Wil je een fris nagerecht zonder koffie of alcohol maken? Deze kids kiwi tiramisu is een suikerarme no bake cake die snel klaar is. Omdat dit dessert niet hoeft op te stijven in de koelkast, kun je de gevulde glazen meteen op tafel zetten. Het is een voordelig fusion recept dat uitstekend past na een rijke maaltijd of barbecue. Kinderen en beginners maken dit nagerecht eenvoudig zelfstandig klaar. Bekijk de video voor de stappen en laat je inspireren. Op de pagina Recepten, Fusion & Diƫten vind je meer ideeƫn.
šŖ· Gezelligheid en genieten ā Een gezonde leefstijl draait om de juiste balans tussen lekker eten en mentale rust. Heb je na dit zalige dessert zin gekregen in meer inspiratie voor een lichter en bewuster leven? In mijn boeken neem ik je mee op reis naar binnen. Ontdek de motiverende inzichten in mijn lifestyleboekĀ Op Naar Beter of laat je meeslepen door de inspirerende verhalen in mijn fantasyroman Ā De Gelijkgestemden ā Een Nieuw Begin. Prachtige hulpmiddelen voor iedereen die verlangt naar meer balans en positiviteit! Beide boeken zijn verkrijgbaar bij Boekenbestellen.nl – en alle andere boekhandels.
Hoe maak je tiramisu zonder koffie en zonder alcohol?
Een tiramisu zonder koffie. Tiramisu zonder alcohol. Een tiramisu zonder rauwe ei. Een trifle. No bake cake. Gebak met kiwi. Een toetje met kiwi. Het maakt niet uit hoe je deze traktatie noemt. Lekker anders is dit dessert zeker! Deze kiwi tiramisu – oftewel trifle – is een frisse no bake cake die je snel klaar hebt staan. Je hoeft niet te wachten met serveren, dus de glaasjes met dit dessert kunnen meteen op tafel. Handig voor degenen die geen ruimte in de koelkast hebben.
In dit nagerecht zitten geen rauwe eieren verwerkt. Ook is het alcoholvrij en bevat het geen koffie. Bovendien is dit toetje zo simpel, dat kinderen het ook kunnen maken. Vandaar de naam ākids kiwi tiramisuā. Natuurlijk is dit budgetrecept geschikt voor tieners die net beginnen met toetjes maken. Dit vegetarisch recept kan haast niet mislukken.
Budgetrecept extra lekker no bake cake kids kiwi tiramisu recept
Dit goedkope dessert is anders dan anders. Lekker fris, lobbig en gezonder dan veel toetjes. Er zit namelijk minder suiker in. Behalve wat er al in de ingrediƫnten zit, worden geen suikers toegevoegd. Afhankelijk van jouw leefstijl kun je uiteraard wel wat poedersuiker, stroop of honing toevoegen aan de kiwi of het roommengsel. Deze suikerarme traktatie ligt dus in jouw handen.
Ingrediƫnten voor deze goedkope fruit trifle
De basis van dit budgetrecept bestaat uit lange vingers of digestive koekjes, mascarpone en halfstijf geklopte slagroom. Dit mengsel brengen we op smaak met een vleugje vanille en matchapoeder voor een subtiele smaaklaag. De frisse kiwi’s snijd je in plakjes om de glazen mooi mee op te bouwen. Omdat we geen extra suiker toevoegen aan de fruitlagen, blijft dit nagerecht suikerarm en puur.
De vanille en matcha geven het toetje net even wat meer smaak, maar zijn optioneel. Wil je bezuinigen in het budget? Laat dan de pure, gemalen vanille weg, net als de matcha. Vervang ze eventueel met een zakje vanillesuiker of een lepel poedersuiker. Wil je er onverhoopt toch likeur bij? Dan past een vruchtenlikeur prima. Natuurlijk is dit toetje ideaal bij een barbecue als afsluiter, want het is het perfecte, snelle bourgondische nagerecht na een rijke maaltijd.
Aanpassingen voor een koolhydraatarm en ketogeen dieet
Het voordeel van deze fruitige tiramisu is de flexibiliteit. Volg je een streng koolhydraatarm of ketogeen dieet om af te vallen? Laat dan de biscuits weg en voeg lekker wat zaden, nootjes of pitjes toe. Zo passen hazelnoten, cashews en zonnebloempitten prima bij dit dessert. Laat uiteraard alle suiker weg. Voor gasten met een gluten- of lactose-intolerantie kun je dit dessert eenvoudig aanpassen met glutenvrije koekjes en plantaardige roomvervangers.
Veraās winkeltips voor dit recept
Wat hulp bij sommige ingrediƫnten en recepten is wel handig! Dit zijn de producten die ik zelf gebruik en aanraad:
- Gevriesdroogd fruit als topping geeft net dat beetje meer, zoalsĀ het gevriesdroogd frambozenpoederĀ van De Notenshop.
- De gewone (groene) matcha is goed te vinden in Nederland. Maar blue matcha op basis van vlindererwt en pink matcha op basis van drakenfruit niet. Gelukkig bestaat deĀ Mito Matcha 3 packĀ (Bol.com). Met deze drie kleuren en smaken maak ik de heerlijkste desserts.
- Voor de bewuste no bake-liefhebbers: Glutenvrije en lactosevrijeĀ Damhert madeleinesĀ (Winkelglutenvrij.nl) zorgen voor een heerlijke trifle of tiramisu.
- Maak het toetje extra lekker met een scheut tropische siroop, zoalsĀ Monin de fruit YuzuĀ (Foodworld-XL) ā Deze Aziatische vrucht maakt een dessert helemaal af met de heerlijk unieke citrussmaak.
- Een kindertraktatie is extra lekker in een mooi glas, zoals dezeĀ Arcoroc ijscoupe-glazenĀ (Bol.com) ā Perfect om een blijvende indruk te maken.
- In plaats van glazen kun je ook kiezen voor een grote glazen ovenschaal zoals dezeĀ rechthoekige PYREX ovenschaalĀ (Bol.com). Ze komen altijd van pas, ook bij koelkasttaarten!
- Het oog wil ook wat. Presenteer meer lekkers op mooi servies zoals eenĀ Japans Porseleinen Gebaksbordje ā Tokyo Design ArahakeĀ (The Oriental Shop)
Extra lekker kids kiwi tiramisu recept zonder koffie of alcohol
Equipment
- glazen
- kommen
Ingrediƫnten
- 175 gram lange vingers of digestive koekjes vervang met noten en zaden
- 250 gram slagroom
- 250 gram mascarpone of roomkaas
- Ā½ theelepel gemalen vanille
- Ā½ theelepel matchapoeder
- 8 kiwi’s
- Eventueel extra matchapoeder als topping
- Eventueel suiker stroop of honing naar smaak
Instructies
- Prak de mascarpone los met een vork. Voeg vanille en matcha toe aan de slagroom en klop het stijf. Spatel de slagroom luchtig door de mascarpone.
- Breek de lange vingers of biscuits in grove stukken.
- Vul glazen om en om met laagjes koekjes, kiwi en room. Gebruik je creativiteit! Strooi eventueel een snufje matcha over de glazen. En gebruik een topping naar je zin, afhankelijk van je leefstijl. Denk aan nootjes en marshmallows.
- Gebruik je een schaal? Stort de helft van de biscuits in de schaal. Plaats de helft van de kiwi op de biscuits. Spreid de helft van het mascarpone-slagroommengsel over de schaal uit. Strijk glad en duw wat aan, als je stevige punten wilt serveren.
- Verdeel de andere helft op dezelfde manier over de eerste lagen. Laat opstijven of serveer meteen.
- Herhaal dezelfde stappen voor de tweede helft. Strijk glad. Maak eventueel een ruitpatroon met een vork. Bestrooi eventueel met wat matcha. Zet weg in de koelkast of serveer meteen. Geniet van je creatie!
Video
Notities
Misschien vind jij dit ook interessant?
Zoek jij prettige ondersteuning bij die betere levensstijl? Bij Vera’s Lifestyle Wereld staan motivaties, leefstijltips en recepten. De gerechten zijn gericht op het gebruik van minder suiker en betere ingrediĆ«nten. Het resultaat biedt daardoor vaak meer smaak. De hele website is gericht op een gezonder lijf en kalmer brein krijgen – zonder dat het veel gedoe is. Kijk eens mee naar:
Jouw feestelijke fusion receptenboek
Deze rijke fudge is een machtige traktatie bij de koffie of als afsluiter van een buffet. Serveer de blokjes bijvoorbeeld na een lichte soep of een frisse traybake om de maaltijden in balans te houden. Heb je na een feestje nog stukjes fudge over? Smelt restjes in een beker warme melk voor een extra fijn moment. Probeer ook deze populaire recepten voor zoete variatie:
- Kids Kruidnoten Trifle | No-Bake Sinterklaas Dessert
- Matcha banana puddingĀ | Gemakkelijk no bake dessert recept
- Passiefruit suikersiroopĀ | Maracuja simple syrup recept | Surinaamse Markoesa-stroop | Een heerlijke smaakmaker!
- Kids Rocky Road Chocolade Fudge | No-Bake Budgetrecept
