Hoe grill je een kiprollade in de kamado

Hoe grill je een kiprollade in een kamado? Simpele uitleg met video


In een kamado kun je de meest heerlijke gerechten garen. Ook eenvoudige gerechten krijgen een onweerstaanbaar lekkere smaak. Pak die kamado of barbecue met deksel dus vaker, want je hoeft echt niet elke maaltijd lang voor te bereiden. Hoe grill je dus een kiprollade in de kamado? Pak een kant-en-klare kiprollade uit de winkel. Pak wat kruiden en boter of olie naar wens en ga aan de slag. Zo simpel is het – en voordelig ook.

Grillen en roken op de kamado lijkt ingewikkeld, maar is een kwestie van een paar keer oefenen. Net als bij een barbecue steek je de houtskool aan. Speel daarna met de schuifjes en kijk of de temperatuur stabiel blijft. Pas de schuifjes naar wens aan. Natuurlijk kun je ook een gewone barbecue gebruiken met deksel.

Kijk eens mee naar de YouTube-video op het kanaal van Vera’s Lifestyle Wereld en bepaal of bakken jou nog moeilijk lijkt.  

Recept kiprollade uit de kamado

Als je de kiprollade wilt glaceren, kun je dat met het recept op https://www.veraslifestylewereld.nl/barbecue-recept-geglaceerde-rollade/ .

Ingrediënten kiprollade

  • 800 gram kiprollade
  • (kruiden)boter
  • kruiden, zoals rozemarijn
  • rookhout, zoals appel of kersen

Bereiden kiprollade uit de kamado

Verwarm de kamado tot de temperatuur stabiel is, tussen de 150-180C. Plaats de kiprollade in een gietijzeren pan op de kamado. Voeg boter en kruiden toe.

Voeg eventueel een handje rookhout toe aan de kooltjes voor extra geur en smaak. Sluit het deksel.

Laat de kiprollade ongeveer 45 minuten garen. Controleer elke 10 minuten of de temperatuur stabiel blijft. Draai de rollade steeds om, zodat alle zijden mooi aanbakken.

Controleer de kerntemperatuur met een thermometer of snijd in de rollade. Een kiprollade is binnenin gaar als de thermometer ongeveer 75C aangeeft.

Verwarm eventueel nu groenten op de kamado. Die hebben maar een paar minuten nodig. Zo heb je een mooie maaltijd binnen een lage koolhydraten leefstijl, zoals het ketogeen dieet.

Misschien vind jij dit ook interessant?

Zoek jij prettige ondersteuning bij die betere levensstijl? Bij Vera’s Lifestyle Wereld staan motivaties, leefstijltips en recepten. De gerechten zijn gericht op het gebruik van minder suiker en betere ingrediënten. Het resultaat biedt daardoor vaak meer smaak. De hele website is gericht op een gezonder lijf en kalmer brein krijgen – zonder dat het veel gedoe is. Kijk eens mee naar:

Witlofschotel uit de kamado

Slechte ontbijters doen al keto

Recept keto chocolade met macadamia

Gemotiveerd op naar beter met de boeken van Vera

‘Op naar beter’ van V.P. Ramman is een inspirerend en motiverend werkboek voor het blijvend minderen van stress en een betere invulling van tijd. Met oefeningen, affirmaties en tips kun jij zelf aan de slag met bewuster in je dagen staan. Dit doe-het-zelf-boek is meer dan een journal, en meer dan een quote-boek.

Je leest meer over het boek op de webpagina Lifestyle van Vera’s Lifestyle Wereld. De bestelgegevens vind je haar drukker Pumbo door hier op ‘Op naar beter’ van V.P. Ramman te klikken. Pak die houvast.

Vera is naast nuchter ook een fantast. Meer over haar avonturen- en fantasyverhaal ‘De Gelijkgestemden- Een nieuw begin’ vind je op de webpagina Fantasy. Meer over dit werkelijk spannende fictie 15+ vind je op de bestelsite van dezelfde drukker Pumbo. Loop meteen naar de roman door te klikken op ‘De Gelijkgestemden – Een nieuw begin’ van V.P. Ramman.

Natuurlijk zijn beide boeken ook bij alle boekhandels en online winkels als Bol.com, Paagman en Bruna te krijgen. Kun je niet wachten? Download dan meteen het gratis e-boek dat Vera voor je klaar heeft staan. Dat doe je via de nieuwsbrief – die verder haast niet verstuurd wordt. Je leest meer over dit cadeau op de webpagina Gratis e-book.

Hoe grill je een kiprollade in een kamado? Simpele uitleg met video
Hoe grill je een kiprollade in een kamado? Simpele uitleg met video

Meer blogs en de vrijwaringsclausule

Ben je op zoek naar relevante blogs? Ben je op zoek naar boeken van V.P. Ramman? Loop eens door de blogcategorieën van Vera’s Lifestyle Wereld – of gebruik de zoekoptie voor zoeken binnen de website.

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem kennis van de vrijwaringsclausule op de website. Op die contactpagina staat ook het emailadres van Vera mocht je in contact willen komen. Natuurlijk zijn complimenten en verbeterpunten ook welkom.

Deze website kan blijven bestaan door Google Ads. Zou je daarom alsjeblieft ‘advertenties weergeven’ op ‘ja’ willen zetten? Zo kan de content met alle informatieve blogs, tips, affirmaties, motivaties en handige recepten beschikbaar blijven. Dank voor het meedenken!

Geverifieerd door MonsterInsights