Van paddenstoelen als cantharellen kun je heerlijke soep maken. Van courgette ook. Waarom dan niet eens combineren tot een zacht smakende soep? Het basisrecept is simpel. Binnen 15 minuten kun je klaar zijn. In ruil heb je een soepkom vol echte groenten – zonder rommel.
Onze cantharellen komen uit eigen bos. Pak dus een bakje uit de supermarkt. Dan weet je zeker dat je de juiste paddenstoelen in huis haalt. Weet wat je plukt in het wild.
Recept Cantharellen & Courgette Soep
Cantharellen en courgette passen binnen een koolhydraatarm ‘dieet’. Kijk naar jouw voedingsbehoeften en pas de soep aan naar ketogeen door te spelen met kokosolie. roomboter en een klodder room toe.
Ingrediënten Cantharellen & Courgette Soep
- 100 gram cantharellen
- 2 courgettes
- 1 ui
- 250 ml water
- 1 eetlepel olie
- peper, zout en andere kruiden naar wens
Bereiden Cantharellen & Courgette Soep
Fruit in een pan de groenten aan. Laat 5 minuten slinken op middelhoog vuur. Voeg kruiden toe naar smaak. Voeg water toe. Laat 10 minuten sudderen op laag vuur. Pureer naar wens. Garneer naar zin met room, pijnboompitten en verse kruiden. Eet smakelijk!
Misschien vind jij dit ook interessant?
Lekker genieten van het leven met alle voeding erin? Mik op recepten die minder suikers bevatten en goede ingrediënten. Mik op recepten die gevarieerd en simpel te bereiden zijn. Als je er dan eens naast zit, is dat niet erg. Geniet van wat voorbij komt en val snel weer terug op wat bij jou past!
Meer recepten passend binnen een koolhydraatarm dieet, zoals keto? Of zoek jij een prettige ondersteuning bij jouw lage koolhydratendieet? Kijk eens mee naar
Kamado recept zalm gegrild op een houten plankje
Slechte ontbijters doen al keto
Motiverend en inspirerend op naar beter met V.P. Ramman
Recept keto chocolade met macadamia
Hoe kom je die burn out sneller uit?
Gemotiveerd op naar beter!
‘Op naar beter’ van V.P. Ramman is een inspirerend en motiverend werkboek voor het blijvend minderen van stress en een betere invulling van tijd. Met oefeningen, affirmaties en tips kun jij zelf aan de slag met bewuster in je dagen staan. Te bestellen tegen € 16,95 bij alle (online) boekhandels, zoals de Bruna, Ako en Bol.com met ISBN/EAN 978-94-6443-212-1 van de drukker Pumbo.nl. Dit boek is gemakkelijk te lezen met herkenbare materie. Jezelf motiveren wordt wel heel eenvoudig zo. Op naar een beter ‘zijn’! Ook vind jij het boek op https://www.boekenbestellen.nl/ .
Meer blogs en de vrijwaringsclausule
Ben je op zoek naar relevante blogs? Ben je op zoek naar boeken van V.P. Ramman? Loop eens door de blogcategorieën van Vera’s Lifestyle Wereld – of gebruik de zoekoptie voor zoeken binnen de website.
Alle informatie op de pagina’s van Vera’s Lifestyle Wereld is naar beste weten opgesteld. Neem kennis van de vrijwaringsclausule op de website. Op die contactpagina staat ook het emailadres van Vera mocht je in contact willen komen. Natuurlijk zijn complimenten en verbeterpunten ook welkom.
Deze website kan blijven bestaan door Google Ads. Zou je daarom alsjeblieft ‘advertenties weergeven’ op ‘ja’ willen zetten? Zo kan de content met alle informatieve blogs, tips, affirmaties, motivaties en handige recepten beschikbaar blijven. Dank voor het meedenken!
- Boeken van V.P. Ramman
- DIY projecten plus tips
- Een beter mens met hond
- Een beter mens outdoor en op reis
- Een betere leefstijl en een positieve mind
- Recepten binnen ketogeen of koolhydraatarm dieet
- Recepten binnen klein budget
- Recepten met minder suiker
- Recepten vegan of vegetarisch
- Recepten voor balansdagen
- Recepten voor barbecue, kamado en oven
- Recepten voor haren en huid
