Ben jij klaar om indruk te maken op je gasten met een griezelig en interactief dessert? Dit makkelijke DIY recept voor eetbaar slijm is de ultieme sfeermaker voor jouw Halloween party. Of je nu kiest voor angstaanjagend moerasslijm, zombieslijm of bloederig slijm; dit eetbare griezeltoetje brengt een verrassende fusion van ongemak en comfort op tafel. Het creatief aan de slag gaan met structuren en kleuren is bovendien een geweldige vorm van mindful koken met kinderen en tof voor de zintuiglijke waarneming. Meer inspiratie staat op de hoofdpagina Recepten & Diëten.
Neem de tijd voor jezelf, geniet van de geuren en structuren, en creëer rust in je hoofd. Wil jij meer balans in je leven ervaren? Ga dan zelf aan de slag met de tips in mijn lifestyleboek Op Naar Beter of vind afleiding met mijn fantasyroman De Gelijkgestemden – Een Nieuw Begin. Beide boeken zijn te bestellen bij Boekenbestellen.nl – en alle andere boekhandels.
Lekker griezelen met zelfgemaakt Halloween-slijm
Eetbaar slijm maken? Lekker griezelen bij een moerasslijm met Halloween? Of zin in een zombiekleurig dessert waar de insecten uitkruipen bij een griezelfeest? Nou denk je vast, waarom zou ik snot willen eten op een party? Nou … kijk eens naar de toetjes in een willekeurig supermarkt. Waar zijn ze van gemaakt? Juist! Zetmeel en water.
Maak dus zelf eens een lekker kleverige pudding met Halloween. Niet alleen heb je een overweldigend mooi, glanzend slijm; ook zijn de ingrediënten voor moerasslijm, zombieslijm of bloederig slijm spotgoedkoop. Bovendien kost dit dessert of start van een (alcoholvrije) cocktail amper tijd. Het recept is simpel en daarmee ideaal voor kinderen, tieners en studenten.
Ook te gebruiken als grime of schmink
Dit slijm is zo stevig en plakkerig en taai, dat ik het zelf heel goed zou kunnen gebruiken bij het schminken van kinderen tot enge monsters. Een paar slierten bij de neus als snot of als kwijl langs de mondrand – zijn ze meteen gevalletje dolle hond of monster. Of lekker door het haar laten druipen. Langs de oren. Ik wed dat niemand dan nog durft te zeggen dat ze ‘altijd zo lief zijn’. Omdat het mengsel puur bestaat uit zetmeel, water en limonade is het gemakkelijk af te wassen met warm water. Ook is de kans klein dat het de huid irriteert.
Kijk voor het basisrecept eens op DIY recept eetbaar slijm voor Halloween. Daar vind je tips voor het maken van glitterslijm of hoe vreemd ook … lekker geurend slijm.
Budgetrecept eetbaar slijm voor Halloween
Geschikt voor veganisten, dus zuivelvrij. Daarnaast lekker glutenvrij en suiker valt te minderen naar smaak. Als het eetbaar slijm is afgekoeld, is het eetbaar. Feitelijk maak je een pudding, maar is het glanzend, doorzichtig en eetbaar slijm door het gebruik van aardappelzetmeel. Eventueel kun je zelfs passende snoepjes of griezelspeeltjes gebruiken voor jouw eetcreaties.
Het eetbaar slijm is een perfect begin voor (alcoholvrije) cocktails. Stort het slijm in glazen. Laat afkoelen en vul het glas aan met een drankje naar je zin. Laat een nepoogbal (lychee met een bosbes bijvoorbeeld) erin drijven of een eng griezeldropje en klaar.
Aardappelzetmeel levert de perfecte, glanzende slijmstructuur op. Bij het opwarmen geleert het sneller dan maïzena (maïszetmeel). Bovendien droogt aardappelzetmeel transparant en glanzend op, terwijl maïzena een wittige, ondoorzichtige pap wordt. Met aardappelzetmeel krijg je dus een échte, doorschijnende “slijm-effect. Geen dure of ingewikkelde Amerikaanse recepten met marshmallow of psylliumvezels dus!
Hoe werk je met kleuren
Kies je voor groen moerasslijm of zombieslijm? Maak de pudding dan extra onaantrekkelijk door er na het afkoelen eng griezelsnoep in te steken en nepdiertjes op de rand van de glazen te hangen. Of maak een spinnenweb door marshmallow even op te warmen in de magnetron en dit over de glazen te plakken – ook gemakkelijk en lekker voordelig.
Als je liever wilt griezelen met een bloederig kleur slijm, kun je rode limonade gebruiken en rode voedingskleurstof. Pak snoepjes in de vorm van gebitten. Wacht tot het slijm is afgekoeld en duw een gebitje in het (half) afgekoelde slijm. Laat het verder opstijven. En smullen maar! Of niet … het is tenslotte Halloween.
Over het werken met kleuren: Voor een moeraskleur kun je reeds groene limonade pakken, zoals reine claude. Maak de kleur eventueel dieper met een druppel groene kleurstof. Of pak een gele limonade en druppel er een druppel blauwe kleurstof door (geel plus blauw maakt groen). Verder kun je natuurlijk ook kiezen voor thee, want hoe cool zou bijvoorbeeld slijm van zwarte thee wel niet uitpakken tussen al die heksen op een Halloweenfeest?
Ingrediënten voor eetbaar slijm
- 50 ml limonadesiroop (bijvoorbeeld Reine Claude voor groen, of aardbei voor rood)
- 100 ml water
- 2 eetlepels (ca. 20 gram) aardappelzetmeel
- 1 à 2 druppels vloeibare voedingskleurstof (optioneel voor een intensere kleur)
- Naar wens: griezelsnoepjes, zoals zure wormen of suikeroogjes
Bereidingswijze Halloween zombieslijm
- Mengen: Meng in een compacte kookpan de limonadesiroop met het water en de eventuele druppels voedingskleurstof. Roer goed door tot de basiskleur naar je zin is.
- Bindmiddel toevoegen: Voeg het aardappelzetmeel toe aan de koude vloeistof en roer dit met een vork of garde grondig door tot het volledig is opgelost en er geen klontjes meer zichtbaar zijn.
- Koken: Breng het mengsel al roerend aan de kook op circa 100°C. Zet het vuur direct laag of helemaal uit zodra de eerste klontjes ontstaan.
- Gladroeren: Blijf krachtig roeren op het warme fornuis tot er een supergladde, lobbige en glanzend doorzichtige slijmsubstantie ontstaat.
- Opstijven en serveren: Giet het warme moerasslijm direct in glaasjes of vormpjes. Laat het afkoelen tot kamertemperatuur en decoreer het griezeltoetje met enge snoepjes.
DIY Eetbaar Slijm Maken voor Halloween | Goedkoop Recept
Equipment
- pan
- kommen
Ingrediënten
- 50 ml limonadesiroop
- 100 ml water
- 1 of 2 druppels voedingskleurstof
- 2 eetlepels aardappelzetmeel
- griezelsnoepjes
Instructies
- Roer de siroop door het water plus een druppel of twee voedingskleurstof. Is de kleur naar je zin? Want dit zal ongeveer je eindresultaat zijn. Druppel eventueel meer voedingskleurstof door de limonade voor een intenser kleurtje nu het nog kan.
- Roer het aardappelzetmeel door de limonadesiroop. Blijf roeren. Breng het mengsel aan de kook. Blijf roeren. Doe het vuur uit bij de eerste klontjes. Goed blijven roeren tot een gladde, doorzichtige substantie ontstaat.
- Stort het moerasslijm in vormpjes of glazen. Laat het afkoelen en decoreer naar wens met snoepjes. Laat verder koud worden. Dien op met meer decoratie.
Notities
- Calorieën: ca. 135 kcal (afhankelijk van de gebruikte siroop, exclusief snoepjes)
- Koolhydraten: ca. 33 gram
- Eiwitten: 0 gram
- Vetten: 0 gram
- Vezels: 0 gram
Keukentools & Smaakmakers
Soms wil je van alles proberen maar weet je niet waar het te koop is. Daar zat ik voorheen ook, dus kijk eens naar mijn tips!
- Liever thee? De Kruidenbaron heeft waanzinnige kleuren rood (hibiscusthee) en zwart zoals de Darjeeling zwarte thee van De Kruidenbaron.
- Extra cool in een mooi glas, zoals deze Arcoroc ijscoupe-glazen (Bol.com) — Perfect om een blijvende indruk te maken.
- Gevriesdroogd fruit als topping geeft net dat beetje meer, zoals het gevriesdroogd frambozenpoeder van De Notenshop.
- Gebruik voor het gelijkmatig verwarmen een handige, compacte kookpan om aanbranden te voorkomen, zoals de Savoré pannenset (via Bol.com).
Wil je meer recepten voor Halloween?
Heb je na dit recept spontaan meer zin in Halloween? Kijk eens mee!
- Groen Monster Omelet Maken | Halloween Eieren Recept – Ook zo gemakkelijk en tof om te zien!
- Extra lekkere Halloween chocolade | Spookjes met groen slijm recept – Eigenlijk zoveel leuker dan kopen!
- Leer een gezondere Unicorn Shake maken – voor de magische eenhoorns met Halloween!
Extra tip: eetbaar agar-agar gelei maken
Natuurlijk kun je voor een minder slijmerige, eetbare variatie ook een zakje agar-agar pakken. Een pudding van agar-agar (of gelatine) levert een griezelige drilpudding op. Het smaakt voornamelijk naar limonade en smelt in de mond. Een vreemde sensatie als je zo’n glibberig toetje nog niet gewend bent. En ideaal voor griezelfeestjes.
Een oriëntaalse supermarkt heeft zat kleurtjes op voorraad. Bij de agar-agar hoef je vaak alleen wat water en suiker (of limonade naar smaak) toe te voegen. Koken. Giet de vloeistof in vormpjes naar keus. Haal de toetjes eventueel uit de vorm. Of stort alles in een grote schaal en laat afkoelen en snijd in blokjes.
Normaal serveer je er fruit bij. Je zou kunnen overwegen om lychee uit blik te pakken en in elke lychee een rode druif of een bosbes in te duwen. Zo heb je oogballen. Leg er griezelsnoep tussen en je griezeltoetje staat klaar.
Kneden en spelen met je handen haalt je direct uit je hoofd en brengt je terug in het nu. Geef kinderen – en stiekem ook jezelf – de ruimte om lekker mindful te klooien, vies te worden en te lachen. Geniet intens van deze speelse rust!
