Zwarte bonen brownies | Vegan en glutenvrij

Vera Ramman


Waarom altijd maar meel gebruiken, terwijl er meer opties zijn voor het maken van een lekkere traktatie? Dit zwarte bonen brownies recept levert een brownie die niet naar bonen smaakt, maar naar chocola. Door de combinatie aan ingrediënten krijg je een heerlijk smeuïge en smaakvolle traktatie. Wie had dat gedacht? Dus … waarom zou je niet op meer manieren leren koken en bakken? Het gaat om je darmflora een betere voedingsbodem te geven. Lekker variëren in voedingsstoffen zorgt voor een betere conditie van de darmbacteriën en dus een beter immuunsysteem voor jou.

Vegan Recept Zwarte Bonen Brownies

We doen niet graag moeilijk. Daarom zijn deze zwarte bonen brownies ongelooflijk simpel te maken. En het mooie? Ze zijn lekker eiwitrijk, vezelrijk, veganistisch en glutenvrij! Bovendien kun je de geraffineerde suikers aanpassen naar je zin. Het luchtig maken van deze bonen brownie komt door het gebruik van eiwitpoeder.

Cake en taart hoef je namelijk niet te mijden als je bewust gezond leeft. Je kiest je ingrediënten gewoon slim. En dat dit dessert op basis van peulvruchten is, is niet vreemd. In Azië bijvoorbeeld, worden vaak bonen in nagerechten verwerkt. Het levert zachte, smakelijke desserts op. Peulvruchten zijn een bron van plantaardige eiwitten, vezels en goede koolhydraten. Ze helpen de hormoonhuishouding ondersteunen en zijn een prima alternatief voor zuivel, tarwe en eieren, want variëren in je voeding: daar gaat het om!

Ingrediënten

  • Ca. 260 gram zwarte bonen (uitgelekt, blikje ca. 400 gram)
  • 60 ml cacaopoeder
  • 60 ml ruwe rietsuiker of zoetmiddel naar smaak
  • 60 ml (gesmolten) kokosolie
  • 25 ml It Works Shake Chocolade of eiwitpoeder naar keus
  • 1,5 eetlepel warm water (of wat vocht uit het blikje met bonen)
  • 1 theelepel vanille extract
  • Snufje zout eventueel
  • Gehakte nootjes en/of pure chocolade naar smaak (eventueel)

Bereiden

Verwarm de oven voor op 160 ⁰C. Vet een vorm in. Mix alle ingrediënten in een mixer tot een geheel. De emulsie moet fijngemalen en kleverig zijn. Roer eventueel jouw keus aan nootjes of chocola door het mengsel. Spreid het mengsel gelijkmatig uit in de vorm. Bak ca. 20 minuten in de voorverwarmde oven. Laat het afkoelen. Eventueel daarna nog 2 uur opstijven in de koelkast. Snijd in blokjes en geniet!

Extra lekker trakteren

  • De brownie smaakt extra goed met een topping van chocolademousse of room en fruit.
  • Varieer dit recept met gemalen kokos, nootjes, zaadjes en pitten voor meer eiwitten en mineralen.
  • Stukjes pure chocolade door het beslag zorgen voor een extra smeuïge sensatie.
  • Ook stukjes gedroogd fruit, zoals bosbessen, combineren goed.
  • Heb je geen It Works Shake? Gebruik dan een andere eiwitpoeder die geschikt is voor bakken en pas je zoetmiddel erop aan. Afhankelijk van de samenstelling van jouw proteïne poeder heb je meer nodig dan de 25 gram in dit recept. Let op de aminozuren. De It Works Shake is erg compleet met alle 9 aminozuren die een menselijk lichaam niet zelf aan kan maken. De proteïne is vegan en vrij van hormonen en antibiotica. De shake is ideaal voor onderhoud van spiermassa, maar ook om naar een gezond gewicht te komen. Meer over de shake en sneller tot een slanker en fitter lijf komen, vind je op Verbeter je metabolisme in 30 dagen met de Metabolic Burn Pack

Leg contact bij vragen over het assortiment en pak je gratis eboekjes en tips mee. Je  vindt het allemaal in deze goed gevulde nieuwsbrief op Merkbaar beter in je vel al in 1 week.  Druk op de ‘Subscribe’ button in de nieuwsbrief en krijg meteen twee waardevolle eboeken cadeau!

Meer van Vera’s Lifestyle Wereld

Heb jij al gezien dat Vera ook boeken schrijft? Zo vind je op de webpagina Lifestyle van Vera’s Lifestyle Wereld meer over het inspirerend lifestyle boek ‘Op naar beter’. Meer over dit motiverend doe-het-zelf-boek vind je ook op de bestelsite van de drukker Pumbo. Loop meteen naar dit werkboek door te klikken op ‘Op naar beter’ van V.P. Ramman.

Vera is naast nuchter ook een fantast. Meer over haar avonturen- en fantasyverhaal ‘De Gelijkgestemden- Een nieuw begin’ vind je op de webpagina Fantasy. Meer over dit werkelijk spannende en dikke boek vind je op de bestelsite van dezelfde drukker Pumbo. Loop meteen naar de roman door te klikken op ‘De Gelijkgestemden – Een nieuw begin’ van V.P. Ramman.

Natuurlijk zijn beide boeken ook bij alle boekhandels en online winkels als Bol.com, Paagman en Bruna te krijgen. Kun je niet wachten? Download dan meteen het gratis e-boek dat Vera voor je klaar heeft staan. Dat doe je via de nieuwsbrief – die eigenlijk verder bijna niet verstuurd wordt. Je leest meer over dit cadeau op de webpagina Gratis e-book.

Meer blogs en de vrijwaringsclausule

Ben je op zoek naar relevante blogs? Ben je op zoek naar boeken van V.P. Ramman? Loop dan eens hieronder door de blogcategorieën van Vera’s Lifestyle Wereld – of gebruik de zoekoptie.

Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem kennis van de vrijwaringsclausule op de website. Op die contactpagina staat ook het emailadres van Vera mocht je in contact willen komen. Natuurlijk zijn complimenten en verbeterpunten ook welkom.

Deze website kan blijven bestaan door Google Ads. Zou je daarom alsjeblieft ‘advertenties weergeven’ op ‘ja’ willen zetten? Zo kan de content met alle informatieve blogs, tips, affirmaties, motivaties en handige recepten beschikbaar blijven. Dank voor het meedenken!

Bronvermelding

Wil je meer weten over goede voeding en het ondersteunend effect? Lees dan ook eens https://www.ad.nl/gezond/is-goede-voeding-het-nieuwe-medicijn-straks-krijg-je-bij-astma-niet-alleen-een-puffertje-maar-ook-een-dieet~a6fe3471/

Gerelateerde berichten

Geverifieerd door MonsterInsights