodig voor 1 beker keto koffie

• 1 theelepel peperkoekkruiden
• 1 eetlepel (gras)boter (hoeveelheid naar gewenning)
• 1 eetlepel kokosolie (hoeveelheid naar gewenning)
• 1 eetlepel gepureerde en gegaarde pompoen
• 100 ml melk naar keus
• (espresso)koffie
• 1 eetlepel (kokos)room
• Rauwe honing (afhankelijk van keto fase) of pure stevia

Verwarm de melk met de kruiden, boter, olie en pompoen. Mix of roer goed glad. Doe over in een beker. Schenk de koffie op het mengsel en roer goed door. Top af met room, extra kruiden en honing naar wens.

9. Bullet Proof Koffie India

Kardemom wordt veel gebruikt in de Indiase keuken en is vaak onmisbaar in Indiase thee en koffie. Het liefst op basis van heel veel melk. Wat veel mensen niet weten, is dat kardemom ontstekingsremmende en spijsvertering verbeterende eigenschappen heeft. Dat zijn vaak twee redenen voor mensen om over te stappen naar een ketogeen leefstijl. Maak dus gebruik van deze weetjes over kardemom en doe dit kruid wat vaker in je koffie! Zo profiteer jij extra van keto koffie.

Nodig voor 1 beker Keto Koffie

• 0,5 theelepel kardemom (of 3 gekneusde zaadhulsen met kardemomzaadjes)
• 1 eetlepel (gras)boter (hoeveelheid naar gewenning)
• 1 eetlepel kokosolie (hoeveelheid naar gewenning)
• 100 ml melk naar keus
• (espresso)koffie
• Rauwe honing (afhankelijk van keto fase) of pure stevia

Verwarm de melk met de kardemom, boter en olie. Laat de kruiden voor het beste resultaat een paar minuten intrekken. Schenk het mengsel in een beker. Vul aan met de koffie. Roer of mix alles schuimig. Serveer met honing naar wens.

10. Anijs Keto Koffie

Anijs heeft verschillende eigenschappen, waardoor luchtwegen kunnen verbeteren, je beter kunt slapen en veel vrouwenklachten kunnen verminderen. Je koffie krijgt er een pittige bite door. Mocht je liever anijsthee hebben, dan kun je natuurlijk ook thee maken met een theezakje anijs!

Nodig voor 1 beker keto koffie

• 1 zakje anijsthee (of 1 theelepel anijszaadjes in een theezeefje)
• 1 eetlepel (gras)boter (hoeveelheid naar gewenning)
• 1 eetlepel kokosolie (hoeveelheid naar gewenning)
• 100 ml melk naar keus
• (espresso)koffie
• Rauwe honing (afhankelijk van keto fase) of pure stevia

Verwarm de melk met de anijs, boter en olie. Laat de kruiden voor het beste resultaat een paar minuten intrekken. Schenk in een beker. Voeg koffie toe. Geniet ze!

11. Bullet Proof Vanille Koffie

Vanille is niet alleen erg lekker, het is een sterke antioxidant en heeft bacteriewerende eigenschappen. Gebruik dus vanille vooral als je weerstand een oppepper nodig heeft en let vooral op dat je de echte vanille koopt – niet een surrogaat vanille.

Nodig voor 1 beker keto koffie

• 1 mespunt vanillepoeder (of een vers stokje)
• 1 eetlepel (gras)boter (hoeveelheid naar gewenning)
• 1 eetlepel kokosolie (hoeveelheid naar gewenning)
• 100 ml melk naar keus
• (espresso)koffie
• Rauwe honing (afhankelijk van keto fase) of pure stevia

Verwarm de melk met de vanille, boter en olie. Laat de vanille voor het beste resultaat een paar minuten intrekken. Schenk in een beker. Voeg koffie toe. Geniet ze!

Bonus tip! Keto Coffee kant en klaar?

Geen tijd. Geen zin. Te onhandig? Stap over op de zakjes Keto Coffee van KetoWorks. Je dagdosering ligt met deze oploskoffie al te wachten en reist overal met jou mee. Je hoeft een zakje alleen op te lossen in koud of heet water.

Zo blijf jij verzekerd van de juiste voedingsstoffen om je scherp te houden, je energie te geven en jouw keto leefstijl tot een groot succes te maken! Meer info over de Keto Coffee vind jij hier op Wat brengt de KetoWorks Keto Koffie jou? En natuurlijk kun jij ook alle bovenstaande recepten maken met een Keto Coffee van KetoWorks. Zo wordt werken aan jezelf alleen maar fijner!

Extra bonustip! Pak een golden milk

Weet jij dat de juiste combinatie aan voedingsstoffen je lichaam zoveel meer verder kan helpen? Een gouden recept met perfect ondersteunende eigenschappen voor je complete lichaam is golden milk, oftewel turmeric tea. De combinatie aan krachtige voedingsstoffen in deze kurkuma thee wordt al duizenden jaren toegepast binnen de Ayurveda.

Waarom? Het is een gouden samenspel dat allerlei lichaamsprocessen ondersteunt. Zo kan dit drankje goed zijn voor de spijsvertering, ontstekingsremmend werken, bacteriën doden en … je huid laten stralen. En stralen is wat jij wilt, toch? Met recht een gouden drankje – en dat is dus niet alleen vanwege de warme gele kleur.

Probeer de gouden melk eens uit en drink een paar keer per week een beker. Het recept vind jij hier Je immuunsysteem en golden milk .

Extra tip voor meer voedingswaarde

Je voeding kun je eenvoudig meer voedingswaarde geven door groenten en kruiden te kiezen met ontstekingsremmende eigenschappen of hoog in goede voedingsstoffen. Letten op een lage glycemische waarde of een maaltijd naar het ketogeen dieet zorgen ervoor dat je lichaam lang profijt heeft van een maaltijd – zonder die eetbuien daarna door een onstabiele suikerspiegel. Ook regelmatig wat rauwe groente, noten of fruit helpt je goed op weg. Eet jezelf gezond!

Start met fitter worden

Zeker als je merkt dat je duf en moe rondloopt (of op de bank blijft hangen), is het niet verkeerd om een tijdje op lage koolhydraten of – nog beter – ketogeen over te stappen. Een simpele manier om te starten met gezonder leven, is het toepassen van balansdagen en beter drinken. Je vindt mijn gratis e-boekje met fit plan op mijn website. Dit plan is laagdrempelig en helpt jou jouw doelen te verhelderen. Daar valt of staat succes mee: met heldere doelen en een goed plan. Download het meteen en ga aan de slag met beter zorgen voor jezelf!

Burn-out verschijnselen, te moe, te druk, te weinig energie en toch een work-a-holic? Als ervaringsdeskundige vindt Vera dat positieve motivatie jou beter in je vel brengt. Een positieve mind brengt jou overall verder. Het mooie van zo’n mindset? Je straalt en dat draag je uit! Wees de beste versie van jezelf. Je kunt het!

Gezonde voeding en een betere leefstijl kunnen voor jou de oplossing zijn. Meer blogs, vlogs en tips over bewuster leven vind jij op www.veraslifestylewereld.nl

Meer van Vera’s Lifestyle Wereld

Heb jij al gezien dat Vera ook boeken schrijft? Zo vind je op de webpagina Lifestyle van Vera’s Lifestyle Wereld meer over het inspirerend lifestyle boek ‘Op naar beter’. Meer over dit motiverend doe-het-zelf-boek vind je ook op de bestelsite van de drukker Pumbo. Loop meteen naar dit werkboek door te klikken op ‘Op naar beter’ van V.P. Ramman.

Vera is naast nuchter ook een fantast. Meer over haar avonturen- en fantasyverhaal ‘De Gelijkgestemden- Een nieuw begin’ vind je op de webpagina Fantasy. Meer over dit werkelijk spannende en dikke boek vind je op de bestelsite van dezelfde drukker Pumbo. Loop meteen naar de roman door te klikken op ‘De Gelijkgestemden – Een nieuw begin’ van V.P. Ramman.

Natuurlijk zijn beide boeken ook bij alle boekhandels en online winkels als Bol.com, Paagman en Bruna te krijgen. Kun je niet wachten? Download dan meteen het gratis e-boek dat Vera voor je klaar heeft staan. Dat doe je via de nieuwsbrief – die eigenlijk verder bijna niet verstuurd wordt. Je leest meer over dit cadeau op de webpagina Gratis e-book.

Meer blogs en de vrijwaringsclausule

Ben je op zoek naar relevante blogs? Ben je op zoek naar boeken van V.P. Ramman? Loop dan eens hieronder door de blogcategorieën van Vera’s Lifestyle Wereld – of gebruik de zoekoptie.

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem kennis van de vrijwaringsclausule op de website. Op die contactpagina staat ook het emailadres van Vera mocht je in contact willen komen. Natuurlijk zijn complimenten en verbeterpunten ook welkom.

Deze website kan blijven bestaan door Google Ads. Zou je daarom alsjeblieft ‘advertenties weergeven’ op ‘ja’ willen zetten? Zo kan de content met alle informatieve blogs, tips, affirmaties, motivaties en handige recepten beschikbaar blijven. Dank voor het meedenken!

• Boeken van V.P. Ramman
• DIY projecten plus tips
• Een beter mens met hond
• Een beter mens outdoor en op reis
• Een betere leefstijl en een positieve mind
• Recepten binnen ketogeen of koolhydraatarm dieet
• Recepten binnen klein budget
• Recepten met minder suiker
• Recepten uit Suriname
• Recepten vegan of vegetarisch
• Recepten voor balansdagen
• Recepten voor barbecue, kamado en oven
• Recepten voor haren en huid

Bronvermelding

Met dank aan en meer te vinden op:

https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/105618-de-geneeskracht-van-anijs.html

https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/126511-de-geneeskracht-van-vanille.html

Wees niet alleen goed voor anderen, maar ook voor jezelf. Geniet van je tijd!