Hoe grill je een kiprollade in de kamado

In een kamado kun je de meest heerlijke gerechten garen. Ook eenvoudige gerechten krijgen een onweerstaanbaar lekkere smaak. Pak die kamado of barbecue met deksel dus vaker, want je hoeft echt niet elke maaltijd lang voor te bereiden. Hoe grill je dus een kiprollade in de kamado? Pak een kant-en-klare kiprollade uit de winkel. Pak wat kruiden en boter of olie naar wens en ga aan de slag. Zo simpel is het.

Grillen en roken op de kamado lijkt ingewikkeld, maar is een kwestie van een paar keer oefenen. Net als bij een barbecue steek je de houtskool aan. Speel daarna met de schuifjes en kijk of de temperatuur stabiel blijft. Pas de schuifjes naar wens aan. Natuurlijk kun je ook een gewone barbecue gebruiken met deksel.

Kijk eens mee naar de YouTube-video op het kanaal van Vera’s Lifestyle Wereld en bepaal of bakken jou nog moeilijk lijkt.  

Recept kiprollade uit de kamado

Als je de kiprollade wilt glaceren, kun je dat met het recept op https://www.veraslifestylewereld.nl/barbecue-recept-geglaceerde-rollade/ .

Ingrediënten kiprollade

• 800 gram kiprollade
• (kruiden)boter
• kruiden, zoals rozemarijn
• rookhout, zoals appel of kersen

Bereiden kiprollade uit de kamado

Verwarm de kamado tot de temperatuur stabiel is, tussen de 150-180C. Plaats de kiprollade in een gietijzeren pan op de kamado. Voeg boter en kruiden toe.

Voeg eventueel een handje rookhout toe aan de kooltjes voor extra geur en smaak. Sluit het deksel.

Laat de kiprollade ongeveer 45 minuten garen. Controleer elke 10 minuten of de temperatuur stabiel blijft. Draai de rollade steeds om, zodat alle zijden mooi aanbakken.

Controleer de kerntemperatuur met een thermometer of snijd in de rollade. Een kiprollade is binnenin gaar als de thermometer ongeveer 75C aangeeft.

Verwarm eventueel nu groenten op de kamado. Die hebben maar een paar minuten nodig. Zo heb je een mooie maaltijd binnen een lage koolhydraten leefstijl, zoals het ketogeen dieet.

Misschien vind jij dit ook interessant?

Zoek jij prettige ondersteuning bij die betere levensstijl? Bij Vera’s Lifestyle Wereld staan motivaties, leefstijltips en recepten. De gerechten zijn gericht op het gebruik van minder suiker en betere ingrediënten. Het resultaat biedt daardoor vaak meer smaak. De hele website is gericht op een gezonder lijf en kalmer brein krijgen – zonder dat het veel gedoe is. Kijk eens mee naar:

Recept Surinaamse kousenkand (kowsbanti)

Recept Surinaams gekruide pompoen (khora)

Recept ketogeen gouden melk

11 Warme keto koffie (bullet proof coffee) recepten

Slechte ontbijters doen al keto

Motiverend en inspirerend op naar beter met V.P. Ramman

Recept keto chocolade met macadamia

Hoe kom je die burn out sneller uit?

Gemotiveerd op naar beter!

‘Op naar beter’ van V.P. Ramman is een inspirerend en motiverend werkboek voor het blijvend minderen van stress en een betere invulling van tijd. Met oefeningen, affirmaties en tips kun jij zelf aan de slag met bewuster in je dagen staan. Zo wordt het mogelijk jouw leven te veranderen. Pak die houvast.

Dit doe-het-zelf-boek is meer dan een journal, en meer dan een quote-boek. Het is te bestellen tegen € 16,95 bij alle (online) boekhandels, zoals de Bruna, Ako en Bol.com met ISBN/EAN 978-94-6443-212-1 en bij de drukker Pumbo.nl.

Dit boek is gemakkelijk te lezen met herkenbare materie. Jezelf motiveren wordt eenvoudig gemaakt. Op naar een beter ‘zijn’! Ook vind jij het boek op https://www.boekenbestellen.nl/ . Klik hiertoe op de winkelwagen-button bij deze blog.

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem ook kennis van onze vrijwaringsclausule.

Zoeken

Zoeken

• Een beter mens met hond
• Een beter mens outdoor en op reis
• Een betere leefstijl en een positieve mind
• Een gezonder recept – balansdagen
• Een gezonder recept – barbecue en kamado
• Een gezonder recept – haren en huid
• Een gezonder recept – ketogeen of koolhydraatarm
• Een gezonder recept – minder suiker
• Een gezonder recept – vegan of vegetarisch
• Een leuke doe het zelf tip
• It Works! een beter inkomen
• It Works! Een beter lijf

Lijstkeuze Vera's Lifestyle Wereld Nieuwsbrief

Formulier actie Subscribe Unsubscribe

voornaam

achternaam

Email Address

Laat dit veld leeg als je een mens bent: