Kip Chimichurri van de Kamado – Fris Pittig Marinade Recept

Chimichurri is een Zuid-Amerikaanse smaakmaker bij vleesgerechten, bestaande uit fijngesneden verse groenten. Het resultaat is fris en pittig. Je kunt deze saus meteen als marinade gebruiken. Je kruid het vlees met een deel van de saus. Het andere deel serveer je bij het gegaarde vlees.

Per huis wisselt het recept voor chimichurri. Geef dus je eigen draai aan dit bijgerecht. Voeg oregano toe of bonenkruid of dille. Schrap de tomaat. Pak een pittig pepertje, of laat de pitjes zitten. Schrap het azijn en gebruik citroensap. Of gebruik een andere azijn, zoals wijnazijn. Maak je eigen huisrecept! En wees trots op je resultaat. Je durft te variëren in je voeding.

Kijk jij mee naar de video voor het bepalen van jouw moeilijkheidsgraad?

Recept Kip Chimichurri

Maak de saus een paar uur van tevoren als je de smaken wilt laten intrekken. En marineer het vlees al met een deel van de marinade. Bewaar de saus en het gemarineerd vlees tot gebruik in de koelkast. Als het even kan, pakken wij voor dit gerecht de kamado of de buitengrill met gesloten kap. De smaak is dan net even meer intens. En dat betekent dat je meer geniet van je eten!

Ingrediënten

Voor 500 gram kipfilet

• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 tomaat
• 1 Spaanse peper
• 2 eetlepels appelazijn
• 2 takjes peterselie
• 2 theelepels oregano
• 1 theelepel Himalaya zout
• 500 gram kipfilet in blokjes

Bereiden

Versnipper alle ingrediënten naar jouw zin. Verdeel een deel van de saus over de kip. Laat de kruiden even intrekken. Verwarm de kamado of barbecue of grillpan. De kamado staat bij ons op ongeveer 200C. Wij garen het met gesloten kap en keren de stokjes een paar keer. Gaar het vlees circa 20 minuten – ook in de grillpan op halfhoog. Serveer met de saus en naar jouw zin en leefstijl. Wij kozen voor rijst, boontjes, kroepoek, bananenchips, fruit en rauwkost.

Gezonder met Vera’s Lifestyle Wereld

Bij Vera’s Lifestyle Wereld vind je gezondere recepten, zoals deze chimichurri. Vera’s recepten passen altijd binnen balansdagen, en vaak binnen koolhydraatarm en het ketogeen dieet.

Wil jij je fitdoelen verbeteren en beter in je vel zitten? Snellere resultaten kun je met het It Works assortiment behalen. Deze unieke natuurlijke verzorgingslijn vind je in Vera’s webwinkel. Alle combinaties zijn eenvoudig in gebruik, zodat jij thuis zelfstandig aan de slag kunt. Met Vera’s online begeleiding lukt je dat helemaal. Na jouw bestelling krijg je een passend werkboek cadeau, zodat jij jouw resultaten kunt maximaliseren. Let wel, dat je alleen bij Vera’s Lifestyle Wereld deze informatie vindt. Heb het goed en geef jouw lijf de aandacht die het verdient!

• Een beter inkomen met It Works!
• Een beter lijf met It Works!
• Een beter mens en ouder – positieve mind
• Een betere leefstijl – recepten en tips