Deze kiwi tiramisu – oftewel trifle – is een frisse no bake cake die je snel klaar hebt staan. Je hoeft niet te wachten met serveren, dus de glaasjes met dit dessert kunnen meteen op tafel. Handig voor degenen die geen ruimte in de koelkast hebben.
In dit nagerecht zitten geen rauwe eieren verwerkt. Ook is het alcoholvrij en bevat het geen koffie. Bovendien is dit toetje zo simpel, dat kinderen het ook kunnen maken. Vandaar de naam ‘kids kiwi tiramisu‘. Natuurlijk is dit budgetrecept geschikt voor tieners die net beginnen met toetjes maken. Dit vegetarisch recept kan haast niet mislukken.
Budgetrecept extra lekker no bake cake kids kiwi tiramisu recept
Dit goedkope dessert is anders dan anders. Lekker fris, lobbig en gezonder dan veel toetjes. Er zit namelijk minder suiker in. Behalve wat er al in de ingrediënten zit, worden geen suikers toegevoegd. Afhankelijk van jouw leefstijl kun je uiteraard wel wat poedersuiker, stroop of honing toevoegen aan de kiwi of het roommengsel. Deze suikerarme traktatie ligt dus in jouw handen.
Zit je in een strenge ketofase in verband met afvallen en een ketogeen dieet of koolhydraatarme voeding? Laat dan de biscuits weg en voeg lekker wat zaden, nootjes of pitjes toe. Zo passen hazelnoten, cashews en zonnebloempitten prima bij dit dessert. Laat uiteraard alle suiker weg.
De vanille en matcha geven het toetje net even wat meer smaak, maar zijn optioneel. Wil je bezuinigen in het budget? Laat dan de pure, gemalen vanille weg, net als de matcha. Vervang ze eventueel met een zakje vanillesuiker of een lepel poedersuiker.
Wil je er onverhoopt toch likeur bij? Dan past een vruchtenlikeur prima. Natuurlijk is dit toetje ideaal bij een barbecue als afsluiter, want het is het perfecte, snelle bourgondische nagerecht na een rijke maaltijd.
Hoe maak je tiramisu zonder koffie en zonder alcohol?
Een tiramisu zonder koffie. Tiramisu zonder alcohol. Een tiramisu zonder rauwe ei. Een trifle. No bake cake. Gebak met kiwi. Een toetje met kiwi. Het maakt niet uit hoe je deze traktatie noemt. Lekker anders is dit dessert zeker!
Extra lekker kids kiwi tiramisu recept zonder koffie of alcohol
Equipment
- glazen
- kommen
Ingrediënten
- 175 gram lange vingers of digestive koekjes vervang met noten en zaden
- 250 gram slagroom
- 250 gram mascarpone of roomkaas
- ½ theelepel gemalen vanille
- ½ theelepel matchapoeder
- 8 kiwi’s
- Eventueel extra matchapoeder als topping
- Eventueel suiker stroop of honing naar smaak
Instructies
- Prak de mascarpone los met een vork. Voeg vanille en matcha toe aan de slagroom en klop het stijf. Spatel de slagroom luchtig door de mascarpone.
- Breek de lange vingers of biscuits in grove stukken.
- Vul glazen om en om met laagjes koekjes, kiwi en room. Gebruik je creativiteit! Strooi eventueel een snufje matcha over de glazen. En gebruik een topping naar je zin, afhankelijk van je leefstijl. Denk aan nootjes en marshmallows.
- Gebruik je een schaal? Stort de helft van de biscuits in de schaal. Plaats de helft van de kiwi op de biscuits. Spreid de helft van het mascarpone-slagroommengsel over de schaal uit. Strijk glad en duw wat aan, als je stevige punten wilt serveren.
- Verdeel de andere helft op dezelfde manier over de eerste lagen. Laat opstijven of serveer meteen.
- Herhaal dezelfde stappen voor de tweede helft. Strijk glad. Maak eventueel een ruitpatroon met een vork. Bestrooi eventueel met wat matcha. Zet weg in de koelkast of serveer meteen. Geniet van je creatie!
Video
Notities
Misschien vind jij dit ook interessant?
Zoek jij prettige ondersteuning bij die betere levensstijl? Bij Vera’s Lifestyle Wereld staan motivaties, leefstijltips en recepten. De gerechten zijn gericht op het gebruik van minder suiker en betere ingrediënten. Het resultaat biedt daardoor vaak meer smaak. De hele website is gericht op een gezonder lijf en kalmer brein krijgen – zonder dat het veel gedoe is. Kijk eens mee naar:
Recept Easy lazy no bake red velvet cake
Recept ketogeen gouden melk
Recept Surinaamse laddoo zonder koken en met maar 2 ingrediënten
