Waarom zou je alleen voor de doorsnee smaken chocola gaan, als je juist uit zaden en pitten zoveel voedingsstoffen kunt halen? Dit recept voor keto chocoladebonbons bevat minder suiker en kun je daarom als basis houden voor chocolade-traktaties met alle andere zaden – en noten – die je graag toe wilt voegen aan jouw dieet.
Handig als jij je houdt aan een gezondere leefstijl, zoals het ketogeen dieet. Wissel af in aanbod. Je lichaam heeft niet veel van alles nodig, maar heeft wel een grote variatie in voedingsstoffen nodig. In ruil merk jij dat aan een betere werking. Zo maak je gezonder leven leuker voor jezelf.
Recept Keto chocoladebonbons met zaadjes
Natuurlijk kun je alle ingrediënten zo op een grote plaat of bak uitstorten en op laten stijven. Je bent dan sneller klaar. Maar zo af en toe zijn juist mooie vormpjes fijner. Als de snack eruit ziet als een luxe traktatie, waardeer je een bonbon-moment net even meer.
Dit recept bevat geen toegevoegde suikers, want minder suiker maken het verschil in een lage koolhydraten leefstijl. Je mist de snelle koolhydraten ook niet, want bij dit recept past van alles. Denk aan pompoenpitten, zonnebloempitten, hennepzaad, sesamzaad, maanzaad, lijnzaad, chiazaad. Onderling combineren kan ook. En vergeet de wat onbekendere nootjes als paranoten en macadamia niet!
Ingrediënten keto chocoladebonbons met zaadjes
- 50 gram zaadjes, zoals pompoenpitten
- 100 gram pure chocolade
- 2 theelepels kokosolie
- 2 theelepels ghee of grasboter
- Snufje Himalayazout of zeezout
Topping naar wens
- Gedroogde Rozemarijn of oregano
- Chilipepervlokken
- Cacaopoeder
- Gemalen Kaneel
- Himalayazout of zeezout
Bereiden Keto chocoladebonbons met zaadjes
(5 minuten bereiden, 2 uur koelen in de koelkast)
Als je de geur en smaak van de zaden en pitten wat meer naar voren wilt laten komen, kun je de zaadjes even licht roosteren in een pan. Doe dat op zacht vuur en blijf de zaadjes bewegen om aanbranden te voorkomen. Vaak is een paar minuten voldoende. Deze stap kun je overslaan, als je de zaden ongebrand wilt gebruiken.
Zet in een pan stukjes chocolade, ghee, kokosolie en zout op zacht vuur. Verwarm onder voortdurend roeren tot een gladde massa. Haal de pan van het vuur.
Verdeel de zaadjes in een vorm of vormpjes naar keus. Stort de chocolademassa over de nootjes. Heb je chocolademassa over? Stort dat ook voor chocoladeflikken, ofzo. Strooi eventueel een topping over de ketochocolade.
Laat een paar uur opstijven in de koelkast. Haal de chocola uit de vormpjes en bewaar op een koele plaats in een afgesloten bakje. Geniet er meteen van!
De chocola kun je ook in de vriezer bewaren. Dan gebruik je ze als ijsbonbons. Of laat de bonbon even op kamertemperatuur komen voor bij een bullet proof coffee of golden milk.
Misschien vind jij dit ook interessant?
Zoek jij prettige ondersteuning bij die betere levensstijl? Bij Vera’s Lifestyle Wereld staan ook verschillende motivaties en recepten. Denk aan een gezonder lijf en kalmer brein. Denk aan minder suiker, betere ingrediënten, en vooral simpel koken en bakken. Kijk eens mee!
Recept kids rocky road chocolade fudge
Recept keto chocolade met macadamia
Inspirerende cadeaus van Vera’s Lifestyle Wereld
Ben jij op zoek naar een leuk cadeau? Heb jij al gezien dat Vera ook boeken schrijft? Op de webpagina Lifestyle van Vera’s Lifestyle Wereld vind je het inspirerend lifestyle boek ‘Op naar beter’. Of loop meteen naar de bestelsite van de drukker Pumbo en vind meer over het boek door te klikken op ‘Op naar beter’ van V.P. Ramman.
Vera is naast nuchter ook een fantast. Meer over haar avonturen- en fantasyverhaal ‘De Gelijkgestemden- Een nieuw begin’ vind je op de webpagina Fantasy. Je kunt ook bij haar drukker Pumbo meer lezen door te klikken op ‘De Gelijkgestemden – Een nieuw begin’ van V.P. Ramman.
Natuurlijk zijn beide boeken ook bij alle boekhandels en online winkels als Bol.com, Paagman en Bruna te krijgen. Kun je niet wachten? Download dan meteen het gratis e-boek dat Vera voor je klaar heeft staan. Dat doe je via de nieuwsbrief – die eigenlijk verder bijna niet verstuurd wordt. Je leest meer over dit cadeau op de webpagina Gratis e-book.
Meer blogs en de vrijwaringsclausule
Ben je op zoek naar relevante blogs? Ben je op zoek naar boeken van V.P. Ramman? Loop eens door de blogcategorieën van Vera’s Lifestyle Wereld – of gebruik de zoekoptie voor zoeken binnen de website.
Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem kennis van de vrijwaringsclausule op de website. Op die contactpagina staat ook het emailadres van Vera mocht je in contact willen komen. Natuurlijk zijn complimenten en verbeterpunten ook welkom.
Deze website kan blijven bestaan door Google Ads. Zou je daarom alsjeblieft ‘advertenties weergeven’ op ‘ja’ willen zetten? Zo kan de content met alle informatieve blogs, tips, affirmaties, motivaties en handige recepten beschikbaar blijven. Dank voor het meedenken!
- Boeken van V.P. Ramman
- DIY projecten plus tips
- Een beter mens met hond
- Een beter mens outdoor en op reis
- Een betere leefstijl en een positieve mind
- Recepten binnen ketogeen of koolhydraatarm dieet
- Recepten binnen klein budget
- Recepten met minder suiker
- Recepten uit Suriname
- Recepten vegan of vegetarisch
- Recepten voor balansdagen
- Recepten voor barbecue, kamado en oven
- Recepten voor haren en huid
